สูตรผลไม้ช่วยลดน้ำหนัก

สูตรอาหารผลไม้ส่วนใหญ่สำหรับการลดน้ำหนักเป็นสลัดวิตามินแสนอร่อย น้ำผลไม้สดและสมูทตี้ โยเกิร์ตและเครื่องดื่มอื่น ๆ สูตรอาหารเหล่านี้ถูกโพสต์ออนไลน์พร้อมภาพประกอบสีสันสดใสและคำแนะนำทีละขั้นตอนที่ไม่จำเป็นต้องคัดลอก เราจะจำกัดตัวเองให้อยู่แต่เพียงข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับการใช้ผลไม้เพื่อการลดน้ำหนัก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขอแนะนำให้เตรียมอาหารดังกล่าวสำหรับมื้อเช้าและของว่างยามบ่ายโดยไม่ใส่สารเติมแต่งที่มีไขมันและหวาน เพื่อไม่ให้เพิ่มจำนวนแคลอรี่ส่วนเกิน

สมูทตี้ทำโดยใช้เครื่องปั่นในครัวเรือน สมูทตี้เป็นค็อกเทลที่มีเนื้อสัมผัสสม่ำเสมอจากผลไม้ชนิดใดชนิดหนึ่งหรือหลายชนิด โดยเติมน้ำแข็ง น้ำผลไม้ ไอศกรีม น้ำ นม และคีเฟอร์ลงไป สมูทตี้ทำได้ง่ายๆ ที่บ้านโดยใช้ผลไม้ที่ล้างและปอกเปลือกแล้ว

• สูตรสมูทตี้ลดน้ำหนัก: สับปะรด + ลูกแพร์, แอปเปิ้ล + ขึ้นฉ่าย

ผลไม้อบช่วยทำให้เมนูหลากหลายขึ้น เช่น แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และเกรปฟรุต ผลไม้อบเหล่านี้ต้องใช้เงินและเวลาไม่มาก ช่วยย่อยอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพและช่วยลดน้ำหนักได้ เมื่ออบ คุณสามารถเติมอบเชย น้ำผึ้ง และวานิลลินลงไปเล็กน้อย สารเติมแต่งจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมใหม่ๆ และไม่เพิ่มปริมาณแคลอรี่

• คุณสามารถทำสลัดจากอะไรก็ได้

หยิบ ผลไม้ชนิดใดก็ได้ ที่อนุญาตให้ลดน้ำหนัก หั่นเป็นลูกเต๋า ราดโยเกิร์ตลงไป แล้วของหวานเพื่อการลดน้ำหนักก็พร้อมรับประทาน ผลไม้ยังเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ประเภทอื่น ๆ เช่น ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว ชีสกระท่อม ราสเบอร์รี่ + ชีสกระท่อม เป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมไม่เพียงแต่ในช่วงที่กำลังลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในเวลาอื่น ๆ อีกด้วย [ 1 ]

แม้ว่าจะมีคุณประโยชน์มากมาย แต่ก็ไม่ควรรับประทานวิตามินมากเกินไป โดยเฉพาะน้ำผลไม้ที่ดื่มง่าย เพราะอาจทำให้ได้รับน้ำตาลและวิตามินมากเกินไป

สมูทตี้ผลไม้ในเครื่องปั่นเพื่อลดน้ำหนัก

เครื่องดื่มชนิดนี้เคยถูกเรียกว่า "น้ำผลไม้พร้อมเนื้อ" แต่ปัจจุบันเราใช้คำย่อจากต่างประเทศว่า "สมูทตี้" สมูทตี้ทำจากผลไม้ในเครื่องปั่นเพื่อลดน้ำหนักหรือดับกระหาย นี่คือเครื่องดื่มรสชาติเยี่ยมยอดไม่ว่าจะทำจากผลไม้หรือคละประเภทใดก็ตาม ด้วยความมั่นใจสูงสุด เราสามารถพูดได้ว่าไม่มีใครไม่ชอบเครื่องดื่มสมูทตี้หลากหลายชนิด

เครื่องดื่มผลไม้สดเพื่อลดน้ำหนักมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• อิ่มด้วยวิตามิน;
• ส่วนประกอบด้านพลังงานจัดหา;
• ปรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้คงที่;
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน;
• ปรับปรุงอารมณ์

สมูทตี้ถือเป็นส่วนสำคัญในระบบการกินเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง ดังนั้นจึงสามารถดื่มได้ตลอดเวลาของวัน รวมถึงเป็นของว่างระหว่างการลดน้ำหนัก สมูทตี้เตรียมง่าย สิ่งสำคัญคือต้องมีเครื่องปั่นหรือเครื่องปั่นอาหารที่มีฟังก์ชันที่เหมาะสม ผลไม้ที่ล้างแล้วปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ตีในชามเป็นเวลาหลายนาที จนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน หากอุปกรณ์มีความเร็วหลายระดับ ให้เริ่มจากระดับต่ำ

เครื่องปั่นสามารถปั่นผัก ผลไม้ หรือผลเบอร์รี่ได้ทุกชนิด สิ่งสำคัญคือวัตถุดิบต้องสุกและสดใหม่ ค็อกเทลแต่ละประเภทมีรสชาติและกลิ่นที่สวยงามในแบบของตัวเอง คุณสามารถเติมชา ถั่ว วานิลลา ครีมลงในเครื่องดื่มได้ แต่สำหรับมือใหม่แล้ว ควรเลือกเครื่องดื่มธรรมชาติจะดีกว่าและดีต่อสุขภาพที่สุด

ข้าวโอ๊ตกับผลไม้ช่วยลดน้ำหนัก

ข้าวโอ๊ตถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ขาดไม่ได้ ข้าวโอ๊ตที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ไม่ว่าจะรับประทานในรูปแบบใดก็ตาม ข้าวโอ๊ตกับนม น้ำผึ้ง แยม ถั่ว ข้าวโอ๊ตกับผลไม้ถือเป็นอาหารลดน้ำหนักอันดับหนึ่ง เพราะผสมผสานคุณประโยชน์ของทั้งสองส่วนผสมเข้าด้วยกัน ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูปน้อยกว่าจะมีประโยชน์มากกว่ามูสลีหรือข้าวโอ๊ตแผ่น

การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าข้าวโอ๊ตมีประโยชน์ต่อสุขภาพทางเดินอาหาร (Anderson and Bridges 1993; Wrick 1993, 1994; Stark and Madar 1994) และมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง (Oku 1994; Salminen et al. 1998; Gallaher 2000) ใยอาหาร β-กลูแคน โปรตีนที่มีฟังก์ชัน ส่วนประกอบของไขมันและแป้ง ไฟโตเคมีคัล สารประกอบฟีนอลิก คอนจูเกตของอัลคิลเอสเทอร์ (Daniels and Martin 1967) อีเธอร์และเอสเทอร์กลีเซอไรด์ (Collins 1986) กรดแอนทรานิลิก และอะเวแนนทราไมด์ (AVAs) (Dimberg et al. 1993) ที่มีอยู่ในเมล็ดข้าวโอ๊ตมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในระดับสูง [ 2 ]

ข้าวโอ๊ตมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านฮิสตามีน อะเวแนนทราไมด์ ซึ่งเป็นส่วนประกอบของเมล็ดข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ด สามารถยับยั้งการทำงานของแฟกเตอร์นิวเคลียร์แคปปาบี และการปลดปล่อยไซโตไคน์และฮีสตามีนที่ก่อให้เกิดการอักเสบ ซึ่งเป็นกลไกสำคัญที่รู้จักกันดีในพยาธิสรีรวิทยาของโรคผิวหนังอักเสบ ผิวหนังอักเสบจากภูมิแพ้ โรคสะเก็ดเงิน ผื่นที่เกิดจากยา และอาการอื่นๆ [ 3 ], [ 4 ]

• ข้าวโอ๊ตมีเส้นใย 2 ประเภท คือ เส้นใยที่ละลายน้ำได้ ซึ่งช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของลำไส้ และเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำ ซึ่งช่วยฟื้นฟูจุลินทรีย์

ผลไม้ลดน้ำหนักที่ใส่ในข้าวโอ๊ตไม่เพียงแต่ทำให้รสชาติดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ นอกจากจะช่วยลดน้ำหนักแล้ว ระบบย่อยอาหารยังได้รับการทำความสะอาดอีกด้วย

• ข้าวโอ๊ตสำหรับรับประทานเป็นอาหารที่เตรียมในน้ำ โดยไม่ใส่เกลือ น้ำตาล หรือน้ำมัน

ใส่เบอร์รี่ ผลไม้แห้ง หรือถั่วลงในจานอาหาร ครั้งละเล็กน้อย ซีเรียลดิบจะถูกต้ม หากใช้เกล็ด สามารถเทลงในน้ำเย็นในตอนเย็น วิธีนี้มีประโยชน์ในแง่ของการถนอมส่วนประกอบที่มีประโยชน์

ข้าวโอ๊ตกับผลไม้มีประโยชน์ไม่เพียงแต่ในช่วงลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ในทุกช่วงเวลาสำหรับคนทุกวัย กฎการรับประทานอาหารยังรวมถึงมื้ออาหารแบบเศษส่วน อาหารว่างผักและผลไม้เบาๆ และดื่มน้ำให้เพียงพอ คุณสามารถลดน้ำหนักได้ด้วยวิธีนี้เป็นเวลา 7-10 วัน

คีเฟอร์กับผลไม้เพื่อการลดน้ำหนัก

คีเฟอร์และผลไม้รวมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ทั้งสองเข้าด้วยกัน คีเฟอร์เป็นเครื่องดื่มนมหมักที่มีประโยชน์มากที่สุดชนิดหนึ่ง โดยคีเฟอร์มีกรดอะมิโน แร่ธาตุ ไขมันนม และช่วยทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ

คีเฟอร์เป็นผลิตภัณฑ์นมหมักจากธรรมชาติที่มีแบคทีเรียโปรไบโอติกและยีสต์มากกว่า 50 ชนิด คีเฟอร์มีคุณสมบัติมากมายที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ รวมถึงความสามารถในการต่อสู้กับโรคอ้วนและภาวะไขมันเกาะตับ คีเฟอร์มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต่อต้านภูมิแพ้ ต่อต้านเนื้องอก ต้านการอักเสบ ลดคอเลสเตอรอล ต่อต้านจุลินทรีย์ เป็นยาระบาย ลดความดันโลหิต และปรับภูมิคุ้มกัน คีเฟอร์สามารถปรับเปลี่ยนจุลินทรีย์ในลำไส้ได้ [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

ผลไม้สำหรับการลดน้ำหนักถือเป็นแหล่งของใยอาหาร วิตามิน และเอนไซม์ที่น่าสนใจ

• คีเฟอร์ผสมผลไม้สำหรับการลดน้ำหนักใช้สำหรับการลดน้ำหนักในระยะสั้นเพื่อปรับรูปร่างและทำความสะอาดระบบย่อยอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ ไม่ว่าในกรณีใด ในระหว่างระยะเวลาของการลดน้ำหนัก คุณควรเลิกกินขนม เกลือ ผลิตภัณฑ์แป้ง และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทั้งหมด

อาหารสามวันแนะนำให้ทำตามนี้: กินผลไม้หรือผลเบอร์รี่ 1 ถึง 1.5 กิโลกรัมในระหว่างวันและดื่มนมเปรี้ยว 1 ลิตรถึง 2 ลิตร ช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารประมาณ 2 ชั่วโมง นอกจากคีเฟอร์แล้วให้ดื่มน้ำสะอาดหรือชาที่ไม่เติมน้ำตาล ตัวเลือกนี้คาดการณ์การลดน้ำหนักได้ถึง 3 กิโลกรัม

อาหาร 5 วันประกอบด้วยอาหารที่มีสารอาหารเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ยังรับประทานเนื้อไก่ต้ม ไข่ลวก พลัมแห้งหรือสด แอปเปิล หรือผลไม้ที่มีน้ำตาลต่ำอื่นๆ มื้ออาหารคือ 7 มื้อต่อวัน แก้วสุดท้ายของคีเฟอร์ไม่เกิน 20.00 น.

