ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
สับปะรดในหญิงตั้งครรภ์
ตรวจสอบล่าสุด: 04.07.2025

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

ควรระวังการรับประทานสับปะรดในระหว่างตั้งครรภ์ แม้ว่าผลไม้รสอร่อยนี้จะเป็นแหล่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ก็มีข้อห้ามหลายประการเช่นกัน
แม้ว่าจะมีคุณประโยชน์มากมาย แต่ก็ไม่สามารถรับประทานได้โดยไม่มีข้อจำกัด ทุกอย่างต้องรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ
สามารถกินสับปะรดในระหว่างตั้งครรภ์ได้หรือไม่?
คุณแม่หลายคนสนใจคำถามที่ว่า สับปะรดสามารถกินได้ในระหว่างตั้งครรภ์หรือไม่ ผลไม้แสนอร่อยจากต่างประเทศชนิดนี้จะเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์หรือไม่ เป็นเรื่องที่น่าสังเกตว่า นอกจากสับปะรดจะมีประโยชน์อย่างไม่มีเงื่อนไขแล้ว ยังมีข้อห้ามอีกหลายประการ
ประการแรก ผลไม้ชนิดนี้เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง ดังนั้นควรควบคุมปริมาณผลไม้ที่กิน โดยไม่ควรเกิน 150 กรัมต่อมื้อ หากกินมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ไม่เพียงแต่กับแม่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงร่างกายของทารกในครรภ์ด้วย
ประการที่สอง สับปะรดมีกรดสูงซึ่งทำให้สับปะรดอยู่ในรายการผลิตภัณฑ์ต้องห้ามสำหรับผู้ป่วยที่มีแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะ หากรับประทานในปริมาณที่ไม่จำกัด กรดจะระคายเคืองเยื่อเมือกในปากและกระเพาะอาหาร ส่งผลให้ระบบย่อยอาหารเสื่อมลงและมีอาการเสียดท้อง นอกจากนี้ กรดที่เพิ่มขึ้นของสับปะรดยังส่งผลเสียต่อเคลือบฟัน ดังนั้น เพื่อป้องกันฟันผุ จำเป็นต้องบ้วนปากให้สะอาดหลังรับประทาน
หากมีความเสี่ยงต่อการแท้งบุตร สูตินรีแพทย์ส่วนใหญ่แนะนำให้ลดปริมาณการรับประทานสับปะรดในช่วงไตรมาสแรกของการตั้งครรภ์ เนื่องจากสับปะรดมีสารที่ส่งผลต่อการเพิ่มความเข้มข้นของมดลูก สับปะรดดิบควรงดรับประทานในระหว่างตั้งครรภ์ ไตรมาสที่ 3 ถือเป็นช่วงที่ปลอดภัยที่สุดต่อสุขภาพของทารกในครรภ์
สับปะรดกับการวางแผนการตั้งครรภ์
ปรากฏว่าสับปะรดมีบทบาทสำคัญในการวางแผนการตั้งครรภ์ การค้นพบนี้เกิดขึ้นเมื่อไม่นานมานี้โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอังกฤษที่ศึกษาเอนไซม์โบรมีเลนซึ่งเป็นเอนไซม์ที่มีอยู่ในผลไม้โดยละเอียด ปรากฏว่าส่วนประกอบพิเศษนี้ช่วยลดระดับแอนโดรเจนในร่างกายของผู้หญิง ฮอร์โมนเหล่านี้ขัดขวางการรวมกันของไข่และอสุจิ การลดระดับของฮอร์โมนเหล่านี้มีส่วนสำคัญในการตั้งครรภ์และการตั้งครรภ์ตามปกติ ดังนั้น นักวิทยาศาสตร์จึงได้ก้าวหน้าในคำถามว่าจะเอาชนะภาวะมีบุตรยากในผู้หญิงได้อย่างไร
นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันเป็นกลุ่มแรกที่ให้ความสนใจกับคุณสมบัติพิเศษของสับปะรด พวกเขาสังเกตเห็นว่าผู้หญิงที่กินผลไม้แปลกใหม่ชนิดนี้เพื่อลดน้ำหนักโดยเฉพาะได้รับผลลัพธ์ที่น่าสนใจ พวกเขาไม่เพียงกำจัดน้ำหนักส่วนเกินเท่านั้น แต่ยังกำจัดปัญหาการตั้งครรภ์ได้อีกด้วย
