ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
ช็อกโกแลตสำหรับโรคกระเพาะ
ตรวจสอบล่าสุด: 18.05.2022
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
ที่คำว่า "ช็อกโกแลต" หลายคนน้ำลายสอเหมือนเห็นมะนาว แน่นอนว่าคนส่วนใหญ่ชอบอาหารอันโอชะนี้และทุกคนก็กินมันโดยไม่ได้คิดถึงประโยชน์ อันตราย หรือข้อห้ามที่อาจเป็นไปได้ อย่างไรก็ตาม ในบางกรณี ช็อกโกแลตกลายเป็นขนมต้องห้าม ช็อกโกแลตสำหรับโรคกระเพาะมาจากผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ ทำไม?
เป็นไปได้ไหมที่จะช็อกโกแลตกับโรคกระเพาะ?
สาเหตุหนึ่งของโรคกระเพาะคือภาวะทุพโภชนาการ อาหารแห้งรสจัด เผ็ดร้อน แอลกอฮอล์รุนแรง การทดสอบ "ความแข็งแรง" ของกระเพาะอาหารซึ่งเป็นสาเหตุที่เยื่อเมือกที่ระคายเคืองมักตอบสนองต่อ "การจลาจล" นั่นคือการอักเสบ และช็อคโกแลตทำงานอย่างไรกับโรคกระเพาะ?
โรคกระเพาะเฉียบพลันจะพัฒนาอย่างรวดเร็ว อาการปวดเฉียบพลัน และสามารถรักษาได้ภายในเวลาประมาณหนึ่งสัปดาห์ ในช่วงเวลานี้ การถามว่าช็อกโกแลตเป็นไปได้ด้วยโรคกระเพาะหรือไม่ ความหวานถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักมาก และแม้แต่ส่วนเล็กๆ ก็สามารถเพิ่มความเจ็บปวด ทำให้ผู้ป่วยอาเจียนและคลื่นไส้ และทำให้สถานการณ์โดยรวมแย่ลง
- น่าเสียดายที่ไม่แนะนำให้คนรักของหวานช็อคโกแลตสำหรับโรคกระเพาะโดยไม่กำเริบ มันทำให้การผลิตน้ำย่อยเพิ่มขึ้นและทำให้ผนังระคายเคือง สิ่งนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งเมื่อมีความเป็นกรดสูง
ถ้าโรคกระเพาะไม่หายจะเรื้อรัง เนยโกโก้และคาเฟอีน รวมทั้งน้ำตาลซึ่งอุดมไปด้วยขนมช็อกโกแลต เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายสำหรับอวัยวะย่อยอาหารที่มีการอักเสบ ซึ่งอาจทำให้กระบวนการรุนแรงขึ้นได้ สิ่งนี้ใช้ได้กับช็อคโกแลตทุกประเภทรวมถึงสีขาว
ค่าสูงสุดที่อนุญาตให้มีการให้อภัยแบบยาวคือหนึ่งหรือสองชิ้นจากทั้งไทล์ คุณต้องป้อนลงในเมนูอย่างระมัดระวังเล็กน้อยอย่างแท้จริง ช็อคโกแลตนั้นเลวร้ายยิ่งกว่าในแง่ของอันตราย เพราะมีไส้ที่หลากหลายซึ่งกระเพาะอาหารที่ได้รับผลกระทบไม่รับรู้
ช็อกโกแลตสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
ไม่มีทางเลือกที่ดีที่สุดของชนิดของช็อคโกแลตสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง เกณฑ์หลักสำหรับการเลือกดังกล่าวคือปริมาณไขมันขั้นต่ำ คาเฟอีน การไม่มีกรดและส่วนผสมจากนม ในช่วงพักฟื้นท้องจะเหมาะกับขนมอื่น ๆ มากกว่า: มาร์มาเลด, บัคลาวา, ดีไลท์แบบตุรกี, ท๊อฟฟี่, น้ำผึ้ง, แยม ทุกอย่างอยู่ในปริมาณที่น้อย
- ช็อกโกแลตกับโรคกระเพาะไม่รวมอยู่ในอาหาร
