อาหารรสเผ็ดในช่วงตั้งครรภ์

เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปว่าอาหารรสเผ็ดในระหว่างตั้งครรภ์อาจกระตุ้นให้คลอดก่อนกำหนดได้ อย่างไรก็ตาม การศึกษาไม่ได้ยืนยันเรื่องนี้ และผู้หญิงที่รับประทานอาหารรสเผ็ดในระหว่างตั้งครรภ์ก็สามารถคลอดบุตรที่มีสุขภาพแข็งแรงได้ตรงเวลา

ในระหว่างตั้งครรภ์ ความชอบด้านรสชาติของผู้หญิงมักจะเปลี่ยนไป โดยทั่วไปแล้ว หญิงตั้งครรภ์มักจะมีแนวโน้มที่จะทานอาหารรสเค็มหรือหวาน แต่ในบางกรณี อาจมีความต้องการทานอาหารรสเผ็ดมาก

ตามที่การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็น สุขภาพของมารดาที่ตั้งครรภ์ขึ้นอยู่กับโภชนาการของทารก

ตามที่แพทย์กล่าวไว้ ความอยากทานของเผ็ดไม่ได้เกี่ยวข้องกับการขาดวิตามินหรือแร่ธาตุในร่างกายผู้หญิง

หากคุณไม่ทานอาหารประเภทนี้มากเกินไป ก็ถือว่ามีประโยชน์มากทีเดียว เพราะอาหารรสเผ็ดจะช่วยให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น ทำให้นอนหลับได้เป็นปกติ และเพิ่มความต้านทานต่อความเครียดอีกด้วย

นอกจากนี้พริกยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดลิ่มเลือด ระดับคอเลสเตอรอล และปรับปรุงการทำงานของหัวใจอีกด้วย

พริกมีสารโคปไซซิน ซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง ขมิ้น (ในปริมาณเล็กน้อย) ช่วยลดอาการปวดที่เกิดจากโรคข้ออักเสบ ช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์ เนื่องจากกระดูกและข้อต่อจะต้องรับความเครียดสูงสุดในระหว่างตั้งครรภ์

อาหารรสเผ็ดโดยเฉพาะในช่วง 3 เดือนสุดท้ายของการตั้งครรภ์ อาจทำให้เกิดความไม่สบายอย่างรุนแรงในระบบย่อยอาหารได้ในบางราย (อาการเสียดท้อง ปวดท้อง ฯลฯ) แต่อาการเหล่านี้เป็นเรื่องส่วนบุคคลและขอแนะนำให้ฟังร่างกายของคุณโดยเฉพาะในช่วงเวลาสำคัญเช่นนี้สำหรับผู้หญิงทุกคน

[ 1 ]

การตั้งครรภ์และอาหารรสเผ็ด

ผู้หญิงหลายคนอยากทานอาหารรสเค็มหรือรสหวานในระหว่างตั้งครรภ์ ซึ่งอธิบายได้จากการเปลี่ยนแปลงของระดับฮอร์โมนที่เริ่มเกิดขึ้นในช่วงนี้

อาหารรสเผ็ดในช่วงตั้งครรภ์นั้น ผู้เชี่ยวชาญบางคนระบุว่า อาจมีประโยชน์ต่อสตรีมีครรภ์ได้ แต่ก็เฉพาะในกรณีที่คุณไม่กินมากเกินไปเท่านั้น

อาหารรสเผ็ดจะช่วยกระตุ้นการหลั่งของน้ำย่อยในกระเพาะอาหารและทำให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น นอกจากนี้ อาหารเหล่านี้ยังสามารถกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเซโรโทนินหรือที่เรียกกันว่า “ฮอร์โมนแห่งความสุข” ซึ่งช่วยรับมือกับภาวะซึมเศร้า อารมณ์เสีย และอาการไม่พึงประสงค์อื่นๆ ของการตั้งครรภ์ได้

ในบางกรณี ผู้หญิงสังเกตว่าหลังจากทานอาหารรสเผ็ด อาการพิษที่มักเกิดขึ้นกับผู้หญิงในช่วงสามเดือนแรกของการตั้งครรภ์ก็ลดลง

นอกจากนี้การรับประทานพริกในปริมาณเล็กน้อยสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดลิ่มเลือดได้

ผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์สามารถกินอาหารรสเผ็ดได้หากไม่มีข้อห้าม แต่ไม่ว่ากรณีใดก็ตามก็ควรจำไว้ว่าคุณไม่ควรกินอาหารประเภทดังกล่าวมากเกินไป

คุณควรเลิกกินอาหารรสเผ็ดหากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร อาหารรสเผ็ดอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องซึ่งมักเกิดขึ้นกับหญิงตั้งครรภ์หรือทำให้เกิดอาการบวม

อันตรายจากอาหารรสเผ็ดในช่วงตั้งครรภ์

อาหารรสเผ็ดในช่วงตั้งครรภ์อาจเป็นอันตรายได้ โดยเฉพาะหากคุณกินอาหารประเภทดังกล่าวมากเกินไป

อาหารและอาหารรสเผ็ดอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้อง อาการผิดปกติของลำไส้ คลื่นไส้ และท้องอืดได้

สตรีที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารก่อนตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารรสเผ็ดโดยเด็ดขาด (หรือรับประทานด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ)

นอกจากนี้อาหารรสเผ็ดยังทำให้รู้สึกกระหายน้ำอย่างรุนแรง และการดื่มน้ำมากเกินไปจะเพิ่มภาระให้กับหัวใจและไต ส่งผลให้เกิดอาการบวม แน่นท้อง เป็นต้น

หากคุณอยากทานอาหารรสเผ็ดระหว่างตั้งครรภ์จะทำอย่างไร?

หญิงตั้งครรภ์มักอยากทานอาหารรสเผ็ดเกือบเท่าๆ กับอาหารรสเค็มหรือรสหวาน ความต้องการดังกล่าวเกิดจากการเปลี่ยนแปลงของร่างกายในช่วงนี้ ความอยากทานอาหารรสเผ็ดหรือรสเค็มเกิดขึ้นจากการขาดน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร ซึ่งเกิดจากการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนในร่างกายผู้หญิง

อาหารรสเผ็ดในระหว่างตั้งครรภ์ไม่ได้รับข้อห้ามจากแพทย์หรือนักวิทยาศาสตร์ เนื่องจากไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่บ่งชี้ว่าอาหารดังกล่าวสามารถกระตุ้นการหดตัวหรือเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ได้

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญทุกคนเห็นพ้องต้องกันในสิ่งหนึ่ง นั่นคือ คุณไม่ควรใช้จานดังกล่าวอย่างผิดวิธี แม้ว่าผู้หญิงจะรู้สึกสบายดีและไม่มีข้อห้ามใดๆ ก็ตาม

ในช่วง 2 เดือนสุดท้ายของการตั้งครรภ์ การรับประทานอาหารรสเผ็ดเป็นสิ่งที่ต้องระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง โดยแนะนำให้หลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำส้มสายชู กระเทียม หัวหอม มะรุม หัวไชเท้า ขิง ฯลฯ โดยสิ้นเชิง

อาหารรสเผ็ดในระหว่างตั้งครรภ์ไม่เป็นอันตรายต่อทั้งทารกและคุณแม่ตั้งครรภ์ หากคุณแม่รับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ แต่อาหารดังกล่าว โดยเฉพาะหากคุณแม่ไม่เคยรับประทานมาก่อน อาจทำให้เกิดแก๊สในกระเพาะอย่างรุนแรง แสบร้อนในกระเพาะอาหาร และอาการเสียดท้องได้