นักวิจัยชาวอังกฤษตัดสินใจศึกษาความสัมพันธ์นี้อย่างละเอียดมากขึ้นโดยทำการทดลองกับผู้หญิง 230 คน โดยผู้หญิงชาวอังกฤษทั้งหมดรับประทานสารสกัดจากสับปะรดเป็นเวลา 1 เดือน ในช่วงเวลาสั้นๆ นี้ พบว่าโบรมีเลนช่วยกระตุ้นการผลิตโปรเจสเตอโรนซึ่งเตรียมมดลูกให้พร้อมสำหรับการรับและยึดไข่ที่ได้รับการผสมพันธุ์ ขณะเดียวกันก็ช่วยลดระดับแอนโดรเจน นักวิทยาศาสตร์หวังว่าการค้นพบนี้จะช่วยให้แม่ตั้งครรภ์ตั้งครรภ์และตั้งครรภ์ได้ด้วยการรับประทานสับปะรดในระหว่างตั้งครรภ์
สับปะรดกระป๋องในช่วงตั้งครรภ์
สับปะรดกระป๋องในระหว่างตั้งครรภ์นั้นไม่แนะนำให้นำมารับประทานในอาหารประจำวัน ซึ่งแตกต่างจากผลไม้สด เนื่องจากในระหว่างการให้ความร้อน ไม่เพียงแต่วิตามินและธาตุอาหารเท่านั้นที่จะถูกทำลาย แต่ยังรวมถึงเอนไซม์โบรมีเลนอันทรงคุณค่า ซึ่งอาจให้ประโยชน์มากมายต่อร่างกาย ซึ่งทำให้สับปะรดมีคุณค่ามากที่สุด
เนื้อสับปะรดในกระป๋องดึงดูดผู้หญิงได้อย่างแน่นอนด้วยความสะดวกในการใช้งาน - สับปะรดไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก ซึ่งต้องใช้ทักษะพอสมควร และพร้อมใช้งานทันทีหลังจากเปิดกระป๋อง แต่คุณควรพิจารณาข้อเสียเสมอ - ผลิตภัณฑ์อาหารที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลังจากถนอมอาหารจะกลายเป็นของหวานที่มีน้ำตาลในปริมาณมหาศาล ซึ่งไม่ส่งผลดีต่อสุขภาพของแม่ที่ตั้งครรภ์
ข้อเสียอีกประการหนึ่งของสับปะรดกระป๋องคือมีกรดซิตริกในปริมาณมาก ซึ่งไม่ดีต่อผู้ที่มีอาการแพ้หรือโรคกระเพาะ
สับปะรดในระหว่างตั้งครรภ์มีข้อดีมากมายอย่างไม่ต้องสงสัย ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุอาหารอื่นๆ อีกมากมาย แต่ประโยชน์ทั้งหมดจะคงอยู่ในผลไม้สดเท่านั้น
[ 1 ]
สรรพคุณของสับปะรดในระหว่างตั้งครรภ์
ประโยชน์ของสับปะรดในระหว่างตั้งครรภ์นั้นไม่ได้พูดเกินจริง เนื้อสับปะรดที่มีกลิ่นหอมชุ่มฉ่ำมีใยอาหาร กรดอินทรีย์ แร่ธาตุ และธาตุอาหารอื่นๆ มากมาย นอกจากนี้ ผลไม้ยังมีวิตามินจำนวนมาก โดยเฉพาะวิตามินเอ ซี อี พีพี วิตามินบี ซึ่งมีผลดีต่อสภาพทั่วไปของระบบประสาท การทำงานของสมอง และความจำ สับปะรดจะช่วยให้คุณอารมณ์ดีและช่วยรักษาความมีชีวิตชีวา
แก่นของสับปะรดมีเอนไซม์ธรรมชาติที่มีฤทธิ์แรงพิเศษที่เรียกว่าโบรมีเลน ซึ่งทำให้ผลไม้ชนิดนี้มีคุณสมบัติอันมีค่า ช่วยกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหาร เพิ่มการทำงานของเอนไซม์ในน้ำย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยทำความสะอาดผนังหลอดเลือด ทำให้เลือดบางลง ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด และในขณะเดียวกันก็ช่วยลดความดันโลหิต มีคุณสมบัติขับปัสสาวะซึ่งช่วยบรรเทาอาการบวมน้ำซึ่งมักเกิดขึ้นกับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์
สับปะรดยังช่วยดูแลรูปลักษณ์ของสตรีมีครรภ์อีกด้วย สารออกฤทธิ์ที่มีอยู่ในผลไม้แปลกใหม่นี้มีผลดีต่อสภาพผม เล็บ และผิวหนัง โดยรักษาความสวยงามและความยืดหยุ่น
สับปะรดเป็นที่นิยมมากเป็นพิเศษในช่วงตั้งครรภ์เนื่องจากมีคุณสมบัติทางโภชนาการที่เป็นเอกลักษณ์ สับปะรดมีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมายและยังมีปริมาณแคลอรี่ต่ำอีกด้วย ซึ่งถือเป็นอาหารที่น่าสนใจสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์ที่กลัวน้ำหนักขึ้นมากเกินไป