นี่คือผลิตภัณฑ์จากการแปรรูปผลโกโก้ด้วยการเพิ่มส่วนผสมต่างๆ - ลูกเกด, ถั่ว, เศษวาฟเฟิล, ผลไม้แห้ง สำหรับอาการท้องอืด นี่เป็นภาระเพิ่มเติม คาเฟอีนและธีโอโบรมีนเป็นสิ่งที่ไม่เอื้ออำนวยอย่างยิ่ง: กระตุ้นความอยากอาหารและการหลั่งน้ำย่อยซึ่งมีมากเกินไปและทำให้ผนังระคายเคืองอย่างรุนแรง
- ฉันต้องการหักล้างตำนานบางอย่างเกี่ยวกับอันตรายของช็อกโกแลต เช่น ต่อฟัน
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าขนมเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่ดีเยี่ยมสำหรับแบคทีเรียในช่องปาก และถ้าคุณกินขนมก่อนเข้านอนและขี้เกียจแปรงฟันก็รับประกันว่าฟันผุ อย่างไรก็ตาม ช็อกโกแลตมีความแตกต่างกัน สีดำที่เหมือนกันไม่หวานเกินไป ดังนั้นความเชื่อมโยงระหว่างดาร์กช็อกโกแลตกับฟันที่ดำคล้ำจึงเป็นที่น่าสงสัย สาเหตุส่วนใหญ่มาจากสุขอนามัยช่องปากที่ไม่ดีหรือการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุล
นอกจากนี้ การให้ยาในปริมาณปานกลาง หากไม่มีข้อห้ามใดๆ สามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ป้องกันโรคเบาหวาน และป้องกันภาวะซึมเศร้าได้ ช็อกโกแลตครึ่งแท่งต่อวันช่วยเพิ่มประสิทธิภาพและอารมณ์ กระตุ้นกิจกรรมทางจิต และทำให้ความดันโลหิตคงที่ สุดท้าย ผลิตภัณฑ์นี้แสดงผลเป็นยาโป๊ที่มีคุณภาพ
ช็อกโกแลตขมสำหรับโรคกระเพาะ
ดาร์กช็อกโกแลตถือว่าดีต่อสุขภาพมากที่สุด ผลิตภัณฑ์หวานไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังมีคุณสมบัติเป็นยาด้วย ประกอบด้วยโกโก้ขูดสูงสุด (50+%) และน้ำตาลขั้นต่ำ คุณภาพสูงสามารถกำหนดได้ทางประสาทสัมผัส: กระเบื้องดังกล่าวส่องอย่างสวยงามและมีกลิ่นที่ดี
ประโยชน์ของดาร์กช็อกโกแลตมีหลากหลายและมีดังนี้
- การกระตุ้นการทำงานของสมอง
- การเติมเต็มพลังงานสำรอง
- การเพิ่มประสิทธิภาพแรงดัน
- การเผาผลาญไขมัน
- ลดคอเลสเตอรอล
- การฟื้นฟูการทำงานของหัวใจ
- การเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
ช็อคโกแลตเป็นของยาโป๊ มันมีส่วนช่วยในการผลิตฮอร์โมนแห่งความสุขนั่นคือมันช่วยเพิ่มความเป็นอยู่และอารมณ์และต่อต้านภาวะซึมเศร้า
น่าเสียดายที่อันตรายของช็อกโกแลตในโรคกระเพาะมีมากกว่าประโยชน์ ดังนั้นนักโภชนาการจึงแยกช็อกโกแลตออกจากอาหารโรคกระเพาะ ด้วยการกำเริบของการอักเสบไม่เพียง แต่ช็อคโกแลตเท่านั้น แต่ยังมีขนมที่มีไขมันอื่น ๆ อีกด้วยเพราะมันทำให้เกิดอาการปวดและอาเจียนซ้ำ ๆ
หากไม่สามารถงดเว้นและไม่มีอะไรพอใจในชีวิตคุณสามารถซื้อช็อคโกแลตขมเล็กน้อยกับโรคกระเพาะ - หากมีการให้อภัยอย่างต่อเนื่องและผู้ป่วยรู้สึกพอใจ นี่ควรเป็นส่วนขั้นต่ำจริงๆ: เพียง 1-2 ชิ้นจากทั้งแผ่น
ช็อกโกแลตนมสำหรับโรคกระเพาะ
