อาหารหลังไส้เลื่อน

อาหารหลังจากไส้เลื่อน - หลังจากที่พยาธิวิทยายื่นออกมาผ่าตัด - ไม่ได้หมายความว่าเคร่งครัดในการควบคุมอาหารเช่นตัวอย่างเช่นหลังจากการผ่าตัดระบบทางเดินอาหารและระบบทางเดินอาหาร

เป้าหมายหลักที่ติดตามด้วยอาหารหลังจากกำจัดไส้เลื่อนคือการลดความดันในลำไส้ในเขตแทรกแซงการผ่าตัด นี้สามารถทำได้ด้วยความช่วยเหลือของโภชนาการเศษส่วนที่มีเหตุผลและการยกเว้นของผลิตภัณฑ์ที่ยืดกระบวนการของการย่อยอาหารทำให้เกิดการสะสมที่เพิ่มขึ้นและการสะสมของก๊าซในลำไส้และยังนำไปสู่ obtipation คือท้องผูก

[1]

อาหารหลังจากกำจัดไส้เลื่อน: สะดือขาหนีบและช่องท้อง

ตามอาหารหลังจากการกำจัดของไส้เลื่อนขาหนีบที่รับประทานอาหารหลังการกำจัดของสะดือจุ่นเช่นเดียวกับการรับประทานอาหารหลังการกำจัดของไส้เลื่อนท้อง (ท้องไส้เลื่อน) ได้ในวันแรกหลังการผ่าตัดและในช่วงเวลาการฟื้นฟูสมรรถภาพ อาหารเหล่านี้ไม่แตกต่างกัน

เราได้กล่าวถึงผลิตภัณฑ์ที่แนะนำและห้ามใช้แล้วและตอนนี้คำไม่กี่คำเกี่ยวกับการรักษาโรคอาหาร№0вซึ่งหมายถึงอาหารการผ่าตัด นี่คืออาหารซึ่งจากมุมมองของแพทย์มีความเหมาะสมที่สุดในฐานะอาหารหลังจากกำจัดไส้เลื่อน

กับอาหารนี้ควรกินได้ถึง 6 ครั้งในระหว่างวัน; ค่าพลังงานทั้งหมดควรอยู่ที่ประมาณ 2,400 กิโลแคลอรี โดยอาหารประจำวันขององค์ประกอบทางเคมีหลังจากไส้เลื่อนคือไม่เกิน 90 กรัมโปรตีนไขมัน 70 กรัม 300-350 กรัมคาร์โบไฮเดรตเกลือ - ถึง 10 กรัมของเหลว (น้ำ) - อย่างน้อย 1.5 ลิตร

[2], [3], [4]

เมนูของอาหารหลังไส้เลื่อน

ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำและไม่รวมผลิตภัณฑ์ที่ห้ามสูบบุหรี่เมนูอาหารหลังไส้เลื่อน (สะดือขาหนีบหรือช่องท้อง) อาจมีรูปแบบดังต่อไปนี้:

• สำหรับอาหารเช้า: ข้าวต้มบนน้ำครึ่งหนึ่งกับนมไม่แข็งแรงชากับน้ำผึ้ง
• สำหรับอาหารเช้าที่สอง: ชีสกระท่อมไขมันต่ำที่มีครีมเปรี้ยว
• สำหรับมื้อกลางวัน: ซุปไก่กับวุ้นเส้น, ปลาอบไอน้ำกับมันฝรั่งบด, ผลไม้แช่อิ่ม
• สำหรับขนมขบเคี้ยว: Berry Jelly
• สำหรับมื้อค่ำ: สเต็กกับโจ๊กบัควีทสลัดแครอทกับน้ำมันมะกอก

เมนูเวอร์ชันที่สองของวัน:

• สำหรับอาหารเช้า: โจ๊กของข้าวโอ๊ต, เครื่องดื่มกาแฟกับเค้กโกโก้, กะเทาะ
• สำหรับอาหารเช้าที่สอง: ไข่ต้ม, ชา, ขนมปังแห้งบางส่วน
• สำหรับมื้อกลางวัน: ซุปผัก, เนื้อลูกวัวกับสลัด, ชาเขียว
• สำหรับขนมขบเคี้ยว: ต้มแห้งด้วยน้ำแห้ง
• สำหรับอาหารเย็น: หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับไก่งวงต้มน้ำซุปโรส

