ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
อาหารที่มีหลอดอาหาร
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
อาหารในโรค esophagitis - นี่คือกฎของโภชนาการซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาและป้องกันโรค พิจารณาคุณสมบัติขององค์ประกอบของอาหารผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและเป็นอันตรายรวมทั้งสูตรอาหารและเมนูที่เป็นแบบอย่าง
Esophagitis คือการอักเสบของผนังภายในของหลอดอาหาร อาจเป็นได้ทั้งเฉียบพลันและเรื้อรัง สาเหตุของโรคอาจแตกต่างกันตัวอย่างเช่นการติดเชื้อของเชื้อราหรือไวรัสการเสพแอลกอฮอล์หรือคุณสมบัติทางกายวิภาคของร่างกาย (จุดอ่อนของวาล์วที่แยกหลอดอาหารและกระเพาะอาหาร)
อาการหลัก ๆ คืออาการเสียดท้องหลังจากรับประทานอาหารคลื่นไส้หลังจากรับประทานอาหารอาการปวดท้องและกลืนอาหาร รูปแบบหนักมีลักษณะของการอาเจียนมีเส้นเลือดเปื้อนเลือดเสียงแหบของเสียง โรคนี้ได้รับการรักษาด้วยวิธีการรักษาด้วยสมุนไพรและด้วยโภชนาการอาหาร
[1],
การรักษาโรคหลอดอาหารด้วยอาหาร
การรักษาโรคหลอดอาหารด้วยอาหารเป็นหนึ่งในวิธีการรักษาและป้องกันโรค อาหารขึ้นอยู่กับการ จำกัด ปริมาณอาหารและมื้ออาหารบ่อย ๆ (5-6 ครั้งต่อวัน) ห้ามรับประทานอาหารที่กินมากจนเกินไปเพราะจะทำให้วุ้นอ่อนลงซึ่งเป็นสาเหตุให้กระเพาะอาหารเข้าไปในหลอดอาหารทำให้เกิดอาการระคายเคืองและสร้างความเสียหายต่อผนังของร่างกายก่อให้เกิดอาการปวดอย่างรุนแรง ผู้ป่วยบ่นเกี่ยวกับอาการคลื่นไส้อาเจียนอาจเป็นแผลในกระเพาะอาหารและหลอดอาหาร
เมื่อมีอาการอาการไม่สบายตัวเป็นครั้งแรกให้ไปพบแพทย์ แพทย์จะแต่งตั้งชุดการทดสอบและการตรวจสอบหลังจากนั้นคุณจะสามารถวินิจฉัยได้อย่างถูกต้อง จากผลการวิจัยการเลือกวิธีการรักษาและการรับประทานอาหารที่เหมาะสม แพทย์จะบอกวิธีการปฏิบัติตนสิ่งที่คุณสามารถกินและสิ่งที่ไม่ หากผู้ป่วยไม่ต้องการความช่วยเหลือด้านการแพทย์นี้จะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของโรคเป็นรูปแบบเรื้อรัง
อาหารสำหรับ esophagitis คืออะไร?