ช็อกโกแลตนมถือว่าไม่เหมาะสมที่สุดสำหรับโรคกระเพาะ ประกอบด้วยส่วนประกอบที่เป็นอันตรายทั้งหมด ได้แก่ เนยโกโก้และผง น้ำตาล นมผงที่มีไขมันสูง ดังนั้นคุณสมบัติที่ได้รับการโอ้อวดทั้งหมดซึ่งมีประโยชน์สำหรับคนที่มีสุขภาพจึงลดลงจนไม่มีเลยเมื่อเทียบกับศักยภาพหรืออันตรายที่แท้จริงของช็อกโกแลตที่บริโภคในโรคกระเพาะ
- ผลิตภัณฑ์จากนมใช้ไขมันนมและน้ำตาล โกโก้ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าว - มากถึง 40%
บุคคลที่มีสุขภาพดีสามารถกินสารพัดได้มากถึง 50 กรัมด้วยโรคกระเพาะในการให้อภัยมากถึง 2 ชิ้นของกระเบื้อง ในเวลาเดียวกัน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะตรวจสอบปฏิกิริยาของร่างกาย: หากมีอาการเรอ, อิจฉาริษยา, คลื่นไส้ปรากฏขึ้นหมายความว่ากระเพาะอาหารไม่รับรู้ขนมประเภทนี้
- ในกระเพาะอาหาร ช็อกโกแลตนมกระตุ้นการผลิตกรดไฮโดรคลอริกเพิ่มขึ้น นี่คือการทำงานของคาเฟอีนที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ ผลกระทบดังกล่าวเป็นอันตรายอย่างยิ่งในรูปแบบของโรคกระเพาะ hyperacid
เนยโกโก้ที่มีไขมันก็ไม่ใช่อาหารลดน้ำหนักเช่นกัน กระเพาะอาหารที่ป่วยมีปัญหาในการย่อยไขมัน และทำให้กระบวนการนี้กำเริบขึ้น
สารเติมแต่งและสารตัวเติมที่ผู้ผลิตกระจายผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตตามธรรมเนียมเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้สำหรับอวัยวะที่อักเสบ ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันอร่อยมากและผลิตภัณฑ์ดังกล่าวดูสวยงามและรื่นเริง อย่างไรก็ตาม ความจริงอันโหดร้ายเตือนเราถึงอันตรายของรสชาติ สีย้อม สารปรุงแต่งรส และสารเคมีอื่นๆ เหล่านี้ที่อาจบ่อนทำลายสุขภาพของทุกคนที่บริโภคขนมหวานในทางที่ผิด
ไวท์ช็อกโกแลตสำหรับโรคกระเพาะ
ในบรรดาพันธุ์ต่างๆ ไวท์ช็อกโกแลตสำหรับโรคกระเพาะดูเหมือนจะไม่เป็นอันตรายที่สุด ท้ายที่สุด มันไม่มีส่วนประกอบหลักที่ทำให้ช็อกโกแลตเป็นช็อกโกแลตจริงๆ ไม่ใช่แค่ของหวานเพียงอย่างเดียว แท่งสีขาวไม่ได้มีแค่ลักษณะช็อกโกแลตเท่านั้น ไม่มีคาเฟอีน ซึ่งทำให้ช็อกโกแลตเป็นอันตรายต่อโรคกระเพาะ
- อย่างไรก็ตาม มีข้อเสียอื่น ๆ ในเรื่องความละเอียดอ่อนสีขาวที่มากเกินไป เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้ไม่รวมอยู่ในอาหารของผู้ป่วยที่มีปัญหาทางเดินอาหาร ข้อบกพร่องเหล่านี้มีปริมาณแคลอรี่สูงและน้ำมันพืชมากมาย
ไม่น่าแปลกใจเลยที่ไวท์ช็อกโกแลตจะมีรสหวานและมีแคลอรีสูงที่สุด แต่ถึงกระนั้น ถ้าหากว่าเป็นไปไม่ได้อยู่แล้วที่จะเลิกล้มช็อกโกแลตทุกครั้ง แล้วบางครั้งคุณสามารถอนุญาตให้รับประทานส่วนเล็กๆ ของพันธุ์สีขาวได้ สำหรับกระเพาะอาหารที่ไม่แข็งแรง จะออกฤทธิ์น้อยกว่านม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเติมถั่วหรือส่วนผสมที่มีแอลกอฮอล์ ปริมาณที่อนุญาตคือสองช่องสี่เหลี่ยมจากแท่งช็อกโกแลตมาตรฐาน
- ที่น่าสนใจคือขนมสีขาวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดปรากฏขึ้นไม่นานมานี้: น้อยกว่า 100 ปีที่แล้ว
ไม่มีผงโกโก้ขูดและเนยโกโก้ให้รสชาติที่เป็นลักษณะเฉพาะ ในพันธุ์ราคาถูก แทนที่จะใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติ ผู้ผลิตจะผสมสารปรุงแต่งรสและกลิ่นรส ในกรณีที่ไม่มีโกโก้ theobromine และคาเฟอีนซึ่งมีผลโทนิคก็จะหายไป ผู้ที่ชื่นชอบช็อกโกแลตซึ่งเป็นอันตรายต่อสารเหล่านี้ ยินดีที่จะเปลี่ยนแท่งแบบเดิมๆ เป็นแท่งสีขาว น่าเสียดายที่ทางเลือกนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ
ดาร์กช็อกโกแลตสำหรับโรคกระเพาะ
ช็อคโกแลตแบ่งออกเป็นสีดำขาวนมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบ ผู้ผลิตสมัยใหม่ได้สร้างสูตรสำหรับพันธุ์พรุนและพันธุ์ผสม โดยผสมผสานสีที่ตัดกัน รวมไปถึงผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและอาหารมังสวิรัติ คุณสามารถเขียนเกี่ยวกับสารตัวเติมและสารเติมแต่งทุกประเภทแยกกันได้ แต่นี่ไม่ใช่หัวข้อของบทความ
- ไม่ใช่ว่าทุกคนจะแยกแยะระหว่างตัวเลือกสีเข้มและสีดำ และในบริบทของช็อกโกแลตสำหรับโรคกระเพาะ สิ่งนี้มีความสำคัญ ปริมาณโกโก้ถูกระบุ: ในความมืดมากถึง 40% ในสีดำ - มากกว่า 50%
เป็นส่วนผสมหลักที่มีปริมาณสูงและน้ำตาลค่อนข้างน้อยที่ให้รสขมเฉพาะตัวและทำให้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมีประโยชน์มากที่สุด
ในพันธุ์สีดำมีน้ำตาลขั้นต่ำและไม่มีนมผง แต่มีเปอร์เซ็นต์ของโกโก้สูงและคาเฟอีน และคนท้องไม่ชอบสารนี้ ไม่แม้แต่ช็อกโกแลตร้อน ทางเลือกเดียวที่เป็นไปได้คือกินเพียงหนึ่งหรือสองชิ้นเท่านั้นในช่วงระยะเวลาของการให้อภัยอย่างต่อเนื่อง คุณควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพของแบรนด์ที่มีชื่อเสียง
- หากดวงตาต้องการ แต่ท้องต่อต้านและตอบสนองด้วยความรู้สึกไม่สบายก็ไม่ควรปล่อยให้อาหารผ่อนคลายเพียงเล็กน้อย
ดาร์กช็อกโกแลตสำหรับโรคกระเพาะและโรคกระเพาะอื่น ๆ จะถูกแทนที่ด้วยขนมที่ได้รับอนุญาต เหล่านี้รวมถึงมาร์ชเมลโลว์, มาร์ชเมลโลว์, มาร์มาเลด, แยม, เยลลี่, คาราเมล ถ้าเป็นไปได้พวกเขาจะเตรียมที่บ้านโดยใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติ
ประโยชน์ที่ได้รับ
ช็อกโกแลตมีวิธีการทางประวัติศาสตร์มายาวนาน ตั้งแต่ดินแดนของชาวแอซเท็กในทวีปอเมริกา - ไปจนถึงทุกประเทศในยุโรปและจากเครื่องดื่มชั้นยอดราคาแพง - ไปจนถึงขนมหวานที่เข้าถึงได้ทั่วไป กระเบื้องที่เราคุ้นเคยปรากฏในอังกฤษและฝรั่งเศสประมาณกลางศตวรรษที่ 19
