^

โจ๊กสำหรับหญิงตั้งครรภ์

บรรณาธิการแพทย์
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
Fact-checked
х

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้

หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

โภชนาการที่เหมาะสมเป็นเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการตั้งครรภ์ที่ดีในการตั้งครรภ์และเพื่อการพัฒนาตามปกติของทารกในครรภ์ ในอาหารของผู้หญิงควรใช้เฉพาะอาหารที่สดใหม่และมีประโยชน์มากที่สุดเท่านั้น เนื่องจากการใช้น้ำตาลกลูโคสและคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ง่ายอื่น ๆ จึงควรสั้นลงคำถาม: เพื่อให้แน่ใจว่ามีการจัดหาพลังงานในร่างกายหรือไม่? คำตอบนั้นง่ายมาก: คุณจำเป็นต้องทานคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งบรรจุอยู่ในธัญพืช โจ๊กสำหรับหญิงตั้งครรภ์เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการตอบสนองความหิวอิ่มตัวร่างกายด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์และวิตามินและไม่ได้รับน้ำหนักเพิ่ม

trusted-source[1], [2]

โจ๊กข้าวฟ่างตั้งครรภ์

ข้าวต้มลูกเดือยข้าวฟ่างที่ขาดไม่ได้ แต่อย่างใดที่ถูกลืมอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ - เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมแนะนำให้หญิงตั้งครรภ์ Millet ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายให้พลังงานและความแข็งแรงช่วยป้องกันไม่ให้ริ้วรอยก่อนวัยของเนื้อเยื่อป้องกันการอุดตันของเส้นเลือดและการสร้างไขมันใต้ผิวหนัง แนะนำโดยเฉพาะอย่างยิ่งให้ใช้ข้าวฟ่างอ่อนสำหรับผู้อยู่อาศัยในเมืองใหญ่และภูมิภาคที่มีสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาที่ไม่เอื้ออำนวยและหลังจากมีโรคติดเชื้อมานานแล้วพร้อมด้วยยาปฏิชีวนะ

ประโยชน์อย่างมากจากโจ๊กข้าวฟ่างเป็นที่ชัดเจน แต่ก็ควรสังเกตและข้อห้ามบางอย่างในการใช้ธัญพืชนี้ อาหารจากลูกเดือยมีข้อห้ามใน enterocolitis ความเป็นกรดของน้ำในกระเพาะอาหารลดลงและใน hypothyroidism - ลดลงในการทำงานของต่อมไทรอยด์ ความจริงที่ว่าลูกเดือยมีองค์ประกอบในสารที่ยับยั้งการดูดซึมไอโอดีนโดยร่างกายและต้องคำนึงถึง

เมื่อเลือกข้าวฟ่างสำหรับธัญพืชให้ความสำคัญกับสีของธัญพืช: สีเหลืองอิ่มตัวมากขึ้นมีลูกเดือย crumbly เพิ่มเติมจะโจ๊ก ธัญพืชมีความเหมาะสมสำหรับโจ๊กหนืด - "รอยเปื้อน" นอกจากนี้เมื่อซื้อใส่ใจกับอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์: กับการเก็บรักษาเป็นเวลานานลูกเดือยได้รับรสขม เพื่อกำจัดมันร่องควรล้างให้สะอาดเปลี่ยนน้ำอย่างน้อยห้าครั้ง ในตอนท้ายทำขั้นตอนสุดท้าย: ล้างผงขมิ้นด้วยน้ำเดือด

โจ๊กธัญพืชสามารถปรุงสุกด้วยฟักทอง, ผลไม้แห้ง, ชีสขูด, ผัก หลายคนเพิ่มข้าวฟ่างแทนข้าวเมื่อเตรียมกะหล่ำปลีม้วนหรือลูกชิ้น

โจ๊ก Manna สำหรับหญิงตั้งครรภ์

ซีเรียลธัญพืชมีองค์ประกอบทางชีววิทยาที่มีคุณค่าทางชีวภาพสูง มังงะมีวิตามิน PP, B1, B2, B6, B9, E รวมทั้งเหล็กโพแทสเซียมโครเมียมแคลเซียมแมกนีเซียมซิลิคอนสังกะสีโคบอลต์และแร่ธาตุอื่น ๆ