อาหารสำหรับกระเพาะอาหารอักเสบคืออะไรและควรสังเกตระยะเวลานานเท่าใด ผู้ป่วยเกือบทั้งหมดที่ gastroenterologist แนะนำตารางที่ 1 โภชนาการ โภชนาการดังกล่าวเป็นที่แนะนำสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารที่เป็นสำหรับแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะและแน่นอน esophagitis อาหารควรมีความอ่อนโยนป้องกันความเสียหายต่อเยื่อเมือก
ควรเก็บอาหารไว้ประมาณ 3-5 เดือน ระยะเวลาดังกล่าวเป็นเวลานานช่วยในการรักษาแผลพุพองและฟื้นฟูเยื่อเมือกที่เสียหายนั่นคือฟื้นตัวจากโรค หลายช่วงระยะเวลาของการโภชนาการที่เหมาะสมจะเปลี่ยนสูญเสียน้ำหนักผิวจะกลายเป็นสะอาดจากการผื่นและผมเนียน การรักษาควรจะปฏิบัติตามและหลังการกู้คืนเนื่องจากโรคนี้สามารถกลับมาได้เนื่องจากสาเหตุที่แท้จริงของโรคนั้นไม่เหมาะกับการรักษา
อาหารที่มี esophagitis ไหลย้อน
อาหารที่มี esophagitis ไหลย้อนเป็นหนึ่งในวิธีการหลักของการรักษาโดยไม่ต้องบำบัดยาเสพติดและวิธีการอื่น ๆ จะไม่ได้ผล ในกรณีของโรคกระเพาะอาหารถูกโยนเข้าไปในหลอดอาหารและทำให้เกิดการระคายเคืองที่ผนังเยื่อเมือก มีอาการซึมเศร้าและความรู้สึกแสบร้อนในอกหลังรับประทานอาหาร
ตามกฎการรักษาขึ้นอยู่กับการหาสาเหตุของโรคและการกำจัดของ แต่ด้วยวิธี esophagitis reflux วิธีนี้อาจไม่ทำงาน หลังจากที่ทั้งหมดจะเกิดขึ้นเนื่องจากการด้อยพัฒนาเส้นประสาทบางส่วนหรือเป็นโรคร่วมด้วยโรคกระเพาะหรือแผล ดังนั้นแพทย์ส่วนใหญ่พิจารณาว่าอาหารเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการแก้ไขอาการของผู้ป่วยในระหว่างการรักษาระยะยาว
กินบ่อย แต่ในส่วนเล็ก ๆ ห้ามกินอาหารที่เพิ่มความเป็นกรด หลังจากรับประทานอาหารอย่าใช้ตำแหน่งในแนวนอน เนื่องจากตำแหน่งดังกล่าวของร่างกายที่มีจุดอ่อนของวาล์วระหว่างกระเพาะอาหารและหลอดอาหารผ่านน้ำในกระเพาะอาหารและทำให้ระคายเคืองหลอดอาหาร
อาหารที่มีโรคกระเพาะอักเสบและกระเพาะ
อาหารที่มีโรคกระเพาะอักเสบและกระเพาะเป็นวิธีที่จะทำให้ระบบทางเดินอาหารทำงานปกติได้ อาการหลักของโรค - การพ่นและอาการปวดในช่องท้องหลังจากรับประทานอาหาร โภชนาการเกี่ยวข้องกับการปฏิเสธของทอดไขมันเค็มเผ็ดและอาหารทำให้เกิดการผลิตก๊าซเพิ่มขึ้น
ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษต่อการดื่ม มันจะดีกว่าที่จะให้ขึ้นเครื่องดื่มอัดลมและน้ำหวานด้วยสีย้อม ควรให้น้ำผลไม้คั้นสดและน้ำสมุนไพร ในอาหารที่ควรจะนำเสนอผลไม้สดและผัก, เขียว, นมและผลิตภัณฑ์ wholemeal กินบ่อยขึ้น แต่ในส่วนเล็ก ๆ เพียงพอสำหรับมื้ออาหารทุกๆ 3-4 ชั่วโมง คุณไม่สามารถอดอาหารและกินมากเกินไปเช่นนี้รุนแรงขึ้นหลักสูตรของโรคและทำให้เกิดความรู้สึกเจ็บปวด
อาหารที่มีภาวะกระเพาะอักเสบเรื้อรัง