ฟลาโวนอลและเมทิลแซนทีนเป็นส่วนประกอบสำคัญของโกโก้ ฟลาโวนอลเป็นโครงสร้างโพลีฟีนอลในโกโก้รวมถึงคาเทชินและอนุพันธ์ของมัน เช่นเดียวกับโปรไซยานิดิน B2, B3 และ C1 ความสนใจล่าสุดในสารประกอบเหล่านี้เกี่ยวข้องกับคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ [1]
ในบรรดาผลกระทบที่ส่งเสริมสุขภาพมากมายสำหรับสารต้านอนุมูลอิสระ ฤทธิ์ต้านการอักเสบดูเหมือนจะมีแนวโน้มดี [2] อันที่จริง ฟลาโวนอลยับยั้งลิพิดเปอร์ออกซิเดชันและส่งผลต่อการผลิตลิพิดหรือโมเลกุลที่ควบคุมการตอบสนองของภูมิคุ้มกันที่ได้รับลิพิด และเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าโกโก้ในอาหารช่วยลดการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนในหนูที่มีไขมันสูงได้ [3] ช็อคโกแลตเปลี่ยนพืชในลำไส้ในลักษณะเดียวกับพรีไบโอติกและโปรไบโอติก [4]
ดาร์กช็อกโกแลต 1 เสิร์ฟ (โกโก้ 70–85%) ต่อ 100 กิโลแคลอรีมีไฟเบอร์ 1.7 กรัม ในขณะที่ช็อกโกแลตกึ่งหวานและช็อกโกแลตนมมี 1.2 กรัมและ 0.6 กรัมต่อ 100 กิโลแคลอรีตามลำดับ การบริโภคของพวกเขาช่วยเพิ่มอัตราส่วน LDL:HDL [5]
แม้ว่าปริมาณไขมันในช็อกโกแลตจะค่อนข้างสูง แต่หนึ่งในสามของไขมันในเนยโกโก้คือกรดสเตียริก (18:0) ซึ่งจัดว่าไม่ทำให้เกิดมะเร็งและตอบสนองต่อคอเลสเตอรอลที่เป็นกลางในมนุษย์ [6]
ดาร์กช็อกโกแลต (โกโก้ 70% -85%) มีแมกนีเซียม 36 มก. ต่ออาหาร 100 กิโลแคลอรี ซึ่งคิดเป็น 9% ของค่าเผื่ออาหารที่แนะนำของสหรัฐอเมริกา (RDA) สำหรับผู้ชายวัยกลางคน ซึ่งมากกว่าปริมาณช็อกโกแลตนม 3 เท่า แมกนีเซียมเป็นปัจจัยร่วมสำหรับการสังเคราะห์โปรตีน การผ่อนคลายกล้ามเนื้อ และการผลิตพลังงาน แมกนีเซียมเป็นสารต้านการเต้นของหัวใจและความดันโลหิตตก
ช็อคโกแลตเป็นแหล่งสำคัญของทองแดง ช็อกโกแลตนมให้ RDA 10% ของทองแดงในสหรัฐอเมริกาต่อ 100 กิโลแคลอรี ในขณะที่ดาร์กช็อกโกแลตให้ 31% และผงโกโก้ 23% ต่อช้อนโต๊ะ
- อย่างไรก็ตามช็อคโกแลตที่มีโรคกระเพาะนั้นไม่เหมาะสมอย่างยิ่ง - เพราะมันทำให้เกิดอาการเสียดท้อง, คลื่นไส้, ความก้าวหน้าของกระบวนการทางพยาธิวิทยาในอวัยวะย่อยอาหาร
ช็อกโกแลตช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคฟันผุ ชะลอความชรา กระตุ้นการทำงานของสมอง ผลิตภัณฑ์ที่มีโกโก้ 50 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไปสามารถหยุดอาการไอที่ยืดเยื้อได้ ธีโอโบรมีนซึ่งอุดมไปด้วยเมล็ดโกโก้มีหน้าที่ในเรื่องนี้
การบริโภคของหวานเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจห้องบน, บรรเทาอาการเจ็บคอ, ช่วยเพิ่มปริมาณเลือดไปยังสมองและเรตินา ส่งผลให้การมองเห็นดีขึ้นชั่วคราว
