ผลไม้สำหรับลดน้ำหนัก: ฉันทานอะไรได้บ้าง

ทุกคนต้องการผอม แต่ทุกคนไม่พร้อมที่จะปฏิเสธอาหารเพื่อรูปร่างที่สวยงาม มีวิธีที่ดีที่จะประสบความสำเร็จโดยไม่ต้องเสียสละมาก - นี่คือผลไม้สำหรับการลดน้ำหนัก มันคืออะไรและ "กับสิ่งที่พวกเขากิน"? วิธีการเลือกและบริโภคผลไม้ดังกล่าว ลองหาตัวเลขออกมาด้วยกัน

ผลไม้มีน้ำตาลอย่างง่ายจำนวนมาก (กลูโคสฟรุกโตสซูโครส ฯลฯ ) ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าทำให้เกิดโรคอ้วน [1]ดังนั้นด้วยปริมาณน้ำตาลที่เรียบง่ายที่มีอยู่ในผลไม้จึงมีเหตุผลที่จะคาดหวังว่าการบริโภคของพวกเขาควรมีส่วนร่วมในการเก็บสะสมปอนด์พิเศษ อย่างไรก็ตามจากการศึกษาทางระบาดวิทยาพบว่าผลไม้ส่วนใหญ่มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก [2]

ผลประโยชน์ของผลไม้ต่อสุขภาพได้รับการพิสูจน์จากการศึกษาจำนวนมาก [3], [4] การบริโภคผลไม้เป็นที่รู้จักกันเพื่อลดความเสี่ยงของการพัฒนาโรคอ้วนและโรคที่เกี่ยวข้องเช่นโรคเบาหวานโรคหลอดเลือดหัวใจและมะเร็ง [5], [6], [7], [8]ดังนั้นการบริโภคผลไม้ต่ำถือเป็นหนึ่งในปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับโรคเช่นน้ำหนักเกิน (ดัชนีมวลกายสูง (BMI)), น้ำตาลในเลือดสูงและไขมันในเลือดสูง[9]

ฉันสามารถกินผลไม้ในขณะที่ลดน้ำหนักได้หรือไม่?

ในความโปรดปรานของผลไม้สำหรับการลดน้ำหนักพูดว่า:

• ปริมาณแคลอรี่ต่ำ
• ไฟเบอร์มากมาย
• ความสามารถในการลบของเหลวอย่างอ่อนโยน;
• อุปทานของคาร์โบไฮเดรต - แหล่งพลังงาน
• หิวโหย

กลไกที่เป็นไปได้ของการกระทำของผลไม้กับโรคอ้วน

1. ผลไม้ลดปริมาณแคลอรี่

ในอาหารประจำวันการเปลี่ยนอาหารแคลอรี่สูงด้วยผลไม้ดูเหมือนว่าจะสัมพันธ์กับการเพิ่มน้ำหนัก กลไกการทำงานของผลไม้กับโรคอ้วนนั้นไม่เป็นที่เข้าใจ หนึ่งในคำอธิบายเชิงตรรกะสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากการบริโภคผลไม้อาจเป็นการลดการใช้พลังงานโดยรวมและทำให้ความไม่สมดุลของพลังงานดีขึ้น [10]

2. ผลไม้ให้ความรู้สึกมั่นคงยาวนาน

Satiety เป็นกระบวนการทางสรีรวิทยาที่ควบคุมความอยากอาหารหรือความหิว อาหารที่ได้รับการเสริมด้วยใยอาหารนำไปสู่สภาวะความอิ่มนานซึ่งสามารถลดการรับประทานอาหารทั้งหมดและส่งผลโดยตรงต่อการใช้พลังงานทั้งหมด [11] เป็นที่ทราบกันว่าเส้นใยอาหารนั้นสร้างสารคล้ายเจลที่มีความหนืดในลำไส้เล็กซึ่งยับยั้งการขับถ่ายในกระเพาะอาหารและลดการทำงานของเอ็นไซม์ที่รับผิดชอบในการย่อยคาร์โบไฮเดรตคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีน นอกจากนี้การดูดซึม macronutrients ที่ผลิตพลังงานได้ช้ากว่านี้จะเพิ่มความผูกพันระหว่างสารอาหารและตัวรับในระยะเวลานานดังนั้นการหลั่งของฮอร์โมนในลำไส้ทำให้สามารถลดความหิวและลดการบริโภคอาหารในที่สุด [12], [13] นอกจากนี้เจลที่ผลิตโดยเส้นใยที่ละลายน้ำได้จะเพิ่มปริมาณของอาหารที่ไม่ได้แยกแยะและลดจำนวนแคลอรี่ที่สกัดซึ่งจะช่วยลดพลังงานทั้งหมดที่ได้รับจากอาหาร [14] ผลไม้เกือบทุกประเภทมีใยอาหารจำนวนมากและหากบริโภคอย่างครบถ้วนจะช่วยเพิ่มความอิ่มและลดความหิวได้[15]

3. จุลธาตุผลไม้มีผลกระทบต่อวิถีการเผาผลาญที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วน

สารอาหารรองเป็นสารอาหารที่สำคัญที่จำเป็นในปริมาณที่น้อยมากเพื่อรักษาสุขภาพที่ดี แต่การขาดของพวกเขาสามารถทำให้เกิดสภาวะสุขภาพที่หลากหลายรวมถึงความผิดปกติของการเผาผลาญอาหาร การติดตามการขาดสัมพันธ์กับโรคอ้วนผ่านกลไกต่าง ๆ [16] ผลไม้เป็นหนึ่งในซัพพลายเออร์ที่เจริญรุ่งเรืองและราคาไม่แพงมากที่สุดขององค์ประกอบการติดตามที่จำเป็นในผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ[17]

4. ไฟโตเคมิคอลในผลไม้ช่วยเพิ่มผลหลักต่อโรคอ้วน

จากการศึกษาจำนวนมากไฟโตเคมิคอลมีผลต่อการลดความอ้วนปรับเปลี่ยนโครงสร้างทางสรีรวิทยาจำนวนมากเช่นลดความเครียดออกซิเดชันด้วยคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระยับยั้งการเกิด adipogenesis และความแตกต่างของ preadipocytes กระตุ้นการสลายไขมัน [18] สารประกอบฟีนอลิกที่แยกเฉพาะที่พบในผลไม้เช่น resveratrol, กรด caffeic, naringenin, proanthocyanidins, catechins และ cyanidin มีส่วนทำให้สูญเสียน้ำหนัก [19],  [20], [21]

