^

พลับในตับอ่อนอักเสบ: ประโยชน์หรือเป็นอันตราย?

บรรณาธิการแพทย์
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
Fact-checked
х

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้

หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

หลายคนชอบลูกพลับ - รสชาติของผลไม้นี้จะอ่อนโยนและไม่สร้างความรำคาญหาที่เปรียบมิได้กับผลไม้อื่น ๆ นอกจากรสชาติพลับยังมีประโยชน์มาก: มีแคลอรี่น้อย แต่มีหลาย microelements ที่มีคุณค่าและวิตามิน ลูกพลับตามฤดูกาลเป็นกฎสอดคล้องกับระยะเวลาของการกำเริบของตับอ่อนอักเสบเรื้อรังดังนั้นบางคนมีคำถาม: ลูกพลับในตับอ่อนมีประโยชน์หรือเป็นอันตราย?

พลับมีผลต่อการทำงานของอวัยวะหลายอย่าง หากใช้เป็นประจำแล้วเนื่องจากส่วนประกอบของผลเบอร์รี่ผนังหลอดเลือดมีความเข้มแข็งการแลกเปลี่ยนไขมันจะมีเสถียรภาพ รวมอยู่ในเยื่อกระดาษβ-carotene ให้สายตาที่ดีและไอโอดีนช่วยปรับปรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์

แพทย์หลายคนแนะนำให้ทานลูกพลับเพื่อป้องกันโรคโลหิตจางโรคระบบทางเดินปัสสาวะโรคทางเดินอาหาร

ขอแนะนำให้ใช้ผักโขมสำหรับโภชนาการอาหารรวมทั้งตับอ่อนอักเสบ แต่มีกฎเกณฑ์บางประการ

คุณสามารถมีลูกพลับในตับอ่อนได้หรือไม่?

เนื่องจากมีเนื้อที่ที่มีสมบัติแทนนินและทำให้ทำงานของลำไส้ทำงานช้าลง ในทางกลับกันผลลูกพลับมีความเป็นกรดปานกลางดังนั้นพวกเขาจึงสามารถรวมอยู่ในอาหารที่มีปัญหาในระบบทางเดินอาหารได้

สำหรับลำไส้ลูกพลับจะมีประโยชน์: ช่วยรักษาความสมดุลของจุลินทรีย์ช่วยขจัดความยุ่งยากและท้องร่วง

แพทย์มั่นใจได้ว่า: ลูกพลับที่ตับอ่อนอักเสบไม่เป็นตัวบ่งบอกการตอบสนอง แต่การรับประทานอาหารจะได้รับการแก้ไขใน 14-40 วันหลังเกิดอาการกำเริบของโรค นั่นคือถ้าตับอ่อนอักเสบ "ในเต็มแกว่ง" แล้วคุณไม่จำเป็นต้องกินผลเบอร์รี่

หลังจากสิ้นสุดระยะเวลากำเริบคุณสามารถเริ่มใช้ลูกพลับ แต่ค่อยๆเริ่มต้นด้วยผลไม้อบหรือตุ๋น ไม่ควรรับประทานมากกว่าหนึ่งผลต่อวัน

หากลูกพลับอบรับรู้ร่างกายได้ดีแล้วคุณยังคงสามารถใช้ลูกพลับดิบได้ แต่ไม่มีผิว

ผลไม้สำหรับการบริโภคเลือกสุก (หรือแม้ - สุกมากเกินไป) มีสีสดใสโดยไม่ต้องจุดด่างดำ

ข้อบ่งชี้สำหรับใบสั่งยา

พลับมีโพแทสเซียมจำนวนมากดังนั้นการใช้งานจึงมีผลดีต่อความสมดุลของอิเลคโตรไลท์

แมกนีเซียมช่วยเพิ่มอารมณ์และการทำงานของระบบประสาทβ-carotene มีผลต่อการทำงานของภาพ

นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนศาสตร์: เนื้อของทารกในครรภ์ช่วยขจัดสิวช่วยเพิ่มสภาพผิวมันทำให้ผิวนุ่มและชมพู

พลับมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก ดังนั้นด้วยการรับประทานเบเกอรี่ในอาหารอย่างเป็นระบบการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวกับอายุในร่างกายจะชะลอตัวลงผิวจึงรู้สึกกระปรี้กระเายและดึงขึ้น

ลูกพลับเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นวิธีที่ดีในการป้องกันมะเร็งเนื้องอก การใช้ประโยชน์ของมันจะเป็นประโยชน์แม้กระทั่งกับด้านเนื้องอกวิทยาที่มีอยู่

พลับในโรคตับอ่อนอักเสบเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง - แต่เฉพาะในขั้นตอนของการให้อภัยของโรค:

  1. normalizes กิจกรรมของลำไส้;
  2. ป้องกันการติดเชื้อ
  3. เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบทางเดินอาหารโดยรวมขจัดสารพิษออกจากร่างกายสารก่อมะเร็งและสารอันตรายอื่น ๆ

พลับสามารถรับประทานได้และผู้ป่วยที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นในสภาพแวดล้อมของกระเพาะอาหาร จำกัด การใช้ผลเบอร์รี่ที่คุณต้องการเฉพาะกับแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะที่กัดกร่อน

  • ลูกพลับอักเสบถุงน้ำดีและตับอ่อนอักเสบจะมีประโยชน์ถ้าคุณกินมันไม่เกิน 1-2 ตัวต่อวัน อันตรายสามารถประจักษ์เองในกรณีดังกล่าว:
  1. เมื่อรับประทานผลไม้จำนวนมากเมื่อตับอ่อนก็จะไม่มีเวลาในการประมวลผลผลิตภัณฑ์และจัดสรรอินซูลินสำหรับการดูดซึมของน้ำตาลผลไม้;
  2. เมื่อใช้ผลไม้สุกที่มีส่วนผสมของแทนนินซึ่งเป็นส่วนประกอบของยาสมานแผลที่สามารถก่อให้เกิดความผิดปกติทางเดินอาหารได้

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับลูกพลับสำหรับคนที่มีอาการเคลื่อนไหวลดลง

  • พลับในตับอ่อนอักเสบเรื้อรังสามารถรวมอยู่ในอาหารได้เฉพาะในช่วงเวลาที่ผ่อนคลายอาการของโรค เมนูนี้รวมถึงค่อยๆ: ลองอบลูกพลับอบหรือตุ๋นในปริมาณเล็กน้อยและหลังจากที่ลองผลไม้สดแล้วยังมีอยู่ในปริมาณที่น้อย อนุญาตให้เพิ่มเยื่อกระดาษลงในสลัดผลไม้และผลไม้

ที่ตับอ่อนอักเสบเป็นไปไม่ได้ที่จะกินมากเกินไปรวมทั้งอาหารที่มีประโยชน์ ดังนั้นทารกในครรภ์ 1-2 วันจะเพียงพอที่จะได้รับประโยชน์สูงสุดและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณเอง

  • โรคกระเพาะอักเสบและตับอ่อนอักเสบนอกจากนี้ยังใช้เฉพาะกับโรคกระเพาะและตับอ่อนอักเสบเท่านั้นในรูปแบบที่บริสุทธิ์ - ผิวหยาบกร้านจะดีกว่าที่จะทิ้งและกินเฉพาะเนื้อสุกหวานเท่านั้น บางคนทำเช่นนี้: ตัดผลไม้ออกเป็นสองส่วนและกินขนมหวานด้วยช้อน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพลับมีหลากหลาย แต่มักเหมาะสำหรับผู้ที่มีระบบการย่อยอาหารที่แข็งแรง กับโรคของระบบย่อยอาหารที่จะกินผลเบอร์รี่ดิบและผลไม้ควรได้รับการรักษาด้วยความระมัดระวัง - และลูกพลับก็ไม่มีข้อยกเว้น โปรดจำไว้ว่ายาที่ดีที่สุดสำหรับตับอ่อนอักเสบถุงน้ำดีอักเสบและโรคกระเพาะเป็นอาหาร: เป็นที่ไม่พึงประสงค์อย่างมากที่จะเบี่ยงเบนไปจากมัน

