แตงโมในโรคกระเพาะฝ่อ กรดเกิน

การอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหารทำให้เกิดปัญหาอย่างมากต่อบุคคลนั้นทำให้เขาต้องระมัดระวังเกี่ยวกับการรับประทานอาหารของเขาและในกรณีที่ยอมให้ตัวเองกินอาหารที่เป็นอันตรายต่างๆ จะต้องทนทุกข์ทรมานกับความเจ็บปวดความรู้สึกหนักคลื่นไส้เรอและอาการไม่พึงประสงค์อื่น ๆ เหล่านี้เป็นสิ่งที่เตือนให้คุณตระหนักถึงความจำเป็นในการรับประทานอาหารเพื่อให้สนใจว่าผลิตภัณฑ์ใดที่อาจเป็นอันตราย คำถามเหล่านี้เกิดขึ้นบ่อยครั้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูผักและผลไม้ ปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง - แตงโมลายภูเขาและแตงโมหอม แต่จะกินกับโรคกระเพาะได้หรือไม่?

แตงโมและแตงโมแก้โรคกระเพาะ

แตงโมมีรสชาติหวาน เนื้อนุ่ม ฉ่ำ เมื่อมองดูครั้งแรกก็ไม่มีอะไรน่าตกใจ แต่เป็นเช่นนั้นจริงหรือ? ไม่ใช่เรื่องต้องห้ามที่จะรับประทานแตงโมในช่วงที่อาการทุเลา แต่คุณต้องรู้ว่าควรหยุดเมื่อใด ท้ายที่สุดแล้ว แตงโมมีไฟเบอร์และกรดที่สามารถระคายเคืองผนังด้านในของกระเพาะอาหารได้ เนื่องจาก "โรคกระเพาะ" เป็นแนวคิดที่ค่อนข้างคลุมเครือซึ่งรวมถึงพยาธิสภาพต่างๆ ของอวัยวะ จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบประเภทของโรคที่เฉพาะเจาะจงและความเข้มข้นของกรดไฮโดรคลอริกในน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร ความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นมาพร้อมกับโรคกระเพาะที่มีกรดมากเกินไป ดังนั้นค่า pH ที่สูงจึงเป็นเหตุผลที่คุณไม่สามารถกินแตงโมเมื่อเป็นโรคกระเพาะได้ แม้ว่าจะมี "เคล็ดลับ" ที่ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับแตงโมได้ในปริมาณเล็กน้อย: อย่ากินในขณะท้องว่างและอย่าแบ่งให้เป็นมื้ออาหารแยกต่างหาก ควรทานเป็นของหวานหลังอาหารมื้อหลัก เพราะเช่นเดียวกับผลไม้หรือผลเบอร์รี่อื่นๆ จะช่วยกระตุ้นต่อมรับรส ทำให้มีการผลิตน้ำย่อยในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นและมีกรดมากขึ้น อาการปวดท้องก็เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ต้องหยุดทานของหวานนี้ไประยะหนึ่งจนกว่าสุขภาพจะดีขึ้น

แตงโมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ย่อยยาก ดังนั้น หากคุณยอมให้ตัวเองกินในปริมาณเล็กน้อย ควรกินในเวลาอื่นนอกเหนือจากมื้อหลัก การปรากฏหรือไม่มีอาการที่บ่งบอกถึงโรคกระเพาะอาจบ่งบอกว่าคุณควรทานผลไม้ชนิดนี้ต่อไป

ตัวชี้วัด

ระบบย่อยอาหารมีภาวะที่แตกต่างกันมากมาย ดังนั้นเรามาดูข้อบ่งชี้หลักสำหรับการบริโภคหรือห้ามรับประทานแตงโมกัน:

• สำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง - อนุญาตให้ทานผลเบอร์รี่สุกได้เป็นปริมาณเล็กน้อย แต่ต้องทานขณะท้องอิ่มเท่านั้นในช่วงที่อาการสงบ เนื่องจากแตงโมอาจเพิ่มค่า pH ได้อีก
• ด้วยกรดต่ำ - ไม่มีข้อจำกัด แต่ควรรับประทานอาหารในปริมาณที่พอเหมาะ ผลเบอร์รี่จำนวนมากจะทำให้กระเพาะอาหารเต็ม กดทับผนัง และอาจทำให้เกิดการอักเสบของผนังได้
• แตงโมในช่วงที่อาการกระเพาะกำเริบ - ในภาวะนี้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่กระตุ้นการผลิตน้ำย่อยในกระเพาะอาหารจะถูกแยกออกจากเมนู ผักสด ผลไม้ และผลเบอร์รี่จะถูกนำออกจากอาหารจนกว่าอาการกำเริบจะทุเลาลง อนุญาตให้รับประทานได้เฉพาะเยลลี่และเยลลี่ผลไม้เท่านั้น คุณจะต้องเลิกกินแตงโมไประยะหนึ่ง หลังจากที่ระบบย่อยอาหารของกระเพาะอาหารกลับมาเป็นปกติแล้ว การรับประทานเนื้อแตงโมสุกฉ่ำสักสองสามชิ้นก็จะไม่เป็นอันตราย
• แตงโมสำหรับโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร - ข้อบกพร่องเฉพาะที่ของเยื่อเมือกซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของแผลมักมาพร้อมกับโรคกระเพาะ การวินิจฉัยดังกล่าวเกี่ยวข้องกับการรักษาด้วยยาที่จำเป็นไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัด แตงโมมีกรดแอสคอร์บิกจำนวนมากซึ่งอาจมีผลระคายเคืองต่อผนังภายในของอวัยวะ ซึ่งจะนำไปสู่ความเจ็บปวดที่เพิ่มขึ้นและอาจทำให้แผลมีเลือดออก ดังนั้นแตงโมจึงถูกห้ามใช้สำหรับโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร
• แตงโมสำหรับโรคกระเพาะและตับอ่อนอักเสบ - กระบวนการอักเสบของตับอ่อน เช่น กระเพาะอาหาร เกิดขึ้นในระยะเฉียบพลันและในช่วงที่ตับอ่อนเสื่อมลง ไฟเบอร์ในอาหารของแตงโม เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่อื่นๆ อาจทำอันตรายต่ออวัยวะที่อักเสบได้ ดังนั้นจึงห้ามรับประทานโดยเด็ดขาด การบรรเทาอาการให้คงที่ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับผลไม้ได้ จะไม่เป็นอันตรายต่อแม้แต่ผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ สำหรับฟรุกโตสในองค์ประกอบของมัน ไม่จำเป็นต้องใช้อินซูลินเพิ่มเติม
• แตงโมสำหรับโรคกระเพาะกัดกร่อน - โรครูปแบบนี้มีลักษณะเฉพาะโดยมีรอยโรคหลายแห่งบนผนังของกระเพาะอาหารซึ่งส่งผลต่อชั้นผิวเผินของเยื่อเมือก เมื่อสัมผัสกับสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดจุดของการอักเสบจะรุนแรงขึ้นกลไกการหลั่งและมอเตอร์ของกระเพาะอาหารจะหยุดชะงักต่อไป ผู้ป่วยจะมีอาการเสียดท้อง หนักในบริเวณลิ้นปี่ ปวดหลังรับประทานอาหาร เรอ ขมในปาก แตงโมสามารถทำให้สภาพแย่ลงได้ดังนั้นจึงควรปฏิเสธจนกว่าจะรักษาโรคได้
• แตงโมสำหรับโรคกระเพาะฝ่อ - มีลักษณะเฉพาะคือการทำงานของกระเพาะอาหารไม่เพียงพอ ส่งผลให้ต่อมที่ผลิตน้ำย่อยในกระเพาะอาหารลดลง กล้ามเนื้ออ่อนแรงลง จัดอยู่ในกลุ่มอาการก่อนเป็นมะเร็ง แม้ว่าแตงโมจะกระตุ้นให้มีการหลั่งน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร แต่ก็ไม่แนะนำให้รับประทานมากเกินไปสำหรับโรคกระเพาะฝ่อ การรับประทานในปริมาณเล็กน้อยจะมีประโยชน์เท่านั้น
• แตงโมสำหรับโรคกระเพาะเรื้อรัง - โรคทุกประเภทมีรูปแบบเฉียบพลันและเรื้อรัง หลังหมายความว่าการเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องในเยื่อเมือกเกิดขึ้นในกระเพาะอาหารซึ่งด้วยโภชนาการที่ไม่เหมาะสมนิสัยที่ไม่ดีการสัมผัสกับยาและปัจจัยอื่น ๆ จะนำไปสู่การกำเริบและผลที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ แตงโมไม่จัดอยู่ในอาหารที่ก่อให้เกิดภาวะแทรกซ้อนดังกล่าวหากคุณไม่ทำให้อวัยวะรับภาระด้วยการกินมากเกินไป

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

ประโยชน์ที่ได้รับ

ไม่ควรละทิ้งผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติดีเช่นนี้โดยสิ้นเชิงหากเป็นโรคกระเพาะ ยกเว้นในกรณีที่ระบุไว้ เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถให้ประโยชน์มากมายแก่ร่างกายได้ ในผลไม้สุก กลูโคสและฟรุกโตสเป็นส่วนประกอบหลัก (ดูดซึมได้ง่ายกว่าในกระเพาะอาหาร) และซูโครสจะสะสมระหว่างการจัดเก็บ นอกจากนี้ เบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยเพกติน โปรตีน แคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก แตงโมมีวิตามินอื่นๆ เพียงพอ ได้แก่ B1, B2, B3, B9, แคโรทีน กรดแอสคอร์บิก เนื้อ เมล็ด และเปลือกของผลไม้ใช้เป็นวัตถุดิบทางยา ด้วยความช่วยเหลือของวิตามินเหล่านี้ กระบวนการเผาผลาญอาหารจะถูกทำให้เป็นปกติ การบีบตัวของลำไส้ก็จะดีขึ้น แตงโมมีคุณสมบัติเป็นยาลดไข้ ขับปัสสาวะ ต้านการอักเสบ ขับเสมหะ และยาระบาย แร่ธาตุเหล่านี้มีประโยชน์ต่อการสร้างเม็ดเลือด เหมาะสำหรับโรคโลหิตจาง ช่วยปรับปรุงสภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด ขจัดสารพิษ คอเลสเตอรอล และมีฤทธิ์ต้านภาวะเส้นโลหิตแข็ง

[ 5 ], [ 6 ]

ข้อห้าม

นอกจากโรคกระเพาะที่ผนังด้านในของกระเพาะอาหารได้รับความเสียหายอย่างผิวเผินหรือลึก อาการกำเริบของโรคกระเพาะ ตับอ่อนอักเสบ แตงโมมีข้อห้ามในผู้ที่มีการทำงานของไตลดลงมีนิ่วในถุงน้ำดีที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 4 มม. ลำไส้ใหญ่อักเสบ นอกจากนี้ผลเบอร์รี่มีแนวโน้มที่จะสะสมไนเตรตซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนท้องเสียปวดท้อง เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นคุณต้องตรวจสอบแตงโมเพื่อดูว่ามีเกลือไนตริกเหล่านี้หรือไม่และหากเกินระดับที่อนุญาตอย่าซื้อหรือกินมัน

[ 7 ], [ 8 ]

ผักสำหรับโรคกระเพาะที่มีกรดสูง

ชีวิตของเรานั้นคิดไม่ถึงหากไม่มีผัก ในจำนวนผักที่มีมากมาย สำหรับโรคต่างๆ มีชื่อเรียกอีกนับสิบชื่อที่เหมาะแก่การรับประทานในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง โรคกระเพาะที่มีกรดสูงก็ไม่มีข้อยกเว้น ผักส่วนใหญ่จะไม่ก่อให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบจากระบบย่อยอาหารหากได้รับความร้อน บวบ ฟักทองอบหรืออบไอน้ำมีผลดีต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร มันฝรั่ง แครอท กะหล่ำดอก น้ำกะหล่ำปลีขาวก็ได้รับอนุญาตเช่นกัน แต่ไม่สามารถรับประทานกะหล่ำปลีได้ ในกรณีที่ไม่มีอาการกำเริบ ให้ปอกเปลือกแตงกวาที่หนาออกแล้ว มะเขือเทศสุกในปริมาณเล็กน้อยจะไม่เป็นอันตราย หัวหอมถูกใส่ในอาหารหลายๆ จานที่ปรุงบนไฟ คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารดิบ ซุปสามารถปรุงจากถั่วเขียวสด และบีทรูทสามารถใส่ในบอร์ชท์ได้ ซุปครีมที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพทำจากข้าวโพด สิ่งที่ไม่สามารถยอมรับได้ในเมนูสำหรับโรคกระเพาะที่มีกรดสูงคือหัวไชเท้า มะรุม กระเทียม และพริกหยวกดิบ

บทวิจารณ์

หลายๆ คนมีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่า หากคุณเลือกผลไม้ที่มีน้ำตาลสุกและไม่กินหมดในคราวเดียว แต่เพียงแค่กินมันสักสองสามชิ้น ก็ไม่มีอะไรเสียหาย บทวิจารณ์มีคำแนะนำว่าเมื่อใดจึงควรเริ่มซื้อแตงโมและควรเลือกอย่างไร บางคนบอกว่าน้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลเป็นมาตรการป้องกันโรคของตับอ่อน กระเพาะอาหาร ลำไส้ หัวใจ และหลอดเลือดได้เป็นอย่างดี เนื่องจากมีไลโคปีน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