5. ผลของผลไม้ต่อนิเวศวิทยาของจุลินทรีย์ในลำไส้

เป็นที่เชื่อกันว่าแบคทีเรียในลำไส้ของมนุษย์ส่งผลกระทบต่อสุขภาพ[22]โดยการปรับฟีโนไทป์เมตาบอลิ[23]

อาหารเป็นปัจจัยสำคัญที่สามารถส่งผลกระทบต่อระบบนิเวศของจุลินทรีย์ในลำไส้อย่างรวดเร็วและมีนัยสำคัญ [24], [25] ส่วนประกอบของอาหารที่มีผลต่อนิเวศวิทยาของจุลินทรีย์ในลำไส้นั้นอุดมไปด้วยใยอาหารและโพลีฟีนสามารถเพิ่มอัตราส่วนของแบคทีเรียประเภท Bacteroidetes และ Actinobacteria ซึ่งเหนือกว่าในคนที่ไม่มีน้ำหนักมากเกินไปลดจำนวน Firmicutes และ Proteobacteria ที่ครอบงำลำไส้ในคนอ้วน [26],  [27]ดังนั้นการรวมของผลไม้ในโอกาสในการขายอาหารให้กับระบบนิเวศในลำไส้จะกลายเป็นมีเสถียรภาพมากขึ้นโดยการเพิ่มจำนวนของเชื้อแบคทีเรียที่เฉพาะเจาะจงให้กับประชาชนยัน[28]

เป็นที่ชัดเจนว่าคำถามที่ว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะทานผลไม้ในขณะที่ลดน้ำหนักนั้นเป็นโวหาร ท้ายที่สุดแล้วคุณภาพของผลไม้ที่ระบุไว้มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักเช่นกัน เส้นใยอาหารขยายตัวในกระเพาะอาหารและระงับความอยากอาหารและยังช่วยป้องกันอาการท้องผูกซึ่งมักจะรบกวนการลดน้ำหนัก ส่วนประกอบของยาขับปัสสาวะกำจัดของเหลวและสารพิษส่วนเกินทำให้น้ำหนักปกติ

• อย่างไรก็ตามมีอีกด้านหนึ่งของเหรียญซึ่งเป็นสาเหตุที่ผลไม้บางชนิดมี จำกัด หรือแยกออกจากกันเป็นระยะเวลาหนึ่ง

ทั้งหมดเป็นเพราะคาร์โบไฮเดรตที่รวดเร็วซึ่งเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและจากนั้นน้ำตาลลดลงทำให้รู้สึกหิว และคาร์โบไฮเดรตส่วนเกินจะพบที่พักพิงในพื้นที่ที่มีปัญหาซึ่งเราพยายามที่จะขับไล่พวกมันด้วยความช่วยเหลือของอาหารลดน้ำหนัก [29],  [30], [31]

ข้อเสียเปรียบที่สองคือการขาดองค์ประกอบโปรตีน; ไม่มีปัญหาเกิดขึ้นกับการทำงานของกล้ามเนื้อและการสร้างเซลล์ใหม่

และปัจจัยเสี่ยงอีกอย่างคือกรดผลไม้ซึ่งเมื่อเข้าไปในร่างกายจะทำให้เกิดความอยากอาหารเพิ่มขึ้นและทำให้ผนังระคายเคือง ทั้งที่และอื่นไม่พอดีกับระบบการปกครองอาหาร

ผลไม้รบกวนการลดน้ำหนักหรือไม่?

ของขวัญที่สดใสชุ่มฉ่ำและเปรี้ยวของสวนและป่าไม้ไม่มีใครแยแส พวกเขาเป็นที่รักของเด็กและผู้ใหญ่ทุกวัยพวกเขาเป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในอาหารที่สมดุล และถ้าเรากำลังพูดถึงอาหารที่สมัครใจซึ่งถูกกำหนดโดยตัวเองโดยคนที่ต้องการนำร่างกลับมาเป็นปกติ? ผลไม้สดใช้ในอาหารเช่นไร? ผลไม้รบกวนการลดน้ำหนักหรือไม่?

• คำถามนี้เกิดขึ้นด้วยเหตุผลเดียว: ผลไม้รสหวานมีน้ำตาลจำนวนมากซึ่งไม่ได้เป็นส่วนประกอบของอาหาร ในทางตรงกันข้ามความอุดมสมบูรณ์ของน้ำตาลมีส่วนช่วยในการสะสมของเนื้อเยื่อไขมัน [32]

นักโภชนาการเชื่อว่าผลไม้บางอย่างสำหรับการลดน้ำหนักไม่เหมาะ แต่ไม่ได้เป็นอันตรายต่อกระบวนการทั้งหมด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับประเภทความหลากหลายและปริมาณที่รับประทาน [33], [34]ทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย: การเสิร์ฟเดี่ยวควรอยู่ในมือของคุณ - แอปเปิ้ล, พีช, เชอร์รี่น้อย, เชอร์รี่หรือผลเบอร์รี่ขนาดเล็กอื่น ๆ วัดการเสิร์ฟแตงเป็นชิ้น ๆ ในถ้วยเดียว

• ผลไม้น้ำตาลควรได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์จากอาหาร นี่คือองุ่นกล้วยมะม่วง

ที่กล่าวมานำไปใช้กับผลิตผลสด ผลไม้ในรูปแบบแห้งและกระป๋องไม่ใช่อาหารที่มีเหตุผลง่าย ๆ : ความเข้มข้นของน้ำตาลในพวกมันสูงกว่าในผลิตภัณฑ์สด อะไรที่ทำให้การลดน้ำหนักต้องละทิ้งไป [35]. [36]

ผลไม้จะลดน้ำหนักเวลาเท่าไหร่?