โจ๊กมานะถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วผสมและดูดซับของเหลวอย่างสมบูรณ์ (น้ำซุปนมซอส ฯลฯ ) นอกจากข้าวต้มแล้วยังเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารต้มยำพุดดิ้งขนมปังกรอบขนมปังกรอบจากมะม่วงและใช้มะม่วงแทนขนมปังสำหรับเนื้อหรือปลา

คุณค่าทางโภชนาการสูงของแป้งเซมะลีเนอร์ช่วยเติมเต็มอาหารที่มีมวลของธาตุที่ขาดหายไป ในการตั้งครรภ์ผู้หญิงคนหนึ่งต้องเผชิญกับความต้องการที่จะเพิ่มเนื้อหาแคลอรี่ในอาหารของเธอเนื่องจากเด็กในครรภ์ที่กำลังเติบโตที่ต้องการการบริโภคพลังงานที่เพิ่มขึ้น เป็นประโยชน์ที่ส่วนที่ครอบงำขององค์ประกอบคาร์โบไฮเดรตในมังงะเป็นแป้งที่ปล่อยพลังงานค่อยๆ สิ่งนี้ตรงกันข้ามกับคาร์โบไฮเดรตที่ทำหน้าที่อย่างรวดเร็วซึ่งถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดทันทีกระตุ้นให้เกิดคลื่นลูกใหม่แห่งความหิวโหย ดังนั้น semolina ถูกแนะนำโดย dietitians เป็นอาหารเช้าเป็นเรื่องง่ายและในเวลาเดียวกันพอใจจาน

Semolina ดูดซึมได้เต็มที่ในร่างกายโดยไม่ทำให้เกิน มันมีจำนวนเงินขั้นต่ำของเส้นใยที่มีปริมาณสูงเพียงพอของ "ช้า" คาร์โบไฮเดรตจึง semolina - หนึ่งใน "ผู้เข้าพัก" ที่พบบ่อยที่สุดในอาหารของผู้ป่วยด้วยโรคระบบทางเดินอาหารที่มีการเผาผลาญอาหารด้อยคุณภาพและอื่น ๆ

อย่างไรก็ตามควรใช้แป้งเซมะลีเนอร์มากเกินไป แต่ก็ยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่สูงซึ่งการใช้อย่างต่อเนื่องในปริมาณมาก ๆ อาจทำให้เกิดลักษณะพิเศษของปอนด์

ข้าวโอ๊ตสำหรับสตรีมีครรภ์

แผ่นอาหารข้าวโอ๊ตที่ปรุงสดใหม่สำหรับอาหารเช้า - ตาม dieticians เป็นอาหารเช้าที่เหมาะสมที่สุดและมีสุขภาพดีสำหรับหญิงตั้งครรภ์ แท้จริงข้าวโอ๊ตประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่ช่วยป้องกันไม่ให้เกิดการติดเชื้อที่ไม่พึงประสงค์ในร่างกายเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของผู้หญิงซึ่งเป็นสิ่งที่สำคัญมากในช่วงตั้งครรภ์เมื่อไม่พึงประสงค์อย่างมากในการป่วย

ข้าวโอ๊ตมีแมกนีเซียมและ methionine ซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของระบบประสาท วิตามินที่เป็นตัวแทนในข้าวโอ๊ตช่วยในการรักษาเสถียรภาพกระบวนการเผาผลาญ

ในโจ๊กข้าวโอ๊ตมีฟอสฟอรัสและแคลเซียมมาก - องค์ประกอบที่จำเป็นในการก่อตัวของระบบกระดูกของทารก นอกจากนี้การใช้ข้าวโอ๊ตอย่างต่อเนื่องช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคโลหิตจางในสตรี

หากมีปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารโจ๊กข้าวโอ๊ตจะมีประโยชน์มาก: สามารถห่อหุ้มผนังของกระเพาะอาหารเพื่อปกป้องพวกเขาจากการอักเสบ ดังนั้นจึงเป็นการป้องกันที่ดีของโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร

โจ๊กข้าวโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์บำรุงผิวที่สามารถให้พลังงานได้ตลอดทั้งวัน ผู้เชี่ยวชาญพบว่าการใช้ข้าวโอ๊ตเป็นประจำช่วยให้ผู้หญิงมีความอุ่นใจและมั่นใจในตัวเอง ในเวลาเดียวกันการทำงานของสมองดีขึ้นอารมณ์ดีขึ้นความจำมีความเข้มแข็งมากขึ้นและมีกระบวนการกระตุ้นทางจิต นอกจากนี้ข้าวโอ๊ตมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำซึ่งช่วยให้คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ได้โดยไม่ต้องเสี่ยงต่อการเพิ่มน้ำหนัก

เมื่อเวลาผ่านไปนักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปว่าข้าวโอ๊ตแทบไม่มีข้อห้าม ดังนั้นสตรีมีครรภ์สามารถรับประทานอาหารจานโดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์ใด ๆ

โจ๊กถั่วสำหรับหญิงตั้งครรภ์

โจ๊กถั่วเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณค่ามากที่สุดธาตุอาหารและเกลือแร่ ของแร่ธาตุถั่วอุดมไปด้วยฟอสฟอรัสโพแทสเซียมแคลเซียมคลอรีนแมกนีเซียมและสารอื่น ๆ ในถั่วสับมีเส้นใยอาหารหลายชนิดคาร์โบไฮเดรตธรรมชาติไขมันโปรตีนไขมันและโปรตีนตามธรรมชาติ องค์ประกอบของกรดอะมิโนของผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วย tryptophan, cysteine, methionine และ lysine วิตามินประกอบด้วย retinol, nicotinic acid, tocopherol, วิตามิน B และß-carotene

โจ๊กถั่วถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์มาก แต่มีข้อบกพร่องบางประการ ถั่วมีเนื้อเยื่อเส้นใยหยาบเป็นจำนวนมากซึ่งเมื่อรวมกับน้ำตาลทำให้เกิดการผลิตก๊าซเพิ่มขึ้นซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ในระหว่างตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตามมีทางออกจากสถานการณ์นี้: ถ้าคุณเพิ่มผักชีฝรั่งหรือคาราวาลหรืออินเดียปรุงรสให้ asafoetida เมื่อเตรียมถั่วคุณสามารถหลีกเลี่ยงผลกระทบอันไม่พึงประสงค์ได้

ถั่วลันเตา - สารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งซึ่งใช้ในการป้องกันมะเร็ง

องค์ประกอบกรดอะมิโนของโจ๊กถั่วช่วยในการพิจารณาผลิตภัณฑ์เป็นอาหารทดแทนมังสวิรัติเต็มรูปแบบของเนื้อ

ถั่วลันเตาป้องกันการพัฒนาของโรคโลหิตจางและความผิดปกติของการเผาผลาญปรับปรุงการทำงานของหัวใจตับระบบปัสสาวะ

คุณสมบัติที่สำคัญของโจ๊กถั่ว - เพื่อลดอาการบวมเพื่อให้หญิงตั้งครรภ์สามารถใช้ถั่วในการต่อสู้กับการสะสมของของเหลวมากเกินไปในร่างกาย

เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารให้เลือกถั่วขนาดกลาง (เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 3-4 มิลลิเมตร) สีเหลืองหรือสีเขียวคุณสามารถสับ ก่อนที่จะทำโจ๊กถั่วควรเทน้ำและเก็บไว้ 4-5 ชั่วโมง - นี้จะช่วยให้การต้มได้เร็วขึ้น

โจ๊กข้าวโพดสำหรับหญิงตั้งครรภ์

โจ๊กข้าวโพด - จานสากลสำหรับหญิงตั้งครรภ์ สามารถจัดเตรียมและเสิร์ฟพร้อมผักตุ๋นเนื้อสัตว์หรือปลากับเห็ดผลิตภัณฑ์จากนมและแม้กระทั่งกับน้ำเกรวี่หวาน ๆ ของผลไม้และผลเบอร์รี่ โจ๊กข้าวโพดอาจเรียกได้ว่าเป็นอาหารประจำชาติของมอลโดวายูเครนตะวันตกฮังการี

เป็นเรื่องที่น่าสนใจแม้กระทั่งหลังจากการรักษาความร้อนแล้วโจ๊กยังคงรักษาประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการของข้าวโพดซึ่งมีสารที่จำเป็นสำหรับร่างกายเป็นจำนวนมาก

