อาหารสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรัง

อาหารสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรังควรเหมาะสม ความจริงก็คือว่าโรคนี้มีผลต่อเยื่อเมือกของลำไส้ใหญ่ ดังนั้นอาหารควรเป็นเช่นที่มันไม่ได้สร้างความรำคาญเพิ่มเติม ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารและอาหารที่เป็นไปได้จะอธิบายไว้ด้านล่างนี้

[1]

การรักษาอาการลำไส้ใหญ่บวัยเรื้อรังด้วยอาหาร

การรักษาอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรังด้วยอาหารได้พิสูจน์ให้เห็นแล้วว่าตัวเองมีประสิทธิภาพมากที่สุด ดังนั้นหากเป็นโรคที่มีลักษณะติดเชื้อจำเป็นต้องมีอิทธิพลต่อจุลินทรีย์อย่างถูกต้อง สำหรับเรื่องนี้คุณจำเป็นต้องกินอย่างน้อย 6-7 ครั้งต่อวัน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้อาหารที่สี่ที่เรียกว่า

ประกอบด้วยแป้งข้าวสาลีและข้าวไรลี่ซุปข้นไขมัน semolina และโจ๊ก ควรให้ความสนใจกับข้าวบาร์เลย์มุกเนื้อไม่ติดมันและปลาไข่ต้ม สำหรับเครื่องดื่มชาเขียวและกาแฟจะได้รับอนุญาต หากมีอาการอักเสบรุนแรงขึ้นแพทย์สามารถกำหนดให้มีการอดอาหารได้

ในกรณีใด ๆ อาการลำไส้ใหญ่ทวารหนักจะต้องถูกตัดออกด้วยโภชนาการที่เหมาะสม วิธีนี้จะช่วยขจัดความระคายเคืองส่วนเกินและบรรเทาเยื่อเมือกในลำไส้เล็ก มีอาหารบางประเภท นอกจากนี้ยังมีอาหารพิเศษและวิธีแก้ปัญหา รายละเอียดจะแสดงไว้ด้านล่าง

สาระสำคัญของอาหารสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรัง

หลายคนมีความสนใจในคำถามที่ว่าอาหารสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรังมีประสิทธิภาพมากที่สุด ด้วยโรคนี้อาหารควรเป็นพิเศษ เป็นสิ่งสำคัญที่จะบริโภควิตามินจำนวนมากซึ่งจะช่วยให้การทำงานปกติของลำไส้ ในกรณีที่คุณไม่ควรละเมิด enemas และยาระบาย ทั้งหมดสามารถปรับเปลี่ยนได้ด้วยอาหาร

ควรกิน 6-7 ครั้งต่อวัน ลำไส้ไม่สามารถระคายเคืองได้ด้วยอาหารแห้งและแข็ง ขอแนะนำให้ใส่ใจกับโจ๊ก ปริมาณคาร์โบไฮเดรตไม่ควรเกิน 300 กรัมต่อวัน อาหารในช่วงเฉียบพลันและความเมื่อยล้ามีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ

ด้วยโรคลำไส้ใหญ่บวมที่ทำให้เกิดแผลพุพองที่ไม่เฉพาะเจาะจงการยกเว้นอย่างสมบูรณ์ของนมและผลิตภัณฑ์นมจากอาหารของผู้ป่วยอาจนำไปสู่การรักษาที่สมบูรณ์หรือบางส่วนของโรคได้ ดังนั้นการใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักจึงควรล่าช้า ถ้าอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นเรื้อรังเก้าอี้โปรตีนจะช่วยให้ การทำเช่นนี้วันไม่ควรกินโปรตีนมากกว่า 150 กรัมต่อวัน ในอาหารของผู้ป่วยควรมีขนมและผลิตภัณฑ์แป้ง ผักและผลไม้ถูกนำมาใช้ในรูปแบบที่สุกหรือสุก นอกจากนี้อาหารที่ดีจะเป็นน้ำแร่ ตัวอย่างเช่น Essentuki

อาหารไม่ควรมีเครื่องปรุงรสที่ระคายเคือง ในอาหารควรมีผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงเพียงพอ แต่สามารถย่อยได้ง่าย ควรปรุงอาหารให้คู่รัก ผลิตภัณฑ์ที่รมควันทั้งหมดควรได้รับการยกเว้น หากสังเกตเห็นอาการท้องร่วงในทางปฏิบัติจะเป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์จากสัตว์ แต่ไม่รวมถึงนมทั้งตัว อาหารผักควรได้รับความร้อน เมื่อท้องผูกกระตุกจะใช้ปริมาณโปรตีนและเส้นใยจากสัตว์ กับท้องผูก atonic มีเส้นใยมาก ควรใส่น้ำผลไม้ผักสลัดผักต้มขนมปังแป้งหยาบหรือรำ จากข้อมูลเหล่านี้จะมีการเลือกอาหาร อาหาร№4และ4аเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ

อาหารสำหรับลำไส้ใหญ่อักเสบเรื้อรังที่มีอาการท้องผูก

อาหารในลำไส้ใหญ่อักเสบเรื้อรังที่มีอาการท้องผูกมีลักษณะและความแตกต่างของตัวเอง ดังนั้นพื้นฐานของโภชนาการคือการลดลงของเสียงและความอ่อนแอของ peristalsis ของลำไส้ใหญ่ ดังนั้นอาหารที่จำเป็นต้องมีอาหารที่อุดมด้วยเส้นใยอาหาร พูดง่าย ๆ ว่าเรากำลังพูดถึงเส้นใยผัก พวกเขามีเซลลูโลสเฮมิเซลลูโลสเพคตินและลิกนินมีความสามารถในการดูดซับน้ำและเพิ่มขึ้นในปริมาณที่เพิ่มความเร็วในการเดินของอุจจาระ normalizes การเคลื่อนไหวของลำไส้และตะกอน

ผลการคลายที่คลาดเคลื่อนจะถูกครอบงำด้วยขนมปังสีดำที่ทำจากแป้งที่บดละเอียดและขนมปังที่มีรำข้าวสาลี กระตุ้นการไหลเวียนของลำไส้ด้วยผักดิบและผลไม้ กะหล่ำปลีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง beets, แครอท, ฟักทองผักกาดหอมผลัดใบเยรูซาเล็มอาติโช๊คและบวบ คุณควรให้ความสนใจกับถั่วส้ม, กล้วย, มะเดื่อ, วันที่และลูกพรุน คุณสมบัติพิเศษในการระบายคือ viburnum แอปริคอตแห้งพรุน blackberries สดและ currants ดำในรูปแบบใด ๆ

คุณสามารถรวมปลาชนิดต่างๆน้ำมะนาวเครื่องดื่มผลไม้อิ่มตัวกับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง lyubistok อ่าวใบอบเชย ระคายเคืองในลำไส้ในรูปแบบปานกลางและกระชับ peristalsis ผลิตภัณฑ์เช่นน้ำผึ้งแยมและน้ำผลไม้ แนะนำให้ดื่มน้ำบีทรูทแครอท 50 มล 2 ครั้งต่อวัน

ในตอนเช้าในขณะท้องว่างคุณจำเป็นต้องดื่มน้ำอัดลมที่อุณหภูมิห้อง แต่ต้องเพิ่มน้ำตาล 10 กรัมและมะนาว ในตอนเช้าและตลอดทั้งวันคุณสามารถใช้ผักชนิดหนึ่งสลัดกับการเพิ่มของสมุนไพรผักชีฝรั่งและช้อนโต๊ะน้ำมันพืช สลัดที่ยอดเยี่ยมประกอบด้วยสลัดกะหล่ำปลีแครอทและสลัดครีม

ผู้ป่วยที่มีอาการท้องผูกควรกำจัดขนมปังอบและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งสาลีซอสเผ็ดพริกไทยมัสตาร์ด, กาแฟดำ, ชาที่แข็งแกร่ง, ช็อคโกแลต, โจ๊ก semolina ข้าว เมนูสามารถใด ๆ แต่ในเวลาเดียวกันมีเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต

[2], [3]

อาหารสำหรับโรคลำไส้ใหญ่บวัยเรื้อรังที่มีอาการท้องร่วง

อาหารสำหรับโรคลำไส้ใหญ่บวัยเรื้อรังที่มีอาการท้องร่วงควรรวมถึงอาหารที่ครบถ้วนและสมดุล เนื้อหาของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตมีความเหมาะสม เกลือป่นมีจำนวน จำกัด 8-10 กรัมต่อวัน ควรปรุงอาหารโดยเฉพาะหรือนึ่ง แม้ว่าอาหารเนื้อสัตว์ผักและปลาอาจได้รับอนุญาตในรูปแบบอบ แต่เปลือกที่หยาบควรจะขาด ผู้ป่วยต้องกิน 5-6 ครั้งต่อวัน

อนุญาตให้กินขนมปังข้าวสาลีบิสกิตแห้งและบิสกิต ซุปถูกจัดทำขึ้นในเนื้อไขมันต่ำหรือน้ำซุปปลาที่มีธัญพืชที่ย่อยสลายได้ดี แทนธัญพืชผักสามารถใช้: มันฝรั่ง, บวบ, แครอท, ฟักทองและกะหล่ำดอก

อาหารจากเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกที่มีไขมันต่ำจะแสดงอยู่ เนื้อวัวที่เหมาะสมไม่พบไขมันไก่กระต่ายอินเดียนและเนื้อลูกวัว คุณสามารถกินสับนึ่ง, คุก, souffléและลูกชิ้น อนุญาตให้กินปลาที่มีไขมันต่ำในรูปแบบต้ม มันฝรั่งบวบฟักทองแครอทถั่วถูกเสิร์ฟในรูปแบบที่อ่านไม่ออก มันอาจจะเป็นมันฝรั่งบด souffles อบไอน้ำพุดดิ้ง