อาหารคีเฟอร์-ผลไม้ 7 วันประกอบด้วยส่วนประกอบทั้งหมดที่จำเป็นต่อการทำงานที่สำคัญของร่างกาย คอทเทจชีส ผัก ปลาหรือไก่ เนื้อวัว น้ำผลไม้สด ชาเขียว ล้วนเป็นอาหารที่สมบูรณ์และสมดุล มื้ออาหารแบบแบ่งส่วนและคีเฟอร์ไขมันต่ำในตอนกลางคืนก็มีความสำคัญเช่นเดียวกับอาหารคีเฟอร์ 5 วัน

การลดน้ำหนักเหล่านี้ทำได้ง่าย โดยไม่รู้สึกหิวและอ่อนแรงอย่างทรมาน ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับวิธีการลดน้ำหนักแบบอื่นๆ

สลัดผลไม้เพื่อการลดน้ำหนัก

สลัดผลไม้เพื่อการลดน้ำหนักมีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงเช้าของวัน ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้าหรือของว่างหลังอาหารกลางวัน ควรรับประทานเบอร์รี่สด ไม่แช่แข็ง ปรุงรส (หรือไม่ปรุงรส) ด้วยโยเกิร์ตรสไม่หวาน การผสมผลไม้สามารถทำได้หลากหลาย ยกเว้นผลไม้ที่ไม่เหมาะกับการลดน้ำหนัก

• สำหรับสลัด ให้ใช้ส่วนผสม 3-6 อย่างหรือมากกว่านั้น ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน

ส่วนผสมยอดนิยม ได้แก่ แอปเปิ้ล กีวี สับปะรด ส้มหรือเกรปฟรุต บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ หากผลไม้รสเปรี้ยวก่อให้เกิดอาการแพ้ จะไม่มีส่วนผสมดังกล่าวในสูตร เตรียมในปริมาณมาตรฐานโดยไม่ใส่ส่วนผสมที่มากเกินไปและไขมัน

อาหารหลักที่ได้รับความนิยมคือสลัดสับปะรด หากอาหารเผาผลาญไขมันไม่ระคายเคืองกระเพาะอาหารด้วยกรดในกระเพาะอาหาร ก็สามารถรับประทานร่วมกับไก่ได้ ไม่เพียงแต่เป็นอาหารว่างเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารมื้อใหญ่ที่อิ่มท้องได้อีกด้วย หั่นเนื้อต้มและสับปะรดสดเป็นชิ้นๆ ราดด้วยไบโอโยเกิร์ต แล้ววางบนใบผักกาดหอม

แอปเปิลเป็นที่นิยมไม่เพียงแต่หั่นเป็นชิ้นเท่านั้น แต่ยังขูดหรือหั่นเป็นเส้นได้อีกด้วย โดยใส่แครอทหรือฟักทองลงไป และปรุงรสเพื่อช่วยดูดซับวิตามินที่ละลายในไขมัน แอปเปิลสามารถนำไปผสมกับส่วนผสมที่มีรสเผ็ด เช่น ซาวเคราต์ ผักชีลาว และแตงกวา

• กล้วยมักพบในสูตรอาหาร แม้ว่ากล้วยในรูปแบบบริสุทธิ์จะถือเป็นผลไม้ต้องห้ามสำหรับการลดน้ำหนักก็ตาม เช่นเดียวกับองุ่น บางทีอาจอนุญาตให้ใส่ในสลัดได้ เนื่องจากหากใส่ในปริมาณน้อยจะไม่ส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่โดยรวมมากนัก

แทบไม่ต้องเตือนตัวเองเลยว่าควรเลือกผลไม้ที่สะอาดและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ล้างและปอกเปลือกให้สะอาด หั่นด้วยมีดคมๆ เพื่อรักษาน้ำให้มากที่สุด หั่นเป็นชิ้นๆ วางบนจานหรือชามอย่างสวยงามจะช่วยเพิ่มความอยากอาหารและอารมณ์ดี

คอทเทจชีสกับผลไม้สำหรับมื้อเย็นเมื่อต้องลดน้ำหนัก

คนส่วนใหญ่มักมั่นใจถึงคุณประโยชน์ของคอทเทจชีสที่มีต่ออาหาร นั่นคือไม่ก่อให้เกิดอันตรายและสามารถรับประทานได้ทุกเมื่อที่ต้องการ เช่นเดียวกับผลไม้ ทำไมจึงเกิดคำถามว่าควรทานคอทเทจชีสกับผลไม้สำหรับมื้อเย็นเมื่อต้องการลดน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับอาหารหรือไม่

ชีสโฮมเมดเป็นแหล่งสะสมของวิตามิน แคลเซียม และโปรตีนจากนม ผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำมีแคลอรี่ต่ำ ซึ่งทำให้รู้สึกอิ่ม [ 8 ] และทำให้เป็นส่วนผสมที่สำคัญสำหรับการลดน้ำหนัก ไม่มีอะไรจะพูดเกี่ยวกับผลไม้สำหรับการลดน้ำหนัก แม้แต่เด็ก ๆ ที่ได้รับอาหารที่มีวิตามินสูงจากพ่อแม่มาตั้งแต่เด็กก็ยังเคยได้ยินเกี่ยวกับประโยชน์ของผลไม้

นักโภชนาการอ้างว่าใครก็ตามที่ต้องการลดน้ำหนักสามารถรับประทานคอทเทจชีสสดในตอนเย็นได้อย่างสบายใจโดยไม่ต้องเสี่ยงต่อการสูญเสียน้ำหนักที่คาดหวังไว้ ในขณะเดียวกัน การผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ระบุข้างต้นในแง่ของโภชนาการนั้นไม่เหมาะสมด้วยอย่างน้อยสองเหตุผล:

• สารเติมแต่งช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่อย่างมาก
• มันอาจก่อให้เกิดภูมิแพ้ได้

การรับประทานคอทเทจชีสกับน้ำผึ้ง ผลไม้แห้งหรือสด หรือถั่วเป็นอาหารเช้า จะช่วยให้ร่างกายใช้พลังงานที่ได้รับไปทำงาน เรียนหนังสือ หรือทำกิจกรรมอื่นๆ ได้อย่างเต็มที่ ในขณะที่ช่วงเย็น ร่างกายจะไม่ได้ใช้แคลอรี แต่จะไปพักผ่อนในสถานที่โปรด ซึ่งเป็นที่ที่ร่างกายต้องการอาหาร

• แนวคิดเรื่อง “ตอนกลางคืน” ยังไม่ชัดเจนในหลักโภชนาการสมัยใหม่

บางคนเชื่อว่าไม่ควรเกิน 17.00 น. หรือ 18.00 น. คนอื่น ๆ โต้แย้งอย่างมีเหตุผลว่าคนยุ่ง ๆ จะสามารถกินอาหารได้ตามปกติหลัง 18.00 น. เท่านั้น ดังนั้นผู้ที่กำลังลดน้ำหนักจึงสามารถกินอาหารตอนเย็นได้จนถึง 21.00 น. แต่ที่นี่ไม่มีการผ่อนปรนใดๆ ทั้งสิ้น รับประทานผลิตภัณฑ์ได้มากถึง 150 กรัม เพื่อระงับความหิว แต่ไม่ให้ท้องอืด เพราะตามคำกล่าวของนักโภชนาการ การนอนหลับครึ่งๆ กลางๆ เป็นอันตรายต่อร่างกาย

