เครื่องดื่มชูกำลังไม่ได้มีประสิทธิภาพมากกว่ากาแฟ

เครื่องดื่มชูกำลังได้รับความนิยมจากผู้บริโภคเนื่องจากมี “พลังแห่งธรรมชาติ” และได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคอย่างรวดเร็ว จนทำให้เครื่องดื่มชนิดนี้วางขายตามซูเปอร์มาร์เก็ตอย่างมั่นคง กระป๋องเครื่องดื่มชูกำลังมักพบเห็นได้ทั่วไปในมือของคนหนุ่มสาวที่ดื่มเครื่องดื่มชนิดนี้เพราะคาดหวังว่าจะเกิดพลังแห่งธรรมชาติขึ้น แต่เครื่องดื่มชูกำลังมีผลจริงหรือไม่ และมีคุณสมบัติ “พลังแห่งธรรมชาติ” อย่างที่ผู้ผลิตอ้างไว้จริงหรือไม่

แน่นอนว่าหลายๆ คนคงเคยได้ยินมาว่าเครื่องดื่มดังกล่าวมีส่วนผสมของกัวรานาและโสม ซึ่งมีคุณสมบัติทางธรรมชาติและออร์แกนิก จึงมีฤทธิ์ทำให้ชุ่มชื่นและกระตุ้นกิจกรรมต่างๆ

อ่านเพิ่มเติม: คาเฟอีน: ขจัดความเข้าใจผิด

อย่างไรก็ตาม ตามการศึกษาใหม่โดยนักวิทยาศาสตร์พบว่าส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพเพียงชนิดเดียวในเครื่องดื่มเช่น Redbull คือคาเฟอีน

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrition พบว่าไม่มีหลักฐานใดที่บ่งชี้ว่าส่วนผสมของเครื่องดื่มชูกำลัง เช่น ทอรีน สารสกัดจากพืชโสมและกัวรานา และอัลคาลอยด์จากโกโก้ จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและประสิทธิผลได้ดังที่เชื่อกันมาก่อน

การวิจัยใหม่ของนักวิทยาศาสตร์ทำให้เกิดข้อสงสัยเกี่ยวกับผลการกระตุ้นของส่วนประกอบเหล่านี้ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าสารกระตุ้นและ "แรงบันดาลใจ" หลักคือคาเฟอีนในปริมาณที่มากเกินไป

ผู้เชี่ยวชาญได้ตรวจสอบการศึกษาหลายสิบชิ้นที่ตรวจสอบผลของส่วนผสมทั้งแบบแยกกันและกับคาเฟอีน

ยกเว้นผลกระตุ้นบางอย่างจากสารสกัดกัวรานาและระดับกลูโคสที่สูงซึ่งช่วยให้ดูดซึมส่วนประกอบต่างๆ เข้าสู่เลือดได้อย่างรวดเร็ว ผู้เชี่ยวชาญไม่พบหลักฐานที่น่าเชื่อถือใดๆ ที่ว่าเครื่องดื่มชูกำลังสามารถกระตุ้นร่างกายมนุษย์ได้เนื่องจากส่วนประกอบเหล่านั้น

อ่านเพิ่มเติม: 7 ผลิตภัณฑ์ที่มีคาเฟอีนซึ่งคาดไม่ถึง

สารกระตุ้นที่มีประสิทธิผลเพียงชนิดเดียวคือคาเฟอีน ซึ่งจะช่วยเพิ่มกิจกรรมทางร่างกายและทางปัญญา

การศึกษาวิจัยของนักวิทยาศาสตร์ในปีนี้พบว่าเครื่องดื่มชูกำลังมีคาเฟอีนมากกว่าเครื่องดื่มอัดลมอื่นๆ ถึง 14 เท่า

นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่า การดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวโดยเด็กอาจทำให้เกิดน้ำหนักเกินได้ เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับจากเครื่องดื่มเกินกว่ากิจกรรมของเด็ก ซึ่งจะช่วยนำแคลอรี่เหล่านี้ไปใช้

คาเฟอีนในปริมาณสูงถือเป็นอันตรายที่ซ่อนเร้นอยู่ในเครื่องดื่มชูกำลังสูง โดยคาเฟอีนมีปริมาณมากกว่าเครื่องดื่มอัดลมอื่นๆ ถึง 14 เท่า ฤทธิ์กระตุ้นของคาเฟอีนอาจส่งผลเสียต่อหัวใจทำให้เกิดอาการชัก ความผิดปกติทางพฤติกรรม และมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวาน

แพทย์เตือนถึงอันตรายจากการดื่มเครื่องดื่มชูกำลัง รวมถึงเครื่องดื่มสำหรับนักกีฬา โดยเฉพาะสำหรับเด็ก

“การดื่มน้ำเปล่าและออกกำลังกายให้น้อยลงจะดีกว่า เพื่อที่คุณจะไม่ต้องพึ่งสารกระตุ้นเหล่านี้” ฮอลลี เบนจามิน ศาสตราจารย์มหาวิทยาลัยชิคาโกและผู้เขียนหลักของรายงานกล่าว

[ 1 ]