ข้าวโจ๊กยกเว้นข้าวสาลีควรปรุงในน้ำด้วยการเพิ่มครีมและเนยเล็กน้อย มันเพียงพอแล้ว 5 กรัมต่อมื้อ แสดงไข่เจียวอบไอน้ำไข่กวน (ไม่เกิน 2 หน่วยต่อวัน) เตรียมสดนมเปรี้ยวในรูปแบบธรรมชาติหรือชีสเค้ก, เกี๊ยวกับนมเปรี้ยวเยลลี่และผลไม้ pureed เครื่องดื่มเยลลี่มูพันธุ์หวานของผลเบอร์รี่และผลไม้, ลูกอมเยลลี่, ขนมหวาน, แอปเปิ้ลอบ, ลูกแพร์, ชา, น้ำซุปโรสของป่า

สมบูรณ์ที่จะแยกออกจากขนมปังข้าวอาหารขนมปังสดทุกประเภทผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเนยและขนมพัฟ ภายใต้การห้ามมีทั้งซุปนมถั่วกะหล่ำปลีซุปและ Borsch rassolnik คุณไม่สามารถกินเป็ดห่านเนื้อรมควันไส้กรอกและอาหารกระป๋อง ในนมชนิดธรรมชาติไม่ได้ใช้ไข่จะต้มและทอด ไม่รวมกะหล่ำปลีขาว, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, กระเทียม, rutabaga, ผักขม, พริกไทยและซอสเผ็ด คุณไม่สามารถกินเค้กช็อคโกแลตพลัมและแอปริค็อตได้ ธรรมชาติไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มอัดลมกาแฟ อาหารนี้มักจะสังเกตเห็นเป็นเวลา 4-5 สัปดาห์และในบางกรณีเดือน เมื่อเวลาผ่านไปคุณสามารถรับประทานอาหารที่มีองศาแตกต่างกันไปในการบดและไม่ต่อแรงต้มเดือดนึ่งตุ๋นอบผัดโดยไม่ก่อให้เกิดเปลือกแข็ง ซุปเนื้อไขมันต่ำน้ำซุปปลาผักน้ำซุปผักต้มผักดิบอาหารหวานและเครื่องดื่ม

[4], [5]

อาหาร 4 สำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรัง

อาหาร 4 สำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรังใช้สำหรับโรคลำไส้อักเสบเฉียบพลันของโรคลำไส้เรื้อรังที่มีอาการท้องร่วงอย่างรุนแรง วัตถุประสงค์ของการรับประทานอาหารคือการให้ร่างกายมีอาหารที่สามารถช่วยในเรื่องความผิดปกติในการย่อยอาหารลดการอักเสบรวมถึงกระบวนการหมักและการย่อยสลายในลำไส้

ในระหว่างการปฏิบัติตามอาหารอาหารและอาหารที่มีความสามารถในการเพิ่มการหลั่งของอวัยวะย่อยอาหารกระบวนการหมักและการเน่าเปื่อยในลำไส้จะถูกแยกออกอย่างรวดเร็ว จานเป็นของเหลวกึ่งเหลวเช็ดต้มบนน้ำหรือนึ่ง คุณต้องกิน 5-6 ครั้งต่อวัน

อนุญาตให้กินขนมปังและผลิตภัณฑ์จากแป้ง แต่ของพวกเขาได้รับการกำหนดให้เป็นขนมปังที่มีคุณภาพสูง ซุปควรจะอยู่ในเนื้อสัตว์ที่อ่อนแอพร่องมันเนยหรือน้ำซุปปลาเสริมด้วยธัญพืชซุปมิโสะเมือก, semolina ข้าวเนื้อต้มและสับ quenelle อบไอน้ำและลูกชิ้นสะเก็ดไข่ ซุปที่มีผักซีเรียลโคนมน้ำซุปที่แข็งแรงและไขมันจะได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์ ส่วนเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกคุณสามารถกินเนื้อวัวเนื้อไก่เนื้อลูกวัวกระต่ายและไก่งวงได้ เนื้อสัตว์ต้องถูกขจัดออก, กำจัดเส้นเอ็น, ในผิวหนัง - นก อบไอน้ำหรือเชื่อมต่อกับนํ้าต้มเนื้อสัตว์นํ้ามันลูกชิ้น เนื้อสับกับข้าวแทนขนมปัง 3-4 ครั้งผ่านเครื่องบดละเอียด

ปลา อนุญาตให้ใช้ปลาสดชนิดไขมันได้ มันสามารถใช้ทั้งในรูปแบบที่บริสุทธิ์และในรูปแบบของลูกชิ้น, ลูกชิ้น สำหรับผลิตภัณฑ์นมคุณต้องให้ความสำคัญกับชีสกระท่อมที่ขูดสด souffle ไอน้ำ กำจัดนมและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ได้ครบถ้วน

ซีเรียล ให้ความสนใจกับโจ๊กบดในน้ำหรือน้ำซุปที่ปราศจากไขมัน นี้อาจเป็นข้าวบัควีทข้าวโอ๊ต ผักใช้เฉพาะในรูปแบบของน้ำซุป ขนมขบเคี้ยวได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์ จากขนมหวานคุณสามารถกินเยลลี่เจลลี่แอปเปิ้ลบดผลไม้และผลเบอร์รี่ในประเภท ใบอนุญาต: น้ำผึ้งแยมผลไม้แห้งและสารประกอบ สำหรับเครื่องดื่มก็สามารถชาเขียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งกาแฟดำและโกโก้ในน้ำ

อาหารโดยประมาณจะมีดังต่อไปนี้ สำหรับอาหารเช้ามื้อแรกควรทานโจ๊กข้าวโอ๊ตบดปรุงสุกบนน้ำและชีสกระท่อมที่ปรุงสดใหม่ ดื่มทุกอย่างด้วยชา สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สองให้ใช้ยาต้มของบลูเบอร์รี่อบแห้ง อาหารกลางวัน - น้ำซุปเนื้อกับ semolina เนื้อลูกชิ้นลูกชิ้น, โจ๊ก, ลูบน้ำและวุ้น สำหรับขนมขบเคี้ยวช่วงเช้าเป็นมูลค่าดื่มน้ำซุปของดอกกุหลาบป่าหวานไม่ได้ทำให้หวาน สำหรับอาหารเย็นไข่เจียวคือไอน้ำโจ๊กบัควีทปรุงสุกบนน้ำและชา ในเวลากลางคืนดื่มจูบ

[6], [7], [8]

อาหาร 4a สำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรัง

อาหาร 4a ในโรคลำไส้ใหญ่บวัยเรื้อรังมีการกำหนดให้ผู้ที่เป็นโรคพร้อมด้วยกระบวนการหมักแบบเข้มข้น ข้อบ่งชี้หลักในการใช้อาหารประเภทนี้คือโรค celiac อาหารนี้ได้รับการพัฒนาโดย M. M. Pevzner สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือเขาไม่ได้ห้ามใช้ขนมปังจากแป้งขาว แม้ว่าจนถึงปัจจุบันผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นอันดับแรกของรายการผลิตภัณฑ์ที่ต้องห้าม

กฎหลักของการรับประทานอาหารในอาหาร 4a - จำเป็นต้องรักษาความสม่ำเสมอของมื้ออาหารแม้จะมีส่วนประกอบของเม็ดเลือดเล็ก ๆ น้อย ๆ และคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างน้อย ปริมาณแคลอรี่ในอาหารประจำวันไม่ควรเกิน 1600 กิโลแคลอรี มันเพียงพอแล้วประมาณ 100 กรัมของไขมัน 120 กรัมของโปรตีนและ 200 กรัมของคาร์โบไฮเดรต เป้าหมายหลักของโภชนาการคือการดูดซึมอาหารที่สมบูรณ์และมีคุณภาพ

รายการของผลิตภัณฑ์ได้รับการอนุมัติ: ชาอ่อนแอไขมันต่ำ Souffle ชีสกระท่อมของปลาและเนื้อสัตว์โปรตีนไข่อบไอน้ำกวนหรือไข่เจียวนกเชอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม, ไข่ต้มข้าวและโซบะชามิโสะปราศจากไขมันเช่นเนื้อสัตว์และปลา

[9], [10], [11]

เมนูตัวอย่างสำหรับวัน

อาหารเช้า: ไข่เจียวไอน้ำจากโปรตีน souffle ปลา สำหรับอาหารเช้าที่สอง: ชีสกระท่อม รับประทานอาหารกลางวัน: ซุปขูดเนื้อในน้ำซุปที่มีไขมันต่ำปรุงสุกสำหรับเนื้อสับ 2 ชิ้น ขนมขบเคี้ยว: แก้วเจลลี่จาก Bilberry หรือยาต้มเชอร์รี่นก อาหารค่ำ: เนื้อต้ม, ชา

อาหารในอาการกำเริบของอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรัง

อาหารที่มีอาการกำเริบของโรคลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรังมีจุดมุ่งหมายเพื่อบรรเทาอาการของคน ดังนั้นคุณไม่สามารถกินผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ทั้งหมด, ซุปที่มี groats ผักไขมันและน้ำซุปที่แข็งแกร่ง ไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อสัตว์ไขมันปลาแซลมอนและปลาเค็ม ภายใต้การห้ามเป็นทั้งนมและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ คุณไม่จำเป็นต้องไข่ทอด จำเป็นต้องปฏิเสธจากข้าวฟ่างมุกข้าวบาร์เลย์ถั่วและพาสต้า ผักผลไม้และผลเบอร์รี่ใช้เฉพาะในประเภท คุณไม่สามารถดื่มเครื่องดื่มอัดลมและเย็นรวมทั้งกาแฟและโกโก้ด้วยนม

