ฉันควรทำอย่างไรหากลูกของฉันแพ้แลคโตส?

และที่สำคัญที่สุดคือควรให้ลูกที่แพ้แลคโตสกินอะไรดี เด็กที่แพ้แลคโตสไม่สามารถย่อยน้ำตาลที่อยู่ในนมวัวได้ ควรทำอย่างไรกับลูกที่แพ้แลคโตสและควรให้ลูกกินอะไรดี เพราะผลิตภัณฑ์จากนมมีสารที่สำคัญที่สุดสำหรับทารก ได้แก่ น้ำตาล ไขมันสัตว์แคลเซียมซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของกระดูก ฟัน และผม

อ่านเพิ่มเติม: ภาวะแพ้คาร์โบไฮเดรต

แล็กโตสคืออะไร?

ลำไส้เล็กผลิตเอนไซม์ย่อยอาหารที่เรียกว่าแล็กเทส แล็กเทสจะย่อยแล็กโทส (องค์ประกอบหลักของผลิตภัณฑ์นม) ให้เป็นน้ำตาลขนาดเล็กที่เรียกว่ากลูโคสและกาแล็กโทส ซึ่งร่างกายของเราจะดูดซับและแปลงเป็นพลังงาน

ภาวะแพ้แลคโตส มีอันตรายอย่างไร?

เด็กที่แพ้แล็กโทสจะไม่ผลิตแล็กเตสเพียงพอ ดังนั้นเมื่อพวกเขารับประทานอาหารที่มีแล็กโทส น้ำตาลในนมจะยังคงไม่ถูกย่อยและยังคงอยู่ในลำไส้ใหญ่

จากนั้นจะเริ่มหมักหมมภายในลำไส้ใหญ่ ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เช่น มีแก๊สในช่องท้อง ท้องอืด ปวดท้อง คลื่นไส้ และท้องเสีย อาการเหล่านี้ล้วนเป็นสิ่งที่เด็กที่มีสุขภาพแข็งแรงไม่ต้องการ เพราะจะทำให้การเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กช้าลง

เด็กที่มีภาวะแพ้แลคโตสต้องทำอย่างไร?

เด็กที่แพ้แลคโตสบางครั้งอาจกินหรือดื่มผลิตภัณฑ์จากนมได้ในปริมาณเล็กน้อย แต่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าร่างกายของเด็กผลิตแล็กเทสออกมาน้อยเพียงใด วิธีที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับอาการแพ้แลคโตสในเด็กคือการหลีกเลี่ยงการทำให้ท้องไส้ปั่นป่วนด้วยการไม่กินผลิตภัณฑ์จากนม อย่างไรก็ตาม การทำเช่นนี้อาจทำให้เด็กขาดสารอาหารสำคัญที่พบในนม เช่น แคลเซียม แคลเซียมมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเด็กในช่วงที่พวกเขาเติบโตและต้องการแคลเซียมเพื่อสร้างกระดูกที่แข็งแรงและมีสุขภาพดี

นมและผลิตภัณฑ์จากนมเป็นแหล่งแคลเซียมชั้นดี แต่พ่อแม่จะทำอย่างไรหากลูกๆ ไม่สามารถดื่มนมได้ วิธีแก้ปัญหาที่ดีคือการดื่มนมถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองส่วนใหญ่ โดยเฉพาะนม มักมีแคลเซียมเสริม และยังมีวิตามินสำคัญอื่นๆ ที่ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของลูกๆ อีกด้วย

เกร็ดความรู้เล็กๆ น้อยๆ เกี่ยวกับนมถั่วเหลือง

นมถั่วเหลืองทำมาจากถั่วเหลืองที่แช่น้ำ บด และผสมน้ำ เนื่องจากถั่วเหลืองไม่ได้มาจากสัตว์ ดังนั้นจึงไม่มีคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายและมีไขมันต่ำมาก แม้ว่านมถั่วเหลืองจะมาจากพืช แต่คุณค่าทางโภชนาการเกือบจะเท่ากับนมวัว

ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองมีโปรตีน วิตามินเอ ดี ไรโบฟลาวิน และบี 12 ในปริมาณเท่ากับนมวัว นมถั่วเหลืองไม่เพียงแต่ทดแทนนมวัวได้ดีเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเด็ก ๆ มากมายด้วย เนื่องจากมีวิตามินที่มีประโยชน์ หากทุกคนในครอบครัวดื่มนมถั่วเหลือง จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ช่วยลดคอเลสเตอรอล ป้องกันโรคกระดูกพรุน และมะเร็งบางชนิด

[ 1 ]

จะเปลี่ยนลูกให้ดื่มนมถั่วเหลืองอย่างไร?

การเปลี่ยนนมวัวให้เป็นนมถั่วเหลืองนั้นทำได้ค่อนข้างง่าย ทารกส่วนใหญ่มักชอบรสชาติของนมถั่วเหลือง โดยเฉพาะนมถั่วเหลืองรสวานิลลา คุณสามารถเริ่มแนะนำเครื่องดื่มนี้โดยให้ทารกดื่มนมถั่วเหลืองรสวานิลลาหรือช็อกโกแลต หรือดื่มก่อนก็ได้

คุณยังสามารถทำมิลค์เชคจากถั่วเหลือง ขนมแช่แข็ง ช็อกโกแลตร้อน หรือเมนูน่าสนใจอื่นๆ ที่ทำเองจากนมถั่วเหลืองได้อีกด้วย ใช้นมถั่วเหลืองธรรมดาหรือวานิลลาในสูตรอาหารโปรดของคุณแทนนมวัว แล้วปัญหาการแพ้แล็กโทสจะหมดไป

เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ในการเปลี่ยนมาดื่มนมถั่วเหลืองอย่างสบายใจ

เช่นเดียวกับอาหารใหม่ๆ ทุกชนิด ลูกน้อยของคุณอาจต้องลองทานนมถั่วเหลืองสักสองสามครั้ง ก่อนที่จะตัดสินใจว่าชอบหรือไม่ชอบ

ลองผสมนมถั่วเหลืองกับผลไม้หรือผลเบอร์รี่ที่ลูกของคุณชอบ เช่น หากลูกของคุณชอบกล้วย คุณอาจลองทำสมูทตี้กล้วยด้วยนมถั่วเหลืองก็ได้

เสนอเมนูนมถั่วเหลืองให้ลูกของคุณเลือกมากกว่าหนึ่งเมนู มอบตัวเลือกมากมายให้ลูกของคุณ พาลูกไปซื้อของกับคุณ สาธิตตัวเลือกนมถั่วเหลืองต่างๆ ให้เขาดู และปล่อยให้เขาเลือกเมนูที่เขาอยากลอง

นมถั่วเหลืองเป็นทางเลือกที่ดีแทนนมวัว หากร่างกายของเด็กแพ้แลคโตส คุณจำเป็นต้องมองหาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่จะช่วยให้ลูกน้อยของคุณเติบโตและพัฒนาได้

[ 2 ]