ตัวเลือกเมนูที่สาม:

• สำหรับอาหารเช้า: โจ๊กโซบะกับนมชาขนมปังที่มีแยมผลไม้
• สำหรับอาหารเช้าที่สอง: ชากับบิสกิตบิสกิต
• สำหรับมื้อกลางวัน: ซุปมันฝรั่งไก่ต้มกับผักผลไม้แช่อิ่ม

สำหรับขนม: kefir

สำหรับอาหารเย็น: พาสต้ากับชีสสลัดผักน้ำซุปโรส

ตำรับอาหารหลังไส้เลื่อน

เตรียมอาหารโดยใช้สูตรอาหารหลังไส้เลื่อนควรจะนึ่ง (หรือในหม้อไอน้ำคู่) โดยการปรุงอาหารหรือดับเพลิง สำหรับการแต่งตัวซุปจะดีกว่าที่จะไม่ใช้น้ำสลัดหัวหอมแบบดั้งเดิมกับผักราก

ซุปไก่กับชีส

เพื่อเตรียมความพร้อมน้ำซุปจะต้อง 300 กรัมของสัตว์ปีก (na1,2 ลิตรของน้ำ) 2 มันฝรั่งแครอทขนาดเล็ก 100 ชีส (หรือครีมชีส), ผักชีฝรั่งเล็ก ๆ น้อย ๆ

ชงน้ำซุปไก่ที่อ่อนแอกับแครอททั้งหมด เมื่อสิ้นสุดการเตรียมเนื้อและแครอทจะถูกเอาออก: ไก่ต้มจะใช้สำหรับที่สองและแครอทเป็นพื้นดินและกลับไปที่กระทะ มันฝรั่งสับละเอียดจะถูกเพิ่มและการปรุงอาหารยังคงจนกว่ามันฝรั่งจะพร้อม ชีส (หรือชีส) ถูบนเครื่องขูดและมีการกวนอย่างสม่ำเสมอใส่ในน้ำซุป

ซุปจะพร้อมเมื่อชีสละลายอย่างสมบูรณ์ก็ยังคงที่จะนำผักที่สับละเอียดและปิดกระทะที่มีฝาปิด หลังจาก 10 นาทีซุปไก่กับชีสสามารถเทลงบนจานได้

ซุปกับ courgettes

น้ำซุปนี้ต้องสองหนุ่มสควอชขนาดเล็กปอกเปลือกและหั่นขูดและขูดในแครอทขนาดเล็กตื้นเค็มใส่ในน้ำเดือด (ประมาณ 1 ลิตร) และปรุงอาหารสำหรับ 10 นาที แล้วเทครึ่งแก้วล้างข้าวลงในกระทะและปรุงอาหารจนข้าวถูกต้ม ในตอนท้ายของอาหารใส่ในซุป 60 กรัมของเนยและผักชีฝรั่งสับ (ช้อนโต๊ะ)

ซุปอาหารกับวุ้นเส้น

สำหรับน้ำซุปหรือน้ำเปล่าขนาด 1-1.2 ลิตรคุณต้องมี 2 มันฝรั่งแครอท 140 กรัมที่ดีที่สุดของวุ้นเส้น 50 กรัมเนยไข่ไก่ดิบและกรีน

ในน้ำซุปเดือดหรือน้ำเกลือใส่มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและแครอทขูด ควรปรุงผักประมาณ 15 นาทีหลังจากนั้นนำวุ้นเทลงในถาดใส่น้ำมัน เมื่อน้ำซุปต้มอีกครั้งด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องจะมีการใส่ไข่วิปปิ้งลงไปและซุปจะสุกอีก 2 นาที เมื่อให้บริการในจานคุณสามารถใส่สีเขียวเล็กน้อยและเปรี้ยวครีม

อาหารหลังไส้เลื่อนจะช่วยในการถ่ายโอนระยะเวลาการกู้คืนหลังการผ่าตัดได้ง่ายขึ้น ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่งที่จะปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดของแพทย์ที่มุ่งรักษาได้เร็วที่สุดของข้อต่อและการป้องกันผลกระทบเชิงลบ

สิ่งที่คุณไม่สามารถกินหลังจากไส้เลื่อน?