ประโยชน์และเป็นอันตราย

ค่าพลังงานของลูกพลับจะขึ้นอยู่กับระดับความสุกของมันซึ่งจะแปรผันภายใน 50-100 กิโลแคลอรี ผลไม้อุดมไปด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมายพวกเขาเป็นวิตามิน B, วิตามินซี, โทโคฟีรอล, วิตามิน A และ K, เกลือแร่, lutein, polysaccharides, fiber ไขมันและคอเลสเตอรอลในองค์ประกอบขาดหายไป

คนส่วนใหญ่ชื่นชมลูกพลับไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติของมัน แต่ยังสำหรับจำนวนมากของคุณสมบัติที่มีประโยชน์:

  • พลับเพคตินพอซึ่งช่วยขจัดผลกระทบของมึนเมาที่เป็นกลางและเชื้อ E. Coli, ยับยั้งการพัฒนาของกระบวนการอักเสบและยังอิ่มตัวและลดแก๊สในลำไส้
  • องค์ประกอบของผลเบอร์รี่บำรุง myocardium, stabilizes ตัวบ่งชี้ความดันโลหิตป้องกันการพัฒนาของ atherosclerosis, strengthens ผนังของเรือ
  • ลูกพลับขัดขวางการสร้างเซลล์ใหม่ของมะเร็งเพิ่มการป้องกันภูมิคุ้มกันของร่างกายช่วยเพิ่มความเป็นอยู่และให้เสียงดีขึ้น
  • ผลไม้สดช่วยเพิ่มการทำงานของสายตาเสริมสร้างกล้ามเนื้อตา
  • ลูกพลับกำจัดอาการบวมและขจัดทรายและก้อนหินขนาดเล็กออกจากระบบทางเดินปัสสาวะ
  • ผลไม้เล็ก ๆ มีไอโอดีนและธาตุเหล็กมากดังนั้นจึงสามารถใช้เพื่อป้องกันโรคโลหิตจางและโรคต่อมไทรอยด์
  • คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียช่วยป้องกันการเกิดโรคตาเหล่ติดเชื้อไวรัสและเร่งการฟื้นตัวของโรคหลอดเลือดหัวใจตีบและโรคไข้หวัดใหญ่ น้ำผลไม้ที่ได้จากเยื่อกระดาษชำระล้างปากและลำคอของคุณ - ช่วยลดอาการอักเสบของต่อมทอนซิล
  • ลูกพลับมีคุณค่าทางโภชนาการมากซึ่งสามารถเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก หนึ่งมื้อสามารถถูกแทนที่ด้วยผลไม้สามอย่าง - จะปรนเปรอและขจัดความรู้สึกหิวโหยอย่างถาวร
  • ในระหว่างตั้งครรภ์ลูกพลับช่วยให้คุณสามารถลดอาการพิษของพิษได้
  • มาสก์จากเยื่อกระดาษช่วยต่อสู้สิวริ้วรอยช่วยคลายและทำความสะอาดผิว
  • ผลไม้ที่กินในช่วงครึ่งหลังของวันมีผลต่อกระบวนการนอนหลับช่วยเพิ่มการนอนหลับป้องกันการเกิดฝันร้าย

แต่น่าเสียดายที่สำหรับพลับมีประโยชน์ไม่เพียง แต่ยังมีข้อมูลเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นอันตรายบางอย่างของผลิตภัณฑ์นี้ด้วย ก่อนอื่นอันตรายแสดงออกเมื่อ persimmon การละเมิดหรือถ้าไม่ได้รับอย่างถูกต้องสำหรับอาหาร

