^

ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ

แพทย์ระบบทางเดินอาหาร

สิ่งตีพิมพ์ใหม่

อาหาร Maggi ในรูปแบบไข่: บทวิจารณ์และผลลัพธ์

บรรณาธิการแพทย์
ตรวจสอบล่าสุด: 03.07.2025
Fact-checked
х

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้

หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

อาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสิ่งมีชีวิตทุกชนิด รวมทั้งมนุษย์ด้วย เพื่อรักษาสมดุลของกระบวนการทางสรีรวิทยาของชีวิต อาหารควรมีความสมดุลและมีไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน แร่ธาตุ และของเหลวในปริมาณมาก อาหาร Maggi เน้นโปรตีนเป็นหลักและมีให้เลือก 2 แบบ ได้แก่คอทเทจชีสและไข่ แบบไหนดีกว่ากัน ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณชอบมากกว่าและไม่ทำให้รู้สึกแย่ เพราะจะอยู่ในเมนูเป็นเวลานาน มาเน้นที่อาหารไข่ Maggi กันดีกว่า

ตัวชี้วัด

Maggi Diet เหมาะสำหรับทั้งคนที่มีสุขภาพแข็งแรงและคนป่วย (ไม่ใช่ทุกคน) ที่มีดัชนีมวลกายสูง นอกจากจะทำให้มีรูปร่างที่สมส่วนและสวยงามแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด เช่น ความดันโลหิตสูง เบาหวาน บรรเทาความเครียดที่ข้อต่อ ปรับปรุงการทำงานของตับ ไต ตับอ่อน และสุขภาพโดยรวมที่ดีขึ้น

ข้อมูลทั่วไป ของอาหารไข่แม็กกี้

หากมีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน พวกเขาจะใช้วิธีลดปริมาณแคลอรี่ในอาหาร โดยเน้นที่การจำกัดไขมันและคาร์โบไฮเดรตเป็นหลัก Maggi diet ไม่ได้เน้นที่การนับแคลอรี่ แต่ได้รับการออกแบบมาเพื่อให้กระบวนการเผาผลาญในร่างกายเริ่มทำงาน ส่งผลให้ไขมันถูกเผาผลาญและขับสารพิษออกไปด้วยความช่วยเหลือของโปรตีนเป็นหลักและคาร์โบไฮเดรตในอาหารให้น้อยที่สุด

มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดในการจัดการโภชนาการซึ่งไม่สามารถละเมิดได้ เพราะจะไม่ได้รับผลลัพธ์ที่ต้องการ ต่อไปนี้คือหลักการพื้นฐานของการรับประทานอาหาร:

  • ดื่มน้ำให้มาก;
  • ไม่ต้องสลับเมนูอาหารกลางวันและอาหารเย็น
  • อย่าเปลี่ยนผลิตภัณฑ์หนึ่งด้วยผลิตภัณฑ์อื่น
  • อย่าขัดจังหวะ แต่ให้คงระยะเวลาที่ตั้งใจไว้

แม็กกี้กินไข่ 1 สัปดาห์

หนึ่งสัปดาห์เป็นช่วงเวลาที่จะไม่ลดน้ำหนักส่วนเกินมากเกินไป แต่จะเป็นช่วงเวลาที่บอกถึงทัศนคติและความสามารถของร่างกายของคุณต่ออาหารประเภทโปรตีน ซึ่งจะบอกคุณว่าควรกินต่อหรือไม่ ตารางจะอธิบายเมนูโดยละเอียดสำหรับแต่ละวัน ไข่ต้มสุก (เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น) เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ปลาปรุงตามหลักโภชนาการ

