การรับประทานอาหารด้วยคอทเทจชีสเป็นเวลา 1, 2, 4 สัปดาห์

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นแหล่งโปรตีนและไขมันจากนมที่ยอดเยี่ยมซึ่งร่างกายสามารถย่อยได้ง่าย รวมถึงวิตามิน สารอาหารไมโครและแมโคร ผลิตภัณฑ์นี้รวมอยู่ในอาหารเกือบทุกประเภท ทั้งสำหรับคนป่วยและคนที่มีสุขภาพแข็งแรง สำหรับเด็ก ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุ อาหารที่มีคอทเทจชีสเป็นที่นิยมไม่เพียงแต่ในหมู่สาวหุ่นผอมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักกีฬาที่ต้องการสร้างมวลกล้ามเนื้ออีกด้วย

เต้าหู้เป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่เตรียมจากนมและส่วนผสมในการหมัก มีแคลเซียม โปรตีน และแบคทีเรียในนมหมักจำนวนมาก ขณะเดียวกันก็มีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ นั่นคือเหตุผลที่การรับประทานอาหารที่มีคอทเทจชีสสามารถให้ประโยชน์ต่อร่างกายได้อย่างมาก หากคุณใช้มันอย่างถูกต้องและปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างชัดเจน [ 1 ]

คอทเทจชีสกับอาหารโปรตีน

โปรตีนเป็นองค์ประกอบพื้นฐานของร่างกาย นอกจากนี้ โปรตีนยังช่วยสนับสนุนการทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆ อีกด้วย ดังนั้น การได้รับโปรตีนจึงมีความสำคัญมาก โปรตีนอาจเป็นได้ทั้งจากพืชและสัตว์ แต่โปรตีนจากสัตว์มีคุณค่ามากที่สุด เนื่องจากมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายครบถ้วน

หากร่างกายขาดโปรตีน กล้ามเนื้อจะสูญเสียมวลและถูกแทนที่ด้วยเนื้อเยื่อไขมัน ในขณะเดียวกัน ภูมิคุ้มกันก็อ่อนแอลง ส่งผลให้ร่างกายเกิดความเครียดและเหนื่อยล้าเร็วขึ้น เชื่อกันว่าร่างกายของมนุษย์ควรได้รับโปรตีนบริสุทธิ์ 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมทุกวัน

การรับประทานอาหารที่มีคอทเทจชีสเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม คุณควรใช้วิธีการลดน้ำหนักนี้โดยเน้นไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์จากนมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักใบเขียว ผัก และส่วนประกอบสำคัญอื่นๆ ด้วย

นักโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ไม่แนะนำให้เลือกแผนการรับประทานอาหารอย่าง "สุ่มสี่สุ่มห้า" โดยไม่ได้ปรึกษาแพทย์ก่อน การเปลี่ยนแปลงระบบการรับประทานอาหารอย่างกะทันหันอาจทำให้โรคเรื้อรังที่มีอยู่แย่ลงได้ รวมถึงกระตุ้นให้เกิดโรคใหม่ขึ้นด้วย หากระบบการลดน้ำหนักต้องจำกัดอาหารเป็นเวลา 10 วันหรือมากกว่านั้น ก็ควรทานมัลติวิตามิน และหากมีอาการไม่พึงประสงค์ เช่น อ่อนเพลียเรื้อรัง ปวดหัว เป็นต้น จำเป็นต้องทบทวนและปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหาร ห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และรับประทานยาที่แพทย์ไม่ได้สั่งอย่างเคร่งครัดในระหว่างกระบวนการลดน้ำหนัก

คอทเทจชีสในอาหารคีโต

การเพิ่มคอทเทจชีสลงในอาหารตามอาหารคีโตนั้นไม่ใช่เรื่องต้องห้าม อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องปฏิบัติตามหลักการทั้งหมดของระบบนี้: ผลิตภัณฑ์ควรเป็นธรรมชาติ สด และไม่ปราศจากไขมัน สามารถผสมกับผักใบเขียว สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม กระเทียม อะโวคาโด: ส่วนผสมผสมกันได้ดีและรับประทานได้ เสริมด้วยผักที่คุณชอบ คุณยังสามารถเตรียมไส้คอทเทจชีสสำหรับพริกหยวก มะเขือเทศ หรือเตรียมซอสสลัดตามน้ำมันมะกอก คอทเทจชีส และเครื่องเทศ

การเลือกผลิตภัณฑ์คีโตที่มีไขมันสูงนั้นเป็นสิ่งสำคัญ โดยควรเป็นคอทเทจชีสโฮมเมดที่ทำจากนมแท้ โดยควรมีไขมันอย่างน้อย 4-5% ขึ้นไป ผลิตภัณฑ์ไม่ควรมีสารเพิ่มความข้น สารปรุงแต่งรส หรือสารกันบูดเพิ่มเติม

หลักการพื้นฐานของอาหารคีโตควรได้รับการจดจำ:

• การบริโภคไขมัน (น้ำมันสัตว์ น้ำมันพืช) ในปริมาณมาก
• การบริโภคผักที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ (กะหล่ำปลี มะเขือเทศ ผักใบเขียวและบวบ) และผลไม้ (กีวีและมะนาว พลัม)
• กำจัดขนม น้ำตาล อาหารสำเร็จรูป และอาหารจานด่วนอย่างสิ้นเชิง

ฉันสามารถกินคอทเทจชีสขณะลดน้ำหนักได้หรือไม่?

ชีสแข็งและชีสอ่อนแบบคลาสสิก เช่น คาเมมเบิร์ต บรี สวิส เชดดาร์ พาร์เมซาน เป็นต้น ไม่สามารถจัดอยู่ในกลุ่มอาหารได้ และไม่สามารถจัดอยู่ในกลุ่มอาหารได้ สำหรับคอทเทจชีสสด ถือเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมของระบบลดน้ำหนักและรักษาน้ำหนัก คอทเทจชีสมีแคลอรีต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ ทำให้รู้สึกอิ่มได้ยาวนาน

ประโยชน์ของอาหารที่ทำจากคอทเทจชีสก็คือเป็นแหล่งโปรตีนจากนมที่มีคุณค่า รวมถึงวิตามินกลุ่มบีและไขมัน "ดี" รวมถึงธาตุแคลเซียม สังกะสี ซีลีเนียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส องค์ประกอบดังกล่าวมีความจำเป็นอย่างยิ่งต่อการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์

ทำไมหลายๆ คนจึงเลือกระบบลดน้ำหนักด้วยคอทเทจชีส:

• คอทเทจชีสรวมเอาคุณประโยชน์ด้านสุขภาพจากทั้งนมและชีสไว้ด้วยกัน
• มีปริมาณไขมันค่อนข้างต่ำ;
• ส่วนประกอบประกอบด้วยวิตามิน ธาตุต่างๆ กรดอะมิโน
• หากทำอย่างถูกต้อง ร่างกายจะได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าโทษ
• แม้แต่เมนูชีสกระท่อมยังถูกระบุให้เป็นอาหารเด็ก แนะนำสำหรับทุกวัย
• คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่หาได้ง่ายและราคาไม่แพง สามารถซื้อหรือทำที่บ้านได้ในราคาไม่แพง

หากคุณเลือกชีสจากผลิตภัณฑ์นมที่มีอยู่ทั้งหมด ชีสคอตเทจจะชนะอย่างชัดเจน แม้ว่าการบริโภคอย่างไม่ฉลาดจะส่งผลเสียต่อไต ตับอ่อน และตับก็ตาม ซึ่งต้องคำนึงถึงเรื่องนี้ด้วย

ฉันสามารถกินคอทเทจชีสข้ามคืนขณะลดน้ำหนักได้หรือไม่?