การกินผลไม้เป็นเรื่องสำคัญหรือไม่ที่ต้องลดน้ำหนัก? คำตอบสั้น ๆ คือก่อนอาหารกลางวันในกรณีที่รุนแรง - ไม่เกิน 16 ชั่วโมง คำอธิบายคือ: เนื่องจากพวกเขามีคาร์โบไฮเดรตพวกเขาจะถูกใช้ไปกับการออกกำลังกายในระหว่างวัน กินตอนกลางคืนเมื่อกิจกรรมของมนุษย์มีแนวโน้มที่จะเป็นศูนย์มันอาจปรากฏในสถานที่ที่ไม่พึงประสงค์ - ที่เอวสะโพกก้น

ควรกินผลไม้เมื่อใดเพื่อลดน้ำหนักที่เกี่ยวข้องกับมื้ออาหารพื้นฐาน:

• กิน 1 ผลไม้ 15 นาทีก่อนมื้ออาหาร ช่วยในการเจริญอาหารและช่วยย่อยอาหาร
• เตรียมของว่างผลไม้หรือของหวานโดยไม่เพิ่มแคลอรี่ในน้ำตาลครีมสารเติมแต่งอื่น ๆ
• อย่าผสมผลไม้ของตระกูลต่างๆเช่นผลไม้หินหรือผลทับทิม - ผสมกับผลไม้รสเปรี้ยว มันมากเกินไปอวัยวะย่อยอาหารและกระตุ้นการย่อยในทุกอาการของมัน;
• ชอบผลไม้ตามฤดูกาลที่ปลูกในท้องถิ่น
• เลือกที่แปลกใหม่จากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้;
• มวลผลไม้ไม่ควรเกิน 0.3-0.5 กิโลกรัม อนุญาตให้เพิ่มขึ้นได้ด้วยอาหารผลไม้พิเศษ

มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก - ส้มโอ, กีวี, สับปะรด, แอปเปิ้ล; มันได้รับอนุญาตให้กินลูกพลัม, ลูกพีช, nectarines, ส้มโอ, ลูกแพร์, แอปริคอต, มะยม, ส้ม ที่ไม่ต้องการบนโต๊ะลดน้ำหนัก - วันที่, กล้วย, แตงโม, องุ่น, มะเดื่อ, ลูกพลับ, แตงโม, มะม่วง

อาหารเช้าผลไม้ลดความอ้วน

ด้วยความรักในผลิตภัณฑ์ผลไม้ที่มีให้กับผู้คนสมัยใหม่ตลอดทั้งปีเราไม่ควรลืมว่าในอดีตมันไม่ได้เป็นแบบนี้เสมอไป และในความเป็นจริงร่างกายมนุษย์คุ้นเคยกับการบริโภคผลไม้ตามฤดูกาลมากขึ้น - สำหรับการลดน้ำหนักและสำหรับอาหารตามปกติ ดังนั้นคุณควรรวมไว้อย่างถูกต้องในเมนูตามกฎการควบคุมอาหารและความต้องการของร่างกาย

• ผลไม้สำหรับลดน้ำหนักอาหารเช้าเหมาะ

ในเวลานี้พวกเขาจะถูกดูดซึมอย่างสมบูรณ์แบบและกลายเป็นแหล่งพลังงานสำหรับทั้งวัน - สำหรับการทำงานของสมองและสำหรับการออกกำลังกาย น้ำและฟรุกโตสซึ่งมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ประเภทนี้เป็นส่วนประกอบที่จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการทำงานประสานกันของอวัยวะและระบบ 

ผลไม้ที่กินในขณะท้องว่างจะทำให้กระเพาะอาหารและย่อยในลำไส้เร็วขึ้น หากผลไม้เป็นของหวานหลังจานที่มีความหนาแน่นสูงเช่นมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์พวกเขาจะเริ่มหมักก่อนถึงลำไส้ การใช้ผลไม้อย่างไม่เหมาะสมจะทำให้เกิดความรู้สึกที่ไม่พึงประสงค์และรู้สึกไม่สบายในช่องท้อง บ่อยครั้งที่กรณีดังกล่าวจบลงด้วยการไปพบแพทย์

อาหารเช้าผลไม้ไม่เพียงทำให้อาหารมีความสุข แต่ยังให้ประโยชน์เพิ่มเติม:

• เสริมสร้างเส้นเลือดฝอยและเส้นเลือด
• ป้องกันการเกิดลิ่มเลือดและโรคหัวใจ;
• ทำความสะอาดร่างกายของส่วนประกอบที่เป็นอันตราย
• ทำให้คนมีความสุขมากขึ้น [37]
• ไม่ต้องใช้เวลามาก

อาหารเช้าเบา ๆ น้ำผลไม้จากธรรมชาติเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมถ้าคุณเตรียมในตอนเย็น: ล้างผลไม้นึ่งข้าวโอ๊ตและห่อกระทะด้วยผ้าขนหนู

“ คุณสามารถพัฒนานิสัยการกินในตอนเช้าได้” Alison Hornby นักโภชนาการกล่าว “ เริ่มด้วยการกัดเบา ๆ เช่นผลไม้หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ

"หลังจากนั้นไม่นานความอยากอาหารเช้าของคุณจะเพิ่มขึ้นตามธรรมชาติและคุณอาจพบว่าคุณกินอาหารน้อยลงในระหว่างวัน"

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าคนที่กินอาหารเช้านั้นผอมกว่าเพราะพวกเขากินน้อยลงในระหว่างวัน [38]

ในตอนเช้าตัดผักอย่างรวดเร็วเพื่อสลัดหรือข้าวโอ๊ตบดน้ำผลไม้ปั่นและอาหารเช้าพร้อม! เพิ่มน้ำผึ้งหรือถั่วเล็กน้อยปรุงสมูทตี้กับ kefir หรือโยเกิร์ต - และอาหารจะไม่เป็นภาระ แต่น่ารื่นรมย์และอร่อย

ผลไม้ในตอนเย็นและตอนกลางคืนด้วยการลดน้ำหนัก

ทำความเข้าใจว่าจะกินผลไม้ในตอนเย็นและตอนกลางคืนด้วยการลดน้ำหนักหรือไม่ทำความคุ้นเคยกับผลของการย่อยอาหาร คำแนะนำส่วนใหญ่ลงมาจากข้อเท็จจริงที่ว่าในตอนเช้าผลิตภัณฑ์ประเภทนี้เหมาะสมกว่า นี่คือสาเหตุที่ลักษณะของการย่อยอาหารในขณะท้องว่าง อย่างไรก็ตามผลไม้สำหรับการลดน้ำหนักทำหน้าที่เป็นรายบุคคลในรูปแบบที่แตกต่างกันในคนที่แตกต่างกันดังนั้นตามที่พวกเขาพูดตัวเลือกที่เป็นไปได้