วันในสัปดาห์ที่ 1

อาหารเช้า

อาหารเย็น

อาหารเย็น

อันดับแรก

ไข่ 2 ฟอง ส้มโอหรือส้มครึ่งลูก

ผลไม้ปริมาณเท่าใดก็ได้

เนื้อ

ที่สอง

-

ไก่

ไข่ 2 ฟอง ผักสด ขนมปังปิ้ง มะนาว

ที่สาม

-

ขนมปังปิ้ง ชีสไขมันต่ำ มะเขือเทศสด

เนื้อ

สี่

-

ผลไม้สด

เนื้อสัตว์ ผัก

ห้า

-

ไข่ลวก 2 ฟอง ผักต้ม

ปลา ผักสลัดสด

หก

-

ผลไม้

ผัก เนื้อสัตว์

ที่เจ็ด

-

ไก่ มะเขือเทศ มะนาว

ผักที่ปรุงสุก

แม็กกี้กินไข่ 2 สัปดาห์

ผู้ที่เคยลองอาหารนี้แล้วและพร้อมที่จะรับประทานอาหารตาม Maggi ต่อในสัปดาห์ที่ 2 จะต้องปฏิบัติตามอาหารนี้:

วันในสัปดาห์ที่ 2

อาหารเช้า

อาหารเย็น

อาหารเย็น

อันดับแรก

ไข่ 2 ฟอง ส้มโอหรือส้มครึ่งลูก

เนื้อสัตว์ แตงกวา มะเขือเทศ สลัดพริกหวาน

ส้มโอ ไข่ลวก 2 ฟอง สลัดผักสด

ที่สอง

-

-

ไข่ลวก 2 ฟอง ส้มโอ

ที่สาม

-

เนื้อ แตงกวา

-

สี่

-

ผักนึ่ง ไข่ลวก 2 ฟอง ชีสไขมันต่ำ

ไข่ 2 ฟอง

ห้า

-

ปลา

ไข่ลวก 2 ฟอง

หก

-

เนื้อสัตว์ มะเขือเทศ ส้ม

สลัดผลไม้

ที่เจ็ด

-

ไก่ มะเขือเทศ มะนาว

ผักนึ่ง เนื้อนึ่ง ส้มโอ

แม็กกี้กินไข่ 4 สัปดาห์

หากรู้สึกดีขึ้นก็สามารถรับประทานอาหารต่อได้

วันในสัปดาห์ที่ 3

อาหารเช้า

อาหารเย็น

อาหารเย็น

อันดับแรก

ผลไม้อะไรก็ได้

ผลไม้

ผลไม้

ที่สอง

ผักดิบหรือผักต้ม

ผักดิบหรือผักต้ม

ผักดิบหรือผักต้ม

ที่สาม

ผลไม้อะไรก็ได้

ผลไม้อะไรก็ได้

ผลไม้อะไรก็ได้

สี่

ปลา ผลไม้สด และผักไม่จำกัด

ปลา ผลไม้สด และผักไม่จำกัด

ปลา ผลไม้สด และผักไม่จำกัด

ห้า

เนื้อต้มหรืออบ ผักปรุงสุก

เนื้อต้มหรืออบ ผักปรุงสุก

เนื้อต้มหรืออบ ผักปรุงสุก

หก

ผลไม้อะไรก็ได้

ผลไม้อะไรก็ได้

ผลไม้อะไรก็ได้

ที่เจ็ด

-

-

-

ในสัปดาห์ที่ 4 การรับประทานอาหารจะไม่เคร่งครัดหรือจำกัดมากนัก แต่เป็นการเตรียมความพร้อมให้บุคคลกลับมารับประทานอาหารตามปกติ ผลิตภัณฑ์โภชนาการทั้งหมดที่ระบุไว้ในแต่ละวันจะกระจายอย่างเท่าเทียมกันใน 3 มื้อ