สำหรับคนที่มีสุขภาพแข็งแรง ผลิตภัณฑ์จากนมมีประโยชน์ในเกือบทุกรูปแบบ และไม่เกี่ยงเวลาของวันและการรับประทานอาหาร อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่แล้วอาหารที่ทำจากคอทเทจชีสมักรับประทานเป็นอาหารเช้า เนื่องจากผลิตภัณฑ์โปรตีนไม่ถูกย่อยทันทีและช่วยระงับความรู้สึกหิวได้ดี ดังนั้น หลังจากรับประทานอาหารเช้าดังกล่าวแล้ว จึงมีพลังงานเสมอสำหรับผู้ป่วยรายใหม่ และจะอดอาหารจนถึงมื้อเที่ยงได้ง่าย

ส่วนมื้อเย็นนั้น ควรทานผลิตภัณฑ์ไขมันต่ำในปริมาณเล็กน้อยก่อนเข้านอน 2-3 ชั่วโมง ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันมากเกินไปไม่เหมาะสำหรับมื้อเย็น เนื่องจากจะทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนัก โดยเฉพาะตับอ่อน

อย่างไรก็ตาม มีหลายเหตุผลว่าทำไมคนที่มีสุขภาพแข็งแรงจึงสามารถลองทานอาหารค่ำแบบชีสกระท่อมได้:

• การบริโภคโปรตีนนมในตอนเย็นช่วยป้องกันอาการหิวตอนกลางคืน
• อาหารชีสกระท่อมช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น เนื่องจากมีกรดอะมิโนทริปโตเฟนซึ่งจำเป็นต่อการสังเคราะห์เซโรโทนินในสมองอยู่ในผลิตภัณฑ์หลัก
• ทริปโตเฟนชนิดเดียวกันนี้นอกจากจะส่งเสริมการนอนหลับแล้ว ยังส่งเสริมการหลั่งของฮอร์โมนการเจริญเติบโตและลดความอยากอาหารอีกด้วย

ตัวชี้วัด

การลดน้ำหนักด้วยคอทเทจชีสเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน โดยไม่ทำให้มวลกล้ามเนื้อลดลงอย่างรวดเร็ว วิธีการลดน้ำหนักนี้ไม่มีการกำหนดอาหารที่ชัดเจน มีรูปแบบต่างๆ มากมายที่ทราบกันดี โดยสันนิษฐานว่าใช้ผลิตภัณฑ์ชุดอื่น และระยะเวลาในการรับประทานอาหารต่างกัน มีคอทเทจชีสโมโนไดเอทหรือเมนูต่างๆ มากมายที่สอดคล้องกับหลักการที่เรียกว่าการลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพ ในผลิตภัณฑ์นี้ คุณยังสามารถลดน้ำหนักเป็นระยะๆ หนึ่งวันได้อีกด้วย

จุดมุ่งหมายของหลักสูตรโภชนาการดังกล่าวคือการปรับปรุงการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ป้องกันความล้มเหลวในการเผาผลาญไขมัน และทำให้ร่างกายมีน้ำหนักปกติ โภชนาการมีลักษณะเฉพาะคือค่าพลังงานที่ลดลงปานกลาง โดยส่วนใหญ่ลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตและไขมันสัตว์ การบริโภคโปรตีนควรสอดคล้องกับบรรทัดฐานทางสรีรวิทยา การจำกัดเกลือแกงและคอเลสเตอรอลอย่างเต็มที่หรือปานกลางก็มีลักษณะเฉพาะเช่นกัน แนะนำให้ใช้วิตามินและไฟเบอร์ในอาหาร (ผักและผลไม้สีเขียว ผลไม้ ธัญพืชไม่ขัดสี)

ประเภทอาหารที่นิยมรับประทาน ได้แก่ ตุ๋น ต้ม และอบ

ข้อมูลทั่วไป ของอาหารชีสกระท่อม

สาระสำคัญหลักของระบบการลดน้ำหนักแบบนี้คืออะไร?

• คอทเทจชีสไดเอทเป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ แคลอรี่ต่ำ และโปรตีนต่ำ เมื่อได้รับโปรตีนเพียงพอ ความรู้สึกหิวจะลดลงและร่างกายจะตอบสนองต่อคีโตเจนิกเร็วขึ้น
• แคลเซียมที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นมมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ในทางหนึ่ง แคลเซียมช่วยขจัดอาการบวมน้ำได้ และในทางกลับกัน ร่างกายต้องการน้ำเพิ่มขึ้น ดังนั้นในช่วงที่จำกัดอาหาร ควรดื่มน้ำอย่างน้อย 1.5-2 ลิตรต่อวัน
• ข้อจำกัดด้านอาหาร ได้แก่ ขนม น้ำตาล เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ น้ำอัดลม เกลือ เพื่อให้การลดน้ำหนักได้ผลดี ควรปฏิบัติตามเมนูที่เหมาะสมสำหรับแต่ละโปรแกรมลดน้ำหนัก
• สะดวกมากที่ทุกคนสามารถเลือกอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวเองได้ในระบบอาหารคอทเทจชีสมากมาย ทั้งในแง่ของเวลา ผลิตภัณฑ์ และผลลัพธ์ที่คาดหวัง สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าหลักสูตรอาหารระยะยาวที่เหมาะสมที่สุดซึ่งลดน้ำหนักได้ช้าลงแต่คงที่กว่าคือหลักสูตรอาหารระยะยาว
• การจำกัดอาหารไม่ใช่เหตุผลที่จะละเลยการออกกำลังกาย อย่างไรก็ตาม หากคุณรู้สึกแย่ลงระหว่างการออกกำลังกาย จำเป็นต้องลดภาระลงเล็กน้อยหรือพิจารณาอาหารใหม่ ไม่ควรเลิกทำกิจกรรมทางกายโดยสิ้นเชิง
• การรับประทานอาหารคอทเทจชีสไม่เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์จากนม รวมถึงผู้ที่เป็นโรคกระเพาะหรือตับอ่อนอักเสบ
• การรับประทานอาหารแบบเดี่ยวไม่เป็นที่ต้อนรับ ควรรับประทานอาหารที่มีความสมดุล โดยเฉพาะถ้าต้องคำนวณเป็นระยะเวลานาน
• มื้ออาหารตามแผนอาหาร Trehili คือ 4 มื้อต่อวัน ปริมาณอาหารแต่ละมื้อประมาณ 200 กรัม (เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นในเงื่อนไข) จำเป็นต้องกำหนดแผนการดื่มน้ำ เครื่องดื่มที่แนะนำ: น้ำเปล่า ชาเขียว ยาต้มจากผลกุหลาบป่า ดอกคาโมมายล์ และสะระแหน่

คอทเทจชีสชนิดใดที่สามารถรับประทานได้?

ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักคือคอทเทจชีสโฮมเมดที่มีปริมาณไขมันประมาณ 4-6% การเตรียมไม่ใช่เรื่องยาก: ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใช้สูตรต่อไปนี้ นำนมโฮมเมด 2 ลิตรหม้อสามลิตรผ้ากอซหนึ่งชิ้น (พับเป็น 4 ชั้น) กระชอน เทนมลงในหม้อ ทิ้งไว้ให้เปรี้ยวที่อุณหภูมิห้อง (คุณสามารถทำได้ - ค้างคืน) นำนมเปรี้ยวไปตั้งบนไฟอ่อน เป็นเวลา 5-6 นาที มวลจะถูกทำให้ร้อน จากนั้นเริ่มคนเล็กน้อยด้วยช้อน เมื่ออุณหภูมิถึง 70°C เต้าหู้จะเริ่มตกตะกอนที่ก้นกระทะและเวย์สีเขียวใสจะก่อตัวขึ้นที่ด้านบน ยกกระทะออกจากความร้อนและรอจนกว่าเนื้อหาจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์ จากนั้นเทมวลลงในกระชอนที่รองด้วยผ้ากอซ คุณสามารถกรองและใช้เต้าหู้ที่เปียกได้ทันที หรือแขวนไว้เพื่อสะเด็ดเวย์ทั้งหมด (ประมาณ 10-12 ชั่วโมง)

หากคุณต้องการซื้อผลิตภัณฑ์นมในร้านค้า คุณควรตรวจสอบบรรจุภัณฑ์อย่างละเอียด ดูส่วนผสมและวันหมดอายุ หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์แล้ว คุณควรตรวจสอบรสชาติและกลิ่นของเนื้อหา และตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์

จุดสำคัญ:

• คอทเทจชีสที่ดีจะต้องไม่ถูกเกินไป - อย่างน้อยก็ไม่มีทางถูกกว่านม
• กุญแจสำคัญคือความสดใหม่และการเก็บรักษาอย่างเหมาะสม
• ข้อมูลเกี่ยวกับผู้ผลิต วันจำหน่าย และวันหมดอายุ ควรระบุไว้อย่างชัดเจน และไม่ควรทำให้เกิดคำถามเพิ่มเติม

ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพคือกุญแจสำคัญไม่เพียงแต่ช่วยให้ปฏิบัติตามอาหารได้อย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันปัญหาสุขภาพในอนาคตอีกด้วย

ควรทานคอทเทจชีสชนิดใดในระหว่างลดน้ำหนัก?

ขอแนะนำให้เลือกคอทเทจชีสเป็นอาหารโดยคำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการและพลังงาน คุณสามารถติดตามตัวบ่งชี้เหล่านี้ได้โดยทำตามตารางด้านล่าง:

ปริมาณไขมันในผลิตภัณฑ์	โปรตีน, กรัม/100 กรัม	ไขมัน, กรัม/100 กรัม	คาร์โบไฮเดรต, กรัม/100 กรัม	ค่าพลังงาน, กิโลแคลอรี/100 กรัม
คอทเทจชีสพร่องมันเนย	16,5	0	1,3	70
คอทเทจชีส 0.1-0.2%	16-18	0,1-0,2	1,8-2	76-80
คอทเทจชีส 1-1.8%	16,3-18	1-1,8	3-3,3	80-100
ชีสกระท่อม 5-6%	21	5-6	3	145
ชีสกระท่อม 9%	18	9	3	168-170
คอทเทจชีส 11%	16	11	3	178
คอทเทจชีส 18%	15	18	3	236
ชีสกระท่อม 23%	14	23	2,8	250
คอทเทจชีสไขมันต่ำเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันสูงถึง 1.8% คอทเทจชีสไขมันต่ำมีปริมาณไขมัน 2-3.8% คอทเทจชีสไขมันปานกลางมีไขมัน 4-9% คอทเทจชีสไขมันเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันมากกว่า 12%

คนส่วนใหญ่ที่ต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินมักเลือกที่จะ "คง" อาหารที่มีไขมันต่ำไว้ ดูเหมือนจะสมเหตุสมผล เพราะยิ่งไขมันน้อย แคลอรี่ก็จะยิ่งน้อยลง อย่างไรก็ตาม ไม่เป็นเช่นนั้นเสียทีเดียว

อาหารชีสกระท่อมไขมันต่ำ

คอทเทจชีสไขมันต่ำมีปริมาณคอเลสเตอรอลต่ำ จึงมักรวมอยู่ในอาหารของผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือดและไขมันในเลือดสูง แต่ในขณะเดียวกัน การขาดไขมันยังเกี่ยวข้องกับการขาดวิตามินเอและดีที่ละลายในไขมัน ซึ่งจะไปยับยั้งการดูดซึมแคลเซียม ซึ่งช่วยให้กระดูกแข็งแรงและสร้างกระดูกได้

ผลิตภัณฑ์ชีสกระท่อมไขมันต่ำไขมันต่ำมีไขมันไม่เท่ากันและยังมีโปรตีนด้วย นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าการดูดซึมสารที่มีประโยชน์จากชีสแบบไขมันต่ำนั้นแย่และช้ากว่าและช้ากว่าชีสแบบไขมันปานกลางมาก เพื่อไม่ให้เสียรูปร่างและลดน้ำหนักโดยไม่ทำร้ายร่างกาย ควรยึดตาม "ค่าเฉลี่ยทองคำ" นั่นคือรวมไว้ในตัวเลือกเมนูที่มีไขมันปานกลางประมาณ 4-9%

หากต้องการให้ย่อยอาหารจากชีสกระท่อมได้ดีขึ้น แนะนำให้รับประทานร่วมกับเมล็ดพืชหรือถั่ว ผักหรือผลไม้ ครีมไขมัน นมข้นหวาน และแยมจะช่วยชะลอการลดน้ำหนัก

เวอร์ชั่นพร่องมันเนยไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ที่ร่างกายอ่อนแอ ผู้สูงอายุ และผู้ป่วยที่มีโรคไตที่ได้รับการวินิจฉัยแล้ว

5. ชีสกระท่อม 9% ในอาหาร

การเลือกรูปแบบการรับประทานอาหารสำหรับตนเองนั้นหรือรูปแบบนั้น เราแต่ละคนพยายามเน้นผลิตภัณฑ์ที่ให้การลดน้ำหนักที่จำเป็น มีรสชาติที่เหมาะสม และในเวลาเดียวกันก็มีประโยชน์ต่อร่างกาย ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่มีไขมันปานกลางมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย

ผลิตภัณฑ์นมไขมันปานกลาง - เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการลดน้ำหนัก ความสม่ำเสมอของมวลนมเปรี้ยวเป็นที่น่าพอใจที่สุด การดูดซึมของส่วนประกอบที่มีประโยชน์นั้นเหมาะสมที่สุด รสชาติจะนุ่มและละเอียดอ่อน (แน่นอนว่าหากเป็นผลิตภัณฑ์สด)

หากต้องการลดน้ำหนัก คุณสามารถเลือกชีสทั้งแบบที่ทำจากนมวัวและนมแพะได้ แต่ชีสแพะอาจมีไขมันมากกว่า และอาจมีรสชาติที่แตกต่างกัน ดังนั้น ขอแนะนำให้เลือกตามความชอบส่วนบุคคล

อาหารคลีนคอทเทจชีสแบบนิ่ม

คอทเทจชีสชนิดนิ่มทำจากนมวัวไขมันต่ำ แตกต่างจากชนิดที่มีไขมันเข้มข้นอย่างไร?

ผลิตภัณฑ์ทั่วไปมีโปรตีนในปริมาณค่อนข้างมาก - โดยเฉลี่ยสูงถึง 20% เพื่อให้มีความสม่ำเสมอมากขึ้นจึงมักเติมโยเกิร์ต คีเฟอร์ ครีมเปรี้ยว และบางครั้งอาจเติมน้ำลงในคอทเทจชีสแห้ง สำหรับเต้าหู้อ่อนจะมีปริมาณโปรตีนต่ำกว่าเล็กน้อย แต่มีแคลเซียมและฟอสฟอรัส และความชื้นรวมของมวลจะเพิ่มขึ้นซึ่งทำให้สะดวกต่อการบริโภคมากขึ้น

ผู้ใช้บางคนเชื่อโดยขาดความรู้ว่าผลิตภัณฑ์จากนมจะกักเก็บของเหลวไว้ในเนื้อเยื่อ ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการบวมน้ำได้ แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการอ้างว่าไม่เป็นความจริง เพราะแคลเซียมที่มีอยู่ในมวลชีสกระท่อมจะกระตุ้นให้ร่างกายขับของเหลวส่วนเกินออก

ก่อนที่คุณจะซื้อคอทเทจชีสแบบนิ่มสำหรับการลดน้ำหนัก คุณต้องทำความคุ้นเคยกับส่วนประกอบ แคลอรี่ และเปอร์เซ็นต์ไขมันอย่างละเอียด ซึ่งอาจอยู่ในช่วง 0.1-5% ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• ประกอบด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส ซีลีเนียม วิตามิน_บี12บี₂พีพี;
• มีผลดีต่อระบบย่อยอาหาร;
• ให้โปรตีนแก่ร่างกาย;
• ช่วยปรับปรุงสภาพหลอดเลือด ระบบประสาท และผิวพรรณ

อาหารจากนมถั่วเหลือง

ชีสกระท่อมเนื้อหยาบมักมีลักษณะเฉพาะคือมีไขมันต่ำ จึงมักใช้ในอาหารประเภทชีสกระท่อมรูปแบบต่างๆ ในกรณีนี้ ธัญพืชเป็นเม็ดใหญ่ที่เต็มไปด้วยของเหลวครีม ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับองค์ประกอบของไขมันไม่เพียงแต่ในธัญพืชโดยตรงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในไส้ด้วย

ส่วนผสมขนาดกลางของคอทเทจชีสเนื้อหยาบ 100 กรัม:

• โปรตีน - 12-13 กรัม;
• ไขมัน - 5 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต – 2.5 กรัม;
• กิโลแคลอรี 110.

ที่สำคัญไม่แพ้กันคือ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมักมีเกลือ ซึ่งผู้ผลิตจะเติมลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ หากคุณกำลังรับประทานอาหารที่ปราศจากเกลือ ควรคำนึงถึงเรื่องนี้ด้วย

กินคอทเทจชีสกับอะไรดีในช่วงลดน้ำหนัก?

ผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ผสมผสานกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอื่นๆ มากมายซึ่งไม่เพียงแต่เสริมคุณสมบัติที่มีประโยชน์เท่านั้น ต่อไปนี้คือตัวเลือกบางส่วนที่คุณสามารถกินคอทเทจชีสได้ในระหว่างลดน้ำหนัก:

• สมุนไพร (ผักชีลาว ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ต้นหอมและต้นหอม ผักโขม ผักร็อกเก็ต)
• กระเทียม,หัวหอม;
• บัควีท ข้าวสาร เฮอร์คิวลีส;
• น้ำผึ้ง (ธรรมชาติเท่านั้นและมีปริมาณน้อยมาก 1-2 ช้อนชา)
• อะโวคาโด;
• เนื้อไก่;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ (เช่น โยเกิร์ตกรีก)
• ผลไม้เบอร์รี่ (ลูกเกด, แบล็กเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่);
• ผลไม้ (แอปเปิ้ล, กล้วยดิบ, ลูกแพร์, ส้ม);
• ถั่ว เมล็ดพืช ลูกเกด แอปริคอท ลูกพรุน

สลัดผักและสลัดผลไม้ คอทเทจชีส สมูทตี้ หรือหม้ออบชีส แสนอร่อยและมีประโยชน์มาก สิ่งสำคัญคือต้องปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่น อาหารจานโปรดของคุณจะไม่น่าเบื่อและจำเจอีกต่อไป

อาหารแม็กกี้กับชีสกระท่อม

Maggi diet ที่มีชื่อเสียงนั้นรู้จักกันในสองรูปแบบ ได้แก่ อาหารไข่และอาหารชีสกระท่อม ตามบทวิจารณ์ ทั้งสองรูปแบบนั้นช่วยให้คุณกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้มากถึง 20 กิโลกรัมภายในหนึ่งเดือน สาระสำคัญของอาหารชีสกระท่อมคือการทำให้มั่นใจว่าร่างกายจะได้รับโปรตีนและธาตุอาหารที่มีประโยชน์ และการมีผลไม้ในอาหารนั้นจะช่วยให้คุณสร้างการเผาผลาญได้

เมนูของ Maggi diet ที่มีคอทเทจชีสได้แก่ คอทเทจชีส อกไก่หรือเนื้อวัวต้ม เนื้อปลาต้มหรือกุ้ง ไข่ต้มและผัก ผลไม้บางชนิด ห้ามรับประทานขนมหวาน (รวมถึงผลไม้หวาน) มันฝรั่ง เนย น้ำมันหมู น้ำซุป แอลกอฮอล์ ผลิตภัณฑ์ที่มีสารกันบูดและส่วนผสมภายนอกอื่นๆ

กฎพื้นฐานของโภชนาการดังกล่าว:

• มื้อเช้าแบบไม่มีเนื้อสัตว์;
• วิธีการทำอาหาร: นึ่ง, อบ หรือต้ม;
• ปฏิบัติตามข้อจำกัดทางโภชนาการอย่างเคร่งครัด

อาหารค่อนข้างหลากหลาย และคุณไม่จำเป็นต้องกินแต่อาหารที่ทำจากชีสกระท่อมเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเมนูที่แนะนำ ดื่มน้ำสะอาดตลอดทั้งวันอย่างน้อย 2 ลิตร

จะทดแทนคอทเทจชีสในอาหารด้วยอะไรได้บ้าง?

อาจเกิดขึ้นได้ด้วยเหตุผลบางประการที่บุคคลไม่สามารถหรือไม่ต้องการกินคอทเทจชีส บางครั้งอาจเป็นเพราะความไม่ทนต่อแต่ละบุคคล และในบางกรณี ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจ "เบื่อ" และยากที่จะควบคุมอาหารได้ ในสถานการณ์เช่นนี้ นักโภชนาการแนะนำให้รวมผลิตภัณฑ์โปรตีนที่คล้ายคลึงกันในอาหาร เช่น พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว ถั่วชิกพี หรือถั่วเขียว) ไข่ ปลา ผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ (คีเฟอร์หรือโยเกิร์ต) เนื้อขาว

หากสันนิษฐานว่ารับประทานอาหารที่มีโปรตีนและผัก ผลิตภัณฑ์โปรตีนเกือบทั้งหมดก็เหมาะสมและควรสลับกัน ตัวอย่างเช่น ในตอนเช้าคุณสามารถกินไข่เจียว ในตอนบ่าย - เนื้อสัตว์ และในตอนเย็น - ถั่ว ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์ในตอนกลางคืน และโดยทั่วไปแล้ว จำเป็นต้องแบ่งมื้ออาหารให้รับประทานมื้อสุดท้ายไม่เกิน 3 ชั่วโมงก่อนเข้านอน

การสลับอาหารเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในระยะเวลาการรับประทานอาหารที่ยาวนาน การรับประทานอาหารที่ซ้ำซากจำเจและเข้มงวดเกินไปไม่เหมาะสำหรับการบริโภคในระยะยาว นอกจากนี้ ไม่ควรลืมการออกกำลังกาย การจะเลิกใช้ระบบโปรตีนเพื่อลดน้ำหนักอาจต้องใช้เวลาสองสามวันหรือหลายสัปดาห์ ซึ่งระหว่างนั้นคุณต้องรับประทานอาหารอย่างเหมาะสม หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันและแป้ง

ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารที่มีโปรตีนเป็นหลักเป็นเวลานาน เพราะจะทำให้กระบวนการเผาผลาญและการย่อยอาหารภายในร่างกายไม่สมดุล

รายละเอียดเมนูอาหารแต่ละวัน

มื้ออาหารจะทำซ้ำประมาณทุก 2.5-3 ชั่วโมง 3-4 ครั้งต่อวันโดยให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับคุณภาพของอาหาร ในมื้อที่สี่อนุญาตให้ดื่มคีเฟอร์ 100 มล. ห้ามรับประทานไส้กรอกและผลิตภัณฑ์รมควัน ร้านสะดวกซื้อและอาหารจานด่วน ผลิตภัณฑ์ที่มีสารเคมีเจือปนทุกชนิด เช่น สารกันบูด สีผสมอาหาร แต่งกลิ่นรส เป็นต้น ควรเลือกผลิตภัณฑ์นมหมักไขมันต่ำ (ไม่พร่องมันเนย)

• เมนูอาหาร Maggi Diet ที่มีคอทเทจชีสจะคำนวณไว้เป็นเวลา 4 สัปดาห์ เพื่อความสะดวก เราจะนำเสนอในตาราง:

ฉันสัปดาห์

วันที่ 1: ตอนเช้า - ผลไม้ไม่หวานเล็กน้อยและชีสกระท่อม 150 กรัม ตอนบ่าย - แอปเปิลลูกใหญ่สองลูกและเกรปฟรุตหนึ่งลูก ตอนเย็น - เนื้อวัว 150 กรัมพร้อมสลัดผักไม่ใส่เกลือ

วันที่ 2: ตอนเช้า - คอทเทจชีส 150 กรัม ส้ม 1 ลูก ตอนบ่าย - ไก่ 200 กรัม และเกรปฟรุต 1 ลูก ตอนเย็น - ปลากับสลัดผักไม่ใส่เกลือ (น้ำหนักต่อส่วนรวม - 250-300 กรัม)

วันที่ 3: ในตอนเช้า ทำซ้ำ 1 หรือ 2 วัน ในตอนบ่าย - คอทเทจชีส 150 กรัม มะเขือเทศ ในตอนเย็น - เนื้อสัตว์และผัก 150 กรัม

วันที่ 4: ตอนเช้า ทำซ้ำเหมือนวันที่ 1 ตอนบ่าย - ผลไม้ไม่หวานเล็กน้อย ตอนเย็น - หม้อตุ๋นเนื้อกับดอกกะหล่ำ (น้ำหนักส่วนรวม - 250 กรัม)

วันที่ 5: ตอนเช้า - ทำซ้ำวันที่ 2 ตอนบ่าย - ไข่ต้ม 2 ฟอง สลัดผักไม่ใส่เกลือ ตอนเย็น - อกไก่ 150 กรัม แตงกวา มะเขือเทศ 2 ลูก และเกรปฟรุต

วันที่ 6: อาหารเช้า - เหมือนกับวันที่ 2 อาหารกลางวัน - ผลไม้รสหวานเล็กน้อย อาหารเย็น - สลัดผักและส้ม

วันที่ 7: ตอนเช้า - ทำซ้ำเหมือนวันที่ 1 ตอนบ่าย - อกไก่ 150 กรัม ผักย่าง ตอนเย็น - ผักย่าง

สัปดาห์ที่ 2

วันแรก: อาหารเช้า - คอทเทจชีส 150 กรัมและผลไม้ (มื้อเช้าจะซ้ำกันตลอดทั้งสัปดาห์) อาหารกลางวัน - คอทเทจชีส 150 กรัมและแตงกวา 2 ลูก อาหารเย็น - เนื้อปลา 200 กรัม เกรปฟรุต และแอปเปิล 1 ลูก

วันที่ 2 ช่วงบ่าย - เนื้อสัตว์และผัก 150 กรัม ตอนเย็น - คอทเทจชีส 150 กรัม ผลไม้ไม่หวาน

วันที่ 3: ช่วงบ่าย - คอทเทจชีส 150 กรัม มะเขือเทศ 1 ลูก ตอนเย็น - เนื้อสัตว์และผัก (น้ำหนักส่วนรวม - 250 กรัม)

วันที่ 4: อาหารกลางวัน - คอทเทจชีส 150 กรัม มะเขือเทศ 2 ลูก อาหารเย็น - แอปเปิลไม่หวาน 2 ลูก และส้ม 1 ลูก

วันที่ 5: มื้อกลางวัน - กุ้ง 200 กรัม ผักนึ่ง มะนาว มื้อเย็น - แอปเปิล 2 ลูก ส้ม

วันที่ 6 และ 7: มื้อกลางวัน - อกไก่ 150 กรัม ผัก และส้ม 1 ลูก มื้อเย็น - ทานมื้อกลางวันเหมือนเดิม

สัปดาห์ที่ 3

วันที่ 1: ผลไม้รสไม่หวานตลอดทั้งวัน

วันที่ 2: ผักต้มหรือผักนึ่งตลอดวัน ไม่จำกัดปริมาณ

วันที่ 3: ผักและผลไม้สด (ไม่ใส่น้ำตาล)

วันที่ 4: ปลาหรือเนื้อนึ่ง

วันที่ 5: ผักชนิดใดก็ได้ในปริมาณเท่าใดก็ได้ สำหรับมื้อกลางวัน - เนื้อต้ม 150 กรัม

วันที่ 6 และ 7: ผลไม้ที่ไม่หวานในปริมาณใดๆ ตลอดทั้งวัน

สัปดาห์ที่ 4

เมนูซ้ำของสัปดาห์ที่ 2

• การรับประทานอาหารด้วยคอทเทจชีสเป็นเวลา 7 วันมีดังนี้:
  • วันที่ 1 ตอนเช้า: คอทเทจชีส 200 กรัม พร้อมชา ตอนบ่าย: เนื้อสัตว์ 200 กรัม คอทเทจชีส และสลัดแครอท ตอนเย็น: แอปเปิ้ล คอทเทจชีส กับโยเกิร์ต
  • วันที่ 2 เช้า: คอทเทจชีส 200 กรัม พร้อมชาหรือกาแฟ บ่าย: ปลา 200 กรัม ผัก เย็น: ชีสเค้ก 2 ชิ้น และโยเกิร์ต
  • วันที่ 3 ตอนเช้า - ทานอาหารเช้าแบบเดิมซ้ำๆ กัน บ่าย - ไข่ต้ม 2 ฟอง บวบตุ๋น ตอนเย็น - สลัดแตงกวา มะเขือเทศ และชีสกระท่อม
  • วันที่ 4 อาหารเช้า - เหมือนเดิม ช่วงบ่าย: ไก่ 200 กรัม ชีสกระท่อม และสลัดแครอท ตอนเย็น: ถั่วตุ๋น คีเฟอร์
  • วันที่ 5 อาหารเช้า - เหมือนเดิม ช่วงบ่าย: ชีสแข็ง 50 กรัม, สลัดกะหล่ำปลี, โยเกิร์ต ตอนเย็น: หม้ออบชีสกระท่อม
  • วันที่ 6 อาหารเช้าเหมือนเดิม ช่วงบ่าย: โจ๊กบัควีทกับผัก ตอนเย็น: แอปเปิ้ลอบหนึ่งลูกกับคอทเทจชีส
  • วันที่ 7 อาหารเช้าเหมือนเดิม ช่วงบ่าย: ไข่เจียวสองฟองพร้อมผัก ตอนเย็น: สลัดแครอทกับคอทเทจชีสและคีเฟอร์

เช่นเดียวกับอาหารโปรตีนชนิดอื่น คุณควรดื่มน้ำบริสุทธิ์ให้มากๆ อย่างน้อยวันละ 2 ลิตร

• การรับประทานอาหารด้วยคอทเทจชีสเป็นเวลา 10 วัน มีหลายรูปแบบ:
  • วิธีแรกเกี่ยวข้องกับการบริโภคประจำวันในช่วงห้าวันแรกของชีสกระท่อม 500 กรัม คีเฟอร์ 500 มล. และแอปเปิ้ล 4-5 ลูก ส่วนครึ่งหลังของหลักสูตรการรับประทานอาหารคือปฏิบัติตามอาหารเดียวกันโดยเพิ่มไข่ไก่ 2 ฟองต่อวัน
  • ในรูปแบบที่สอง แนะนำให้กินคอทเทจชีส 500 กรัมทุกวัน และนอกจากนี้ คุณยังสามารถเลือกแอปเปิ้ล 5 ลูก ส้ม 4 ลูก สลัดผักจำนวนมาก ไข่ 2 ฟอง หรือคีเฟอร์ 500 มล. น้ำหนักที่คาดว่าจะลดลงคือ 5-6 กก.

• อาหารนมเปรี้ยวเป็นเวลา 4 สัปดาห์หมายถึงการปฏิเสธขนม เกลือ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อาหารทอดและอาหารที่มีไขมัน นมสดอย่างสมบูรณ์ สี่สัปดาห์เป็นระยะเวลานาน ดังนั้นนอกเหนือจากคอทเทจชีสแล้ว อาหารยังรวมถึงผักและผลไม้ ซีเรียล ไข่ต้ม ปลาและเนื้อไก่ อาหารจะรับประทานสี่ครั้งต่อวัน เมนูประกอบด้วยอาหารต่อไปนี้ซึ่งแจกตามวัน:
  • วันจันทร์ในช่วงกลางวัน รับประทานคอทเทจชีส 400 กรัม ไข่ 2 ฟอง แครอท 2 ลูก และมะเขือเทศ 1 ลูก
  • วันอังคาร - รับประทานคอทเทจชีส 300 กรัม โจ๊กบัควีท 300 กรัม พร้อมน้ำมันพืชเล็กน้อย ดื่มคีเฟอร์ 500 มล.
  • วันพุธ รับประทานคอทเทจชีส 200 กรัม ข้าวโอ๊ต 300 กรัม ในน้ำ พร้อมลูกเกด 50 กรัม และแอปเปิล 4 ลูก
  • วันพฤหัสบดี - ทานคอทเทจชีส 300 กรัม ส้ม 2 ลูก แตงกวา 2 ลูก ปลา 200 กรัม
  • วันศุกร์ - ทานชีสกระท่อม 400 กรัม เนื้อสัตว์ 200 กรัม สลัดกะหล่ำปลี-แครอท
  • วันเสาร์ - รับประทานคอทเทจชีส 300 กรัม ไข่ 2 ฟอง และคีเฟอร์ 500 มล.
  • วันอาทิตย์ - รับประทานคอทเทจชีส 200 กรัม หัวบีทต้มขูดพร้อมน้ำมันพืช 1 ช้อน และคีเฟอร์ 2 แก้ว

ปริมาณอาหารในแต่ละวันจะแบ่งเท่าๆ กันเป็น 4 มื้อ ในระหว่างวันคุณสามารถดื่มน้ำเปล่าที่ไม่มีแก๊ส ชาเขียวที่ไม่มีสารให้ความหวาน ในตอนเช้าคุณสามารถดื่มกาแฟธรรมชาติหนึ่งแก้วที่ไม่มีสารเติมแต่ง น้ำหนักที่คาดว่าจะลดลง - มากถึง 8-10 กก.

สูตรอาหาร

การรับประทานอาหารด้วยคอทเทจชีสไม่ได้หมายถึงการกินคอทเทจชีสสดเพียงอย่างเดียวเท่านั้น ผลิตภัณฑ์นี้สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลายประเภท ตั้งแต่ของเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก ไปจนถึงของหวาน ผู้เชี่ยวชาญยืนยันว่าอาหารของคนที่กำลังลดน้ำหนักควรมีความหลากหลายมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ซึ่งจะช่วยให้ทนต่อข้อจำกัดด้านอาหารได้ง่ายและบรรลุผลตามที่ต้องการ

จะทำอะไรจากคอทเทจชีสในการลดน้ำหนัก? เราขอแนะนำให้ใส่ใจกับสูตรอาหารง่ายๆ และมีประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• แอปเปิลอบไส้คอทเทจชีส ควรเลือกแอปเปิลพันธุ์เปรี้ยวอมหวานที่คงรูปได้ดีเมื่ออบ หากคุณรับประทานอาหารได้ คุณสามารถใส่วอลนัทสับ ลูกเกดหรือแอปริคอต หรือแม้แต่ช็อกโกแลตดำลงในเนื้อแอปเปิลได้ ส่วนผสม: แอปเปิลขนาดกลาง 5 ลูก คอทเทจชีส 200 กรัม น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ อบเชยครึ่งช้อนชา ใช้มีดคว้านแกนแอปเปิลออกพร้อมเมล็ดโดยไม่ต้องหั่นถึงก้น ผสมคอทเทจชีสกับน้ำผึ้ง อบเชย (รวมถึงถั่วและผลไม้แห้ง หากใช้) ใส่เนื้อแอปเปิลลงในเนื้อแอปเปิล แล้ววางลงบนถาดที่รองด้วยกระดาษรองอบ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180°C ประมาณครึ่งชั่วโมง

• พิต้าชีสกระท่อม ส่วนผสมที่จำเป็น: พิต้าชีสกระท่อม 400 กรัม พิต้าบาง ชีสแข็ง 50 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง สมุนไพร เตรียมพิต้าชีสกระท่อมก่อน: ใส่ไข่และสมุนไพรสับละเอียดลงในพิต้าชีส ผสมให้เข้ากัน ตัดพิต้าเป็นสี่เหลี่ยมเท่าๆ กัน 4 ชิ้น ใส่ในแม่พิมพ์สี่เหลี่ยมผืนผ้าเพื่อให้ด้านข้างห้อยลงมา (จากนั้นจึงปิด "พาย" จากด้านบน) วางส่วนผสมชีสกระท่อมบนพื้นผิวของพิต้า ขูดชีสแข็งไว้ด้านบน ปิดด้วยส่วนที่ห้อยของพิต้า สามารถทาไข่หรือไข่แดงบนด้านบนได้ ใส่ "พาย" ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C ประมาณ 20-25 นาที เมื่อเสิร์ฟ คุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรหรือราดโยเกิร์ตธรรมชาติลงไปได้

• ชีสเค้กอบ ชีสเค้กที่ทำจากคอทเทจชีสในอาหารแนะนำให้อบในเตาอบเพราะเมื่อทอดในกระทะจะมีแคลอรี่มากกว่าและมีประโยชน์น้อยกว่า คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์เหล่านี้: ชีสคอทเทจ 500 กรัมแป้งข้าวโอ๊ต 35 กรัมน้ำผึ้ง 15 กรัมแอปริคอตหรือลูกเกดสับ 50 กรัมไข่หนึ่งฟอง ส่วนผสมทั้งหมดผสมให้เข้ากัน มือที่เปียกทำชีสเค้กแล้ววางบนถาดอบ (แนะนำให้ใช้แผ่นซิลิโคนในการอบ) ส่งเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 170 °เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตธรรมชาติหรือซอสผลไม้

• โครเก็ตเต้าหู้และไก่ ผสมไก่สับ 500 กรัม ชีสกระท่อม 200 กรัม แครอทขูด 200 กรัม และเครื่องปรุงรส ผสมด้วยมือเปียก ปั้นโครเก็ต วางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C ประมาณ 35 นาที โรยด้วยสมุนไพรขณะเสิร์ฟ

อาหารที่ทำจากคอทเทจชีสสำหรับการลดน้ำหนักสามารถมีความหลากหลายได้อย่างแท้จริง มีสลัดคอทเทจชีส หม้ออบ และแม้แต่เกี๊ยวสำหรับการลดน้ำหนักมากมาย เมื่อปรุงอาหาร สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือผลิตภัณฑ์นั้นยังคงมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ควรหลีกเลี่ยงการทอด ไม่เติมน้ำตาล และจำกัดปริมาณเกลือให้น้อยที่สุด

อาหารลดน้ำหนักด้วยเกี๊ยวซ่าชีสกระท่อม

ตามความเชื่อที่แพร่หลาย เกี๊ยวไม่ใช่อาหารลดน้ำหนัก ซึ่งมักถูกจัดอยู่ในประเภท "อาหารต้องห้าม" สำหรับการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการหลายคนเชื่อว่า หากคุณตั้งใจที่จะลดน้ำหนักอย่างจริงจัง คุณยังคงต้องยอมให้ตัวเองกินอะไรอร่อยๆ บ้าง เพื่อความหลากหลายและป้องกันภาวะร่างกายทรุดโทรม ในเรื่องนี้ อาหารจานเยี่ยมอาจเป็นเกี๊ยวชีสกระท่อมแบบขี้เกียจ หากปรุงด้วยวิธีที่เหมาะสม เกี๊ยวจะมีประโยชน์ทางโภชนาการสูง แคลอรี่ต่ำ และดีต่อสุขภาพ

วิธีการทำก็ไม่ยากครับ:

• ก่อนอื่นให้รวบรวมส่วนผสมที่จำเป็น: คอทเทจชีสไขมันต่ำ 300 กรัม, ไข่ไก่ 1 ฟอง, เกลือเล็กน้อย, น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนชา, วานิลลาเล็กน้อย, ลูกเกด (ตามต้องการและเป็นไปได้), แป้งประมาณ 150 กรัม (ข้าวสาลีหรือข้าวโพดหรือรำหรือข้าวโอ๊ต);
• ใช้ส้อมถูคอทเทจชีสกับน้ำผึ้งและวานิลลา ใส่ไข่และลูกเกด
• ค่อยๆ เริ่มเติมแป้งลงไปจนกระทั่งแป้งมีความข้นที่ต้องการ
• ปั้นแป้งเป็นไส้กรอกแล้วตัดเป็นแท่ง
• นำเกี๊ยวที่ได้ไปใส่ในน้ำเดือดที่มีเกลือเล็กน้อย ต้มประมาณ 5 นาที
• ใช้ช้อนมีรูวางผลิตภัณฑ์ลงบนจาน เติมเนยสักหยดหากต้องการ โดยเทโยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารเติมแต่งลงไป

เมนูนี้เหมาะจะรับประทานเป็นมื้อเช้า ปริมาณที่เหมาะสมคือ 150-200 กรัม

หม้อตุ๋นเต้าหู้กับการลดน้ำหนัก

หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวเป็นอาหารที่ทำง่าย ราคาไม่แพง ดีต่อสุขภาพ และอร่อย แม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถเตรียมอาหารสำหรับการลดน้ำหนักได้ โดยส่วนใหญ่แล้ว ส่วนผสมอย่างคอทเทจชีส ไข่ ก็เพียงพอแล้ว และไม่ค่อยใส่ซีเรียล (เซโมลินา ข้าว ข้าวโอ๊ต) โปรแกรมลดน้ำหนักบางโปรแกรมให้คุณใส่ลูกเกดหรือแอปริคอตลงในจานอาหารเพื่อเพิ่มความแปลกใหม่ ซึ่งจะช่วยเปลี่ยนรสชาติได้อย่างมาก และส่วนผสมที่มีประโยชน์อีกอย่างหนึ่งคือผลไม้ เราขอแนะนำให้คุณฝึกฝนการเตรียมหม้อตุ๋นคอทเทจชีสกับแอปเปิลที่อร่อย มีรสชาติ และเบา ปรุงโดยไม่ใส่น้ำตาล และสูตรนี้จะทำได้ง่ายที่สุด แต่รับรองว่าผลลัพธ์ที่ได้จะต้องถูกใจคุณอย่างแน่นอน

คุณจะต้องใช้คอทเทจชีส 0.5 กก. ที่มีไขมันปานกลาง (4-5%) ควรทานแอปเปิลที่ฉ่ำ หวานปานกลางหรือเปรี้ยวอมหวาน ประมาณ 3 ลูก นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้ไข่ไก่ 3 ฟองและอบเชย (เพิ่มตามชอบ)

ขนมหวานนี้จะออกมาหวานแค่ไหนถ้าไม่ใส่น้ำตาล ขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของคอทเทจชีส และความหวานของแอปเปิล โดยเตรียมอาหารดังนี้

• อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 160°C;
• ในขณะที่เตาอบกำลังอุ่นขึ้น ให้ผสมคอทเทจชีสกับไข่และอบเชย (ขอแนะนำให้ใช้เครื่องปั่นสำหรับขั้นตอนนี้)
• ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก
• ขูดแอปเปิล 1 ลูก แล้วหั่นอีกลูกเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ใส่ทั้งหมดลงในมวลนมเปรี้ยว แล้วค่อยๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
• แอปเปิ้ลลูกที่ 3 หั่นเป็นแว่นๆ
• ในแม่พิมพ์ซิลิโคน วางมวลเต้าหู้ลงไป เกลี่ยให้เรียบ วางแอปเปิลที่หั่นเป็นแว่นไว้ด้านบน โรยอบเชยไว้ด้านบน
• ส่งเข้าเตาอบจนเป็นสีน้ำตาล

หากสามารถรับประทานอาหารได้ คุณสามารถโรยน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาลงในหม้อปรุงอาหารขณะเสิร์ฟ

ประโยชน์ที่ได้รับ

ประโยชน์คือการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินโดยไม่ต้องสูญเสียโปรตีน วิตามินบางชนิด สารอาหารที่มีประโยชน์ และไขมันดีในร่างกาย

โปรตีนมีอยู่ในทุกเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ ดังนั้นการมีโปรตีนอยู่ในอาหารจึงมีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการทำงานของอวัยวะต่างๆ ตามปกติ นมเปรี้ยวประกอบด้วยกรดอะมิโนที่ส่งเสริมการสังเคราะห์โปรตีน

หากมีปริมาณไขมันเพียงพอ ผลิตภัณฑ์ชีสกระท่อมจะมีกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพ รวมถึงกรดปาล์มิโตเลอิกที่ไม่อิ่มตัว ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ยังมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อผู้ที่กำลังลดน้ำหนักอีกด้วย ดังนั้น ผลิตภัณฑ์จึงประกอบไปด้วย:

• วิตามิน_บี12ซึ่งช่วยปรับปรุงระบบประสาท
• วิตามิน_{บี 2}หรือไรโบฟลาวิน มีหน้าที่ในการเผาผลาญและการทำงานของอวัยวะต่างๆ มากมาย
• วิตามินเอ ซึ่งช่วยเสริมภูมิคุ้มกันและปรับสภาพผิวให้ปกติ
• แคลเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งช่วยปรับปรุงระบบกระดูกและระบบประสาทและกล้ามเนื้อ
• โซเดียม ซึ่งทำหน้าที่ควบคุมความดันโลหิต

ไม่เหมือนนม ชีสกระท่อมแทบจะไม่มีแล็กโตสเลย ซึ่งร่างกายมักไม่รับรู้

สิ่งที่สามารถและสิ่งที่ไม่สามารถ?

ฉันสามารถกินอะไรได้บ้าง?

การเปลี่ยนแปลงอาหารระหว่างการรับประทานคอทเทจชีสสามารถทำได้ด้วยผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน (ควรเป็นเนื้อสัตว์ปีกหรือเนื้อลูกวัว)
• ปลาและอาหารทะเลไม่ติดมัน (สาหร่ายทะเล กุ้ง)
• ผลิตภัณฑ์นมหมักไขมันต่ำหรือปานกลาง
• เห็ด;
• แอปเปิ้ล, ผลไม้รสเปรี้ยว, กีวี, เบอร์รี่ที่ไม่หวาน
• มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี, บวบ, แตงกวา, สมุนไพร;
• ข้าวโอ๊ต, บัควีท, รำข้าว, ข้าวกล้อง;
• น้ำมันพืช;
• ชา กาแฟ น้ำต้มกุหลาบ ชาสมุนไพร - ไม่ใส่สารให้ความหวาน

น้ำหนักที่แนะนำให้รับประทานต่อมื้อคือ 250 กรัม และปริมาณพลังงานที่แนะนำให้บริโภคต่อวันคือ 1,200 กิโลแคลอรี

อะไรที่ฉันกินไม่ได้?

การรับประทานอาหารที่เน้นชีสกระท่อมควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์เหล่านี้โดยเด็ดขาด:

• ขนมหวาน (พายและขนมอบ ขนมหวานใดๆ เค้กและขนมหวาน คุกกี้ บางครั้ง และน้ำผึ้ง รวมถึงแยมและแยม)
• ผลไม้รสหวาน (กล้วยสุก, อินทผลัม, องุ่น, แตงโมและแตงโม, มะกอก);
• ขนมปังและขนมอบ ผลิตภัณฑ์แป้ง;
• อาหารทอดและรมควัน อาหารมันและดอง อาหารรสเผ็ด
• ไส้กรอก, น้ำมันหมู;
• เครื่องใน (ปอด ไต กระเพาะ หัวใจ)
• มันฝรั่ง;
• ครีม, ครีมเปรี้ยว, เนย;
• เครื่องดื่มอัดลมและแอลกอฮอล์ น้ำผลไม้ซอง เครื่องดื่มใดๆ ที่มีการเติมน้ำตาล

ข้อห้าม

ผู้เชี่ยวชาญชี้ให้เห็นถึงข้อห้ามดังกล่าวในการใช้ผลิตภัณฑ์นมกระท่อมเป็นอาหาร:

• วัยเด็ก;
• โรคเฉียบพลันและเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร (รวมถึงโรคที่เกี่ยวข้องกับความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้น)
• ภาวะหัวใจและหลอดเลือด ไต และตับวาย;
• เสี่ยงต่อการเกิดภาวะลิ่มเลือดเพิ่มขึ้น;
• ระยะเวลาการตั้งครรภ์และให้นมบุตร;
• การแพ้ผลิตภัณฑ์จากนม โดยเฉพาะชีสกระท่อม

ข้อห้ามที่ไม่ต้องสงสัยคือช่วงการมีประจำเดือนในวัยรุ่นหญิง เนื่องจากอาหารที่มีชีสกระท่อมนั้นไม่สมดุลเพียงพอ จึงอาจทำให้ขาดวิตามินและธาตุที่จำเป็นอย่างเฉียบพลัน ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้ ผลที่ตามมาจากความเครียดดังกล่าวอาจแตกต่างกันอย่างมากและคาดไม่ถึง ตั้งแต่ภาวะขาดวิตามินไปจนถึงภาวะประจำเดือนไม่มาและประจำเดือนไม่มาเลย

โดยทั่วไปแล้วผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรควรทานผลิตภัณฑ์จากนม แต่การรับประทานอาหารที่มีคอทเทจชีสเป็นเวลานานก็เป็นอันตรายเช่นกัน การจำกัดอาหารอย่างรุนแรงอาจไปขัดขวางการผลิตฮอร์โมน ซึ่งจะส่งผลเสียต่อการตั้งครรภ์และสภาพของทารก ซึ่งควรได้รับวิตามินและแร่ธาตุอย่างครบถ้วน

ข้อห้ามอื่นๆ ได้แก่ โรคไต และความผิดปกติของการเผาผลาญ

ผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารประเภทคอทเทจชีสเป็นเวลานาน จำเป็นต้องตรวจเลือดเพื่อตรวจระดับวิตามินและธาตุต่างๆ เป็นประจำ

ความเสี่ยงที่เป็นไปได้

การรับประทานคอทเทจชีสอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้ หากบุคคลนั้นมีโรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร โดยเฉพาะตับอ่อน ในสถานการณ์เช่นนี้ อนุญาตให้รับประทานคอทเทจชีสได้ไม่เกิน 100 กรัมต่อวัน

นอกจากนี้ ควรจำไว้ด้วยว่าผลิตภัณฑ์นมหมักเป็นสินค้าเน่าเสียง่ายและมักทำให้เกิดพิษได้หากจัดเก็บไม่ถูกต้องหรือบริโภคหลังวันหมดอายุ

ควรบริโภคผลิตภัณฑ์นมสดเท่านั้น หากเก็บไว้หลายวัน (แม้จะอยู่ในตู้เย็น) ผลิตภัณฑ์นมจะต้องผ่านกระบวนการแปรรูป (เติมลงในอาหารโดยผ่านความร้อนเพียงพอ) หรือทิ้งไป

สัญญาณที่บอกว่าเต้าหู้เสียและควรทิ้ง:

• มีเชื้อราสีขาวขุ่นหรือสีน้ำเงินอมเขียวปรากฏขึ้น (แม้ในปริมาณเล็กน้อย)
• มีคราบสีเหลืองหรือสีเทาผิดปกติ
• มวลกลายเป็นเหนียวลื่น
• ความสม่ำเสมอได้เปลี่ยนแปลงไป
• กลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ของความชื้นหรือกรด
• รสชาติเปลี่ยนไป (ขม,เปรี้ยวเกิน,ฉุน)

หากตรวจพบสัญญาณการเน่าเสียที่มองเห็นได้ ก็ไม่มีข้อสงสัยในการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

ควรเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์นมอาจปนเปื้อนแบคทีเรียก่อโรคได้ในขั้นตอนการผลิต และในกรณีที่ละเมิดเทคโนโลยีการเตรียม การขนส่ง และการจัดเก็บ ในสถานการณ์เช่นนี้ อาจเกิดพิษได้ แม้จะปฏิบัติตามเงื่อนไขการขายและอายุการเก็บรักษาทั้งหมดแล้วก็ตาม การแปรรูปด้วยความร้อนนั้นน่าเสียดายที่ไม่สามารถปกป้องผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียได้เสมอไป ตัวอย่างเช่น สแตฟิโลค็อกคัสยังคงมีชีวิตอยู่ได้แม้จะต้มเป็นเวลานาน