อาหารที่มีการอักเสบเกี่ยวกับการกัดกร่อนช่วยให้คุณสามารถกำจัดความรู้สึกไม่พึงประสงค์ได้หลังรับประทานอาหารสะอึกสะอื้นและเกิดอาการสะอึกบ่อยๆ หากไม่ได้รับการรักษาที่จำเป็นอาการปวดจะเกิดขึ้นเมื่อกลืนกินทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนหลังอานตีบ (ส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นในท่าหงาย) อาการไอคืนความรู้สึกที่ส่วนบนของกระเพาะอาหาร ในกรณีที่ไม่มีการบำบัดภาวะแทรกซ้อนที่ร้ายแรงเป็นไปได้: การตกเลือดและการหดตัวของหลอดอาหารการลดขนาดของลูเมน, ภาวะเยื่อบุช่องท้อง, เนื้องอกมะเร็งและถึงแก่ความตาย
นอกจากโภชนาการอาหารควรปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์ที่แนะนำสำหรับการรักษาด้วยยา คุณต้องกินบ่อย ๆ แต่ทีละน้อยหลีกเลี่ยงความอดอยากและเลิกกินอาหารว่างในช่วงปลาย มื้อสุดท้ายควรอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมงก่อนเข้านอน ห้ามรับประทานอาหารร้อนเนื่องจากทำให้เกิดอาการระคายเคืองต่อหลอดอาหาร หากมีนิสัยไม่ดีเช่นการสูบบุหรี่หรือโรคพิษสุราเรื้อรังพวกเขายังทำให้ความผิดปกติทางพยาธิวิทยาและอาการของมันรุนแรงขึ้น
อาหารที่มีโรคกรดไหลย้อนกับ esophagitis
อาหารที่มีโรคกรดไหลย้อนกับหลอดอาหาร - เป็นคำแนะนำสำหรับโภชนาการซึ่งจะช่วยในการรับมือกับอาการของโรคกรดไหลย้อน gastroesophageal ผู้ป่วยได้รับมอบหมายให้เป็นตารางที่ 1 ของอาหารที่ใช้สำหรับแผลในกระเพาะอาหาร กฎพื้นฐานของโภชนาการ:
- คุณจำเป็นต้องกินบ่อย แต่ในส่วนเล็ก ๆ พอ 4-6 มื้อต่อวัน
- ช่วงพักระหว่างมื้ออาหารไม่ควรเกิน 3-4 ชั่วโมง
- 30 นาทีก่อนรับประทานอาหารดื่มน้ำเปล่าสักแก้ว
- ใช้เฉพาะอาหารจานร้อนที่ปรุงสุกดีที่สุดนึ่งหรืออบ
- อย่าใช้เกลือและเครื่องเทศต่างๆ อย่าเพิ่มอาหารที่มีมายองเนสมัสตาร์ดซอสปรุงร้อนหรือซอสมะเขือเทศ
การปฏิบัติตามกฎง่ายๆเหล่านี้จะช่วยฟื้นฟูการทำงานปกติของร่างกายและระบบทางเดินอาหาร
อาหารสำหรับโรคกระเพาะหลอดอาหาร
อาหารสำหรับโรคหลอดลมอักเสบในริดสีดวงทวารเป็นอาหารที่ช่วยขจัดอาการเจ็บปวดของโรค พยาธิวิทยานี้สามารถนำไปสู่อาการบวมน้ำและภาวะเลือดทึบของหลอดอาหารและบริเวณที่เกี่ยวข้องกับกระเพาะอาหาร บ่อยครั้งที่โรคเกิดขึ้นในคนรักของอาหารรสเผ็ดและรมควันและผู้ที่ใช้ผักดองและผลิตภัณฑ์ดอง อาการอาการปวดศีรษะปวดเมื่อยในกระดูกอกและกระเพาะอาหารอาการไม่สบายเมื่อกลืนกิน นอกจากนี้ยังมีอาการคลื่นไส้, อาการสะอึกและการลุกลามไปกับอากาศหรือรสเปรี้ยวเป็นไปได้
การรักษาเริ่มต้นด้วยหลักสูตรของยาและการเตรียมการสำหรับอาการเสียดท้อง ยาเสพติดสำหรับห่อหุ้มและปกป้องเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร ผู้ป่วยมีการเตรียมวิตามิน อาหารควรอุดมด้วยอาหารจากพืชและโปรตีน เมื่อรวบรวมอาหารแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎที่อธิบายไว้ในตารางอาหารที่ 1 ตาม Pevzner