  • ไม่ควรรับประทานลูกพลับเมื่อท้องว่าง: อาจทำให้เกิดการผลิตก๊าซที่เพิ่มขึ้นอาการท้องร่วงรู้สึกลำบากในกระเพาะอาหาร
  • การใช้ผลไม้จำนวนมากในหนึ่งนั่งอาจทำให้ท้องผูกลำไส้อุดตัน
  • ลูกพลับอาจกลายเป็นสารก่อภูมิแพ้ได้หากบุคคลใดมีความพึงพอใจ
  • ในเด็กเล็กลูกพลับอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดได้
  • ไม่ควรรวมลูกพลับในอาหารของผู้ป่วยโรคอ้วนและโรคเบาหวาน
  • ไม่แนะนำให้กินลูกพลับที่ให้นมบุตร - อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของทารก
  • ในโรคเฉียบพลันของระบบทางเดินอาหารรวมทั้งอาการกำเริบของตับอ่อนคุณไม่สามารถใช้ผลเบอร์รี่
  • เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาทางทันตกรรมหลังจากทานผลไม้แล้วคุณต้องแปรงฟัน
  • ห้ามใส่ลูกพลับในอาหารในช่วงหลังการผ่าตัดที่อวัยวะในช่องท้อง

ถ้าคุณรู้ว่ามาตรการในทุกอย่างและอย่างเพียงพอในการรักษาอาหารนั้นจะไม่ยากที่จะหลีกเลี่ยงปัญหาและได้รับประโยชน์เพียงอย่างเดียวของการกินผลไม้หวาน

trusted-source[1], [2]

ข้อห้าม

พลับมีประโยชน์อย่างมากและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ แต่การใช้งานไม่ได้แสดงให้ทุกคนและเป็นไปไม่ได้เสมอเนื่องจากมีข้อห้ามไม่ให้:

  • ไม่ทนกับลูกพลับ
  • อาการกำเริบของตับอ่อนอักเสบ
  • แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
  • อาการแพ้;
  • ท้องผูกลำไส้อุดตัน

เด็กสามารถนำเสนอพลับได้ไม่ช้ากว่าหนึ่งปีครึ่ง

อย่าเพิ่มลูกพลับเพื่อ compotes และรวมกับนม - มันสามารถนำไปสู่โรคลำไส้

trusted-source[3], [4], [5], [6], [7]

ภาวะแทรกซ้อนที่เป็นไปได้

กินผลไม้ลูกพลับได้ไม่เกินหนึ่งผลต่อวัน เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าผลไม้ที่ไม่สุกอาจทำให้ท้องผูกและขัดขวางตับอ่อนได้

หากคุณซื้อลูกพลับอ่อน - ไม่ต้องกลัว: วางไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมงในช่องแช่แข็งของตู้เย็นแล้วการละลายน้ำแข็ง - ผลไม้จะสุก

ความไม่บริบูรณ์สามารถรับรู้ได้ทั้งจากลักษณะภายนอกและตามรส: รสผลไม้เล็ก ๆ ที่ไม่เพียงพอจะมีความหนืดและทาร์ต เนื้อสุกดูเหมือนวุ้น

ถ้าลูกพลับวางเป็นเวลานานบนพื้นผิวของมันมีคราบและร่องรอยของเน่าผลไม้เหล่านี้ปล่อย: ใช้ในอาหารที่เป็นอันตรายอาจทำให้เกิดการย่อยไม่เพียง แต่ยังทำให้รุนแรงขึ้นของกระบวนการอักเสบในตับอ่อน

เพื่อไม่ให้ตัวเองและคนที่คุณรักเป็นอันตรายเมื่อซื้อลูกพลับคุณจำเป็นต้องตรวจสอบอย่างรอบคอบผลไม้ เปลือกควรจะเรียบเนื้อมันเกือบและผ่านมันเนื้อจะต้องปรากฏตัวอักษร เปลือกหนาแน่นบ่งชี้ว่าผลไม้เล็ก ๆ ยังไม่โต

ก้านดอกควรหดตัวมืด แต่ปราศจากเชื้อราและเน่า ลำต้นสีเขียวยังระบุถึงความเป็นไปได้ที่ยังไม่สมบูรณ์ของลูกพลับ

โปรดจำไว้ว่าลูกพลับที่มีภาวะตับอ่อนสามารถใช้ได้เฉพาะนอกช่วงเวลาที่รุนแรง หากคุณปฏิบัติตามกฎนี้และไม่ละเมิดอาหารอันโอชะนี้ลูกพลับจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.