ขอแนะนำให้ใส่ใจกับเศษขนมปังหั่นบาง ๆ จากขนมปังข้าวสาลี คุณสามารถกินซุปที่มีเนื้อไขมันต่ำหรือน้ำซุปปลาที่เพิ่มน้ำซุปปลิ้นปล้อนของธัญพืช มีสามารถปรุงสุกและเนื้อสัตว์ pureed, อบไอน้ำหรือต้มเกี๊ยวเนื้อสัตว์ในน้ำ, เบอร์เกอร์, สะเก็ดไข่ Souffle สุกเนื้อเกี๊ยวปลาเบอร์เกอร์ต้มในน้ำหรือนึ่ง คุณสามารถทานไข่ต้มไข่เจียวไข่เจียวนมข้นสดและนมเปรี้ยวเนยได้ คุณสามารถดื่มชาเขียว, กาแฟสีดำบนน้ำและน้ำซุปข้นของบลูเบอร์รี่อบแห้ง, เชอร์รี่นก, มะตูม, สะโพกกุหลาบ

ถ้าคนที่ทนทุกข์ทรมานจากอาการป่วยเรื้อรังและแม้กระทั่งอาการท้องผูกก็ควรเปลี่ยนอาหารเพียงเล็กน้อย ในช่วงท้องว่างผู้ป่วยควรใช้เครื่องดื่มรสหวานเย็น ๆ เหล่านี้รวมถึงการต้มของกุหลาบสะโพกกับน้ำตาลน้ำผลไม้และผักน้ำกับน้ำผึ้งน้ำซุปข้นแครอท ถ้าไม่มีโรคกระเพาะหรือโรคกระเพาะอักเสบเด่นชัดให้ทานมะเขือเทศสดผลไม้หวานที่ไม่มีผิวหนังและผลเบอร์รี่ การใช้วุ้นข้าวและแป้งเซมะลีเนอร์ จำกัด นี่คืออาหารจำนวน 4b

ใช้กับอาหารจำนวน 3 ประกอบด้วยอาหารที่อุดมด้วยเส้นใยและแมกนีเซียม พวกเขาไม่ทำให้ระคายเคืองต่อลำไส้และไม่ก่อให้เกิดอาการท้องอืด

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ได้แก่ beets สุกและแครอทดิบต้มแอปเปิ้ลอบผลไม้แห้ง crumbly porridges ขนมปังจากรำ

หากมีการปรับปรุงให้ใช้อาหารจำนวน 15 ประกอบด้วยอาหารที่มีเหตุผลยกเว้นอาหารที่มีฤทธิ์ย่อยได้ยาก ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตมีความคล้ายคลึงกัน ในอาการลำไส้ใหญ่ทวารหนักด้านขวาซึ่งเกิดขึ้นกับอาการท้องผูกมีการกำหนดอาหารบด (ฉบับที่ 2 หรือฉบับที่ 4b) ในอาหารประกอบด้วยสารกระตุ้นที่ไม่ก่อให้เกิดการกัดกร่อนของลำไส้ (อาหารจากกรดแลคติค, น้ำผลไม้, สารหวาน, เนื้อมีชีวิตชีวา) ในขณะที่กระบวนการอักเสบลดลงอาหารที่มีเส้นใยจากพืชหยาบถูกนำเข้าสู่อาหารผู้ป่วยจะถูกถ่ายโอนไปยังอาหารที่ 15

ด้วยโรคท้องผูกด้านซ้ายที่มีอาการท้องผูกอาหารที่ช่วยให้การขับถ่ายของลำไส้สมบูรณ์มากขึ้น (อาหารที่มีผักและผลไม้ดิบๆดิบๆและขนมปังดำ) ถูกนำมาใช้ในอาหาร ในขณะเดียวกันอาหารที่ 15 จะได้รับการกำหนดอาหารต้องมีจำนวนเพียงพอของวิตามินบี

[12], [13], [14]

อาหารสำหรับอาการคลื่นไส้ช้ำเรื้อรัง

ควรมีอาหารสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมที่อาการกระตุกเรื้อรังและไม่มีผลิตภัณฑ์ต้องห้าม ขอแนะนำให้เก็บบันทึกประจำวันเกี่ยวกับโภชนาการที่ถูกต้องทุกวัน ขอแนะนำให้ใช้เส้นใยอาหารจำนวนมากสำหรับผู้ป่วย ในการทำเช่นนี้ให้เลือกผักผลไม้ผลิตภัณฑ์นมแห้งผลไม้และขนมปังธัญพืช

จำเป็นต้องยกเว้นหรืออย่างน้อยที่สุด จำกัด ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับจากสัตว์ ตัวอย่างเช่นอาจเป็นเนยและไขมัน ห้ามดื่มแอลกอฮอล์กาแฟน้ำกับแก๊สและชาที่แข็งแรง

ขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่สามารถกระตุ้นการกำเริบของโรคและทำให้เกิดภาวะชักได้ เหล่านี้ประกอบด้วยช็อกโกแลตครีมชีสนมเนยเนยและเนื้อสัตว์ บางทีนี่อาจเป็นเงื่อนไขหลัก ๆ ธรรมชาติคุณสามารถตรวจสอบอาหารกับแพทย์ โดยทั่วไปอาหารแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง แต่รายการของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตและห้ามไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก

[15]

อาหารสำหรับโรคลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรังและโรคกระเพาะ

อาหารสำหรับโรคลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรังและโรคกระเพาะเป็นจำนวน 2 มันถูกใช้สำหรับโรคกระเพาะเรื้อรังซึ่งมาพร้อมกับความไม่เพียงพอของการหลั่ง ใช้สำหรับโรคลำไส้อักเสบลำไส้ใหญ่และโรคกระเพาะเฉียบพลันในระหว่างการกู้คืน

ตารางการรักษาควรใช้เป็นการเปลี่ยนไปใช้อาหารที่มีเหตุมีผลในกรณีที่ไม่มีโรคร่วมกับถุงน้ำดีตับตับอ่อน ระบบโภชนาการสามารถกำหนดได้ในช่วงระยะเวลาการกู้คืนหลังการผ่าตัดและการติดเชื้อเฉียบพลัน

ลักษณะหลักของอาหาร

คุณสามารถทาน 4-5 ครั้งต่อวัน องค์ประกอบทางเคมีควรประกอบด้วย 90-100 กรัมของโปรตีน 90-100 กรัมของไขมันและ 400 - 420 กรัมของคาร์โบไฮเดรต วันดื่ม 1.5 ลิตรของเหลวและ 15 กรัมเกลือ การรักษาโรคอาหารที่ 2 มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ร่างกายมีสารอาหารที่เพียงพอกระตุ้นระดับปานกลางของฟังก์ชันหลั่งของกระเพาะอาหาร, normalization ของการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ระบบอาหารมีคุณภาพสูง จานสามารถมีองศาแตกต่างกันได้ แต่ในขณะที่ปรุงอาหารฉันสามารถเขียนสำหรับคู่, สตูว์, อบและทอด (ไม่มี crusts) ของอาหารคือการไม่รวมอาหารที่ทำให้ระคายเคืองต่อเยื่อเมือก ปริมาณอาหารไม่ควรมาก

คนควรกินขนมปังของวันวานไม่ใช่ขนมและขนม อาหารจานแรกจะได้รับอนุญาตซึ่งจะปรุงสุกในซุปเนื้อและปลาซีเรียลและซุปผัก คุณสามารถกินเนื้อไม่ติดมันปลาลิ้นไส้กรอกจากเนื้อวัว อนุญาตให้ใช้นมและผลิตภัณฑ์นมหมักได้ ในหมู่เธอเป็นชีสกระท่อม, ครีม, ชีสขูด, ไข่กวน ข้าวต้ม: ข้าวโอ๊ตข้าวบัควีท ปรุงอาหารให้กับนมที่เจือจาง จากผักเพื่อให้ความสำคัญกับฟักทอง, courgettes, beets กะหล่ำดอกมะเขือเทศและมันฝรั่ง ผลไม้และผลเบอร์รี่สุกที่ได้รับอนุญาตให้ใช้ในรูปแบบของความหวาน (puree, jam, jam, honey) ถ้าคุณพูดถึงเครื่องดื่มคุณสามารถดื่มชากับนมหรือมะนาวกาแฟด้วยครีมเจือจางด้วยน้ำผลไม้น้ำผลไม้รำและ dogrose ผักที่บริสุทธิ์, ครีม, เนยใส - สามารถบริโภคได้

นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ที่ไม่คุ้มค่าในการรับประทาน เหล่านี้รวมถึงขนมปังสดสีขาว, เป็ด, ห่านกระป๋องเบคอนรมควัน, ไข่ต้มแข็งธัญพืช (ข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์ข้าวบาร์เลย์ข้าวโพด), แตงกวา, เห็ด ยกเว้นจากอาหารที่เป็นพันธุ์หยาบของผลไม้, ผลเบอร์รี่ที่มีเมล็ดแข็ง, องุ่น, ผลไม้แห้ง เครื่องเทศเครื่องเทศรสเผ็ดและไขมันยังไม่ได้รับอนุญาต

เมนูอาหารตัวอย่าง

สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถทานชีสไข่ต้มหนึ่งใบข้าวโอ๊ตและชา สำหรับมื้อกลางวันเราใช้ซุปวุ้นเส้นสลัดไอน้ำซุปข้นแครอทและวุ้น อาหารว่างตอนบ่าย: น้ำซุปจากรำ สำหรับอาหารค่ำพุดดิ้งปลาพุดดิ้งข้าวและชากับมะนาว ก่อนนอนคุณสามารถดื่มนมเปรี้ยว

เมนูอาหารสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรัง

เมนูของอาหารที่มีอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรังคนสามารถทำอย่างอิสระ สำหรับความเข้าใจโดยละเอียดเกี่ยวกับกระบวนการนี้จะมีการนำเสนอวิธีการให้อาหารโดยประมาณ ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต

สำหรับอาหารเช้าแนะนำให้ใช้ไข่เจียวไอน้ำ, ข้าวต้ม rasypnuyu buckwheat และดื่มชาทั้งหมด สำหรับอาหารเช้าที่สองแอปเปิ้ลสดควรได้รับการตั้งค่า สำหรับอาหารกลางวันคุณสามารถทานซุปมันฝรั่งปรุงสุกในน้ำซุปเนื้ออ่อน เนื้อต้มกับข้าวโอ๊ต ล้างทุกอย่างด้วยผลไม้แช่อิ่มนม สำหรับขนมขบเคี้ยวในช่วงบ่าย: แครกเกอร์กับน้ำตาล, แก้วน้ำซุปดอกกุหลาบสะโพก อาหารเย็น: ไส้กรอกนมแครอทตุ๋นพุดดิ้งจากชีสสด ดื่มทุกอย่างด้วยชา ก่อนที่จะเข้านอนคุณใช้วุ้นจากน้ำแอปเปิ้ลในปริมาณหนึ่งแก้ว สำหรับทั้งวันคุณสามารถกินขนมปังขาวได้เพียง 200 กรัม 40 กรัมและเนย 10 กรัม

เพียงแค่หกเดือนหลังจากที่จุดเริ่มต้นของการทำให้รุนแรงขึ้นนั้นมันเป็นมูลค่าการโซเดียมคลอไรด์แมกนีเซียมซัลเฟตโซเดียมซัลเฟตไบคาร์บอเนตโซเดียมไบคาร์บอเนตแคลเซียมน้ำแร่ พวกเขารวม Yessentuki และ Borjomi นอกจากนี้ขอแนะนำให้แนะนำน้ำแร่ด้วยความช่วยเหลือของ microclysters แต่นี้จะทำภายใต้การดูแลของแพทย์

สูตรอาหารสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรัง

สูตรอาหารสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรังสามารถทำได้อย่างอิสระ พอทราบรายชื่อผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตแล้ว ตัวอย่างเช่นจะมีการนำเสนอสูตรต่างๆ คุณสามารถทำสลัดกับข้าวโอ๊ตหรือเกล็ดข้าวสาลี สำหรับเรื่องนี้แอปเปิ้ลสองชิ้นเล็ก ๆ จะถูกถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เพิ่มที่นี่ครึ่งช้อนชาของอบเชยช้อนโต๊ะน้ำผึ้งและสองช้อนโต๊ะธัญพืช ทั้งหมดนี้ผสมและทิ้งไว้ 30-40 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถทานสลัดได้ แอปเปิ้ลอาจถูกแทนที่ด้วยสีส้มได้ถ้าต้องการ แทนอบเชยเพิ่มลูกเกดพรุนหรือแอปริคอตแห้ง

• ซุปผัก ที่จะทำให้มันใช้ 100 กรัมกะหล่ำปลีแครอท 10 กรัมกะหล่ำดอกสองมันฝรั่ง 20 กรัมรากผักชีฝรั่ง ไม่ได้ทำโดยไม่ต้องครึ่งหนึ่งของหลอดไฟ, บวบ, ช้อนชาเนย, ช้อนโต๊ะของถั่วเขียว คุณจำเป็นต้องใช้มะเขือเทศครึ่งหนึ่งอีก 50 กรัมครีมเปรี้ยวเกลือและ 300 กรัมน้ำ ดังนั้นกะหล่ำปลีควรจะตัดเป็นสี่เหลี่ยมและโยนลงไปในน้ำเดือด แล้วลอกมันฝรั่งออกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กะหล่ำดอกแบ่งเป็นช่อดอก ส่วนผสมทั้งหมดจะวางไว้สำหรับกะหล่ำปลีและปรุงสุกเป็นเวลา 15 นาที ในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าบดและทอดแครอท หัวหอมสับและผ่าน ทั้งหมดนี้จะถูกเพิ่มลงในซุป นอกจากนี้ยังเพิ่มถั่วเขียวหั่นบาง ๆ บวบ ทุกอย่างสุกจนถึงเตรียม เมื่อซุปเกือบพร้อมมะเขือเทศสามารถใส่ลงในหั่นเป็นชิ้น ซุปพร้อมสำหรับการใช้แล้ว
• น้ำซุปที่มีลูกชิ้น สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้เนื้อสัตว์ 300 กรัมเนื้อสัตว์ขนาด 400 มิลลิลิตร 50 กรัมขนมปังเกลือและเขียวเพื่อลิ้มรสรวมทั้งน้ำ มันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะเอาชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์และเอาเส้นเอ็นทั้งหมดออกจากมัน หลังจากนั้นให้ล้างออกอย่างทั่วถึงแล้วปล่อยผ่านเครื่องบดเนื้อ ขนมปังจะเลือนหายไปในน้ำและเหวี่ยงออกจากนั้นก็จะถูกเพิ่มลงในเนื้อดิน ตอนนี้เนื้อจะผ่านไปพร้อมกับขนมปังผ่านเครื่องบดเนื้อและลูกกลมจะเกิดขึ้นจากวัตถุดิบที่ได้รับ ลูกชิ้นพอที่จะต้มในน้ำและวางบน renminbi น้ำ ขณะที่น้ำซุปถูกนำมาต้ม เมื่อให้บริการลูกชิ้นควรเทด้วยน้ำซุป

[16], [17]

คุณกินอะไรกับอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรัง?