  • วันจันทร์: ไก่ (200 กรัม), ปลาทูน่ากระป๋อง (100 กรัม), ขนมปังปิ้ง, มะเขือเทศขนาดกลาง 4 ลูก และแตงกวา, ส้มโอ
  • วันอังคาร: เนื้อไม่ติดมัน (200 กรัม), มะเขือเทศ 3 ลูก, แตงกวา 4 ลูก, ขนมปังปิ้ง, ส้ม, แอปเปิล
  • วันพุธ: คอทเทจชีส 50 กรัมและชีสไขมันต่ำ ขนมปังปิ้ง 2 แผ่น แตงกวาและมะเขือเทศ 2 ลูก ผลไม้รสเปรี้ยวชนิดใดก็ได้
  • วันพฤหัสบดี: ไก่ 1 ชิ้น ส้มโอ มะเขือเทศ 3 ลูก แตงกวา ขนมปังปิ้ง
  • วันศุกร์: คอทเทจชีส (200กรัม), ส้ม, สลัดผักสด
  • วันเสาร์: ไก่ (200 กรัม), ชีสเฟต้า (50 กรัม), ขนมปังปิ้ง, มะเขือเทศ 2 ลูกและแตงกวา, ส้มโอ
  • วันอาทิตย์: คอทเทจชีส (50 กรัม), ปลาทูน่า (100 กรัม), ผักต้ม, แตงกวาสด และมะเขือเทศ

หากคุณหิวมาก คุณสามารถทานใบผักกาดหอมหรือแตงกวาสดเป็นอาหารว่างได้ แต่ต้องไม่ช้ากว่า 2 ชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหารมื้อหลัก

แม็กกี้ไดเอทไข่และนมเปรี้ยว

เมื่อเลือกรับประทานอาหารแม็กกี้เพื่อลดน้ำหนักแล้ว คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ใดผลิตภัณฑ์หนึ่งจากสองผลิตภัณฑ์ที่เป็นพื้นฐาน ในบางกรณี อาจไม่สามารถรับประทานอาหารไข่ต่อไปได้ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ เช่น คอเลสเตอรอลสูง แพ้อาหาร หรือเหตุผลอื่นๆ ดังนั้น คุณสามารถเปลี่ยนไปรับประทานอาหารแบบมีนมแทน โดยแทนที่ไข่ 2 ฟองด้วยคอทเทจชีส 200 กรัม

สูตรอาหารแม็กกี้เวอร์ชั่นไข่

ทุกคนรู้วิธีต้มไข่ลวกหรือไข่ลวก แต่คุณสามารถใช้สูตรอาหารใดเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูอาหารของคุณเพื่อไม่ให้อาหารของคุณกลายเป็นเรื่องท้าทายเกินไป นี่คือเคล็ดลับบางประการ:

  • เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นโดยเริ่มจากตรงกลางในทิศทางตรงข้ามกันแต่ไม่ต้องตัดให้ขาดทั้งหมด จากนั้นคลี่เนื้อไก่ที่หั่นเป็นแผ่นออก จะได้เนื้อไก่เป็นชั้นๆ จากนั้นตีให้ขึ้นเกลือ โรยเครื่องปรุง วางหอมทอด มะเขือเทศ และชีสขูด (ถ้ามีในเมนูวันนั้น) ไว้ด้านบน จากนั้นม้วนเนื้อไก่แล้วนำไปอบ
  • ผักทุกชนิดที่เป็นไปได้ (มะเขือยาว บวบ หัวหอม แครอท มะเขือเทศ ผักชีลาว กะหล่ำปลีสีขาวและกะหล่ำดอก ถั่วเขียว) หั่นเป็นชิ้น เกลือ ตุ๋น
  • วางปลาสดลงบนกระดาษฟอยล์ หอมทอด มะเขือเทศ และมะเขือยาวไว้ด้านบน ห่อแล้วนำไปอบในเตาอบ

สิ่งที่สามารถและสิ่งที่ไม่สามารถ?