บัควีทกับผลไม้ช่วยลดน้ำหนัก

บัควีทมีคุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติในการรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใคร โจ๊กบัควีทมีอยู่ในเมนูของเด็ก ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุ ผู้ป่วยในแผนกต่างๆ รวมถึงผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและรูปร่างของตนเอง ในกลุ่มคนเหล่านี้ บัควีทแบบรับประทานเดี่ยวเป็นที่นิยมเป็นพิเศษ เช่นเดียวกับบัควีทกับผลไม้สำหรับการลดน้ำหนัก

บัควีทมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ได้แก่ พรีไบโอติก ปกป้องระบบประสาท [ 9 ] สารต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ต้านเนื้องอก และสารต้านอนุมูลอิสระ ประโยชน์เหล่านี้บางส่วนมาจากฟลาโวนอยด์ รูติน และเคอร์ซิติน [ 10 ] มีรายงานว่าบัควีทช่วยลดไขมันในเลือดสูง (2% ถึง 74%) [ 11 ] ความดันโลหิต และปรับปรุงการควบคุมน้ำหนัก อาจมีผลดีต่อโรคเบาหวานโดยลดระดับน้ำตาลในเลือดหลังอาหาร และมีศักยภาพในการบำบัดรักษาโรคอัลไซเมอร์ [ 12 ]

บัควีทมีฤทธิ์ต้านมะเร็งเนื่องจากมีสารนาโฟไดแอนโทรน ฟาโกไพริน [ 13 ] ซาเมลและวิทท์ (1994) ยังแนะนำว่า ฟาโกไพรินเป็นสารยับยั้งโปรตีนไทโรซีนไคเนส (PTK) ที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งสามารถควบคุมกระบวนการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งได้ และด้วยเหตุนี้จึงมีฤทธิ์ต้านมะเร็งสูง [ 14 ]

• วิธีรับประทานผลไม้และบัควีทนั้นสะดวกเพราะคุณไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากความหิวมากนัก ความอิ่มนั้นมาจากส่วนผสมเพิ่มเติมของอาหาร - ผัก

ประเด็นสำคัญคือส่วนประกอบต่างๆ ที่ระบุไว้ควรมีอยู่บนโต๊ะในทุกมื้ออาหาร การรับประทานผลไม้เพื่อลดน้ำหนักจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ 2 ถึง 4 กิโลกรัม และที่สำคัญที่สุดคือจะไม่กลับมาอ้วนอีก ในเวลาเดียวกัน ยังสามารถทำความสะอาดร่างกายจากของเสียและของเสียที่เป็นพิษได้อย่างมีประสิทธิภาพ

รายละเอียดของอาหาร:

• อย่าใส่เกลือหรือหวานบัควีท
• ดื่มน้ำสะอาดและชาสมุนไพร;
• เพื่อเติมน้ำตาลที่จำเป็นต่อการทำงานของสมอง ให้ดื่มน้ำ 1 แก้วพร้อมน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา วันละครั้ง

ผลไม้ เลือกส้มหรือแอปเปิ้ล (อย่าเลือกองุ่นหรือกล้วย) มื้อสุดท้ายคือประมาณหกโมงเย็น หากหิวจนนอนไม่หลับ ให้ดื่มคีเฟอร์ผสมน้ำสักแก้ว เครื่องดื่มจะช่วยบรรเทาอาการไม่สบายตัวและไม่เกินปริมาณแคลอรี่ปกติ

เมนูบัควีทที่น่าเบื่อไม่ถูกใจทุกคน ผลไม้ที่เพิ่มเข้ามาไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุให้กับอาหารเท่านั้น แต่ยังเพิ่มรสชาติที่น่าพึงพอใจให้กับโจ๊กรสจืดอีกด้วย ผลลัพธ์ที่ได้นั้นคุ้มค่า หลังจาก 10 วัน คุณสามารถลดน้ำหนักได้ถึง 5 กก.

ประโยชน์ของส้มโอสำหรับการลดน้ำหนัก

เราได้ยินเกี่ยวกับผลไม้ที่เรียกว่าส้มโอมาบ้างเมื่อไม่นานนี้ พวกมันมีลักษณะคล้ายเกรปฟรุต แต่มีขนาดใหญ่กว่าและมีสีเขียว เช่นเดียวกับผลไม้รสเปรี้ยวชนิดอื่นๆ ส้มโออุดมไปด้วยเพกติน วิตามิน น้ำมันหอมระเหย และแร่ธาตุ สารสกัดจากส้มโอมีฤทธิ์ต้านไกลโคไซติกและป้องกันภาวะแทรกซ้อนและวัยที่เพิ่มขึ้นจากเบาหวาน [ 15 ] ผลไม้ชนิดนี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและโทนผิว บรรเทาอาการซึมเศร้าและอ่อนล้า การวิจัยแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากเปลือกส้มโอมีฤทธิ์ต้านการเผาผลาญ ป้องกันการเพิ่มน้ำหนัก ลดระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหาร ลดระดับไขมันในตับ และปรับปรุงระดับกลูโคสและความต้านทานต่ออินซูลิน [ 16 ]

ส้มโอมีหลากหลายพันธุ์ เช่น สีชมพู สีแดง สีขาว ผลมีน้ำหนักผลสูงสุดถึง 10 กิโลกรัม เส้นผ่านศูนย์กลาง 30 เซนติเมตร

• แต่ที่สำคัญคือพาเมล่าเป็นผลไม้ที่ช่วยลดน้ำหนักได้ดีมาก! ช่วยดับความหิวได้อย่างรวดเร็วและช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้โดยไม่ต้องอดอาหารจานโปรดของคุณ

ประโยชน์ของส้มโอสำหรับการลดน้ำหนักนั้นเกี่ยวข้องกับใยอาหารหยาบจำนวนมากในผลไม้แปลกใหม่ ซึ่งสร้างความรู้สึกอิ่ม แต่ไม่ถูกย่อยและไม่ตกค้างอยู่ในระบบทางเดินอาหาร ใยอาหารจะพองตัว ดูดซับส่วนเกินและสิ่งที่เป็นอันตรายทั้งหมด และ "ปัด" ขยะเหล่านี้ออกจากระบบย่อยอาหาร พิจารณาจากร่างกายโดยทั่วไป

