ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
อาหารสำหรับผู้ป่วยติดเชื้อเอนเทอโรไวรัส
ตรวจสอบล่าสุด: 04.07.2025

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
การรับประทานอาหารเพื่อรักษาโรคติดเชื้อเอนเทอโรไวรัสมีความสำคัญอย่างมากในการรักษาที่ซับซ้อน เนื่องจากแหล่งที่มาของโรคอยู่ในลำไส้ของผู้ป่วย
การติดเชื้อเอนเทอโรไวรัสเป็นกลุ่มของโรคติดเชื้อเฉียบพลันที่เกิดจากไวรัสในลำไส้ หลังจากการติดเชื้อจะมีระยะฟักตัวหนึ่งถึงสิบวัน จากนั้นโรคจะแสดงอาการในรูปแบบเฉียบพลันและรุนแรง อาการแสดงที่จำเป็นคือมีไข้ - อุณหภูมิเพิ่มขึ้น อ่อนแรงและหนาวสั่นอย่างรุนแรง ปวดกล้ามเนื้อและข้อ บางครั้งมีรอยแดงของเยื่อเมือกทางเดินหายใจ มีอาการไอเล็กน้อยหรือน้ำมูกไหล ต่อมน้ำเหลือง ม้าม และตับขยายใหญ่ขึ้นเล็กน้อย ต่อมาโดยปกติหลังจากอุณหภูมิลดลง ผื่นจะปรากฏขึ้น - จุดสีชมพูที่รบกวนผู้ป่วยเป็นเวลาหลายชั่วโมง ตุ่มน้ำจะปรากฏขึ้นที่เพดานปาก คอและต่อมทอนซิล บนมือและเท้าของผู้ป่วย เยื่อบุตาอักเสบจะปรากฏขึ้น อาจมีอาการคลื่นไส้อาเจียน ท้องเสีย ปวดท้อง
การติดเชื้อส่งผลต่อระบบทางเดินหายใจ ระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบประสาทส่วนกลาง ระบบกล้ามเนื้อและโครงกระดูก ดังนั้นอาการของโรคเยื่อหุ้มสมองอักเสบ เยื่อหุ้มสมองอักเสบ คออักเสบหรือหวัดในทางเดินหายใจ หลอดลมฝอยอักเสบหรือปอดบวม กล้ามเนื้อหัวใจอักเสบเฉียบพลันและเยื่อหุ้มหัวใจอักเสบ เยื่อหุ้มปอดอักเสบ - อาการปวดเฉียบพลันในกล้ามเนื้อของร่างกายผู้ป่วยซึ่งมีลักษณะเป็นพักๆ อาจเกิดขึ้นได้
แพทย์จะเป็นผู้กำหนดอาหารสำหรับการติดเชื้อเอนเทอโรไวรัส โดยต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด เนื่องจากผลลัพธ์การฟื้นตัวของผู้ป่วยขึ้นอยู่กับความถูกต้องของอาหารเป็นส่วนใหญ่
การรักษาการติดเชื้อเอนเทอโรไวรัสด้วยอาหาร
การรับประทานอาหารของผู้ป่วยที่ติดเชื้อไวรัสเอนเทอโรไวรัสค่อนข้างเคร่งครัด นอกจากนี้ ผู้ป่วยยังต้องดูแลการบริโภคอาหารและของเหลวให้ถูกต้องด้วย
- การติดเชื้อเอนเทอโรไวรัสทำให้ผู้ป่วยเสี่ยงต่อการขาดน้ำเนื่องจากอาเจียนหรือท้องเสียบ่อยครั้ง ดังนั้นจึงต้องดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อชดเชยน้ำที่สูญเสียไปในร่างกาย
- การติดเชื้อเอนเทอโรไวรัสทำให้ร่างกายมึนเมา ดังนั้นการดื่มน้ำมากๆ จึงเป็นวิธีการหลักในการขับสารพิษออกจากลำไส้ นอกจากนี้ ผู้ป่วยยังจำเป็นต้องนำผลิตภัณฑ์ที่ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกายเข้าไปในอาหารด้วย