รายชื่อผลไม้สดที่เหมาะแก่การรับประทานในอาหารประเภทนี้ ได้แก่ แอปเปิ้ล ลูกแพร์ กีวี แตงโม เมลอน ผลไม้รสเปรี้ยว สำหรับสลัดผัก นอกจากแตงกวาและมะเขือเทศแล้ว คุณยังสามารถใช้ผักกาดหอม กะหล่ำปลี และผักใบเขียวได้อีกด้วย ผักอื่นๆ ยกเว้นมันฝรั่งสามารถนึ่ง ต้ม หรืออบได้

ขนมปังปิ้งทำจากขนมปังโฮลวีทเท่านั้น ใช้เนื้อไม่ติดมัน ยกเว้นเนื้อแกะ ไก่ปรุงสุกโดยไม่ต้องมีหนัง

การดื่มน้ำปริมาณมากสามารถทำได้ไม่เพียงแต่จากน้ำเปล่า แต่ยังได้จากน้ำแร่ ชาเขียว สารสกัดจากผลกุหลาบ และสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

ห้ามนำกล้วย องุ่น อินทผลัม มะกอก และมันฝรั่งเข้าในเมนู ห้ามนำข้าวและธัญพืชอื่น ๆ ถั่วลันเตา ถั่วเลนทิล ผลไม้แห้งหวาน เห็ด น้ำผึ้ง ขนมหวาน และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ข้อห้าม

อาหารไข่แม็กกี้มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีโรคเรื้อรังของอวัยวะใด ๆ โดยเฉพาะระบบทางเดินอาหาร (กระเพาะอักเสบ ลำไส้ใหญ่อักเสบ แผลในกระเพาะ ตับอ่อนอักเสบ โรคแบคทีเรียมผิดปกติ) และยังไม่เหมาะสำหรับผู้สูงอายุอีกด้วย

ความเสี่ยงที่เป็นไปได้

การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงจะทำให้ไตทำงานหนักเกินไป จึงมีความเสี่ยงที่จะเกิดโรคของอวัยวะนั้นๆ การลดระดับน้ำตาลในเลือดอาจส่งผลเสียต่อสมอง ทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ และเกิดลิ่มเลือดในหลอดเลือดได้ นอกจากนี้ โรคเรื้อรังที่มีอยู่แล้วอาจเกิดภาวะแทรกซ้อนได้ เช่น ตับอ่อนอักเสบ โรคกระเพาะอักเสบ และโรคแผลในกระเพาะอาหารกำเริบ

การรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลทำให้ร่างกายขาดวิตามินและแร่ธาตุ ส่งผลให้เกิดความเหนื่อยล้ามากขึ้นและนอนไม่หลับ

รีวิวและผลลัพธ์ของผู้ที่ลดน้ำหนัก

ผู้ที่ปฏิบัติตามแผนการลดน้ำหนักนี้ยืนยันว่าการลดน้ำหนัก 10-12 กิโลกรัมใน 1 เดือนเป็นไปได้จริง ไม่ใช่เรื่องง่ายอย่างที่คิด เพราะการกินไข่ทุกวันไม่ใช่เรื่องง่ายแม้แต่สำหรับคนรักไข่

เหมาะที่สุดสำหรับผู้ที่ไม่จำเป็นต้องยืนในครัวทุกวันเพื่อทำอาหารให้สมาชิกในครอบครัว อาหารในเมนูนี้ทำง่ายและตรงไปตรงมา ไม่ต้องใช้ความพยายามและเงินมากนัก ซึ่งถือเป็นข้อดีอีกประการหนึ่ง

หลายๆ คนบ่นเรื่องความจำเจ ยืดเยื้อ ความรู้สึกเหนื่อยล้า และหงุดหงิดบ่อยๆ เนื่องจากขาดคาร์โบไฮเดรต

ความคิดเห็นของแพทย์

แพทย์เชื่อว่าการรับประทานอาหารทุกประเภทจะทำให้ร่างกายเกิดความเครียดและส่งผลเสียตามมาอย่างไม่สามารถคาดเดาได้ แพทย์แนะนำให้คุณเข้ารับการตรวจและปรึกษากับแพทย์ก่อนตัดสินใจรับประทานอาหาร

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.