• ในแง่ของโภชนาการ สิ่งสำคัญคือผลิตภัณฑ์ต้องมีแคลอรี่ต่ำ โดยมีเพียง 32 กิโลแคลอรี/100 กรัม แม้จะกินชิ้นใหญ่หลายชิ้นก็ไม่ทำให้ปริมาณแคลอรี่เพิ่มขึ้นถึงระดับที่สำคัญ

ส้มโอมีผลดีต่อกระดูก ฟัน และเหงือก ช่วยกระตุ้นการสร้างแอนติบอดี ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย โพแทสเซียมมีประโยชน์ต่อหัวใจและระบบหลอดเลือด ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดอาการหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง และหลอดเลือดแดงแข็ง

• หากต้องการลดน้ำหนัก ควรรับประทานผลที่มีเยื่อ ซึ่งเป็นเส้นใยอาหารที่มีชื่อเสียง

หากคุณทำสลัดผลไม้หรือสมูทตี้ คุณต้องปอกเปลือกผลไม้ก่อน ไม่มีมาตรฐานรายวันที่แน่นอน หรืออาจกล่าวได้ว่านักโภชนาการไม่มีความเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้ ความจริงอาจอยู่ตรงกลางเหมือนเช่นเคย และคำแนะนำอีกประการหนึ่งคือให้ฟังร่างกายของคุณและรับประทานส้มโอในปริมาณที่พอเหมาะ

สรรพคุณของกีวีสำหรับการลดน้ำหนัก

กีวี (มะยมจีน) เป็นผลไม้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการลดน้ำหนัก โดยนักโภชนาการบางคนมองว่ากีวีเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เนื่องจากกีวีมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อการลดน้ำหนักอย่างเห็นได้ชัด

• อาหารกีวีมีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว เพื่อป้องกันการขาดวิตามินและโรคภัยไข้เจ็บตามฤดูกาล

ท้ายที่สุดแล้ว กีวีหนึ่งลูกมีวิตามินซีป้องกันหวัดในปริมาณที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน ผลไม้ชนิดนี้มีน้ำเป็นส่วนประกอบจำนวนมากซึ่งช่วยสลายไขมันและกระตุ้นการเผาผลาญ ผลไม้ชนิดนี้ช่วยทำให้อิ่มและกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน เติมเต็มวิตามินที่ขาดหายไป และปรับปรุงระบบย่อยอาหาร [ 17 ]

กีวีไม่เพียงแต่รับประทานในรูปแบบบริสุทธิ์เท่านั้น ยังมีสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายที่ผสมผสานผลไม้กับส่วนประกอบทางโภชนาการอื่นๆ เช่น เครื่องดื่มเผาผลาญไขมัน ซึ่งทำจากกีวี มะนาว 2 ชิ้น น้ำผึ้ง 1 ช้อน น้ำ 1 ถ้วย ผักชีฝรั่ง และสะระแหน่ ส่วนผสมเหล่านี้ผสมกันในเครื่องปั่นและดื่มวันละ 2 ครั้ง ครั้งละ 150 มล.

การอดอาหารนั้นทำได้ด้วยกีวี ข้าวโอ๊ต และคีเฟอร์ วันอดอาหารที่ได้ผลคือรับประทานโยเกิร์ตและกีวีหลายๆ ชิ้นในแต่ละมื้อ แนะนำให้รับประทานเปลือกกีวีด้วยผ้าขนหนูเช็ดวิลลีออก เปลือกกีวีมีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งช่วยทำความสะอาดอุจจาระและสารพิษในทางเดินอาหาร

ทับทิม

ผลไม้ที่มีคุณสมบัติพิเศษที่ได้รับการยกย่องจากหมอโบราณว่ามีประโยชน์อย่างมาก ถือเป็นผลไม้ลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพชนิดหนึ่งในสายตาของนักโภชนาการสมัยใหม่ การรับประทานทับทิมอย่างเหมาะสมจะช่วยเสริมสร้างสุขภาพและรูปลักษณ์ให้ดีขึ้น การนำทับทิมมาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เร็วขึ้นโดยไม่ต้องเครียด โดยสามารถลดน้ำหนักได้ 5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์

กลุ่มวิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลาย กรดอะมิโนและสารต้านอนุมูลอิสระเฉพาะตัว แทนนินและส่วนประกอบที่สร้างสารทำให้ผลไม้มีประโยชน์ไม่เพียงแต่ในแง่ของโภชนาการเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนผสมในเมนูประจำวันอีกด้วย

น้ำทับทิมเป็นน้ำผลไม้ที่มีโพลีฟีนอลสูงซึ่งมีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระสูง การศึกษาวิจัยจำนวนจำกัดแสดงให้เห็นว่าน้ำทับทิมมีฤทธิ์ต้านหลอดเลือดแข็ง ต้านเกล็ดเลือด [ 18 ] ต้านอนุมูลอิสระ ลดความดันโลหิต ต้านการอักเสบ และต้านมะเร็งอย่างมีนัยสำคัญ [ 19 ], [ 20 ]

ทับทิมมีคุณสมบัติต้านเชื้อจุลินทรีย์และสารก่อมะเร็ง ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงที่ดื่มน้ำทับทิมทุกวันเป็นเวลา 2 สัปดาห์จะลดกิจกรรมของเอนไซม์ ACE ลง 36% และความดันโลหิตซิสโตลิกลง 5% ผู้ป่วยที่หลอดเลือดแดงคอตีบที่คอดื่มน้ำทับทิมเป็นเวลานาน (3 ปี) จะลดความดันโลหิตซิสโตลิกลง 12% และลดความหนาของชั้นอินติมา-มีเดียโดยรวมของหลอดเลือดแดงคอได้มากถึง 30% [ 21 ]

ศักยภาพในการต้านอนุมูลอิสระของน้ำทับทิมสูงกว่าไวน์แดงและชาเขียว น้ำทับทิมช่วยลดความเครียดออกซิเดชันของแมคโครฟาจ จำนวนของอนุมูลอิสระ และการเกิดออกซิเดชันของไขมัน [ 22 ]