- จำเป็นต้องกำจัดอาหารที่ส่งเสริมให้ลำไส้บีบตัวมากขึ้นออกจากอาหาร
- อาหารควรจะเบาและย่อยง่าย
- อาหารควรเป็นของเหลวหรืออาหารบด
- อาหารที่คนไข้ทานไม่ควรเป็นอาหารที่ร้อนหรือเย็น อาหารที่ดีที่สุดสำหรับคนไข้คืออาหารที่อุ่น
- เมื่อเริ่มมีการติดเชื้อ จะมีการกำหนดให้รับประทานอาหารอย่างเคร่งครัด โดยส่วนใหญ่ประกอบด้วยโจ๊กกับน้ำ ซุปผักและผักบด แอปเปิลอบ และของเหลวจำนวนมาก
- เมื่อผ่านระยะเฉียบพลันไปแล้ว หลังจากสองถึงสามสัปดาห์ คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์และอาหารอื่นๆ ลงในรายการข้างต้นที่ได้รับอนุญาตสำหรับโรคนี้ได้
- ควรรักษาโภชนาการทางอาหารให้คงอยู่เป็นเวลานานหลังจากการติดเชื้อและการฟื้นตัวจากโรค แพทย์จะเป็นผู้กำหนดระยะเวลาในการรับประทานอาหารและผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการบริโภค
การรักษาการติดเชื้อเอนเทอโรไวรัสด้วยอาหารได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ การใช้ยาเพียงอย่างเดียวโดยไม่เปลี่ยนแปลงอาหารไม่สามารถทำให้ผู้ป่วยหายได้
การรับประทานอาหารสำหรับผู้ติดเชื้อไวรัสเอนเทอโรเป็นอย่างไร?
เพื่อที่จะเลือกอาหารที่ถูกต้องสำหรับผู้ป่วยจำเป็นต้องตัดสินใจว่าจะรับประทานอาหารแบบใดที่เหมาะสมสำหรับการติดเชื้อเอนเทอโรไวรัส?
หลักการรับประทานอาหารสำหรับผู้ป่วยติดเชื้อไวรัสเอนเทอโรมีดังนี้
- การป้องกันภาวะขาดน้ำซึ่งอาจเกิดขึ้นได้จากการที่ผู้ป่วยติดเชื้อไวรัสเอนเทอโรจึงเป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้นควรดื่มน้ำปริมาณเล็กน้อยทุก ๆ ชั่วโมง โดยผู้ป่วยควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 2 ลิตร
- จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารทอดโดยสิ้นเชิง
- คุณสามารถกินอาหารที่ปรุงโดยการต้ม อบในเตาอบ หรือการนึ่ง
- คุณไม่ควรรับประทานอาหารรมควัน อาหารรสเผ็ดหรือรสเค็ม
- ห้ามรับประทานอาหารที่มีไขมัน
- ใช้อาหารไขมันต่ำทดแทนอาหารที่มีไขมันสูง
- ผลิตภัณฑ์จากนมถูกแยกออกโดยสมบูรณ์
- ผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มการบีบตัวของลำไส้จะไม่รวมอยู่ในอาหารของผู้ป่วย
- คุณไม่สามารถกินผักและผลไม้สดได้ แต่คุณสามารถกินผักและผลไม้ที่อบ ตุ๋น และต้มแทนได้
- ควรแบ่งมื้ออาหารเป็นเศษส่วน ควรจัดมื้ออาหารอย่างน้อย 5-6 มื้อต่อวัน โดยรับประทานอาหารในปริมาณเล็กน้อย
- บางครั้งการติดเชื้อเอนเทอโรไวรัสจะมาพร้อมกับกระบวนการเน่าเสียในลำไส้ ส่งผลให้สารพิษถูกปล่อยออกมาในร่างกายของผู้ป่วย เพื่อกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย ผู้ป่วยจะต้องนำแอปเปิ้ลอบมาใส่ในอาหารประจำวัน
อาหารสำหรับการติดเชื้อเอนเทอโรไวรัสในผู้ใหญ่
การรับประทานอาหารสำหรับการติดเชื้อเอนเทอโรไวรัสในผู้ใหญ่ควรมีโครงสร้างตามนี้:
- ดื่มน้ำให้มากอย่างน้อยวันละ 2 ลิตร ควรให้ของเหลวอุ่นๆ และดื่มเป็นปริมาณน้อย แต่บ่อยครั้ง เช่น ทุกครึ่งชั่วโมง
- ควรดื่มผลไม้แช่อิ่มและยาต้มที่ทำจากผลไม้แห้งที่ไม่เติมน้ำตาล ชาเขียวอ่อน น้ำแร่ธรรมชาติ และน้ำต้มสุกที่บริสุทธิ์
- ในด้านโภชนาการในช่วงเริ่มต้นของโรค จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับโจ๊กเหลวในน้ำ เช่น บัควีท ข้าว ซุปเหลวหรือซุปผักบดก็มีประโยชน์เช่นกัน อาหารเหล่านี้ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายและไม่ก่อให้เกิดอาการไม่สบายในลำไส้ของผู้ป่วย
- หลังจากผ่านไปสักระยะหนึ่ง คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งบดเหลวและมันฝรั่งบดจากผักที่ได้รับการอนุมัติได้
- ผู้ป่วยควรรับประทานแอปเปิ้ลอบในปริมาณที่เหมาะสมทุกวัน ผลไม้ชนิดนี้สามารถจับสารพิษที่ขับออกจากลำไส้ได้
- หลังจากผ่านระยะเฉียบพลันของโรคไปแล้ว ในช่วงระยะฟื้นตัว เมื่อผู้ป่วยเริ่มมีความอยากอาหาร สามารถนำอาหารและจานอาหารต่อไปนี้เข้ามารับประทานได้:
- ขนมปังขาว croutons;
- คุกกี้บิสกิต;
- อาหารที่ทำจากเนื้อไม่ติดมัน เช่น เนื้อกระต่าย ไก่งวง เนื้อลูกวัว ซึ่งผ่านการนึ่งแล้ว
- ไข่ตุ๋นนึ่ง;
- เยลลี่.
ควรนำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเข้าสู่อาหารของผู้ป่วยไม่เกินสองถึงสามสัปดาห์หลังจากเริ่มมีอาการของโรค ควรนำผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดเข้ามาใช้ทีละน้อยโดยสังเกตปฏิกิริยาของร่างกายต่ออาหารชนิดใหม่
อาหารสำหรับการติดเชื้อเอนเทอโรไวรัสในเด็ก
การรับประทานอาหารสำหรับการติดเชื้อเอนเทอโรไวรัสในเด็กต้องปฏิบัติตามหลักการดังต่อไปนี้:
- ในเด็ก เมื่อเกิดโรคนี้ ภาวะขาดน้ำจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้น จึงแนะนำให้ดื่มน้ำให้มาก โดยเด็กควรดื่มน้ำในปริมาณที่กำหนดทุกครึ่งชั่วโมง ปริมาณน้ำรวมต่อวันควรอยู่ที่อย่างน้อย 2 ลิตร
- สำหรับเด็กที่กินนมแม่ ปริมาณของเหลวที่ดื่มต่อวันจะคำนวณดังนี้ ในระหว่างวัน ทารกควรดื่มนมแม่ในปริมาณปกติ บวกกับปริมาณของเหลวที่ดื่มในแต่ละวัน จากนั้นจึงเพิ่มปริมาณของเหลวที่สูญเสียไปจากอาการท้องเสียหรืออาเจียน
- คุณต้องให้ลูกน้อยดื่มน้ำในปริมาณเล็กน้อย โดยให้ทารกดื่มน้ำจากช้อน และเด็กโตดื่มน้ำจากถ้วย
- ของเหลวโดยเฉพาะน้ำที่เด็กดื่มควรเป็นน้ำอุ่น
- เมื่อเกิดการติดเชื้อเอนเทอโรไวรัส ร่างกายจะมึนเมาอย่างรวดเร็ว เพื่อกำจัดสารพิษ แนะนำให้ดื่มของเหลวจำนวนมาก ไม่ใช่แค่น้ำเปล่า ควรให้เด็กกินอุซวาร์ เช่น ยาต้มจากผลไม้แห้ง แยมผลไม้ เครื่องดื่มจากผลไม้ และน้ำแร่ธรรมชาติ
- ปริมาณอาหารที่บริโภคต่อวันควรลดลงบ้าง อย่างไรก็ตาม การอดอาหารจนหมดไม่มีประโยชน์ในกรณีนี้
- เด็กต้องกินอาหารแบบแบ่งสัดส่วน โดยต้องให้อาหารอย่างน้อยวันละ 5 ครั้ง (ควรเป็น 6 ครั้ง) โดยแบ่งเป็นมื้อเล็กๆ
- ควรเน้นอาหารที่เบาและดูดซึมเข้าสู่ผนังลำไส้ได้รวดเร็ว เช่น มันฝรั่งบดและผักเหลว ซุปผัก โจ๊กเหลวในน้ำ
- อาหารควรจะอุ่นไว้ที่ 33 – 36 องศา
เมนูอาหารสำหรับผู้ป่วยติดเชื้อไวรัสเอนเทอโร
เมนูอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคติดเชื้อไวรัสเอนเทอโรนั้นง่ายมาก ควรแบ่งอาหารทั้งหมดในแต่ละวันออกเป็น 5-6 มื้อ เมนูโดยประมาณสำหรับโรคในระยะเริ่มต้นเฉียบพลันมีดังนี้:
- อาหารเช้า – ข้าวบัควีทเหลวหรือโจ๊กข้าว; ชาเขียวไม่ใส่น้ำตาลกับบิสกิตหรือขนมปังกรอบขาว
- อาหารเช้าที่สอง – แอปเปิ้ลอบ ลูกแพร์อบ
- อาหารกลางวัน – ซุปผัก ซุปผักบด ซุปผักกับซีเรียล มันฝรั่งบด ผักบด
- ของว่างตอนบ่าย – แยมผลไม้แห้งหรืออุซวาร์กับครูตองขนมปังขาวหรือบิสกิต
- มื้อเย็น: ข้าวบัควีทหรือข้าวต้ม
หลังจากที่ผู้ป่วยเริ่มฟื้นตัวแล้ว แต่ไม่เกิน 2 สัปดาห์ต่อมา ก็สามารถเริ่มรับประทานอาหารอื่น ๆ ได้ เมนูโดยประมาณสำหรับช่วงเวลาดังกล่าวมีดังนี้:
- บัควีทเหลวหรือข้าวต้ม; ชาเขียวไม่ใส่น้ำตาลกับครูตองขนมปังขาว
- อาหารเช้าที่สอง – แอปเปิ้ลอบหรือลูกแพร์ หรือเยลลี่
- อาหารกลางวัน – ซุปผัก (หรือซุปผักบด หรือซุปผักกับซีเรียล); ทัตเล็ตนึ่ง ลูกชิ้น เกแนลเล่ ลูกชิ้นที่ทำจากไก่งวง เนื้อลูกวัว ไก่ (หรือเนื้อกระต่ายต้ม เนื้อสัตว์ปีกต้ม); มันฝรั่งบดหรือมันฝรั่งบดจากผักที่ได้รับอนุญาต
- ของว่างตอนบ่าย - อุซวาร์หรือผลไม้แห้งผสมบิสกิต
- มื้อเย็น – ไข่เจียวนึ่งไม่ใส่นม หรือโจ๊กบัควีทเหลว ชาคาโมมายล์ไม่ใส่น้ำตาล
สูตรอาหารสำหรับผู้ป่วยติดเชื้อไวรัสเอนเทอโร
- เหล้าผลไม้แห้ง
ส่วนผสม: แอปเปิ้ลแห้ง 200 กรัม ลูกแพร์แห้ง 200 กรัม น้ำผึ้ง 100 กรัม น้ำ 3 ลิตร
การตระเตรียม:
- ผลไม้แห้งจะต้องล้างและแช่ในน้ำเย็นประมาณสิบนาที
- เทน้ำสามลิตรลงในกระทะแล้วใส่ผลไม้แห้งลงไป
- เคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง
- หลังจากนี้คุณต้องปล่อยให้อุซวาร์เย็นลงจนถึงอุณหภูมิ 60 องศา
- เติมน้ำผึ้งลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
- ปิดฝาแล้วห่อให้แน่นเพื่อแช่เครื่องดื่ม
- ทิ้งไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง แล้วกรอง
- ดื่มอุ่น ๆ
- ซุปผัก
ส่วนผสม: มันฝรั่ง 2 หัว หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว แครอทขนาดกลาง 1 หัว น้ำ 1 ลิตรครึ่ง เกลือ
การตระเตรียม:
- ล้างมันฝรั่งและแครอท ปอกเปลือก
- หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าเล็กๆ;
- ขูดแครอท;
- ปอกเปลือกหัวหอมและสับให้ละเอียดสำหรับทอด;
- ต้มน้ำแล้วใส่มันฝรั่งลงไป
- ต้มประมาณ 10 นาที ใส่หัวหอมและแครอท จากนั้นใส่เกลือ
- ต้มซุปประมาณ 7-10 นาที จากนั้นยกออกจากเตา พักไว้ให้เย็นลงเหลืออุณหภูมิ 33-36 องศา แล้วเสิร์ฟให้คนไข้
- ลูกชิ้นไก่งวงนึ่ง
ส่วนผสม: ไก่งวง 600 กรัม น้ำ 100 มิลลิลิตร ขนมปังขาวเก่า 4 ชิ้น หัวหอม 1 หัว ไข่ 1 ฟอง เกลือ
การตระเตรียม:
- ขนมปังจะต้องปอกเปลือกออกจากเปลือกแล้วแช่ในน้ำ
- หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เนื้อไก่งวงควรจะบดผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับหัวหอม
- ตีไข่ใส่ลงไปในเนื้อสับที่ได้และเติมเกลือ
- ผสมมวลที่ได้ให้เข้ากันแล้วเริ่มทำเป็นชิ้นๆ
- ในหม้อนึ่ง ลูกชิ้นจะถูกนึ่งประมาณ 45 นาที
- ถ้าคุณไม่มีหม้อนึ่งที่บ้าน คุณสามารถใช้กระทะก้นตื้นในการใส่ชิ้นเนื้อลงไปแล้วเติมน้ำเดือดเล็กน้อย
- ต้องปิดฝากระทะและเคี่ยวคัตเล็ตด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที
- มันฝรั่งบดกับผัก
ส่วนผสม: มันฝรั่ง 2 ลูก หัวหอมครึ่งหัว แครอทขนาดกลางครึ่งหัว เกลือ
การตระเตรียม:
- ล้างมันฝรั่งและแครอท ปอกเปลือก
- หั่นผักเป็นลูกเต๋าแล้วต้มในน้ำประมาณ 10 นาที
- ปอกเปลือกหัวหอม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในผัก เติมเกลือ
- ต้มผักต่ออีก 10 นาที;
- เทน้ำออกบางส่วนแล้วตีน้ำและผักที่เหลือด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น
- พักอาหารให้เย็นลงเหลืออุณหภูมิ 35 องศา แล้วเสิร์ฟให้คนไข้
สูตรอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคติดเชื้อเอนเทอโรไวรัสยังสามารถใช้กับโรคลำไส้อื่นๆ ได้ด้วย เนื่องจากโภชนาการที่อ่อนโยนเป็นพื้นฐานของอาหารฟื้นฟูสำหรับโรคและความผิดปกติของลำไส้
การรับประทานอาหารสำหรับการติดเชื้อเอนเทอโรไวรัสเป็นวิธีหนึ่งในการรักษาโรคนี้ควบคู่ไปกับการใช้ยา หากผู้ป่วยรับประทานอาหารอย่างถูกต้อง ผู้ป่วยจะมีอาการดีขึ้นในไม่ช้า และจะหายขาดอย่างสมบูรณ์ หลีกเลี่ยงอาการรุนแรงของโรคและภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นได้
หากคุณติดเชื้อไวรัสเอนเทอโร คุณสามารถกินอะไรได้บ้าง?