อาหารที่มี esophagitis candidal
อาหารใน esophagitis candidal เป็นอาหารที่ซับซ้อนสำหรับการกำจัดของโรคที่เกิดจากการติดเชื้อของเชื้อรา หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับความเจ็บป่วยผู้ป่วยจะได้รับการตรวจทางหลอดอาหาร เมื่อทำตามขั้นตอนนี้คุณจะเห็นฟิล์มสีขาวบนกระเพาะอาหารและแผ่นรอยร้าวที่เยื่อบุโพรงจมูกหรือหลอดอาหาร ความรู้สึกของโรค candidal เช่นเมื่ออาหารติดอยู่ในกล่องเสียงและหลอดอาหาร มักมีอาเจียนและอิจฉาริษยา
การรักษาเริ่มต้นที่โรงพยาบาลภายใต้การดูแลของแพทย์ โภชนาการมีการกำหนดหลังจากหิวสั้น (1-2 วัน) และฉีดค่อยๆมีภาวะแทรกซ้อนที่สามารถป้อนผ่านการสอบสวน เพื่อให้บรรลุผลการรักษาแนะนำให้รับประทานอาหารที่ 1 มันเป็นเรื่องยากที่จะรักษาโรคกระเพาะหลอดอาหารจนถึงปลายเนื่องจากเชื้อราอาศัยอยู่กับเราใน symbiont ด้วยความอ่อนแอของภูมิคุ้มกันความเครียดความอึดอัดและการลดลงของความแข็งแรงโดยทั่วไปโรคอาจกลับคืนมา พยายามที่จะปฏิบัติตามอาหารสุขภาพและกำจัดนิสัยที่ไม่ดี
เมนูอาหารสำหรับหลอดอาหาร
เมนูอาหารสำหรับหลอดอาหารให้การปฏิเสธของผลิตภัณฑ์จำนวนมาก แต่อย่าอารมณ์เสียเพราะแม้แต่กับชุดอาหารที่ จำกัด คุณก็สามารถทำอาหารให้ครบถ้วนได้
อาหารเช้า
- แก้วชาเขียวโยเกิร์ต kefir หรือของเหลว
- บัควีทหรือข้าวโอ๊ตกับผลไม้
อาหารกลางวัน:
- ซุปกับผักน้ำซุป
- ปลาอบหรือเต้านมไก่กับผัก
- สลัดผักสด
สแน็ค:
- แอปเปิ้ลอบ
- ชีสกระท่อมสดที่มีหนึ่งช้อนเต็มของครีม
อาหารเย็น:
- ซุปซุปข้นจากกะหล่ำปลีด้วยครีม
- ปลาร้าไอน้ำจากเนื้อวัวหรือไก่
- ผักอบ
อาหารมื้อเย็นที่สอง:
- กล้วยกับชีสกระท่อม
- ขนมปังจากรำ
- มีโยเกิร์ตหรือนมอุ่น ๆ
สูตรอาหารสำหรับ esophagitis
สูตรอาหารสำหรับ esophagitis ช่วยในการกระจายอาหารที่ไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังอร่อย ลองพิจารณาสูตรง่ายๆบางอย่างที่สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์:
[15]
โจ๊กฟักทอง
- นม - 1 ลิตร
- ฟักทอง - 500 กรัม
- น้ำตาล - 150 กรัม
- เนย - 20 กรัม
- ลูกเกดและแอปริคอตแห้ง - 50 กรัม
ฟักทองลอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้มไว้ในนมจนนุ่มสม่ำเสมอเพิ่มผลไม้แห้ง บดเนื้อหาของกระทะด้วยเครื่องปั่นให้ใส่น้ำตาลและน้ำมันเล็กน้อย ถ้าจำเป็นให้เพิ่มนมมากขึ้น โจ๊กดังกล่าวมีประโยชน์มากสำหรับกระเพาะอาหารก็ไม่ระคายเคืองเมือก ฟักทองเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์
เรือพิซซ่า
- สควอชสด - 2-3 ชิ้น
- ชีสแข็ง (มีไขมันต่ำ) คือ 100 กรัม
- แครอท - 1-2pcs
- กะหล่ำดอก - 200-300 กรัม
- ข้าวโพด - 50 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