ผลไม้อะไรที่ได้รับอนุญาตให้กินหลังอาหารเย็นขึ้นอยู่กับองค์ประกอบและผลของการย่อยอาหาร ไม่มีนักโภชนาการสงสัยประโยชน์ของส้ม พวกเขามีความหวานฉ่ำอร่อยในขณะที่แคลอรี่ต่ำ; เร่งการหลั่งน้ำผลไม้และเร่งกระบวนการย่อยอาหาร

• ส้มกัดในเวลากลางคืนส่งเสริมการนอนหลับบรรเทาความเหนื่อยล้าและลดคอเลสเตอรอล ดังนั้นการบริโภคน้ำส้ม 100% ทุกวันซึ่งอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์เป็นเวลา 8 สัปดาห์ปรับปรุงการทำงานของสมองในผู้สูงอายุที่มีสุขภาพดี [39]

โปรดทราบว่าประโยชน์ของส้มไม่อาจปฏิเสธได้สำหรับคนที่มีสุขภาพ การปรากฏตัวของแผลหรือโรคกระเพาะเป็นข้อห้ามสำหรับอาหารดังกล่าว

กีวีมีประสิทธิภาพมาก กีวีมีวิตามินซีจำนวนมากวิตามินอีและเคโพลีฟีนโฟเลตโฟเลตแคโรทีนอยด์โพแทสเซียมไฟเบอร์และไฟโตเคมิคอล [40]การศึกษาหนึ่งพบว่าการบริโภคผลไม้กีวีสองหรือสามตัวต่อวันเป็นเวลา 28 วันลดการตอบสนองของเกล็ดเลือดต่อคอลลาเจนและ ADP 18% และระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด 15% ดังนั้นกีวีจึงมีประโยชน์ในโรคหลอดเลือดหัวใจ [41]นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ  [42]  และต้านมะเร็ง  [43], [44]ลดความเหนื่อยล้าและปรับปรุงสมรรถภาพทางกายและ  [45] มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและตับ [46]

กีวีมีประโยชน์ต่อชุมชนจุลินทรีย์ในลำไส้ใหญ่ของมนุษย์ลดความรู้สึกไม่สบายท้องเนื่องจากความสามารถในการอุ้มน้ำของเส้นใยกีวี เอ็นไซม์โปรตีนโปรตีโอตินส่งเสริมการย่อยโปรตีนทั้งในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กดังนั้นมันจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกและโรคระบบทางเดินอาหารอื่น ๆ รวมถึงอาการลำไส้แปรปรวน [47]

• มีผลไม้ที่ไม่แนะนำในเวลากลางคืนทั้งในระหว่างและหลังอาหาร นี่คือกล้วยแสนอร่อยและองุ่นหวาน

ทั้งสองประเภทบรรเทาความเหนื่อยล้าและอ่อนแรงจัดหาพลังงานและเย็นนี้ไม่มีประโยชน์อย่างสมบูรณ์ - ไม่ได้อยู่ในอาหารหรือในอาหารปกติ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเกินตับอ่อนซึ่งไม่มีใครต้องการเช่นกัน

• เกี่ยวกับมะม่วงข้อมูลนั้นขัดแย้งกัน

การวิเคราะห์ทางเคมีของเยื่อมะม่วงพบว่ามีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างสูง (60 กิโลแคลอรี / 100 กรัมน้ำหนักสด) และเป็นแหล่งสำคัญของโพแทสเซียมเส้นใยและวิตามิน มะม่วงยังเป็นแหล่งโพลีฟีนอลโดยเฉพาะอย่างยิ่ง (mangiferin, gallic acid, gallotannins, quercetin, isocvercetin, ellagic acid และβ-glucogallin)  [48]กลุ่มจุลธาตุอินทรีย์ที่หลากหลายที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยเฉพาะ [49] มันมีสารต้านอนุมูลอิสระ  [50]ต้านการอักเสบ  [51] ป้องกันโรคเบาหวาน,  [52]ต้านมะเร็ง  [53],  [54] ความดันสูงมากและต่อต้านอนุมูลอิสระ  [55]คุณสมบัติ

บางคนคิดว่าพวกเขามีแคลอรี่สูงและไม่แนะนำสำหรับคืนบางคนเขียนเกี่ยวกับอาหารมะม่วงด้วยความช่วยเหลือที่ผู้หญิงฆราวาสดูเหมือนจะมีน้ำหนักลดลงในศตวรรษที่ผ่านมา (ตามความเห็นฉันต้องการถามว่า: ทำไมพวกเขาถึงต้องการถ้าในสมัยนั้นฉันจำได้ว่ามี“ pyshechki” ในแฟชั่นและไม่ใช่ "โครงกระดูก"?)

กินผลไม้เท่าไหร่เมื่อลดน้ำหนัก?

หลังจากค้นพบผลไม้ชนิดใดคำถามต่อไปนี้เกิดขึ้นอย่างมีเหตุผลมีกี่ผลไม้ที่ลดน้ำหนัก? เพียงพอหรือเล็กน้อย - ซึ่งสะท้อนให้เห็นที่ดีขึ้นในร่างกายและก้าวของการลดน้ำหนัก?

นักโภชนาการได้เตรียมคำตอบง่ายๆ: จำนวนผลไม้ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักคือผลไม้หนึ่งชนิดที่มีกำปั้นหรือผลเบอร์รี่สดเต็มแก้ว ความหลากหลายของการรับเข้าจะถูกกำหนดขึ้นอยู่กับไลฟ์สไตล์ของการลดน้ำหนัก

• สำหรับการทำงานชั่วคราว (ในที่ทำงานหรือที่บ้าน) การเสิร์ฟสองอย่างนั้นเพียงพอแล้ว
• นักกีฬาและผู้ใช้แรงงานต้องการคาร์โบไฮเดรตมากขึ้นดังนั้นพวกเขาจึงได้รับอนุญาตสี่เสิร์ฟทุกวัน

ตามปริมาณแคลอรี่ผลไม้สามารถแบ่งเงื่อนไขออกเป็นสามกลุ่ม แคลอรี่ขั้นต่ำประกอบด้วยแตงโมแตงโมสตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ล, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่เป็นของแคลอรี่ขนาดกลาง; แคลอรี่สูง - องุ่น, ลูกแพร์, ทับทิม

เมื่อซื้อผักและผลไม้คุณไม่ควรลืมว่าผักที่นำเข้านอกฤดูกาลจะได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีเพื่อป้องกันการเน่าเสียและการเสื่อมสภาพ สารพิษตกค้างที่ใช้ในการป้องกันพืชจากวัชพืชและศัตรูพืชในปริมาณที่เพิ่มขึ้นมักตกอยู่ในผลไม้

สารทั้งหมดเหล่านี้สะสมดังนั้นพวกเขาสามารถทำให้เกิดพิษและปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงอื่น ๆ สิ่งนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับเด็กที่มีภูมิต้านทานไม่ดี ผู้ใหญ่ควรระมัดระวังเมื่อเลือกไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์อาหารที่ปลอดภัยด้วย

ผักและผลไม้เพื่อการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

ในบรรดาผลิตภัณฑ์จากพืชที่ขาดไม่ได้ในเมนูประจำวันเราสามารถแยกแยะกลุ่มผักและผลไม้เพื่อการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ในกลุ่มแยกพวกเขาจะรวมกันโดยน้ำตาลและแคลอรี่จำนวนเล็กน้อย คุณสมบัติของอาหารขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ:

• เส้นใยควบคุมระบบย่อยอาหาร
• มีส่วนประกอบ choleretic และ diuretic;
• สารพิเศษเปิดใช้งานการเผาผลาญ

ผู้แทนแคลอรี่ต่ำของผลิตภัณฑ์จากพืชมีดังนี้: แตงกวา, ฟักทอง, ผักขมและสีเขียวอื่น ๆ, มะเขือเทศ, ลูกพลัม, ผลไม้ส้ม, แอปเปิ้ลสีเขียว, กีวี, สับปะรด, หัวหอม, มะเขือ, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, แครอท อาหารผักและผลไม้ให้ต่อเดือนลบ 10-12 กก.

• ผลไม้แคลอรี่สูงมากสำหรับการลดน้ำหนักไม่ใช่ศัตรู แต่จำนวนและเวลาในการใช้จะถูกควบคุมโดยนักโภชนาการอย่างชัดเจน

ผักและผลไม้มีประโยชน์และมีเอกลักษณ์มากมาย แต่อาหารดังกล่าวมีโปรตีนต่ำ สิ่งที่ทำให้อาหารดังกล่าวไม่สมดุลและไม่ปลอดภัยกับการปฏิบัติตามเป็นเวลานาน ดังนั้นระยะเวลาการลดน้ำหนักที่อนุญาตสำหรับระบบดังกล่าวคือหนึ่งสัปดาห์ ถัดไปคุณจะต้องรวมไว้ในโปรตีนอาหารที่ได้จากสัตว์

วันที่ที่เหมาะสม - วันหรือสองหรือสามวัน คุณสามารถลดน้ำหนักได้ตั้งแต่ 0.5 ถึง 3 กิโลกรัม สำหรับการขนถ่ายหนึ่งวันใช้เวลาใด ๆ ของกลุ่มของผักที่ไม่ใช่แป้งผลไม้เช่นมะนาวหรือผลเบอร์รี่เปรี้ยว

ประโยชน์ของผลไม้สำหรับลดน้ำหนัก

หลายคนมักจะทำให้อาหารพืชในอุดมคติโดยเฉพาะผักผลไม้อัดแน่นไปด้วยวิตามิน ราวกับว่าพวกเขาสามารถกินได้มากเท่าที่คุณต้องการโดยไม่มีข้อห้ามและข้อ จำกัด เพราะ“ ไม่มีวิตามินหลายชนิด” และผลไม้แคลอรีต่ำไม่เพิ่มกิโลกรัม ที่จริงแล้วควรบริโภคและบริโภคผลไม้เพื่อลดน้ำหนัก

• การใช้ผลไม้สำหรับการลดน้ำหนักนั้นไม่อาจปฏิเสธได้หากคุณกินในปริมาณที่พอเหมาะในขณะที่ลดปริมาณและแคลอรี่ในส่วนที่เหลือของอาหาร

แต่การกินผลไม้โดยเฉพาะนั้นไม่เหมาะสมเพราะมันทำให้สายพันธุ์ตับอ่อนนำไปสู่การเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ผลลัพธ์ในเชิงบวกสามารถเกิดจากการผสมผสานระหว่างกลุ่มผลไม้และผลไม้กับอาหารประจำวันเท่านั้น ในบริบทของการลดน้ำหนักความสำคัญอยู่ที่ผลไม้ตามฤดูกาล: จากสตรอเบอร์รี่ในเดือนมิถุนายนถึงแตงโมฤดูใบไม้ร่วงและแตงโม

ไม่ใช่ผลไม้ทุกชนิดมีประโยชน์เท่าเทียมกันสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก หากส้มโอและส้มเป็นที่รู้จักกันในชื่อ“ เครื่องเผาผลาญไขมัน” และเป็นส่วนประกอบของอาหารหลายชนิดกล้วยก็ถือว่าเป็นของว่างที่น่าพึงพอใจ องุ่นพันธุ์ต่าง ๆ แตงโมและลูกพลับก็มีค่าความร้อนสูง แต่ผลเบอร์รี่เกือบทั้งหมดอยู่ด้านข้างของการลดน้ำหนัก

• คุณไม่ควรเลือกระหว่างผลไม้สดและผลไม้แปรรูป: ผลไม้กระป๋องและผลไม้แห้งมีแคลอรี่มากกว่าและคุณไม่สามารถพิจารณาได้ว่ามันมีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนัก

ข้อดีอีกประการหนึ่งของผลไม้ก็คือปริมาณเส้นใยสูงซึ่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก สารกระตุ้น peristalsis, saturates, "กวาด" ฝากสกปรกจากลำไส้ใหญ่ สิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดในแง่นี้คือลูกพรุนผลไม้รสเปรี้ยว, แอปเปิ้ล, ลูกพีชและผลเบอร์รี่ต่างๆ

ฉันทานผลไม้อะไรได้บ้างเมื่อลดน้ำหนัก?