หากคุณถามตัวเองว่า “คุณสามารถกินอะไรได้บ้างเมื่อติดเชื้อเอนเทอโรไวรัส” คุณจะเห็นว่ารายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตนั้นมีน้อยมาก อย่างไรก็ตาม เมื่อรักษาการติดเชื้อเอนเทอโรไวรัส คุณต้องปฏิบัติตามอาหารอย่างเคร่งครัด ดังนั้น เมื่อคุณป่วย คุณสามารถกินและดื่มได้:
- เนื้อสัตว์ไม่ติดมันที่ต้องต้ม เช่น ไก่ ไก่งวง เนื้อลูกวัว กระต่าย
- ข้าวต้มน้ำ – บัควีท ข้าวสาร.
- ผักต้ม – มันฝรั่ง หัวหอม แครอท
- มันฝรั่งบดและผักบดจากผักที่ได้รับการรับรอง
- ซุปผักเหลว ซุปบด ซุปซีเรียล
- คุกกี้บิสกิต
- ขนมปังกรอบข้าวสาลี
- แอปเปิ้ลและลูกแพร์อบ
- อุซวาร์เป็นยาต้มที่ทำจากผลไม้แห้ง
- ผลไม้เชื่อมจากบลูเบอร์รี่แห้ง
- ชาเขียวเข้มข้นไม่มีน้ำตาล
- ชาคาโมมายล์
- น้ำข้าวสำหรับดื่ม
- น้ำแร่ธรรมชาติ
หากคุณติดเชื้อไวรัสเอนเทอโรไวรัส ไม่ควรทานอะไร?
ผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มการบีบตัวของลำไส้ รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันสูง จะต้องไม่รวมอยู่ในอาหารของผู้ป่วยที่ติดเชื้อไวรัสเอนเทอโร:
- ผักสด ผลไม้ และเบอร์รี่
- หัวบีท กะหล่ำปลีในรูปแบบใดก็ตาม
- เนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูง เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อแกะ เป็ด
- ปลาที่มีไขมันชนิดปลาแซลมอน
- ไข่.
- ผลิตภัณฑ์แป้งและเบเกอรี่ เช่น ขนมปังดำทุกประเภท ขนมปังสด ขนมปังชิ้น คุกกี้ วาฟเฟิล พาสต้า
- ผลิตภัณฑ์ขนม เช่น เค้ก ขนมอบ ฯลฯ
- ขนมหวาน – ช็อคโกแลต, ลูกอม, มาร์ชเมลโลว์, ฮัลวา และอื่นๆ
- ข้าวโอ๊ตช่วยเพิ่มกระบวนการหมักในลำไส้
- โจ๊กลูกเดือยและข้าวบาร์เลย์
- เนื้อรมควัน ผักดอง และน้ำหมัก
- น้ำซุปเนื้อและซุปที่ปรุงโดยใช้ความช่วยเหลือของพวกเขา
- อาหารทอดและอาหารจานซับซ้อนที่ต้องทอด
- ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นม คีเฟอร์ นมเปรี้ยว โยเกิร์ต คอทเทจชีส ชีส โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว ครีม เนย
- น้ำผลไม้ - แบบกระป๋องและปรุงสดใหม่
- เครื่องดื่มอัดลม รวมถึงน้ำแร่อัดลม
- พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วลันเตา ถั่วเลนทิล ฯลฯ จะถูกแยกออกจากอาหาร
- น้ำมันพืชและน้ำมันหมู
รายชื่อสิ่งที่ห้ามรับประทานเมื่อติดเชื้อไวรัสเอนเทอโรไวรัสนั้นยาวมาก แต่สิ่งนี้เป็นมาตรการที่จำเป็นที่จะช่วยให้ผู้ป่วยฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วและลดความรุนแรงของภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นได้