สควอชล้างให้สะอาดตัดเป็นสองส่วน ออกกลางอย่างระมัดระวังและบดขยี้ แครอทและชีสตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดกะหล่ำดอกเป็นช่อดอก ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพิ่มไข่และครีมเปรี้ยวเล็กน้อย ผสมส่วนผสมในคูหาจากผักขม ทั้งหมดนี้นำอบในเตาอบที่ 180-200 องศา 30-40 นาที เรือจะอร่อยมากและมีประโยชน์สำหรับกระเพาะอาหาร
ส้มโอสไปซ์
- ส้มโอสีชมพู - 1-2 ชิ้น
- น้ำผึ้ง - 50 กรัม
- อบเชย
- น้ำตาลวานิลลา
ผลไม้จะถูกล้างและตัดครึ่ง ผสมน้ำผึ้งกับอบเชยและวานิลลาน้ำตาล การใช้มีดทำแผลเล็ก ๆ ในเยื่อกระดาษให้ใส่ของในนั้น ของหวานในอนาคตจะถูกส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 20-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศา นอกจากนี้ยังสามารถปรุงอาหารได้ในเตาอบไมโครเวฟที่อุณหภูมิสูงสุด 7-10 นาที
อาหารที่มีโรคกระเพาะอักเสบช่วยในการรักษาอาการอักเสบของหลอดอาหารและระบบทางเดินอาหาร โภชนาการการรักษาเสริมสร้างความแข็งแรงและ revitalizes คืนงานตามปกติของอวัยวะและระบบทั้งหมด
สิ่งที่คุณสามารถกินกับ esophagitis?
สิ่งที่คุณสามารถกินได้ด้วยโรคกระเพาะหลอดอาหารคำถามนี้เกิดขึ้นในทุกคนที่ได้รับการวินิจฉัย ดังนั้นสิ่งที่แนะนำให้กินและวิธีการปรุงอาหาร? ผลิตภัณฑ์ต้องได้รับความร้อนอย่างทั่วถึง ที่ดีที่สุดคือต้ม, อบหรือปรุงอาหารสำหรับคู่ ประโยชน์คืออาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและธาตุซึ่งจะช่วยบำรุงร่างกายด้วยความแข็งแรงและสุขภาพ
ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต:
- ผลไม้และผลเบอร์รี่
- ผักผักใบเขียว
- ซีเรียล
- ผลิตภัณฑ์หมักนม
- เนื้อสัตว์และปลาที่มีไขมันต่ำ
- ขนมปังธัญพืช
ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามอาหารเศษอาหารดื่มน้ำให้เพียงพอ (ไม่เกิน 2 ลิตรต่อวัน) ห้ามกินมากเกินไปและอดอยาก
สิ่งที่ไม่สามารถกินกับ esophagitis?
สิ่งที่ไม่สามารถรับประทานร่วมกับ esophagitis เป็นปัญหาเร่งด่วนสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติที่คล้ายกัน ผลิตภัณฑ์ควรเลือกอย่างระมัดระวังปรุงอาหารด้วยเกลือและน้ำมันพืชน้อยที่สุด เป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับอาหารต้มอบหรือนึ่ง
ผลิตภัณฑ์ต้องห้าม:
- กาแฟ
- มะเขือเทศ
- ชาที่แข็งแรง
- เครื่องเทศ (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ใบกระวาน)
- มะเขือยาว
- ซุปและซุปที่อุดมด้วยไขมันและซุปและมันฝรั่ง
- แอลกอฮอล์
- ชิปถั่ว
- ขนม
- ขนมปังดำและแคร็กเกอร์
- การอบโดยเฉพาะยีสต์
ผู้ป่วยต้องห้ามอาหารทำให้เกิดการก่อตัวของแก๊สเพิ่มความเป็นกรดของน้ำในกระเพาะอาหารและการระคายเคืองของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร