ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
อาหารสำหรับโรคหลอดเลือด
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
อาหารสำหรับโรคหลอดเลือดมีอะไรบ้าง?
ดังนั้นสิ่งที่เป็นอาหารที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับโรคหลอดเลือดและสิ่งที่มันมุ่งเป้าไปที่? วัตถุประสงค์ของงานนี้คือเพื่อปรับปรุงการไหลเวียนของโลหิตตลอดจนการทำงานโดยรวมของระบบหัวใจและหลอดเลือด อาหารประเภทนี้สมบูรณ์ทางสรีรวิทยา แต่จำเป็นต้อง จำกัด จานบางอย่างเท่านั้น ประการแรกควรสังเกตว่าโรคใดโดยทั่วไปต้องสอดคล้องกับอาหาร ดังนั้นพวกเขารวมถึงโรคหลอดเลือดความดันโลหิตสูงโรคหัวใจขาดเลือดหัวใจวายและความไม่เพียงพอของโรคหลอดเลือดหัวใจ
ดังนั้นจึงเป็นสิ่งจำเป็นที่จะไม่รวมสารเหล่านั้นที่มีความสามารถในการที่น่าตื่นเต้นของระบบประสาท เหล่านี้รวมถึงกาแฟชาที่แข็งแรงและเนื้อ broths มันควรจะยกเว้นและปลาจะดีกว่าที่จะไม่ใช้มันในรูปแบบใด นอกจากนี้อาหารที่อุดมด้วยแมกนีเซียมปัจจัย lipotropic เช่นเดียวกับสารต่างๆ ประการแรกอาหารนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงสภาพของมนุษย์
ดังนั้นอาหารประจำวันเป็นเพียงแออัดกับมันฝรั่ง, beets, แอปเปิ้ลและกะหล่ำปลี นอกจากนี้ยังมีข้อสังเกตว่าอาหารทุกอย่างควรได้รับการต้มและโดยทั่วไปเป็นที่พึงปรารถนาที่จะต้องปรุงสุกนึ่งหรืออบ ผัดไปกินไม่ได้ อาหารในโรคหลอดเลือดเกี่ยวข้องกับอาหารบางอย่าง
สูตรอาหารสำหรับโรคหลอดเลือด
สิ่งที่เป็นสูตรอาหารสำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจควรให้ความสนใจ? ดังนั้นในความเป็นจริงมีสูตรค่อนข้างน้อย ดังนั้นจึงเป็นมูลค่าการพิจารณาคู่ของพวกเขาเพื่อที่จะพูดเช่น
คาเวียร์ผักกับมะเขือยาว
ส่วนประกอบหลักคือองุ่นในปริมาณ 200 กรัม 40 กรัมหัวหอมมะเขือเทศซุปข้นเล็กน้อยผักสีเขียวน้ำตาลและเกลือ 5 รสเพื่อลิ้มรส สิ่งแรกคือการใช้ผักล้างพวกเขาและล้างในเตาอบ หลังจากนั้นจะต้องปล่อยให้มะเขือยาวเย็นแล้วเอาออกจากเปลือกของมัน แล้วสับและเพิ่มหัวหอมสับเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีมูลค่าเพิ่มมะเขือเทศน้ำซุปข้นแล้วผัดและหลนประมาณ 30 นาทีจนข้น ในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณต้องเพิ่มน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรสเช่นเดียวกับกรีน ดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยของมะเขือยาว
ตอนนี้เราควรพิจารณาสูตรอื่น
Borscht บนน้ำซุปผัก
คุณต้องการทำส่วนผสมอะไรบ้าง? ดังนั้นคุณจะต้องเตรียมกรัมของมันฝรั่ง 200, 130 กรัม beets และกะหล่ำปลี. ประมาณ 40 กรัมแครอทและหัวหอม ไม่ทำโดยไม่ต้องกรีนดังนั้นพอดีกับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 10 กรัม นอกจากนี้เพื่อลิ้มรสมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ครีมเนยและน้ำตาลเล็กน้อย สิ่งแรกคือการตัดผักทั้งหมดและเพิ่มลงในน้ำซุปเดือด ปรุงสุกทุกอย่างเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากนั้นนำแครอทน้ำซุปข้นมะเขือเทศลงไปและทิ้งไว้ไฟอีกประมาณ 10 นาทีจากนั้นเติมน้ำตาลและต้มอีก 5 นาที ก่อนเสิร์ฟจานคุณสามารถเติมมันด้วยครีมและตกแต่งด้วยผักสีเขียว เช่นอาหารที่อร่อยและน่ารื่นรมย์สามารถเป็นโรคหลอดเลือด
[12]
เมนูอาหารสำหรับโรคหลอดเลือด
เมนูอาหารสำหรับโรคหลอดเลือดควรเป็นอย่างไร? ทันทีที่มีค่าควรสังเกตว่าเมนูแบบเต็มจะทำโดยแพทย์ที่เข้าร่วมดังนั้นใต้ทุกสิ่งทุกอย่างจะเป็นตัวอย่าง
ดังนั้นคุณสามารถกินข้าวโอ๊ตสำหรับอาหารเช้าคุณสามารถนมมัน เป็นไปได้ที่จะเสริมไข่ทั้งกับไข่ต้มอ่อนและดื่มชา สำหรับอาหารเช้าแอปเปิ้ลอบที่สองกับน้ำตาลมีความเหมาะสม ต้องเข้าใจว่าอาหารเช้ามื้อที่สองไม่สามารถปฏิเสธได้ในกรณีใด ๆ !
สำหรับมื้อเที่ยงก็ควรที่จะกินอะไรบางอย่างที่รุนแรงมากขึ้นดังนั้นจะต้องมีซุปข้าวบาร์เลย์กับผัก น้ำซุปเนื้อสัตว์ยังคงดีกว่าที่จะไม่รวม แต่ในกรณีนี้เป็นจานข้างคุณสามารถใช้ทั้งหมดได้ ไม่เฉพาะในรูปแบบที่บริสุทธิ์ แต่มีน้ำซุปข้นมันฝรั่งหรือแครอท จากเครื่องดื่มมันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้การตั้งค่าเพื่อผลไม้แช่อิ่ม
ในตอนกลางของวันยาต้มของดอกกุหลาบสะโพกจะต้องมีข้อ จำกัด
Supper ควรจะง่ายและมีปลาต้ม ควรเข้าใจว่าอาหารทอดอยู่ภายใต้การห้ามอย่างเคร่งครัด ปลาสามารถเสริมด้วยมันฝรั่งและทั้งหมดนี้ไม่ได้เป็นชาที่แข็งแกร่ง
สำหรับคืนนี้คุณควรดื่มแก้ว kefir นี่คืออาหารสำหรับโรคหลอดเลือด
สิ่งที่คุณสามารถกินกับโรคหลอดเลือด?
คุณรู้หรือไม่ว่าคุณกินอะไรกับโรคหลอดเลือด? คำถามนี้ควรมาจากมุมมองที่แน่นอน ดังนั้นคุณสามารถกินเกือบทุกอย่าง แต่ในรูปแบบที่แตกต่างกันเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไม่ได้รับอนุญาต แต่อย่างไรก็ตามเรื่องนี้ควรให้ความสำคัญกับการไม่ให้เนื้อเป็นไขมัน
ผลิตภัณฑ์นมได้รับอนุญาต แต่อีกครั้งที่ดีที่สุดคือไม่เลือกชีสกระท่อมไขมันและผสมกับธัญพืชหรือผลไม้ ดังนั้นผลประโยชน์จะมากขึ้น คุณสามารถกินขนมปัง แต่เป็นที่พึงปรารถนาว่ายังคงเป็นข้าวโพดหรือ otrubnym เป็นมูลค่า noting ว่าทุกผลิตภัณฑ์มีการแนะนำในการปรุงอาหารสำหรับคู่ผัดโดยเด็ดขาด สลัดจากผักสดจะมีประโยชน์
สำหรับเกลือจะดีกว่าที่จะแยกออกไปจนกว่าสถานการณ์จะดีขึ้น คุณสามารถดื่มชา, decoctions และ compotes เครื่องดื่มกาแฟจะดีกว่าที่จะไม่รวมเพื่อให้พวกเขาอีกครั้งไม่ได้เพิ่มความดัน โดยทั่วไปหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่สามารถทำให้ระคายเคืองต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดได้ นั่นเป็นเหตุผลที่ได้มีการพัฒนาอาหารสำหรับโรคหลอดเลือด
สิ่งที่ไม่สามารถกินกับโรคหลอดเลือด?
ตอนนี้เราควรจะเข้าใจสิ่งที่ไม่สามารถกินกับโรคหลอดเลือด? ธรรมชาติคนแรกในรายการห้ามใช้อาหารทอด พวกเขาสามารถที่จะเพิ่มความดัน แต่ในขั้นตอนนี้มันไม่ได้รับอนุญาต ภายใต้การห้ามเป็นขนมปังขาวแพนเค้กและขนมปัง ทั้งหมดนี้มีผลเสียต่อสถานการณ์ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะไม่รวมพืชตระกูลถั่วทั้งหมด นอกจากนี้ภายใต้การห้ามมีครีมไขมันชีสและครีมเปรี้ยว
โดยทั่วไปผลิตภัณฑ์จากนมควรบริโภคอย่างระมัดระวัง ผลิตภัณฑ์ดองทั้งหมดตกอยู่ในเขตความเสี่ยงดังนั้นจึงควรยกเว้นผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ของเครื่องดื่มควรได้รับการยกเว้นจากกาแฟที่แข็งแกร่งและชาและแน่นอนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ส่วนผสมสุดท้ายอยู่ภายใต้การห้ามอย่างเคร่งครัดเนื่องจากมีผลต่อร่างกายโดยรวม สำหรับเนื้อสัตว์เนื้อสัตว์ไขมันควรได้รับการยกเว้นซึ่งสามารถเพิ่มความดัน โดยทั่วไปสำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือดห้ามนำผลิตภัณฑ์ที่ส่งเสริมความดันเพิ่มขึ้น
ผลิตภัณฑ์ปลาคาเวียร์และอาหารทะเลเป็นอีกหนึ่งชนิดของอาหารที่ควรได้รับการยกเว้น ขอแนะนำให้กินทุกสิ่งที่ง่ายและปราศจากวัตถุเจือปนที่เป็นอันตราย ดังนั้นอาหารสำหรับโรคหลอดเลือดเป็นวิธีที่ดีในการปรับปรุงสภาพทั่วไปของบุคคล