ส่วนผสมของคอทเทจชีสที่มีไขมันพืชหรือไขมันทรานส์นั้นค่อนข้างเป็นอันตรายและเป็นอันตรายได้ เพื่อหลีกเลี่ยงการซื้อผลิตภัณฑ์ปลอม คุณควรศึกษาบรรจุภัณฑ์และส่วนประกอบอย่างละเอียด

ภาวะแทรกซ้อนหลังจากขั้นตอน

เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดภาวะแทรกซ้อนหลังรับประทานอาหารด้วยคอทเทจชีส จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์และอย่าปฏิบัติตามแผนการลดน้ำหนักที่เข้มงวด หากละเลยแผนโภชนาการอย่างไม่ถูกต้อง อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้เช่นกัน ไม่ใช่ความลับที่การรับประทานอาหารเป็นเวลานานและจำเจ แม้ว่าจะส่งผลให้บริโภคไขมันมากขึ้น แต่ก็ส่งผลเสียต่อการเผาผลาญ ไต และตับ

การรับประทานอาหารที่มีส่วนประกอบของชีสกระท่อมเป็นเวลานานโดยขาดใยอาหารจากพืช จะทำให้มีการสะสมของอาหารในลำไส้ ส่งผลให้เกิดปัญหาต่างๆ เช่น ท้องผูก มีกลิ่นปาก เล็บ ผม และผิวหนังเสื่อมโทรม หงุดหงิดง่าย และทำงานน้อยลง

ระบบการลดน้ำหนักที่เข้มงวดและรุนแรงส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการลดชั้นไขมันอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ผิวหนังหย่อนคล้อย เพื่อป้องกันการเกิดภาวะแทรกซ้อนดังกล่าว จำเป็นต้องรวมขั้นตอนต่างๆ เช่น การนวด การอาบน้ำแบบสลับสี และการพันตัวเข้าไว้ในกระบวนการลดน้ำหนัก

ข้อเสียอีกประการหนึ่งของการรับประทานอาหารด้วยชีสกระท่อม ซึ่งผู้ใช้มักพูดถึงกันบ่อยครั้งก็คือการเกิดรอยคล้ำใต้ตา อย่างไรก็ตาม ปรากฏการณ์ดังกล่าวเกิดขึ้นเฉพาะในกรณีที่มีการจำกัดอาหารเป็นเวลานานเท่านั้น

ภาวะแทรกซ้อนอื่น ๆ ที่อาจเกิดขึ้นได้จากการรับประทานอาหารเป็นเวลานาน ได้แก่:

• อาการท้องผูกเรื้อรัง;
• โรคกระเพาะ;
• โรคลำไส้อักเสบ;
• โรคตับอ่อนอักเสบ;
• โรคโลหิตจาง, ความผิดปกติของการเผาผลาญ

การจำกัดอาหารอย่างเข้มงวดและยาวนานเกินไปในผู้หญิงอาจทำให้เกิดความผิดปกติของฮอร์โมน ความผิดปกติของรังไข่ ไปจนถึงการไม่สามารถตั้งครรภ์ได้ นักโภชนาการยืนกรานว่าระบบลดน้ำหนักที่ใช้โปรตีนเป็นฐานนั้นอันตรายที่สุดสำหรับผู้หญิง นอกจากนี้ การป้องกันภูมิคุ้มกันจะเสื่อมลงและมีความเสี่ยงต่อภาวะซึมเศร้าเพิ่มขึ้น

ดังนั้นข้อเสียหลักของอาหารชีสกระท่อมมีดังนี้:

• การขาดสมดุลโปรตีน-ไขมัน-คาร์โบไฮเดรตในอาหาร
• การขาดวิตามินและแร่ธาตุ

เพื่อป้องกันภาวะขาดวิตามิน ควรรับประทานวิตามินรวมแบบผสม เนื่องจากเมนูอาหารขาดคาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นแหล่งพลังงานหลัก ดังนั้นในระหว่างลดน้ำหนัก จะเกิดอาการอ่อนเพลีย ง่วงซึม หงุดหงิด แพทย์อธิบายว่า หากกิจกรรมของคนที่ผอมลงเกี่ยวข้องกับความต้องการสมาธิ หรือเกี่ยวข้องกับกิจกรรมทางกายที่หนักหน่วง ควรเลิกกินชีสกระท่อม

เพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อนหลังการรับประทานอาหาร ขอแนะนำให้ปรึกษานักโภชนาการเพื่อพิจารณาเลือกอาหารที่เหมาะสม

ผลลัพธ์

การรับประทานอาหารที่มีคอทเทจชีสนั้นเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ในขณะที่ไม่รบกวนการออกกำลังกายที่ค่อนข้างหนัก ผลลัพธ์ก็คือ น้ำหนักที่ลดลงจะไม่กลับมาเป็นอีกเมื่อปฏิบัติตามเงื่อนไขการรับประทานอาหารทุกประการ และน้ำหนักจะคงที่

ข้อดีหลักๆ ของโภชนาการดังกล่าว ได้แก่:

1. ผลการลดน้ำหนักเกิดจากการที่ชั้นไขมันและน้ำถูกขับออกไป ไม่ใช่กล้ามเนื้อ สาระสำคัญของกลไกนี้อยู่ที่การที่ร่างกายเลือกชั้นไขมันเป็นแหล่งพลังงานแทนการบริโภคโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ลดลง โปรตีนมีพลังงานต่ำและทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหลักในการสร้างพลังงาน
2. ในช่วงไม่กี่วันแรกของการรับประทานอาหารด้วยคอทเทจชีส ของเหลวส่วนเกินทั้งหมดจะถูกกำจัดออกไป ดังนั้นการรับประทานอาหารด้วยคอทเทจชีสจึงมักใช้เพื่อ "การอบแห้ง" ในขณะเดียวกัน หากรับประทานโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอ เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อจะไม่ได้รับความเสียหาย ซึ่งจะช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมันอีกด้วย
3. คอทเทจชีสใช้เวลาย่อยนานกว่าผลไม้และผักเล็กน้อย ดังนั้นความรู้สึกหิวจึงเกิดขึ้นช้ากว่ามาก ซึ่งช่วยลดโอกาสที่อาหารจะ "ย่อยยาก"

ข้อเสียหลักของการรับประทานอาหารที่มีชีสกระท่อม:

1. การรับประทานคอทเทจชีสเป็นเวลานานจะทำให้ไตและตับอ่อนทำงานหนักขึ้น ดังนั้น จึงอนุญาตให้เฉพาะผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรงเท่านั้นที่สามารถเลือกรับประทานอาหารดังกล่าวได้ โดยต้องได้รับการอนุมัติจากแพทย์ก่อน และไม่ควรรับประทานติดต่อกันเกิน 10 วัน
2. แม้จะรับประทานคอทเทจชีสแคลอรี่ต่ำ คุณก็ยังต้องนับแคลอรี่ให้อยู่ในปริมาณที่แนะนำต่อวันด้วย
3. การเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันไปสู่การรับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำ จำเจ และจำกัดปริมาณอาหาร ก่อให้เกิดความเครียดอย่างมากต่อระบบประสาทและร่างกายโดยรวม คาร์โบไฮเดรตช่วยให้สมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นการขาดคาร์โบไฮเดรตจึงมักส่งผลเสียต่อทั้งความสามารถในการจดจ่อ อารมณ์ และความสามารถในการทำงาน
4. การได้รับใยอาหารไม่เพียงพอในระบบย่อยอาหารทำให้เกิดอาการท้องผูก เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดอาการท้องผูก คุณควรดื่มน้ำให้เพียงพอและรับประทานผักและสมุนไพร

ยิ่งน้ำหนักตัวเริ่มต้นของคนผอมลงมากเท่าไหร่ น้ำหนักที่ลดลงก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ตัวอย่างเช่น หากน้ำหนักเริ่มต้น 100 กก. เป็นเวลา 10 วัน ก็สามารถลดน้ำหนักได้ 8-10 กก. อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องเลือกอาหารที่มีคอทเทจชีสเป็นส่วนประกอบ แม้ว่าจะมีแคลอรีต่ำก็ตาม เพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์หลักรู้สึกเบื่อ และสุขภาพจะไม่สั่นคลอน

วรรณกรรมที่ใช้

หนังสือ Tworozhnaya, Kuprin Olesya, LLC สำนักพิมพ์ Eksmo, 2021

ทำไมฉันถึงไม่ลดน้ำหนัก ไม่ใช่เรื่องอาหาร แต่เป็นเรื่องหัว Anastasia Tomilova, Alpina Digital, 2023

อาหารสำหรับผู้หญิงขี้เกียจ ทาเทียนา ชเชโกลวา ฟีนิกซ์ 2004