คุณรู้หรือไม่ว่าคุณกินอะไรกับอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรัง? อันนี้เป็นคำถามที่ยาก เนื่องจากอาหารแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะข้อบ่งชี้และข้อห้าม โดยทั่วไปกับลำไส้ใหญ่อักเสบสามารถใช้ยาต้มของน้ำซุป, แอปเปิ้ล, เชอร์รี่, ส้ม, น้ำส้มค่อยๆเจือจางในครึ่งกับน้ำต้ม คุณต้องให้ความสนใจกับพันธุ์หวานของผลเบอร์รี่และผลไม้โดยไม่ต้องกิน เป็นที่พึงปรารถนาว่าพวกเขาจะอบหรือเช็ด

อาหารสมบูรณ์ขึ้นอยู่กับระยะของโรคที่มีอาการท้องร่วงหรือท้องผูก ควรต้มหรือนึ่งอาหาร นอกจากนี้ยังต้องรับประทานในรูปแบบที่ขูดหรือสับ ในอาหารควรเป็น 100 กรัมของโปรตีน 70 กรัมของไขมัน 250 กรัมของคาร์โบไฮเดรต ค่าพลังงานรายวันไม่เกิน 2000 - 2100 กิโลแคลอรี วันควรใช้น้ำ 1.5 ลิตรและเกลือไม่เกิน 10 กรัม อาหารเป็นมาตรฐาน 6-7 ครั้งต่อวัน

ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการอนุมัติบันทึกควรจะคู่กับขนมปังเก่าสีขาว, ซุป pureed, เบอร์รี่ pureed และผลไม้โดยไม่ต้องผิว, น้ำ - ผสมกับต้มน้ำร้อนนม (เฉพาะอาหาร), ชีสสดพุดดิ้งชีส, สะโพกน้ำซุปชา

เมื่ออาการเริ่มต้นที่จะปล่อยให้คุณค่อยๆสามารถรวมอยู่ในอาหารของเนื้อต้มธัญพืชกรอบพายเนื้อหรือแอปเปิ้ล, ชีสและชีสแยมพันธุ์หวานของผลเบอร์รี่และผลไม้, ชา, กาแฟกับนมหรือครีม ขอแนะนำให้กิน 3-4 ครั้งต่อวันสำหรับ 50-100 กรัมแอปเปิ้ลสดหรือแครอทก่อนนอน ในเวลาเดียวกันคุณต้องเคี้ยวอย่างละเอียดทุกอย่าง

สิ่งที่คุณไม่สามารถกินได้ด้วยอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรัง

คุณรู้หรือไม่ว่าคุณไม่สามารถรับประทานอาหารที่มีอาการลำไส้ใหญ่บวมเรื้อรังได้หรือไม่? การสังเกตอาหารนั้นจำเป็นต้องปฏิเสธผลิตภัณฑ์ที่เป็นนิสัยหลายอย่าง เป็นที่พึงปรารถนาที่จะไม่รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดออกจากแป้งข้าวสาลีและแป้งขาว อนุญาตให้กินบิสกิตเท่านั้น

คุณไม่สามารถทานโจ๊กได้ อาหารเป็นอย่างมาก แต่ก็ขึ้นอยู่กับสภาพของคน เพื่อไม่ให้มันเป็นสิ่งที่จำเป็น curds กับน้ำตาลและผลไม้ พวกเขาสามารถนำไปสู่การทำให้รุนแรงขึ้นของกระบวนการหมักในอวัยวะของระบบทางเดินอาหาร หยุดกินคุณต้องโยเกิร์ต ภายใต้การห้ามสินค้าทั้งหมดที่มีแป้งและข้น

จำเป็นต้องให้ความสนใจกับคุณภาพของอาหาร จากอาหารที่ควรจะตัดออกปลาและเนื้อแช่แข็ง ต้องห้าม: ปลาน้ำมันเนยแข็งและชีสไข่ในปริมาณมากนม kefir นมหมักและครีมเปรี้ยว ปฏิเสธที่จะมีจากขนมขบเคี้ยวเครื่องดื่มและของว่างต่างๆ คุณสามารถใช้ชาและน้ำที่อ่อนแอเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งควร จำกัด เฉพาะพาสต้าตุ๋นจากพวกเขา pelmeni ลาซานญ่าพิซซ่าพาย patties และขนมอบอื่น ๆ ไม่มีผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในอาหารของผู้ป่วยไม่ควรเป็น