การขาดวิตามิน

วิตามินเป็นสารที่ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญและปลดปล่อยพลังงาน ภาวะขาดวิตามินหรือภาวะวิตามินต่ำ คือภาวะที่ร่างกายได้รับวิตามินไม่เพียงพอ และในทางกลับกัน หากร่างกายได้รับวิตามินมากเกินไป ภาวะดังกล่าวจะเรียกว่าภาวะวิตามินเกิน ทั้งภาวะแรกและภาวะที่สองมีผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์

อาการขาดวิตามินมีอะไรบ้าง?

หากคุณรู้สึก:

• อาการง่วงนอน อ่อนเพลียเรื้อรัง หงุดหงิด สมาธิและความจำลดลง แสดงว่าอาจเกิดจากภาวะขาดวิตามินซี อี และพีพี
• การมองเห็นลดลง - ขาดวิตามินเอ
• ความเสียหายต่อเยื่อเมือกและผิวหนังของริมฝีปาก (รอยแตกร้าวถาวรบนริมฝีปาก), เยื่อบุช่องปาก (ปากอักเสบ), ผมร่วง, ปัญหาเล็บ - การขาดวิตามิน B2, B6, B12 และ E;
• เหงือกเลือดออก แผลบนผิวหนังหายช้า - ขาดวิตามินซีและเค

โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ อาการต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการขาดวิตามิน (avitaminosis หรือ hypovitaminosis) มักจะปรากฏขึ้นมากขึ้น

ภาวะขาดวิตามินรักษาอย่างไร?

การเติมเต็มวิตามินสำรองในฤดูใบไม้ผลินั้นยากกว่าในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงมาก แม้ว่าจะมีผลไม้และอาหารรสเลิศจากต่างประเทศมากมายในร้านค้า แต่คุณค่าทางโภชนาการของผลไม้เหล่านี้ยังคงน่าสงสัย ผลไม้และของอร่อยเหล่านี้ทั้งหมดจะต้องผ่านกระบวนการแปรรูปเบื้องต้นเพื่อเก็บไว้เป็นเวลานาน และในฤดูใบไม้ผลิ ปริมาณวิตามินในกะหล่ำปลีจะลดลง ตัวอย่างเช่น การเก็บกะหล่ำปลีไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 24 ชั่วโมงจะทำให้สูญเสียวิตามินซี 25% ใน 3 วัน ซึ่งลดลง 70% หากรับประทานอาหารในปริมาณเท่ากันในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ เราก็จะได้รับวิตามินน้อยกว่าในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง นอกจากนี้ อาหารที่เรารับประทานยังขาดความหลากหลายอีกด้วย อาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็นจะลดลงเหลือเพียงผลิตภัณฑ์พื้นฐานและอาหารสำเร็จรูปเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น สัดส่วนของผลิตภัณฑ์กระป๋องที่ผ่านกระบวนการทางเทคโนโลยีที่เข้มข้นเพิ่มขึ้น ซึ่งนำไปสู่การสูญเสียวิตามินจำนวนมากอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

วิตามินจากร้านขายยาช่วยเราได้ มัลติวิตามินเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรักษาความงามและสุขภาพ นอกจากนี้ อย่าลืมว่าร่างกายและจิตใจต้องการแสงแดดมากอยู่แล้วหลังฤดูหนาว หากเป็นไปได้ ให้เปลี่ยนแสงไฟฟ้าเป็นแสงธรรมชาติ ใช้เวลาอยู่กลางแจ้งมากขึ้นในช่วงกลางวัน หรืออย่างน้อยก็ไปที่หน้าต่างในสำนักงานบ่อยขึ้น เล่นกีฬาที่ต้องใช้แรงมาก จำกัดการสูบบุหรี่ พยายามเลิกนิสัยที่ไม่ดี ก่อนซื้อวิตามินใดๆ ควรปรึกษาแพทย์ทั่วไป เนื่องจากโรคอื่นๆ มักปรากฏขึ้นภายใต้หน้ากากของการขาดวิตามิน

เมื่อเลือกคอมเพล็กซ์ควรใส่ใจสิ่งต่อไปนี้:

• ตัวยาจะต้องมีวิตามิน 12 ชนิด;
• ปริมาณวิตามินแต่ละชนิดควรสอดคล้องกับปริมาณที่แนะนำต่อวัน และไม่ควรเกิน:
  • A: 1.5-2 มก./วัน
  • B1: 2-3 มก./วัน
  • B2: 2.5-3.5 มก./วัน
  • PP(VZ): 15-20 มก./วัน
  • บี6:2 มก./วัน
  • ซี: 75-100 มก./วัน
  • อี: 15 มก./วัน
• บรรจุภัณฑ์จะต้องระบุวันหมดอายุ ควรซื้อวิตามินคอมเพล็กซ์จากร้านขายยาใหญ่ ๆ

ควรทานวิตามินรวมเหล่านี้ระหว่างมื้ออาหาร หากคุณมีโรคทางเดินอาหาร แนะนำให้ทานอาหารเสริมในรูปแบบแคปซูล ปริมาณที่แนะนำคือ 2-6 สัปดาห์ ในกรณีนี้ จำเป็นต้องปฏิบัติตามระเบียบการดื่มน้ำ นั่นคือ การดื่มน้ำให้เพียงพอ การใช้เป็นเวลานานและโดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้วิตามินเกินขนาดอาจทำให้เกิดผลเสียมากกว่าผลดี ตัวอย่างเช่น ผู้สูบบุหรี่ที่ "ใช้" เบตาแคโรทีน (วิตามินเอ) มากเกินไปเป็นเวลานาน มีแนวโน้มที่จะเป็นมะเร็งปอดมากขึ้น

การได้รับกรดโฟลิกเกินขนาดอาจทำให้ผิวหนังระคายเคือง และวิตามินอีมากเกินไปอาจทำให้ความดันโลหิตสูง สารต้านอนุมูลอิสระที่ทันสมัยในปัจจุบันในปริมาณมากอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณและไม่น่าจะให้ผลลัพธ์ตามที่คาดหวัง วิตามินและแร่ธาตุรวมทุกชนิดสามารถซื้อได้จากร้านขายยาโดยไม่ต้องมีใบสั่งยา แต่ไม่ได้หมายความว่าจะต้องใช้ในปริมาณมากเกินไป ในปริมาณที่มากเกินไป ความสมดุลในเรื่องนี้จะไม่เป็นอันตรายต่อใคร!