ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ
ตรวจสอบล่าสุด: 04.07.2025

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
โรคหลอดเลือดหัวใจตีบหรือที่เรียกกันทั่วไปว่าโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ เป็นโรคหัวใจขาดเลือดชนิดหนึ่ง ปัญหาทั้งหมดคือ หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง อาการปวดจะกำเริบขึ้น นอกจากนี้ ตำแหน่งที่พบส่วนใหญ่มักจะอยู่ที่บริเวณหัวใจหรือหลังกระดูกอก จะทำอย่างไรในกรณีเหล่านี้ โรคนี้จะรักษาได้อย่างไร มีการพัฒนาอาหารพิเศษสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบเพื่อจุดประสงค์นี้
อาหารสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ
คุณสามารถกินอะไรได้บ้างกับโรคนี้หรืออาหารสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ? หลักการสำคัญของโภชนาการคือการหลีกเลี่ยงไขมันและอาหาร ในกรณีนี้เรากำลังพูดถึงสิ่งที่มีคอเลสเตอรอลสูง มีแนวคิดกว้างๆ บางอย่างที่ระบุว่าคุณไม่สามารถกินน้ำมันหมู เบเกอรี่ ไส้กรอก และเนยได้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ล้วนแต่เต็มไปด้วยไขมันสัตว์ พวกมันสามารถทำให้สถานการณ์แย่ลงได้หลายครั้งและก่อให้เกิดอาการกำเริบได้ จำเป็นต้องเข้าใจว่าอาหารสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบนั้นมีจุดมุ่งหมายหลักเพื่อลดน้ำหนักตัว เพราะปัจจัยนี้สามารถทำให้เกิดความก้าวหน้าของโรคได้ ดังนั้น คุณจะต้องเลิกกินแป้งและขนมหวาน
[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]
อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ
คุณรู้หรือไม่ว่าการรับประทานอาหารเพื่อรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจตีบมีประโยชน์อย่างไร? ด้วยเหตุนี้คุณจึงสามารถปรับปรุงสภาพทั่วไปของบุคคลได้ ท้ายที่สุดแล้ว น้ำหนักเกินมักส่งผลให้สถานการณ์แย่ลง ดังนั้นสิ่งแรกที่ต้องทำเมื่อกำลังรับประทานอาหารคือการหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่อาจทำให้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้น งานหลักของบุคคลคือการลดน้ำหนัก แต่ไม่มาก นอกจากนี้ คุณต้องหลีกเลี่ยงการใช้แป้งและขนม อะไรเป็นสาเหตุของการโจมตีโดยทั่วไป? สาเหตุส่วนใหญ่มักมาจากปริมาณคอเลสเตอรอลที่เพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงแนะนำให้กำจัดไขมันสัตว์ออกจากอาหารประจำวัน แนะนำให้กำจัดเกลือออกจากอาหาร แม้ว่าจะไม่ใช่ทั้งหมด แต่ยังคงจำเป็นต้องจำกัดการบริโภค การรับประทานอาหารเพื่อรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจตีบบังคับให้บุคคลต้องปรับปรุงการรับประทานอาหารของตนและบรรเทาอาการ
[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]
สูตรอาหารสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ
สูตรอาหารสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบมีอะไรบ้าง? สูตรอาหารเหล่านี้ไม่ต่างจากอาหารทั่วไป เพียงแค่ปรับเปลี่ยนเล็กน้อยเท่านั้น ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถกินไขมันสัตว์ได้ ความจริงก็คือไขมันสัตว์มีปริมาณคอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงเกิดอาการไม่พึงประสงค์และน้ำหนักเกิน ดังนั้นเมื่อเตรียมอาหารที่คุ้นเคย จึงควรเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่าง สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีขนมในอาหาร ดังนั้น คุณจะต้องเลิกกินช็อกโกแลต เค้ก และขนมอบ แต่ในขณะเดียวกัน คุณสามารถกินคุกกี้ได้ แต่ในปริมาณจำกัดเท่านั้น โดยทั่วไป ในตอนแรกควรปฏิบัติตามอาหารที่แพทย์กำหนดอย่างเคร่งครัด หลังจากนั้นสักระยะจึงจะเจือจางเมนูได้ อาหารสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบควรประกอบด้วยอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
[ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]
เมนูอาหารลดอาการเจ็บหน้าอก
วิธีทำเมนูที่เหมาะสมสำหรับการรับประทานอาหารสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ? ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องปรึกษากับแพทย์ของคุณ ในช่วงวันแรก ๆ ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามอาหารพิเศษที่ไม่มีอะไรเป็นอันตราย เมื่อเวลาผ่านไป คุณสามารถกลับไปรับประทานอาหารตามปกติได้ แต่ต้องไม่กินไขมันสัตว์ คุณต้องลดปริมาณคอเลสเตอรอลที่บริโภคเข้าไป ในกรณีนี้ อาการกำเริบจะไม่รบกวนคุณบ่อยนัก คุณไม่จำเป็นต้องกินขนม เพราะขนมจะทำให้ดูเหมือนว่ามีน้ำหนักเกิน เมื่อเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ คุณจะไม่มีน้ำหนักเพิ่มขึ้น ซึ่งอาจทำให้สถานการณ์แย่ลงได้ เพราะน้ำหนักที่เกินอาจทำให้เกิดอาการกำเริบได้ ดังนั้น การรับประทานอาหารสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบจึงมุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงสภาพร่างกายของคน ๆ หนึ่งเป็นหลัก
อาหารตามวันสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ
หากต้องการให้ได้ผลลัพธ์ที่แน่นอน คุณต้องรับประทานอาหารให้ถูกต้อง และอาหารพิเศษสำหรับวันที่มีอาการเจ็บหน้าอกจะช่วยได้ในเรื่องนี้ ในวันแรก แนะนำให้รับประทานอาหารตามปกติ ในกรณีนี้ หมายถึงจำนวนมื้ออาหาร ดังนั้นสำหรับอาหารเช้า แนะนำให้รับประทานข้าวโอ๊ต กล้วย ขนมปังดำ 1 แผ่น และกาแฟ สำหรับมื้อกลางวัน คุณสามารถรับประทานเนื้อไก่งวงได้ แต่ในปริมาณเล็กน้อย ทั้งหมดนี้เจือจางด้วยสลัดมะเขือเทศสด คุณยังสามารถรับประทานสตรอว์เบอร์รี่ แอปเปิล และคุกกี้ 2-3 ชิ้นได้ อย่าลืมของว่างตอนบ่าย ซึ่งควรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จากนมและผลไม้ สำหรับมื้อเย็น ควรรับประทานโจ๊ก เมนูปลา และผลไม้จะดีกว่า สำหรับวันที่สองและวันต่อๆ ไป ฉันยังคงเหมือนเดิม แต่แน่นอนว่ามีการเปลี่ยนแปลงบางอย่าง ดังนั้น ควรเปลี่ยนปลา เนื้อสัตว์ และผลไม้ จำเป็นต้องรับประทานผลิตภัณฑ์จากนมเช่นเดียวกับผัก อาหารสำหรับอาการเจ็บหน้าอกควรช่วยให้บุคคลเอาชนะความรู้สึกไม่พึงประสงค์และลดน้ำหนักได้เล็กน้อย