เมื่อเลือกอาหารที่มีผลไม้คุณควรชี้แจงสิ่งที่คุณสามารถกินผลไม้เมื่อลดน้ำหนัก ถ้าเป็นผลไม้ที่คุณโปรดปรานสิ่งสำคัญคืออย่าใช้ปริมาณที่ไม่เหมาะสม ท้ายที่สุดผลิตภัณฑ์ใด ๆ รวมถึงผลเบอร์รี่และผลไม้สำหรับการลดน้ำหนักมีประโยชน์ในการดูแลและตรงเวลา

ตัวเลือกขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลและแคลอรี่ตารางพิเศษได้รับการพัฒนาพร้อมกับการกำหนดตัวชี้วัดเหล่านี้ จากข้อมูลเหล่านี้ผลไม้เพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนักมีดังนี้:

• ส้มโอ;

การบริโภคส้มโอทุกวันเป็นเวลา 6 สัปดาห์จะทำให้น้ำหนักตัวไขมันหรือความดันโลหิตลดลงอย่างมีนัยสำคัญ[56]ดังนั้นจึงแนะนำให้รวมไว้ในอาหารเพื่อลดน้ำหนัก [57]

• ส้ม
• สตรอเบอร์รี่;

สตรอเบอร์รี่ป้องกันการพัฒนาของความผิดปกติของการอักเสบและความเครียดออกซิเดชันลดความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนและความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและยังป้องกันโรคมะเร็งชนิดต่างๆ [58]

• แอปริคอต;

การบริโภคแอปริคอตญี่ปุ่นทุกวันช่วยลดอาการอาหารไม่ย่อยและบรรเทาอาการของโรคกรดไหลย้อน [59]มีรายงานว่าแอปริคอตญี่ปุ่นมีกิจกรรมทางชีวภาพที่เป็นประโยชน์เช่นการปรับปรุงคุณสมบัติการไหลของเลือด  [60]บรรเทาความเมื่อยล้า  [61]ป้องกันไวรัสไข้หวัดใหญ่มนุษย์[62]มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง[63]และสารต้านอนุมูลอิสระและ  [64]เพิ่มภูมิคุ้มกัน [65]

• ลูกเกด;

มันมีประสิทธิภาพต้านการอักเสบสารต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ต้านจุลชีพ [66]

• พีช;
• ราสเบอร์รี่;

ราสเบอร์รี่สีแดงช่วยเสริมสุขภาพลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังที่ทันสมัยโดยเฉพาะโรคหลอดเลือดหัวใจเบาหวานเบาหวานความอ้วนและโรคอัลไซเมอร์ [67]

• แอปเปิ้ล;

แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยไฟโตเคมิคอลและการศึกษาทางระบาดวิทยาเชื่อมโยงการบริโภคแอปเปิ้ลกับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งบางชนิด, โรคหัวใจและหลอดเลือด, โรคหอบหืดและโรคเบาหวาน [68]พวกเขามีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ  [69], [70]antiproliferative,  hypocholesterolemic [71]

• เชอร์รี่และเชอร์รี่; 

การรับประทานเชอร์รี่และเชอร์รี่สามารถช่วยปรับปรุงสุขภาพโดยการป้องกันหรือลดความเครียดออกซิเดชันและการอักเสบ ผลเบอร์รี่เหล่านี้ลดเครื่องหมายของความเครียดออกซิเดชัน, การอักเสบ, ปวดกล้ามเนื้อที่เกิดจากการออกแรงทางกายภาพและการสูญเสียความแข็งแรงเช่นเดียวกับความดันโลหิต รายงานที่ตีพิมพ์จำนวน จำกัด ยังระบุถึงผลในเชิงบวกของการบริโภคเชอร์รี่ต่อโรคข้ออักเสบเบาหวานไขมันในเลือดการนอนหลับการทำงานของสมองและอารมณ์ [72]

นอกเหนือจากวิตามินและไฟเบอร์ที่อิ่มตัวแล้วยังช่วยสลายไขมันและช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้นผลไม้แสนอร่อยเหล่านี้ยังมีคุณสมบัติที่ไม่สามารถทดแทนได้อีก พวกเขาดับกระหายเพิ่มภูมิคุ้มกันทำความสะอาดลำไส้ฟื้นฟูผิวฟื้นฟูการเผาผลาญ ในที่สุดทำให้อาหารอร่อยและสนุก!

ผลไม้เหล่านี้เข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ โดยเฉพาะกับผัก ต่อไปนี้การรับประทานอาหารรวมถึงผักชีฝรั่ง, แตงกวา, ผักใบเขียว, มะเขือเทศ, ฟักทอง, ประเภทต่างๆของกะหล่ำปลี, แครอท, หัวบีทในอาหาร นี่คือกลุ่มผลิตภัณฑ์เสริมแคลอรีต่ำที่ง่ายต่อการปรุงอาหารที่มีประโยชน์ - คอร์สแรก, เครื่องเคียง, พาย, หรือแม้แต่ของหวาน ที่ให้ความหลากหลายของเมนูอาหารที่มีรสนิยม

หนึ่งในคำเตือนไม่กี่แห่งที่อยู่ในกลุ่มนี้คือคุณสมบัติของสารก่อภูมิแพ้บางชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลไม้รสเปรี้ยวสตรอเบอร์รี่

ผลไม้ลดความอ้วนแคลอรี่ต่ำ

ระบบอาหารใด ๆ สำหรับการลดน้ำหนักนั้นขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าบางส่วนมีขนาดเล็กลงและอาหารนั้นมีแคลอรี่น้อย แคลอรี่ผลไม้ลดความอ้วนต่ำพอดีทั้งหมดในระบบนี้ นอกเหนือจากคาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่แล้วยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์วิตามินองค์ประกอบตามรอยสารต้านอนุมูลอิสระทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย

• ปริมาณแคลอรี่ต่ำสุดถูกบันทึกไว้สำหรับผลไม้ลูกพลัม: 27 kcal / 100 กรัม

ผลไม้ลดน้ำหนักเช่นสับปะรด, แอปริคอต, มะตูม, ส้มโอ, ลูกแพร์, แตงโม, มะเดื่อ, กีวี, มะนาว, ลูกพีช, ลูกพีช, แอปเปิ้ล, ทับทิมมีเนื้อหาแคลอรี่ 30-60 กิโลแคลอรี ความผันผวนขึ้นอยู่กับความสุก, เกรด, สภาพการเก็บรักษา

อย่างไรก็ตามเนื้อหาแคลอรี่ไม่เพียง แต่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการลดน้ำหนัก ผลไม้อะโวคาโดที่มีตัวบ่งชี้ 169 kcal เป็นผลิตภัณฑ์ต้อนรับในเมนูอาหารเพราะมีวิตามินเกือบทั้งหมดและที่สำคัญที่สุดคือกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

• คำไม่กี่คำเกี่ยวกับผลเบอร์รี่ นี่คือคลังเก็บของวิตามินและผลไม้ของสีเข้มอุดมไปด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์โดยเฉพาะ - สารต้านอนุมูลอิสระและโพลีฟีน

ปริมาณแคลอรี่ของกลุ่มผลไม้มีความสัมพันธ์กับปริมาณคาร์โบไฮเดรต: ยิ่งมีความหวานมากเท่าใด แครนเบอร์รี่มีแคลอรี่น้อยที่สุด: 26 สูงสุดเป็นขององุ่น: 65kcal

ผลเบอร์รี่เช่นผลไม้ควรรับประทานสดและกินก่อนอาหารเย็น จากนั้นคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วจะถูกใช้อย่างมีประสิทธิภาพในการออกกำลังกายและจะไม่ถูกสะสมในคลังไขมันในการลดน้ำหนัก

ผลไม้เผาผลาญไขมันเพื่อลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

ดูเหมือนว่าไม่มีอาหารที่พวกเขาลดน้ำหนักเพราะผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ส่งสารอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสร้างร่างกาย ดังนั้นการแสดงออก "สิ่งที่คุณจะกินเพื่อลดน้ำหนัก" ดูเหมือนว่าไร้สาระขี้เล่น อย่างไรก็ตามนักโภชนาการไม่ได้คิดเช่นนั้นและจัดสรรผลไม้แยกกลุ่มที่เผาผลาญไขมันเพื่อการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

การเผาไหม้ถูกนำมาใช้ในเชิงเปรียบเทียบและไม่ได้หมายถึงไฟ แต่เป็นการสิ้นเปลืองพลังงานเนื่องจากไขมันสำรอง เรื่องนี้เกิดขึ้นเมื่อมีการขาดแคลอรี่เมื่อฝากไขมันใต้ผิวหนังถูกบังคับให้บริโภค ไฟเบอร์และฟลาโวนอยด์ซึ่งอุดมไปด้วยอาหารจากพืชมีส่วนช่วยในกระบวนการ

• กระบวนการลดน้ำหนักเกิดขึ้นได้หลายวิธี:

1. ผลไม้บางชนิดมีส่วนผสมของเมตาบอลิซึมและการเผาผลาญไขมัน
2. ผลไม้มีแคลอรี่น้อย แต่ก็ย่อยยากซึ่งต้องใช้พลังงานเพิ่ม
3. ส่วนหนึ่งของผลไม้ให้ความรู้สึกอิ่มแม้ในปริมาณเล็กน้อย
4. วิธีการปรุงอาหารที่สำคัญที่ช่วยลดแคลอรี่และไขมัน

จากผลไม้เผาผลาญไขมันสำหรับการลดน้ำหนักมีดังต่อไปนี้:

• เกรปฟรุ้ต - ถ้าคุณกินผลไม้ครึ่งหนึ่งก่อนอาหารแต่ละมื้อคุณสามารถลดน้ำหนักได้ 2-3 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์
• สับปะรด - ป้องกันการสะสมของไขมันรักษาเสถียรภาพของอินซูลิน

มันมีฤทธิ์ต้านการอักเสบต้านลิ่มเลือดและ fibrinolytic กิจกรรมต้านมะเร็งและผลกระทบภูมิคุ้มกันและยังช่วยเพิ่มการรักษาบาดแผลและการไหลเวียนโลหิต  [73]น้ำสับปะรดสดแช่แข็งหรือไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์ด้วยเอนไซม์โบรเมเลนที่ใช้งานโปรตีนมีความปลอดภัยและลดความรุนแรงของการอักเสบเช่นเดียวกับอุบัติการณ์ของเนื้องอกลำไส้ใหญ่อักเสบ [74]

• กีวี - เผาผลาญไขมันลดคอเลสเตอรอล

วันผลไม้เร็วช่วยลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว อาหารดังกล่าวรวมถึงน้ำผลไม้สลัดน้ำผลไม้สดจากกลุ่มแคลอรีต่ำ

ผลไม้ชนิดใดที่ไม่สามารถรับประทานได้ในขณะลดน้ำหนัก?

เป็นการยากที่จะบอกว่าผลไม้ชนิดใดที่คุณไม่สามารถกินได้เมื่อลดน้ำหนักเพราะทุกอย่างมีส่วนประกอบเฉพาะที่จำเป็นสำหรับสุขภาพและการทำงานที่สมบูรณ์ของบุคคล ดังนั้นการแบ่งออกเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพและไม่ดีสำหรับการลดน้ำหนักได้รับการพิจารณาตามเงื่อนไข อย่างไรก็ตามนักโภชนาการแยกแยะผลไม้ที่มีน้ำตาลแคลอรี่สูงมากขึ้นซึ่งในเมนูอาหารควรหลีกเลี่ยงหรือลดให้น้อยที่สุด

ผลไม้ตากแห้งที่คนรักและแนะนำในหลาย ๆ กรณีมีปริมาณน้ำตาลเข้มข้น ลูกพรุนแอปริคอตแห้งลูกเกดล่อลวงด้วยรสชาติที่หลากหลายและกินได้ง่ายเหมือนขนมหวาน

• เพื่อหลีกเลี่ยงการใช้พลังงานเกินขนาดแคลอรี่ไม่ควรซื้อของทานเล่นเช่นของว่างแม้จะเปลี่ยนอาหารที่เป็นอันตรายมากขึ้น - ชิป, แครกเกอร์, เค้กไขมัน

อะโวคาโด, กล้วย, ลูกพลับ, องุ่น, มะละกอและผลไม้รสหวานอื่น ๆ อุดมไปด้วยแคลอรี่ ผลเบอร์รี่ยังได้รับการคัดเลือกบนพื้นฐานของความเปรี้ยวหวาน Viburnum, แครนเบอร์รี่, lingonberries เป็นที่ต้องการเสมอในอาหารของการลดน้ำหนัก ส่วนผลเบอร์รี่รสเปรี้ยวประจำวันอยู่ที่ 200-300 กรัม

