สูตรเครื่องดื่มขิงมะนาวเพื่อลดน้ำหนัก

มะนาวมีสรรพคุณในการลดน้ำหนักเช่นเดียวกับขิง มะนาวมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ที่สำคัญคือมะนาวมีวิตามินซีสูง มะนาวอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ทองแดง โพแทสเซียม และสังกะสี การรวมกันของวิตามินและแร่ธาตุทำให้มะนาวมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ และกรดอะมิโนที่มีอยู่ในมะนาวช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย ไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำซึ่งประกอบด้วยมะนาว ช่วยทำความสะอาดร่างกายจากตะกรันและสารพิษ สารประกอบของน้ำมันหอมระเหยยังช่วยเร่งการเผาผลาญและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย

มาดูการใช้มะนาวกับขิงกันบ้าง โดยส่วนใหญ่แนะนำให้ใช้มะนาวผสมขิงเป็นเครื่องดื่ม หรือจะลองสูตรโฮมเมดที่กินด้วยช้อนก็ได้

สูตรมะนาวขิง

• สูตรที่ 1 ส่วนผสมขิง-มะนาว-น้ำผึ้ง

คุณต้องใช้มะนาว 1 ลูกและขิง 1 รากเล็ก ล้างมะนาวแล้วหั่นเป็น 4 ส่วน แนะนำให้เอาเมล็ดออกด้วย จากนั้นบดมะนาวในเครื่องปั่น

ขิงจะต้องล้างและปอกเปลือก จากนั้นขูดบนเครื่องขูดหยาบหรือสับในเครื่องปั่น

บดขิงและมะนาวเข้าด้วยกัน จากนั้นเติมน้ำผึ้งตามชอบ เก็บส่วนผสมไว้ในตู้เย็นและรับประทานวันละ 3 ช้อนโต๊ะ ก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง นอกจากผลการลดน้ำหนักแล้ว คุณยังคาดหวังผลลัพธ์อื่นๆ ได้อีก นั่นคือ การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงสุขภาพโดยรวมให้ดีขึ้น

• สูตรที่ 2. น้ำขิงมะนาว

เครื่องดื่มขิงมะนาวสามารถเตรียมได้ครั้งเดียวต่อวัน และหากจำเป็นให้เก็บไว้ในตู้เย็น สิ่งสำคัญคือต้องกรองเครื่องดื่มหลังจากเตรียมแล้วเทลงในภาชนะแก้วแล้ววางไว้ในที่เย็น ในฤดูหนาวคุณสามารถทิ้งของเหลวขิงมะนาวไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ ในช่วงเวลานี้เครื่องดื่มจะไม่มีเวลาเสียเลย

ตอนนี้คุณต้องตัดสินใจเลือกขิง รากขิงมีหลายประเภทที่เหมาะแก่การทำเครื่องดื่ม ตัวอย่างเช่น ขิงสด ขิงแห้ง หรือขิงแช่แข็งเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ของเรา หากด้วยเหตุผลบางอย่างคุณตัดสินใจใช้ขิงแห้ง ปริมาณขิงจะเท่ากับครึ่งหนึ่งของขิงสดหรือขิงแช่แข็งทั่วไป ในขณะเดียวกัน คุณต้องรู้ว่าขิงช่วยเผาผลาญไขมันได้ มะนาวทำหน้าที่ทำความสะอาดเสริมเท่านั้น และหากคุณต้องการเพิ่มเอฟเฟกต์ "เผาผลาญ" ควรเพิ่มขิงลงในเครื่องดื่มอีกเล็กน้อย

เครื่องดื่มขิงมะนาว

• วิธีการทำอาหารเบื้องต้น

นำขิง 1 ชิ้นซึ่งมีขนาดเท่ากับลูกพลัมขนาดเล็ก ใส่เลมอน 1 ลูกลงไป ล้างเลมอนแล้วหั่นเป็น 2 ซีก ซีกหนึ่งไว้คั้นน้ำเลมอน ส่วนอีกซีกหั่นเป็นแว่นบางๆ

รากขิงจะถูกล้างปอกเปลือกและสับโดยใช้เครื่องขูดเครื่องปั่นหรือมีด หลังจากนั้นให้ใส่มวลขิงลงในโถหรือกาน้ำชา จากนั้นเทขิงด้วยน้ำมะนาว จากนั้นใส่ส้มที่เหลือที่สับแล้วลงในโถ เทส่วนผสมที่ได้ลงในน้ำเดือด 1 ลิตรแล้วทิ้งไว้ให้ชง หลังจากผ่านไป 10 ถึง 15 นาที เครื่องดื่มจะถูกกรองเพื่อลดความขมของขิงเอง เท่านี้ก็พร้อมแล้วสำหรับ "ตัวเผาผลาญ" ขิงและมะนาว และสามารถดื่มเป็นชาได้

• สูตรที่ 1. เครื่องดื่มขิง-มะนาว-สะระแหน่ผสมพริกไทย

นำขิงขูด 6 ช้อนชา น้ำมะนาว 8 ช้อนชา พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ และใบสะระแหน่ 2-3 ใบ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะแก้วหรือพอร์ซเลน แล้วเทน้ำร้อนจัด 1 ลิตรครึ่ง แช่ส่วนผสมทั้งหมดไว้ 10-15 นาที จากนั้นก็พร้อมดื่ม

• สูตรที่ 2. เครื่องดื่มชาเขียว ขิง และมะนาว

คุณต้องใช้ขิงแห้งบดหยาบเล็กน้อยและชาเขียว 1 ช้อนชา ใส่ส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นลงในถ้วยแล้วชงกับน้ำเดือด 1 แก้ว หลังจากผ่านไปไม่กี่นาที ให้ใส่มะนาวฝานบางๆ ลงในเครื่องดื่มอุ่นๆ

• สูตรที่ 3. น้ำขิงผสมน้ำผึ้งและมะนาว

คุณต้องเตรียมขิงบด 6 ช้อนชา ใส่ในชามเคลือบ เติมน้ำสะอาด 1.5 ลิตร แล้วตั้งไฟ นำของเหลวไปต้ม จากนั้นลดไฟลงเหลือไฟอ่อน แล้วเคี่ยวในหม้อที่มีฝาปิดเป็นเวลา 10 นาที

เมื่อปิดไฟแล้ว ให้พักเครื่องดื่มให้เย็นลงและกรอง จากนั้นเติมน้ำมะนาวคั้นสดและน้ำผึ้งเล็กน้อยตามชอบ

โดยทั่วไป ขิงผสมมะนาวสำหรับการลดน้ำหนักมักมีหลากหลายรูปแบบ หากต้องการ ก็สามารถเติมเครื่องเทศ เช่น กานพลู กระวาน และพริกแดงลงในเครื่องดื่มผสมมะนาวขิงได้

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าไม่ควรดื่มเครื่องดื่มขิงผสมมะนาว แต่ควรปล่อยให้ร่างกายชินกับมัน ควรดื่มเป็นจิบเล็กๆ ในปริมาณน้อยๆ ก่อนอาหารและหลายๆ ครั้งต่อวัน