เครื่องดื่มชูกำลัง

เครื่องดื่มชูกำลังเป็นเครื่องดื่มประเภทหนึ่งที่มีสารกระตุ้น ซึ่งโดยปกติจะรวมถึงคาเฟอีนด้วย โดยมีจุดประสงค์เพื่อเพิ่มพลังงานชั่วคราวและปรับปรุงสมรรถภาพทางร่างกายหรือจิตใจ นอกจากคาเฟอีนแล้ว เครื่องดื่มดังกล่าวยังอาจรวมถึงน้ำตาลและสารให้ความหวานอื่นๆ กรดอะมิโน เช่น ทอรีน วิตามินบี และสารสกัดจากสมุนไพร เช่น กัวรานาและโสม

เครื่องดื่มชูกำลังเป็นที่นิยมในหมู่เยาวชนและผู้ใหญ่ที่กำลังมองหาการเพิ่มพลังงานให้กับโรงเรียน การทำงาน การฝึกเล่นกีฬา หรือการขับรถเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม แม้จะได้รับความนิยม แต่ก็ยังมีความกังวลเกี่ยวกับอันตรายต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากการบริโภคเครื่องดื่มเหล่านี้มากเกินไป รวมถึงปัญหาหัวใจและหลอดเลือด ปัญหาระบบประสาท และความเป็นไปได้ที่จะเกิดการติดคาเฟอีน

นอกจากคาเฟอีนซึ่งเป็นตัวกระตุ้นหลักแล้ว เครื่องดื่มให้พลังงานยังมีน้ำตาลในปริมาณมาก ซึ่งทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพโดยรวม รวมถึงความเสี่ยงของโรคเบาหวานและโรคอ้วน

การวิจัยยังคงตรวจสอบผลกระทบระยะยาวของการบริโภคเครื่องดื่มให้พลังงานที่มีต่อสุขภาพของมนุษย์ และแนะนำให้ผู้บริโภคบริโภคด้วยความระมัดระวัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณมาก

ตั้งแต่เดือนมกราคม 2023 กฎหมายมีผลบังคับใช้ในรัสเซียตามที่อนุญาตให้ขายเครื่องดื่มชูกำลังได้เฉพาะผู้ที่มีอายุครบ 18 ปีเท่านั้น การตัดสินใจครั้งนี้มีขึ้นเพื่อปกป้องสุขภาพของคนหนุ่มสาวและป้องกันผลเสียที่อาจเกิดขึ้น ผลที่ตามมาจากการดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้

ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่มให้พลังงาน

ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่มชูกำลังเริ่มต้นมานานก่อนแบรนด์และสูตรสมัยใหม่ที่เราคุ้นเคยในปัจจุบัน แนวคิดในการกระตุ้นเครื่องดื่มที่เพิ่มพลังงานและความตื่นตัวมีอยู่ในวัฒนธรรมต่างๆ มานานหลายศตวรรษ ตั้งแต่ชาและกาแฟแบบดั้งเดิมไปจนถึงยาอายุวัฒนะที่ซับซ้อนมากขึ้น

ประวัติศาสตร์ยุคแรก

• อารยธรรมโบราณเช่น ชาวจีนและชาวมายันใช้ชาและช็อคโกแลตตามลำดับเพื่อเป็นพลังงาน
• ศตวรรษที่ 19มีเครื่องดื่ม "ให้พลังงาน" เชิงพาณิชย์เป็นครั้งแรก ซึ่งมักมีคาเฟอีนหรือโคเคน เช่น ไวน์มาเรียนี