สารสกัดจากทับทิมอาจใช้ในการรักษาภาวะทางทันตกรรม การติดเชื้อแบคทีเรียและการดื้อยาปฏิชีวนะ ภาวะขาดเลือดในสมองในเด็ก ภาวะมีบุตรยากในชาย โรคอัลไซเมอร์ โรคข้ออักเสบ และโรคอ้วน[ 23 ]

• ผลไม้เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารมังสวิรัติ เพราะสามารถชดเชยไขมันสัตว์ที่ขาดหายไปได้บางส่วน
• ผู้หญิงใช้ทับทิมเพื่อฟื้นฟูสมดุลของฮอร์โมนและขจัดความรู้สึกไม่สบาย
• สำหรับผู้ชายทับทิมช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ [ 24 ]

มีแนวโน้มว่าจะใช้สารสกัดจากทับทิมในการรักษาอาการหย่อนสมรรถภาพทางเพศ ต่อมลูกหมากโต และมะเร็งต่อมลูกหมาก [ 25 ]

ผลไม้ที่มีเมล็ดจะทำให้อยากอาหารมากขึ้น ดังนั้นควรทานหลังอาหาร และไม่ควรทานตอนกลางคืน เพื่อไม่ให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนักเกินไป มีการพัฒนาสูตรอาหารเป็นเวลา 5, 10 และ 21 วัน

• การเตรียมแคปซูลที่มีฉลากว่า “ระเบิดมือ” ได้รับการส่งเสริมอย่างแข็งขันทางอินเทอร์เน็ต โดยสัญญาว่าจะช่วยลดน้ำหนักโดยผ่านการลดน้ำหนักของร่างกายตัวเอง

นอกจากนี้ ไขมันยังหายไปจากบริเวณที่มีปัญหาเป็นอันดับแรก สารออกฤทธิ์คือสารสกัดจากทับทิมที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

เพื่อการลดน้ำหนัก แนะนำให้ดื่ม 1-2 แคปซูล ก่อนอาหารเช้าครึ่งชั่วโมง แล้วล้างออกด้วยน้ำต้มสุก ระหว่างวันควรดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตร และอย่าขี้เกียจที่จะเคลื่อนไหวร่างกายมากขึ้น

ลูกแพร์

ลูกแพร์เนื้อฉ่ำน้ำมีวิตามิน น้ำมันหอมระเหย แทนนิน ไฟเบอร์ และแร่ธาตุที่เป็นเอกลักษณ์ ลูกแพร์ส่วนใหญ่มักมีอยู่ในผลสุกขนาดใหญ่ ลูกแพร์ที่มีกลิ่นหอมหวานอาจดูไม่เหมือนผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แต่ในความเป็นจริงแล้ว มีลูกแพร์หลายพันธุ์ที่กินผลไม้เป็นอาหารได้ และไม่จำกัดอยู่แค่ลูกแพร์เท่านั้น

ลูกแพร์มีฟรุกโตสสูงเช่นเดียวกับแอปเปิ้ล และปริมาณไฟเบอร์ที่สูงของลูกแพร์อาจเป็นเหตุผลที่ลูกแพร์มีคุณสมบัติเป็นยาระบาย ลูกแพร์มีสารต้านอนุมูลอิสระ สารประกอบฟีนอลิก และแอนโธไซยานินจำนวนมาก การวิจัยแสดงให้เห็นว่าลูกแพร์อาจควบคุมการเผาผลาญแอลกอฮอล์ ป้องกันแผลในกระเพาะ และลดระดับไขมันในพลาสมา

ลูกแพร์เป็นแหล่งวิตามินซีและโพแทสเซียมชั้นดี และอุดมไปด้วยฟรุกโตสและซอร์บิทอล เมื่อรับประทานร่วมกับใยอาหาร ลูกแพร์จะช่วยเพิ่มสุขภาพลำไส้และป้องกันอาการท้องผูก

การบริโภคลูกแพร์และแอปเปิลมีความเกี่ยวข้องกับอุบัติการณ์ของโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหลอดเลือดสมองที่ลดลงในการศึกษากลุ่มตัวอย่างล่วงหน้า[ 26 ]

ผลไม้เพื่อการลดน้ำหนักควรทานหลังอาหารมื้อหลัก แต่ไม่ควรทานทันที แต่ควรทานหลังจากผ่านไป 1 ชั่วโมงครึ่งถึง 2 ชั่วโมง อาหารที่มีไขมันสูง หนัก และแคลอรีสูงจะไม่รวมอยู่ในอาหาร งดนมเปรี้ยว เนื้อสัตว์แปรรูป อาหารปลา ไข่ ซีเรียลที่ไม่หวาน ลูกแพร์เป็นของหวานหรือของขบเคี้ยวที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ เนื่องจากมีไฟเบอร์สูงจึงทำให้รู้สึกอิ่มและช่วยลดความอยากอาหาร

• ลูกแพร์ไม่เพียงแต่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังมีน้ำลูกแพร์และผลไม้แห้งอีกด้วย ซึ่งทั้งหมดนี้จะต้องรับประทานระหว่างมื้ออาหาร มิฉะนั้น กระบวนการหมักจะเกิดขึ้นและขัดขวางกระบวนการย่อยอาหาร

ลูกแพร์รับประทานพร้อมเปลือก เป็นแหล่งของใยอาหารซึ่งช่วยขจัดสารพิษและสิ่งสกปรกในอาหารออกจากลำไส้ ในระหว่างรับประทานอาหาร ควรรับประทานลูกแพร์ 7-8 ลูก ลูกแพร์สามารถรับประทานร่วมกับแอปเปิลซึ่งมีแคลอรี่สูงกว่าได้ แม้ว่าลูกแพร์มักจะมีรสชาติหวานกว่าก็ตาม

ปริมาณที่ถูกต้องคือ 1 ในสัดส่วนของแอปเปิ้ล 1 ลูกและลูกแพร์ 2 ลูก ด้วยการรับประทานอาหารที่เรียบง่ายเช่นนี้ คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 3-5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ ไม่แนะนำให้ลดน้ำหนักติดต่อกันเป็นเวลานาน คุณสามารถรับประทานอาหารซ้ำได้ไม่เร็วกว่า 2 เดือน

ยาเม็ดและแคปซูลผลไม้ Basha

ผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักจำนวนมากซึ่งได้รับความนิยมจากอินเทอร์เน็ตและสื่อโฆษณาต่างๆ มักทำจากผลเบอร์รี่และผลไม้ สูตรต่างๆ จะใช้สารพิเศษที่ธรรมชาติสร้างขึ้นเพื่อสลายและกำจัดไขมัน พืชบางชนิดไม่สามารถเติบโตได้ทุกที่ และในรูปแบบของยา พืชเหล่านี้สามารถส่งไปยังทุกมุมโลกได้อย่างสะดวก

• เนื่องด้วยเหตุนี้ ผลไม้บาชาในรูปแบบเม็ดและแคปซูลจึงมีจำหน่ายในยูเครน แม้ว่าถิ่นกำเนิดของพืชชนิดนี้จะเป็นลุ่มน้ำอเมซอนในบราซิลที่ห่างไกลก็ตาม

ยาตัวนี้มีคุณสมบัติในการสลายเนื้อเยื่อไขมัน รวมถึงไขมันสำรองเก่า กำจัดของเสีย และปรับปรุงการเผาผลาญ ไม่เพียงแต่ไขมันใต้ผิวหนังเท่านั้น แต่ไขมันของอวัยวะภายในก็ถูกเผาผลาญด้วย และคอเลสเตอรอลในเลือดก็ลดลง วิตามิน เอนไซม์ และสารต้านอนุมูลอิสระช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้นและต้านทานความเครียดได้ดีขึ้น

• เว็บไซต์ที่ไม่น่าเชื่อถือได้เผยแพร่เนื้อหาเกี่ยวกับบริษัทจีนแห่งหนึ่งที่ผลิตอาหารเสริมรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของผลไม้บาชา

มีการวิเคราะห์ส่วนผสมที่ออกฤทธิ์ซึ่งมีผลไม่ชัดเจน ซึ่งอาจเป็นเพราะมีการแปลคำแนะนำที่ไม่ถูกต้องหรือคุณภาพของยาโดยทั่วไปที่ไม่แน่นอน ดังนั้น ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือของ Bash ควรศึกษาคำแนะนำ ข้อห้าม และบทวิจารณ์ของผู้มีประสบการณ์อย่างละเอียด เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประสิทธิผลและผลข้างเคียงของยา

ในความเป็นจริงมันเป็นพืชน้ำมัน Jatropha curcas [ 27 ] ซึ่งไม่เหมาะสำหรับการผลิตอาหาร [ 28 ] Jatropha curcas เป็นพืชยืนต้นที่ทนแล้ง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จาโทรฟาได้กลายเป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งไบโอดีเซล นอกจากนี้ พืชชนิดนี้ยังมีการใช้ประโยชน์ทางยาหลายประการ ส่วนใหญ่ของพืชชนิดนี้ใช้รักษาโรคต่างๆ ของมนุษย์และสัตว์ ทำหน้าที่เป็นยาฆ่าเชื้อในช่องปากในเด็ก มีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็ง และใช้ภายนอกเพื่อรักษาโรคผิวหนังและแผลในปศุสัตว์ ใบมีสารอะพิจีนิน วิเทกซิน และไอโซวิเทกซิน ซึ่งทำให้มีประโยชน์ต่อมาลาเรีย อาการปวดตามข้อ และอาการปวดกล้ามเนื้อ มีการสังเกตพบฤทธิ์ปฏิชีวนะของจาโทรฟาต่อสิ่งมีชีวิตต่างๆ รวมทั้งสแตฟิโลค็อกคัส ออเรียส และอีโคไล เมล็ดของจาโทรฟามีสารเคมีบางชนิด รวมทั้งเคอร์ซิน (อัลคาลอยด์) ซึ่งทำให้ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ทั่วไป รากของต้น Jatropha curcas มีคุณสมบัติในการแก้พิษงูได้ สารสกัดจากรากยังช่วยควบคุมอาการเลือดออกตามไรฟันอีกด้วย คุณสมบัติทางการแพทย์แบบดั้งเดิมหลายประการของ Jatropha curcas จำเป็นต้องมีการศึกษาอย่างละเอียดถี่ถ้วนเกี่ยวกับผลทางพิษวิทยา [ 29 ]

วันอดผลไม้เพื่อลดน้ำหนัก

ทางเลือกในการลดน้ำหนักด้วยผลไม้ที่สร้างสรรค์ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์จากพืชและผลิตภัณฑ์อื่นๆ มากมาย โดยรับประทานในรูปแบบธรรมชาติ นำไปทำเป็นน้ำผลไม้ สลัด และของหวาน นอกจากนี้ยังเสริมด้วยเครื่องดื่มนมเปรี้ยว สมุนไพร และยาต้ม นอกจากนี้ ในวันอดอาหารด้วยผลไม้เพื่อลดน้ำหนัก ยังสามารถปิดท้ายด้วยไวน์แดงสักแก้ว

• คุณสามารถเลือกผลไม้ได้ตามใจชอบ บางทีอาจใช้คำแนะนำที่แนะนำก็ได้

1. เริ่มต้นด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่คุณชอบโดยไม่จำกัดปริมาณ วิธีนี้จะช่วยให้คุณสังเกตเห็นปฏิกิริยาของร่างกายต่ออาหารประเภทดังกล่าว
2. พิจารณาปริมาณแคลอรี่
3. หากคุณต้องการล้างพิษร่างกาย ให้เลือกผลไม้ที่มีสีแดงและสีม่วง
4. ลองพิจารณาอิทธิพลของสีของผลไม้ต่อสภาวะทางจิตใจและอารมณ์ของบุคคล:

• เฉดสีอุ่นช่วยเพิ่มโทนสี เติมพลัง และลดความดันโลหิต
• โทนสีเขียวอ่อน-เหลือง ช่วยให้สงบ กระตุ้นสมอง และขับของเหลวออกไป
• สีม่วงและสีน้ำตาลช่วยให้นอนหลับดีขึ้น บรรเทาอาการซึมเศร้า และส่งผลดีต่อการได้ยินและการมองเห็น

การรับประทานผลไม้เป็นอาหารที่อร่อยและง่าย แต่ก็มีข้อเสียเช่นกัน ความจริงก็คือผลไม้มีข้อเสียเช่นกัน เช่น อาการเสียดท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ ไม่สบายท้อง กรดซึ่งพบมากในผลไม้จะทำลายเคลือบฟัน เพิ่มความเป็นกรด ทำให้เกิดอาการท้องเสียและไมเกรน

การระบายความหิวมักจะมาพร้อมกับความรู้สึกหิวโหยโดยเฉพาะในช่วงบ่าย เพื่อหลีกเลี่ยงอาการหิวโหยในช่วงเวลาดังกล่าว ควรรับประทานอาหารประเภทปลา ชีสกระท่อม เนื้อสัตว์ หรืออาหารทะเล