ช็อกโกแลตต่อต้านอนุมูลอิสระและคงความอ่อนเยาว์ สถานที่ให้บริการนี้มีแนวโน้มด้านความงามทั้งหมด - ร้านเสริมสวยเสนอขั้นตอนสำหรับมาสก์ช็อคโกแลตและบอดี้แรปเพื่อต่อสู้กับเซลลูไลท์อย่างแข็งขัน ในที่สุดรสชาติและกลิ่นหอมของขนมมักจะกระตุ้นอารมณ์เชิงบวก เติมพลัง ปรับปรุงอารมณ์และการทำงานของระบบประสาท
ข้อห้าม
ช็อกโกแลตมีคุณสมบัติที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน นี่คือไขมันจำนวนมากและเนื้อหาแคลอรี่สูง: ใน 100 กรัมของกระเบื้อง - มากกว่า 500 กิโลแคลอรี อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาในผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคภูมิแพ้ได้ และแม้กระทั่งการเสพติด - ในกรณีที่คุณ "เมา" มากพอที่จะกินขนมครึ่งกิโลกรัมต่อวัน ปัญหานี้เกี่ยวข้องกับเด็กมากกว่า ข้อห้ามเกี่ยวข้องกับคนประเภทนี้อย่างแม่นยำ
- ช็อกโกแลตกับโรคกระเพาะเป็นอันตรายเนื่องจากคาเฟอีน ฉันคิดว่าองค์ประกอบเดียวกันนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับผู้ชาย: อาจทำให้ต่อมลูกหมากโตได้
ทางเลือกแทนช็อกโกแลตคือขนมที่ไม่รุนแรง มีไขมันน้อยและหวานน้อย: ท๊อฟฟี่ ลูกอมคาราเมล มาร์ชเมลโลว์ เยลลี่ มาร์มาเลด มาร์ชเมลโลว์ แยม และน้ำผึ้งในปริมาณที่น้อยที่สุด ผลิตภัณฑ์ไขมันทรานส์ที่เป็นเบาหวานและราคาถูกไม่สามารถทดแทนได้ อารมณ์ร้อนในเรื่องนี้คุกคามด้วยผลที่ไม่พึงประสงค์และเป็นอันตราย
ความเสี่ยงที่เป็นไปได้
ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพในปริมาณที่พอเหมาะไม่อนุญาตให้มีภาวะแทรกซ้อนในคนที่มีสุขภาพดี อย่างไรก็ตาม มีผลิตภัณฑ์ที่แทนที่เนยโกโก้จะเต็มไปด้วยไขมันปาล์มหรือมะพร้าว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถทำให้ระบบฮอร์โมนไม่สมดุล กระตุ้นให้เกิดน้ำหนักเกิน หลอดเลือดและปัญหาอื่น ๆ
- ช็อกโกแลตที่เป็นโรคกระเพาะทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อิจฉาริษยา เรอ ความเจ็บปวด และอาการไม่พึงประสงค์อื่นๆ จากอวัยวะย่อยอาหาร
ภาวะแทรกซ้อนในรูปแบบของอาการแพ้เป็นไปได้ เมื่อมีอาการที่น่าตกใจควรละทิ้งการรักษา ไม่ค่อยมี แต่การพึ่งพาอาศัยกันสามารถพัฒนาได้ - เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีผลคล้ายกับยาเสพติด
ด้วยปัญหาทางเดินอาหาร บุคคลต้องปฏิเสธนิสัยมากมาย ของหวานที่ชอบ: ขนมอบ ขนมหวาน ช็อคโกแลตสำหรับโรคกระเพาะและตับอ่อนอักเสบเป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นพวกมันจึงหายไปจากอาหาร บางอย่างชั่วคราว และบางอย่างตลอดไป แต่ข่าวดีก็คือคุณสามารถหาทางเลือกที่ดีได้เสมอ ในกรณีของเรา ขนมเหล่านี้ไม่ใช่ขนมช็อกโกแลต: เยลลี่ มาร์ชเมลโล่ แยมผิวส้ม ทอฟฟี่ คาราเมลหรือน้ำผึ้ง