ยุคสมัยใหม่

• ทศวรรษ 1960 : ในญี่ปุ่น มีการเปิดตัวเครื่องดื่มชื่อ Lipovitan D เพื่อต่อสู้กับความเหนื่อยล้าและปรับปรุงประสิทธิภาพ มีส่วนผสมของวิตามินบี ทอรีน และส่วนผสมอื่นๆ ถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มให้พลังงานสมัยใหม่ประเภทแรก
• ทศวรรษ 1980 : Dietrich Mateschitz ผู้ประกอบการชาวออสเตรียที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเครื่องดื่มกระตุ้นอารมณ์ในเอเชีย ก่อตั้ง Red Bull Red Bull เปิดตัวครั้งแรกในประเทศออสเตรียในปี 1987 และเป็นผู้บุกเบิกความนิยมของเครื่องดื่มชูกำลังทั่วโลก ด้วยการเปิดตัว ยุคแห่งการเติบโตอย่างรวดเร็วและนวัตกรรมในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มชูกำลังได้เริ่มต้นขึ้น
• ทศวรรษ 1990 : การเกิดขึ้นและการเติบโตของเครื่องดื่มชูกำลังในยุโรปและอเมริกาเหนือ เครื่องดื่มเช่น Monster Energy และ Rockstar เริ่มแข่งขันกันในตลาด โดยนำเสนอรสชาติและการตลาดที่หลากหลายโดยมุ่งเป้าไปที่เยาวชน นักกีฬา และผู้ที่มีไลฟ์สไตล์กระตือรือร้น
• วอร์ด ในยุค 2000 : ตลาดเครื่องดื่มชูกำลังยังคงเติบโต รวมถึงการเกิดขึ้นของเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลต่ำ ตัวเลือกที่ไม่มีแคลอรี่ และเครื่องดื่มที่กำหนดเป้าหมายไปที่กลุ่มประชากรเฉพาะ นอกจากนี้ยังมีข้อถกเถียงที่เกิดขึ้นใหม่เกี่ยวกับความปลอดภัยและสุขภาพของผู้บริโภค ซึ่งนำไปสู่กฎระเบียบที่เพิ่มขึ้นในบางประเทศ

ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่มชูกำลังสะท้อนให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงในความชอบของสาธารณชน กลยุทธ์ทางการตลาด และความเข้าใจทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับผลกระทบของสารกระตุ้นต่อร่างกายมนุษย์ ด้วยความนิยมที่เพิ่มขึ้นของเครื่องดื่มชูกำลัง การถกเถียงเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพ โดยเฉพาะในหมู่คนหนุ่มสาว และความจำเป็นในการวิจัยและกฎระเบียบเพิ่มเติมยังคงดำเนินต่อไป

ผลของเครื่องดื่มให้พลังงานต่อร่างกาย

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคเครื่องดื่มชูกำลังสามารถส่งผลทั้งเชิงบวกและเชิงลบต่อสุขภาพของมนุษย์ โดยเฉพาะในเด็ก วัยรุ่น และผู้ใหญ่วัยหนุ่มสาว ต่อไปนี้เป็นข้อค้นพบที่สำคัญบางส่วนจากการวิจัยในปัจจุบัน:

1. การบริโภคของเยาวชน : เครื่องดื่มชูกำลังมีการบริโภคโดย 30% ถึง 50% ของวัยรุ่นและผู้ใหญ่วัยหนุ่มสาว มักประกอบด้วยคาเฟอีนในปริมาณสูงและไม่ได้รับการควบคุม และเกี่ยวข้องกับผลข้างเคียงที่รุนแรง โดยเฉพาะในผู้ที่มีอาการชัก เบาหวาน หัวใจผิดปกติ หรือความผิดปกติทางอารมณ์และพฤติกรรม (Seifert et al., 2011)
2. ผลกระทบเชิงลบต่อสุขภาพ : หลักฐานที่มีอยู่เชื่อมโยงการบริโภคเครื่องดื่มชูกำลังกับผลกระทบเชิงลบต่อสุขภาพหลายประการ เช่น พฤติกรรมเสี่ยง สุขภาพจิตที่ไม่ดี ผลกระทบเชิงลบต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด และปัญหาการเผาผลาญ ไต หรือทันตกรรม (Al-Shaar et al., 2017)
3. การบริโภคและสุขภาพของวัยรุ่น : การใช้เครื่องดื่มให้พลังงานสัมพันธ์กับความดันโลหิตและอัตราการเต้นของหัวใจที่เพิ่มขึ้น รวมถึงความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคเบาหวานและโรคอื่นๆ การวิจัยแสดงให้เห็นถึงความจำเป็นที่จะต้องตรวจสอบเพิ่มเติมถึงผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาวของการบริโภคเครื่องดื่มชูกำลัง โดยเฉพาะในหมู่เยาวชน (Breda et al., 2014)
4. กฎระเบียบและคำแนะนำ : เนื่องจากการบริโภคเครื่องดื่มให้พลังงานเพิ่มขึ้นและข้อกังวลด้านสุขภาพที่เกี่ยวข้อง มีความจำเป็นที่เกิดขึ้นใหม่ในการปรับปรุงการเฝ้าระวังความเป็นพิษและการควบคุมการขายและการบริโภคเครื่องดื่มให้พลังงานโดยอาศัยการวิจัยที่เหมาะสม

โดยรวมแล้ว หลักฐานการวิจัยชี้ให้เห็นถึงความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากการบริโภคเครื่องดื่มชูกำลัง โดยเฉพาะในหมู่คนหนุ่มสาว จำเป็นต้องมีการวิจัยเชิงคุณภาพเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจผลที่ตามมาในระยะยาวและเพื่อพัฒนากลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพเพื่อลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น

ประโยชน์ของเครื่องดื่มให้พลังงาน

เครื่องดื่มชูกำลังกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในหมู่วัยรุ่น วัยรุ่น และนักกีฬา เนื่องจากเครื่องดื่มเหล่านี้สามารถช่วยเพิ่มระดับพลังงาน ปรับปรุงอารมณ์ เพิ่มความอดทนทางร่างกาย ลดความเหนื่อยล้าทางจิตใจ และเพิ่มเวลาตอบสนอง อย่างไรก็ตาม กลไกการออกฤทธิ์ของผลกระทบหลายประการเหล่านี้ยังไม่เป็นที่เข้าใจ และมีความกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัย เนื่องจากกฎระเบียบที่ย่ำแย่ของตลาดเครื่องดื่มชูกำลัง เครื่องดื่มให้พลังงานส่วนใหญ่ประกอบด้วยคาเฟอีน ทอรีน สารสกัดจากสมุนไพร และวิตามิน การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสูตรเครื่องดื่มชูกำลัง นอกเหนือจากการเพิ่มการใช้พลังงานแล้ว ยังอาจปรับปรุงอารมณ์และความแข็งแกร่งทางร่างกาย ลดความเหนื่อยล้าทางจิต และเพิ่มความเร็วในการตอบสนอง อย่างไรก็ตาม ผลกระทบส่วนใหญ่เหล่านี้อาจมีสาเหตุมาจากปริมาณคาเฟอีนและ/หรือคาร์โบไฮเดรตในเครื่องดื่ม และจำเป็นต้องมีการศึกษาที่ออกแบบมาอย่างดีเพิ่มเติมเพื่อประเมินคำกล่าวอ้างด้านสุขภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้

มีหลักฐานว่าการบริโภคเครื่องดื่มชูกำลังก่อนออกกำลังกายสามารถปรับปรุงความอดทนได้ การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าการดื่มเครื่องดื่มชูกำลังที่มีจำหน่ายทั่วไปก่อนออกกำลังกายสามารถช่วยเพิ่มความทนทานได้ และการปรับปรุงนี้อาจเป็นผลมาจากการเพิ่มความพยายามโดยไม่ได้รับรู้ถึงความพยายามที่เพิ่มขึ้นไปพร้อมๆ กัน

อย่างไรก็ตาม การใช้เครื่องดื่มชูกำลังยังเกี่ยวข้องกับผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์อีกด้วย ซึ่งรวมถึงความเป็นพิษต่อหัวใจที่อาจเกิดขึ้น และความเป็นไปได้ที่จะพึ่งพาคาเฟอีน โดยเฉพาะในคนหนุ่มสาว เครื่องดื่มชูกำลังอาจเพิ่มความทนทานและปรับปรุงสมรรถภาพทางกาย แต่ผลกระทบต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ในระยะยาว จำเป็นต้องได้รับการตรวจสอบเพิ่มเติม

อันตรายจากเครื่องดื่มให้พลังงาน

เครื่องดื่มให้พลังงานอาจเป็นอันตรายได้เมื่อบริโภคมากเกินไปหรือบริโภคในสถานการณ์ที่ไม่เหมาะสม ต่อไปนี้เป็นผลกระทบเชิงลบที่อาจเกิดขึ้น:

1. ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจและหลอดเลือด : เครื่องดื่มให้พลังงานมักจะมีคาเฟอีนและสารกระตุ้นอื่นๆ ในระดับสูง ซึ่งอาจนำไปสู่ความดันโลหิตสูง หัวใจเต้นเร็ว และแม้กระทั่งภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ
2. ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของปัญหาทางระบบประสาท : ปริมาณคาเฟอีนในปริมาณมากอาจทำให้เกิดความกังวลใจ วิตกกังวล นอนไม่หลับ และปวดศีรษะ การบริโภคเครื่องดื่มชูกำลังจำนวนมากอาจทำให้ผลกระทบเหล่านี้รุนแรงขึ้น
3. ปัญหาทางเดินอาหาร : เครื่องดื่มให้พลังงานอาจมีน้ำตาลและสารปรุงแต่งเทียมในปริมาณสูง ซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาทางเดินอาหารและน้ำหนักส่วนเกินได้
4. การพึ่งพาอาศัยกันและความเสี่ยงของการเติมไอออกฤทธิ์: การใช้เครื่องดื่มให้พลังงานอย่างต่อเนื่องอาจทำให้ต้องพึ่งพาคาเฟอีนและสารกระตุ้นอื่นๆ
5. การโต้ตอบกับสารอื่นๆ : การใช้เครื่องดื่มชูกำลังร่วมกับแอลกอฮอล์หรือยาอื่นๆ อาจเป็นอันตรายอย่างยิ่งและอาจนำไปสู่ผลที่ตามมาที่คาดเดาไม่ได้
6. ผลกระทบเชิงลบต่อสุขภาพตับ : เครื่องดื่มให้พลังงานบางชนิดมีวิตามินและกรดอะมิโนในปริมาณสูง ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับตับได้หากบริโภคเป็นเวลานาน

ขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มชูกำลังด้วยความระมัดระวังและในปริมาณที่พอเหมาะ หรือควรหลีกเลี่ยงเลยดีกว่า โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีปัญหาทางการแพทย์หรือมีความไวต่อคาเฟอีน สิ่งสำคัญคือต้องติดตามสุขภาพของคุณเองและรู้ขีดจำกัดของตัวเอง

การออกฤทธิ์ของเครื่องดื่มให้พลังงาน

ผลของเครื่องดื่มให้พลังงานขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของเครื่องดื่มเป็นหลัก โดยหลักๆ แล้วขึ้นอยู่กับปริมาณคาเฟอีน ตลอดจนลักษณะเฉพาะของร่างกายมนุษย์ รวมถึงน้ำหนักตัว ระดับความทนทานต่อคาเฟอีน และสุขภาพโดยทั่วไป

ผลของคาเฟอีน

สารกระตุ้นหลักในเครื่องดื่มชูกำลังส่วนใหญ่คือคาเฟอีน คาเฟอีนเริ่มออกฤทธิ์ประมาณ 15 ถึง 30 นาทีหลังการบริโภค และยังคงมีผลอยู่ 3 ถึง 6 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับขนาดยาและความไวของแต่ละบุคคล

ครึ่งชีวิตของคาเฟอีน

ครึ่งชีวิตของคาเฟอีนในร่างกาย (เวลาที่ความเข้มข้นของคาเฟอีนในเลือดลดลงครึ่งหนึ่ง) คือประมาณ 3-5 ชั่วโมงในผู้ใหญ่ แต่อาจเพิ่มขึ้นในสตรีมีครรภ์ ผู้ที่มีอาการป่วยบางอย่าง หรือผู้ที่รับประทาน ยาบางชนิด

ปัจจัยส่วนบุคคล

ผลของเครื่องดื่มให้พลังงานยังขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น:

• ระดับความเหนื่อยล้า : ยิ่งบุคคลเหนื่อยล้า มากเท่าใด ผลการกระตุ้นก็จะยิ่งเห็นได้ชัดเจนมากขึ้นเท่านั้น
• ความทนทานต่อคาเฟอีน : ผู้ที่บริโภคเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเป็นประจำอาจสังเกตเห็นว่าประสิทธิภาพของเครื่องดื่มชูกำลังลดลงเนื่องจากความทนทานเพิ่มขึ้น
• การย่อยอาหารและการเผาผลาญ : อัตราการเผาผลาญและปริมาณในกระเพาะอาหารในปัจจุบันอาจส่งผลต่ออัตราการดูดซึมคาเฟอีนและสารออกฤทธิ์อื่น ๆ

สิ่งสำคัญคือต้องจำ

การบริโภคเครื่องดื่มให้พลังงานในปริมาณมากหรือบ่อยเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น นอนไม่หลับ หงุดหงิดใจ ใจสั่น และปัญหาหัวใจและหลอดเลือดอื่นๆ ขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มให้พลังงานในปริมาณที่พอเหมาะ และหลีกเลี่ยงการใช้บ่อยๆ โดยเฉพาะช่วงดึก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาการนอนหลับ

เป็นไปได้ไหมที่จะตายจากเครื่องดื่มชูกำลัง?

การศึกษาระบุว่าการบริโภคเครื่องดื่มชูกำลังอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพที่ร้ายแรง รวมถึงการเสียชีวิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบริโภคมากเกินไปหรือร่วมกับการออกกำลังกายหรือแอลกอฮอล์:

1. การศึกษาชิ้นหนึ่งรายงานกรณีของชายหนุ่มคนหนึ่งเสียชีวิตหลังจากดื่มเครื่องดื่มชูกำลังมากเกินไปซึ่งส่งผลให้มีกระเป๋าหน้าท้องเต้นเร็ว (Avci, Sarıkaya, & Büyükçam, 2013)
2. การบริโภคเครื่องดื่มให้พลังงานสัมพันธ์กับการมาเยี่ยมแผนกฉุกเฉินและการเสียชีวิตที่เพิ่มขึ้น การศึกษาพบว่าเครื่องดื่มชูกำลังช่วยยืดช่วง QTc และเพิ่มความดันโลหิตได้อย่างมีนัยสำคัญ (Shah et al., 2019)
3. การวิเคราะห์ความเสี่ยงแสดงให้เห็นว่าเครื่องดื่มชูกำลังสามารถทำให้เกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะในแบบจำลองหัวใจที่ละเอียดอ่อน ซึ่งยืนยันความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการเสียชีวิตด้วยโรคหัวใจกะทันหันเนื่องจากการบริโภคเครื่องดื่มชูกำลัง (Ellermann et al., 2022)

สรุป: แม้ว่าไม่ใช่ทุกเหตุการณ์ของการบริโภคเครื่องดื่มชูกำลังจะส่งผลให้เสียชีวิต แต่ก็มีความเสี่ยงที่บันทึกไว้ของภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ รวมถึงการเสียชีวิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากดื่มมากเกินไป สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นและบริโภคเครื่องดื่มชูกำลังด้วยความระมัดระวัง

อะไรที่เป็นอันตรายมากกว่า: กาแฟหรือเครื่องดื่มชูกำลัง?

เมื่อเปรียบเทียบผลกระทบต่อสุขภาพของกาแฟและเครื่องดื่มชูกำลัง จะเห็นผลกระทบในด้านต่างๆ ได้ เครื่องดื่มชูกำลังที่มีคาเฟอีน ทอรีน และคาร์โบไฮเดรตในปริมาณสูงอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อนของหัวใจและหลอดเลือด โรคทางระบบเผาผลาญและทางเดินอาหาร และความผิดปกติทางจิตเวช (Kawałko et al., 2022) คนหนุ่มสาวมากกว่า 50% ที่ดื่มเครื่องดื่มชูกำลังรายงานว่ามีอาการข้างเคียง เช่น ใจสั่น นอนไม่หลับ ปวดศีรษะ คลื่นไส้และอาเจียน ซึ่งสูงกว่าการบริโภคกาแฟอย่างมีนัยสำคัญ (Hammond et al., 2018)

ในทางกลับกัน การศึกษาเกี่ยวกับกาแฟแสดงให้เห็นถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น รวมถึงผลเชิงบวกต่อความสมดุลของพลังงานและภาวะโภชนาการ รวมถึงการป้องกันโรคบางชนิดที่เป็นไปได้ ตัวอย่างเช่น การศึกษาที่ตรวจสอบผลกระทบของกาแฟต่อความอยากอาหาร ปริมาณพลังงาน อัตราการย่อยอาหารในกระเพาะ และระดับน้ำตาลในเลือด พบว่าไม่มีความแตกต่างที่มีนัยสำคัญระหว่างการทดลองต่างๆ ซึ่งบ่งชี้ว่ากาแฟไม่มีผลเสียต่อพารามิเตอร์เหล่านี้ (Schubert et al., 2014).

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือกาแฟประกอบด้วยคาเฟอีนและสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆ ที่อาจมีผลกระตุ้นต่อระบบประสาทส่วนกลางและปรับปรุงความจำระยะยาว ในขณะที่การดื่มเครื่องดื่มชูกำลังมากเกินไปสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของผลข้างเคียง โดยเฉพาะในเด็กและ วัยรุ่น (Mejia & Ramírez-Mares, 2014)

เมื่อพิจารณาจากที่กล่าวมาข้างต้น สรุปได้ว่าเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ กาแฟอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพน้อยกว่าเครื่องดื่มชูกำลัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นที่เกี่ยวข้องกับอย่างหลัง อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องจดจำความจำเป็นในการกลั่นกรองและความละเอียดอ่อนของแต่ละบุคคลต่อส่วนประกอบของเครื่องดื่มทั้งสองชนิด

เครื่องดื่มให้พลังงานในปริมาณที่อันตรายถึงชีวิต

การศึกษาเกี่ยวกับปริมาณอันตรายของเครื่องดื่มให้พลังงานบ่งชี้ว่าการมุ่งเน้นไปที่ผลกระทบของคาเฟอีน เนื่องจากคาเฟอีนเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักที่ออกฤทธิ์ในเครื่องดื่มชูกำลังส่วนใหญ่ การศึกษาชิ้นหนึ่งระบุว่าสำหรับผู้ใหญ่ ความเข้มข้นของคาเฟอีนที่ทำให้เสียชีวิตในเลือดคืออย่างน้อย 80 mcg/mL แม้ว่าจะไม่ทราบขนาดยาที่ทำให้ถึงแก่ชีวิตที่แน่นอนในเด็กก็ตาม ในกรณีนี้ เด็กหญิงอายุ 15 ปีรับประทานยาแก้ปวดต้านไข้ที่มีคาเฟอีนในปริมาณมากที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์เพื่อพยายามฆ่าตัวตาย ส่งผลให้เกิดอาการมึนเมาคาเฟอีน แม้ว่าความเข้มข้นของคาเฟอีนในเลือดจะสูงกว่าปริมาณที่อาจทำให้ถึงแก่ชีวิตในผู้ใหญ่ แต่ผู้ป่วยจะฟื้นตัวหลังการรักษาง่ายๆ ด้วยการให้ของเหลวนอกเซลล์ทางหลอดเลือดดำ (Horikawa, Yatsuga, & Okamatsu, 2021)

การระบุ "ปริมาณอันตรายถึงตาย" ของเครื่องดื่มชูกำลังเป็นเรื่องยากเนื่องจากปริมาณคาเฟอีนในเครื่องดื่มที่แตกต่างกันและความไวต่อคาเฟอีนของแต่ละบุคคล สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่านอกเหนือจากคาเฟอีนแล้ว เครื่องดื่มชูกำลังอาจมีสารกระตุ้นอื่นๆ เช่น ทอรีนและกัวรานา ซึ่งอาจส่งผลต่อสุขภาพเมื่อบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป

การบริโภคเครื่องดื่มชูกำลังด้วยความระมัดระวังเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลีกเลี่ยงการบริโภคมากเกินไปและผสมกับแอลกอฮอล์ ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อผลกระทบด้านลบต่อสุขภาพ รวมถึงปัญหาหัวใจและหลอดเลือดและอาจถึงแก่ชีวิตได้

เครื่องดื่มชูกำลังชนิดใดที่ปลอดภัยที่สุด?

การกำหนดเครื่องดื่มให้พลังงานที่ปลอดภัยที่สุดอาจเป็นเรื่องยาก เนื่องจากความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ใดๆ รวมถึงเครื่องดื่มชูกำลัง ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย รวมถึงความไวของแต่ละบุคคลต่อส่วนผสมในเครื่องดื่ม (เช่น คาเฟอีน) ปริมาณที่บริโภค การมีอยู่ของโรค หรือสภาวะสุขภาพ ที่อาจรุนแรงขึ้นจากการบริโภคเครื่องดื่มชูกำลัง (เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด) และใช้ร่วมกับแอลกอฮอล์หรือยาเสพติด

ความปลอดภัยของเครื่องดื่มชูกำลังมักจะประเมินจากปริมาณคาเฟอีน เนื่องจากเป็นส่วนผสมออกฤทธิ์มากที่สุดที่อาจทำให้เกิดผลไม่พึงประสงค์ได้ เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนต่ำและปราศจากสารปรุงแต่งที่เป็นอันตราย เช่น น้ำตาล ทอรีน กัวรานา และสารกระตุ้นอื่นๆ ในปริมาณมาก อาจถือเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยกว่า อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าแม้แต่ส่วนผสมจากธรรมชาติในปริมาณมากก็อาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพได้

เพื่อลดความเสี่ยงของผลข้างเคียง ขอแนะนำให้:

• หลีกเลี่ยงการบริโภคเครื่องดื่มให้พลังงานมากเกินไป
• ใส่ใจกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์โดยเลือกเครื่องดื่มที่มีรายการส่วนผสมที่โปร่งใสและมีปริมาณคาเฟอีนในระดับปานกลาง
• หลีกเลี่ยงการบริโภคเครื่องดื่มชูกำลังร่วมกับแอลกอฮอล์หรือก่อนออกกำลังกาย
• พิจารณาปัจจัยด้านสุขภาพส่วนบุคคล เช่น การตั้งครรภ์ อายุ การเจ็บป่วยเรื้อรัง