  • โทโคฟีรอล (Vit. E) - ให้คุณค่าทางอาหารแก่เส้นผมและผิวหนัง
  • วิตามิน B1 และ B5 - ป้องกันภาวะซึมเศร้าของอารมณ์ความผิดปกติของระบบประสาทลดภาวะซึมเศร้า
  • วิตามิน PP - ช่วยในการเผาผลาญอาหารในร่างกาย
  • Retinol (Vitamin A) - เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

โจ๊กข้าวโพดมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย เส้นใยที่มีมากมายในกลุ่มทำให้เกิดการกำจัดสารพิษและผลิตภัณฑ์ที่เผาผลาญออกจากกระแสเลือด ผู้ที่ทานโจ๊กดังกล่าวเป็นประจำจะมีโอกาสเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดน้อยลงและยังช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล

ข้าวโพดมีแคลอรี่ต่ำดังนั้นการใช้มันคุณไม่สามารถกลัวสำหรับรูปของคุณ ในเวลาเดียวกันโจ๊กบวกมีผลต่อกระบวนการย่อยอาหารป้องกันการก่อตัวของอาการท้องผูก

แพทย์แนะนำให้ทานข้าวโพดโจ๊กกันเมื่อไหร่? ไม่รวมธัญพืชในอาหารสำหรับแผลในกระเพาะอาหารเนื่องจากเส้นใยหยาบที่มีอยู่ในกลุ่มนี้อาจทำให้กระบวนการผลิตเจ็บปวดทวีความรุนแรงขึ้น

ในสถานการณ์อื่น ๆ โจ๊กข้าวโพดเป็นอาหารที่พึงปรารถนามากในอาหารของหญิงตั้งครรภ์

แน่นอนบางครั้งการแพ้ยาของหญิงตั้งครรภ์รวมทั้งธัญพืช ดังนั้นหากมีปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารควรปรึกษาแพทย์และปรึกษากับโภชนาการ หากไม่มีปัญหาดังกล่าวโจ๊กสำหรับหญิงตั้งครรภ์ก็เป็นทางเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการรับประทานอาหาร ใช้ธัญพืชชนิดต่างๆในการทำอาหารจากนั้นร่างกายของคุณจะได้รับสารอาหารทั้งหมดที่จำเป็นและทารกในอนาคตจะมีสุขภาพดี

trusted-source[3]

โจ๊กที่เป็นประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์

แพทย์แนะนำอย่างเป็นเอกฉันท์ให้ใช้ธัญพืชต่างๆในชีวิตประจำวัน อาหารจากธัญพืชและอาหารอื่น ๆ จากธัญพืชช่วยปรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติขจัดอาการท้องผูกซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสตรีมีครรภ์ หากคุณไม่พอใจกับโจ๊กตามปกติในน้ำคุณสามารถเตรียมเครื่องปรุงที่มีผักผักผลไม้แห้งน้ำซุปเนื้อนมกับเนยเบอร์รี่เป็นต้น

กะหล่ำปลีสำหรับหญิงตั้งครรภ์ควรมีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยโดยไม่ต้องมีปริมาณไขมันมากเกินไป ในเวลาเดียวกันอาหารซีเรียลควรจะแตกต่างกันเพราะโจ๊กที่อร่อยที่สุดไม่ช้าก็เร็วจะได้รับเบื่อ นอกจากนี้ธัญพืชต่างๆยังมีส่วนผสมของธาตุอาหารวิตามินคาร์โบไฮเดรตกรดอะมิโนที่จำเป็น

ไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำโจ๊กได้ดี สิ่งสำคัญคือไม่ควรเข้าใจผิดเมื่อเลือกธัญพืช: คุณไม่ควรซื้อธัญพืชทันทีเพราะพวกเขาได้รับการประมวลผลล่วงหน้าและไม่มีสารที่มีประโยชน์เหล่านี้ที่มีอยู่ในธัญพืช ธัญพืชที่มีประโยชน์อย่างแท้จริงสำหรับทำอาหารเป็นข้าวบาร์เลย์ข้าวข้าวฟ่างข้าวโอ๊ตข้าวโพดข้าวบาร์เลย์ข้าวสาลีและธัญพืชอื่น ๆ

ความสอดคล้องของธัญพืชในหลักการไม่สำคัญ: พวกเขาสามารถปรุงเป็น crumbly และในรูปแบบของโจ๊ก - "smearing" - เพื่อลิ้มรสของคุณ

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.