7 ผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก

ผลไม้ลดน้ำหนักทุกยี่ห้อจะมีผลไม้รสเปรี้ยวเป็นผลไม้หลัก โดยบางครั้งผลไม้เหล่านี้จะเปลี่ยนตำแหน่งไปมา เช่น ส้ม เกรปฟรุต มะนาว ส้ม เป็นต้น ผลไม้เหล่านี้จะทำให้ระบบเผาผลาญเป็นปกติ ป้องกันการสะสมของไขมัน สำหรับการลดน้ำหนัก ควรรับประทานผลไม้ 2-3 ชนิดต่อวัน โดยดื่มน้ำผลไม้สด 1 แก้วในตอนเช้าและตอนเที่ยง นอกจากนี้ น้ำมะนาวยังใช้เป็นส่วนประกอบอาหารพิเศษเพื่อการลดน้ำหนักอีกด้วย

• นอกจากผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวแล้ว รายชื่อผลไม้ 7 ชนิดที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักมีดังนี้:

1. สับปะรดช่วยสลายไขมันจากอาหาร
2. กีวี – ส่งผลต่อการเผาผลาญโปรตีน และสลายไขมัน
3. ลูกแพร์อุดมไปด้วยไฟเบอร์ กรดอินทรีย์ และน้ำมันหอมระเหย ซึ่งมีผลดีต่ออารมณ์ของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
4. แอปเปิ้ล – มีวิตามินและแร่ธาตุที่สมดุล ป้องกันการเกิดโรคหัวใจ
5. บลูเบอร์รี่ – ต่อต้านการครอบงำของเซลล์ไขมัน เติมเต็มวิตามินสำรอง

บลูเบอร์รี่ช่วยปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือดเนื่องจากมีสารแอนโธไซยานิน [ 30 ] อาหารเสริมบลูเบอร์รี่ในปริมาณพอเหมาะมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ จึงอาจให้ประโยชน์ต่อระบบประสาทและการรับรู้โดยป้องกันหรือลดกระบวนการเสื่อมของระบบประสาท [ 31 ] ปรับปรุงการยอมรับกลูโคสและป้องกันการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2 [ 32 ]

1. สตรอเบอร์รี่ – เร่งการเผาผลาญ จัดหาเอนไซม์และฮอร์โมนที่จำเป็นต่อร่างกาย

ผลไม้มีประโยชน์ เช่น รับประทานสด อบ (แอปเปิล ลูกแพร์) ในรูปแบบน้ำผลไม้ อาหารแบบโมโนไดเอทและวันอดอาหารได้รับการพัฒนาขึ้นโดยอาศัยผลไม้เป็นหลัก โดยเฉพาะแอปเปิล (ควรรับประทานผลไม้สีเขียวหนึ่งกิโลกรัมครึ่งต่อวัน)

เชื่อกันว่าผลไม้ที่เหมาะสมกว่าคือผลไม้ที่มีเฉดสีเข้ม เช่น สีเขียว สีเขียวอ่อน สีเหลือง แม้จะมีประโยชน์มากมาย แต่ผลไม้หลายชนิดก็อาจส่งผลเสียต่อกระเพาะอาหารและระบบย่อยอาหาร ดังนั้นเมื่อเลือกระบบลดน้ำหนัก ควรใส่ใจกับข้อห้ามทั้งหมด

ผักใบเขียวช่วยลดน้ำหนัก

อาหารที่เรียกว่ากรีนไดเอทช่วยได้ในกรณีที่เราไม่ได้พูดถึงการลดน้ำหนักอย่างเป็นประวัติการณ์ นี่คืออาหารที่รับประกันว่าสามารถลดน้ำหนักได้หลายกิโลกรัมและแก้ไขรูปร่างได้อย่างละเอียดอ่อน อาหารกรีนไดเอทไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญ แต่มีลักษณะเฉพาะคือประกอบด้วยผลไม้และผักใบเขียวที่คัดสรรมาเป็นพิเศษเพื่อการลดน้ำหนัก

• หน่อไม้ฝรั่ง กะหล่ำปลีหลากหลายชนิด แตงกวา ผักใบเขียวที่มีรสเผ็ดและผักใบเขียว บวบ พริก ถั่ว เป็นผักที่มีแคลอรี่ต่ำ อุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและการเผาผลาญ

ผลไม้สีเขียวสำหรับการลดน้ำหนักก็รวมอยู่ในอาหารเช่นกัน เลือกมะนาว อะโวคาโด กีวี องุ่น มะยม ลูกแพร์ (พันธุ์คอนเฟอเรนซ์) แอปเปิลสีทอง และแอปเปิลซิมิเรนโก

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ล้วนมีคุณสมบัติทางโภชนาการอย่างไม่ต้องสงสัย นั่นคือ การลดความอยากอาหาร นักจิตวิทยาอธิบายปรากฏการณ์นี้ในแบบฉบับของตนเอง ราวกับว่าสิ่งของที่สดใสและแวววาว รวมถึงผลิตภัณฑ์ต่างๆ ดึงดูดความสนใจของผู้คนและกระตุ้นความอยากอาหารโดยไม่รู้ตัว

• เฉดสีที่สงบโดยเฉพาะสีเขียวจะไม่ทำให้คุณรู้สึกอยากกินผลิตภัณฑ์

แอปเปิลสีแดงดูน่ารับประทานกว่าแอปเปิลที่สุกและมีรสชาติดีแต่มีสีเขียว สรุปได้ว่าคนที่ต้องการลดน้ำหนักควรทานสิ่งที่ดูน่ารับประทานน้อยกว่า เพื่อจะได้ทานน้อยลงและลดน้ำหนักได้อย่างแน่นอน

นักโภชนาการก็เห็นด้วยเช่นกัน แต่อย่างไรก็ตาม พวกเขาก็มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันไปเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้น พวกเขาเชื่อว่าผลิตภัณฑ์จากพืชสีเขียวมีสารที่ป้องกันไม่ให้คาร์โบไฮเดรตเปลี่ยนเป็นไขมัน โดยหลักการแล้ว ผู้ที่ลดน้ำหนักไม่สนใจว่ากระบวนการนี้จะเกิดขึ้นได้อย่างไร สิ่งสำคัญคือการลดน้ำหนักต้องได้ผลและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