สิ่งที่ไม่สามารถกินหลังจากไส้เลื่อนนำไปสู่การก่อให้เกิดแก๊สมากเกินไปหรือท้องผูก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ได้แก่ พืชตระกูลถั่วทั้งหมด เนื้อสัตว์ไขมันและปลา; ผลิตภัณฑ์ที่รมควันและหมัก เห็ด; ขนมปังข้าวไรขนมปังและขนมอบจากแป้งยีสต์

ไม่แนะนำให้ใส่ข้าวต้มธัญพืชข้าวโพดและลูกเดือยในอาหาร ไข่ลวก นมครีมและไอศกรีม คุณไม่สามารถกินซุปที่อุดมไปด้วยและไขมัน; เครื่องปรุงรสและซอสเผ็ด; ผักเค็มและผักดอง ขนมหวานและลูกกวาดเช่นเดียวกับลูกเกด, ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง, ถั่วและเมล็ดพืช

ของผักอาหารหลังจากกำจัดไส้เลื่อนไม่แนะนำให้รับประทานอาหารทุกชนิดของกะหล่ำปลีหัวไชเท้าหัวไชเท้ามะเขือเทศมะเขือเทศพริกหวานสีน้ำตาลผักโขมหัวหอมและกระเทียม เนื่องจากแครอท (เช่นรากพืชทั้งหมด) มีเส้นใยหยาบแล้วในรูปแบบดิบมันชั่วคราวยังไม่จำเป็นต้องบริโภคเนื่องจากเส้นใยอาหารช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวในลำไส้ และนี่ - ในที่ที่มีรอยต่อหลังจากกำจัดไส้เลื่อน - ต้องหลีกเลี่ยงในทุกวิถีทาง

ของผลไม้ลูกแพร์แอปเปิ้ลองุ่นกล้วยและลูกพีชเป็นข้อห้าม ไม่ดื่มเครื่องดื่มอัดลมชาและกาแฟดำโกโก้และนมสดน้ำผลไม้แอปเปิ้ลและน้ำองุ่นเบียร์เบียร์เครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลังจากถอด hernias แต่น้ำควรจะบริโภคได้ถึง 1.5 ลิตรต่อวัน - เพื่อหลีกเลี่ยงอาการท้องผูก

สิ่งที่คุณสามารถกินได้หลังจากไส้เลื่อน?

หลังจากการผ่าตัดแพทย์จะแนะนำสิ่งที่คุณสามารถกินได้หลังจากไส้เลื่อน ภายในเวลาไม่กี่วันหลังจากที่เกิดการแทรกแซงการผ่าตัดจนเย็บจะถูกลบออกคุณควรกินอาหารที่เป็นของเหลวและกึ่งของเหลว: น้ำซุปที่มีไขมันต่ำ, ซุปผัก pureed ธัญพืชกึ่งของเหลวเจลลี่, ชีส, ต้มและอาหารอบไอน้ำของเนื้อสัตว์ปีกและปลา คุณสามารถกินขนมปังขาวได้ 75 กรัมและวันละครั้ง - ไข่ต้มหรือไข่เจียวนึ่ง

อย่างไรก็ตามการพิจารณาอาหารหลังไส้เลื่อนที่เหมาะสมกับผู้ป่วยมีความจำเป็นต้องคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของร่างกาย ดังนั้นถ้าปัญหาการเคลื่อนไหวของลำไส้ทันเวลา (แนวโน้มที่จะท้องผูก) ก็ไม่จำเป็นที่จะแต่งตั้งอาหารผงเพียงในรูปแบบของซุปเมือกและธัญพืช pureed (ข้าวเป็นหลัก) เพราะมันเป็นความล่าช้าอาหารล้างกระเพาะอาหาร

แนะนำหลังจากถอดอาหารไส้เลื่อนที่มีเส้นใยพืชจำนวนมากแพทย์จะดูแลผู้ป่วยที่ผ่าตัดไม่ละเมิดระบบทางเดินอาหาร แต่แม้ที่นี่หนึ่งจะต้องจำไว้ว่าในทุกคนส่วนเกินของเส้นใยหยาบในอาหารก่อให้เกิดการเพิ่มขึ้นของปริมาณของอุจจาระและในหลายสาเหตุ bloating และการก่อตัวของก๊าซที่เพิ่มขึ้น