เวลาที่เหมาะสำหรับผลไม้ใด ๆ คืออาหารเช้ามื้อแรกและมื้อที่สองขึ้นไป 200 กรัม ในวิธีการต่าง ๆ ของการลดน้ำหนักผลเบอร์รี่จะถูกจัดสรรแยกต่างหากขึ้นอยู่กับขั้นตอนของอาหาร คุณสามารถค้นหาได้ในคำอธิบายของแบบแผนเฉพาะ สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่แทบไม่ได้รับการห้าม

ผลไม้สำหรับการลดน้ำหนักและกำจัดไขมันรายการ

การรับประทานผลไม้ที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนักในปริมาณที่เหมาะสมช่วยในการปรับปรุงรูปร่างในวิธีที่ปลอดภัยโดยไม่มีข้อ จำกัด ที่เข้มงวดและเน้นที่ร่างกาย เทคนิคนี้มีพื้นฐานอยู่บนความจริงที่ว่าเงินฝากที่มีอยู่จะลดลงและจะไม่เกิดขึ้นใหม่

ผลไม้สำหรับการลดน้ำหนักและกำจัดไขมันรายการที่นำเสนอมีอยู่ตลอดเวลาของปี พวกเขาอุดมไปด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งไฟเบอร์รสชาติที่ดีเยี่ยมและกลิ่นหอม ใช้เป็นของหวานหรือของว่างเพื่อสุขภาพ

• ในสถานที่แรกคือตระกูลส้ม ระงับความอยากอาหารเผาผลาญไขมัน หลังจากรับประทานซิททรัสเป็นเวลาหลายสัปดาห์แล้วในไม่ช้าก็สังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงที่น่าพึงพอใจต่อดวงตา

สีแดง (หรือเลือดสีส้ม) สีส้ม (Citrus sinensis (L. ) Osbeck) เป็นสีส้มที่มีเม็ดสีหวานโดยทั่วไปในภาคตะวันออกของซิซิลี (ทางใต้ของอิตาลี), แคลิฟอร์เนียและสเปนที่มีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็ง, ต้านการอักเสบ ขอบคุณสารเช่นฟลาโวนอยด์แคโรทีนอยด์แอสคอร์บิคแอซิดกรดไฮดรอกซีซินมิคและแอนโทไซยานินช่วยป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดเบาหวานและมะเร็ง [75]

• แอปเปิ้ลและลูกแพร์พื้นเมืองของเราทำหน้าที่สองวิธี: ด้วยไฟเบอร์พวกมันอิ่มตัวอย่างรวดเร็วและด้วยความช่วยเหลือของเพคตินพวกเขา จำกัด ความสามารถในการดูดซับไขมัน แทนที่จะดูดซับน้ำ สองแอปเปิ้ลต่อวันก็เพียงพอที่จะป้องกันการจัดเก็บไขมัน กินก่อนอาหารพวกเขาขัดจังหวะความอยากอาหารและลดจำนวนแคลอรี่ ลูกแพร์มีแคลอรี่น้อยกว่าแอปเปิ้ล การบริโภคแอปเปิ้ลและลูกแพร์ช่วยในการลดน้ำหนักในสตรีที่มีน้ำหนักเกิน [76]
• แบล็กเบอร์รี่และราสเบอร์รี่จะถูกย่อยอย่างช้าๆซึ่งเป็นผลดีต่อการป้องกันการเกิดคลื่นอินซูลิน ไฟเบอร์ช่วยลดน้ำหนักในระยะยาว
• กีวีมีเอนไซม์ที่เผาไหม้ไม่ซ้ำกันและวิตามินซีจำนวนมาก[77] นอกจากวิตามินซี  ที่มีความเข้มข้นสูงแล้วกีวียังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินอีและเคโฟเลตวิตามินเคไฟเบอร์ไฟเบอร์แคโรทีนอยด์และโพลีฟีนอล มันก็แสดงให้เห็นว่ากีวีช่วยเพิ่มสุขภาพทางเดินอาหาร, [78] modulates ไขมันโปรไฟล์[79],  [80] และลดการรวมตัวของเกล็ดเลือด [81] มีหลักฐานว่าการบริโภคกีวี่หนึ่งถึงสามต่อวันช่วยลดระดับภายนอกของ pyrimidines ที่ถูกออกซิไดซ์และพิวรีนใน DNA ของคนที่มีสุขภาพ[82]และมีผลต่อกิจกรรมของการกู้คืน DNA 
• อะโวคาโดมีความโดดเด่นในเรื่องที่พวกเขารวมปริมาณแคลอรี่สูงกับคุณสมบัติการเผาผลาญไขมันและลดความเสี่ยงของการเผาผลาญอาหาร [83]ระงับความหิวอย่างมีประสิทธิภาพด้วยการควบคุมน้ำหนัก [84] นักโภชนาการแนะนำให้กินอะโวคาโดเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพที่มีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มการบริโภคผักและผลไม้
• มะเดื่อถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคต่าง ๆ รวมถึงโรคหัวใจและหลอดเลือด, ปัญหาการหายใจ, แผล, หูด, ฯลฯ[85] นอกจากนี้ยังมีรายงานว่ามะเดื่อ  มีสารต้านอนุมูลอิสระ, ต้านเชื้อแบคทีเรีย, เชื้อรา, antispasmodic, antiplasmodic, antipyretic, ต่อต้าน HSV, ห้ามเลือด, ต้านมะเร็ง, ตับ, ต่อต้านวัณโรคและผลลดไขมัน [86]

การรับประทานผลไม้เหล่านี้ไม่จำเป็นต้องมีข้อ จำกัด และการปฏิเสธอย่างเด็ดขาดจากอาหารที่คุณโปรดปราน พวกเขาสามารถทำตามใจตัวเองเป็นครั้งคราวโดยไม่มีความเสี่ยงที่จะทำลายผลลัพธ์

คุณสามารถลดน้ำหนักได้หลายวิธี มันเป็นสิ่งที่ดีกว่าที่จะทำเช่นนี้กับผลไม้สำหรับการลดน้ำหนักกว่าความอดอยากเหนื่อย แม้ว่าผลที่ได้จะไม่ได้รับการบันทึกไว้การทำให้เป็นวิตามินและการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันต้องขอบคุณโภชนาการดังกล่าวอย่างแน่นอน