ผลิตภัณฑ์ที่มี prebiotic: นมผลิตภัณฑ์นมหมักเส้นใยอาหาร

Prebiotics เป็นส่วนประกอบอาหารที่กระตุ้นการเจริญเติบโตและการทำงานของจุลินทรีย์ที่มีสุขภาพดีในระบบย่อยอาหาร แต่ไม่ได้รับการดูดซึมโดยลำไส้ คุณสมบัติของพรีไบโอติก ได้แก่ อินนูลินฟรุกโตส - โอลิโกแซ็กคาไรด์แลคโตลัสกาแลคโตโอลิโกแซ็กคาไรด์แลคติโทล microelements เหล่านี้จะพบได้ในอาหารธรรมชาติหลายชนิด

พิจารณาผลิตภัณฑ์ที่มีพรีไบโอติกในปริมาณมาก:

• รากชิกโครีดิบ 64.6%
• Topinbur 31.5%
• Dandelion greens 24.3%
• กระเทียม 17.5%
• หัวหอมสด 8.6%
• หัวหอมสุก 5%
• Sparja 5%
• รำข้าวสาลีหยาบ 5%
• แป้งสาลี 4.8%
• กล้วย 1%

ในปริมาณเล็กน้อยของธาตุที่มีประโยชน์อยู่ในผลิตภัณฑ์เช่น:

• ผลไม้: แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ผลส้ม, แอปริคอต, พลัม
• ผัก: ถั่วเหลืองหน่อไม้ฝรั่งกะหล่ำปลีกระเทียมข้าวโพด
• นมและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว: ชีสกระท่อม, นม, kefir, นมข้นหมัก
• ผลเบอร์รี่: blackberries ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่
• ถั่ว: วอลนัทถั่วลิสงอัลมอนด์ถั่วพิสตาชิโอ
• ธัญพืช: บัควีท, ข้าวโอ๊ต, pyshenka, semolina

ตามโครงสร้างทางเคมีของมัน prebiotics ทั้งหมดเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีสูตรทางเคมีแยก พวกเขาได้อย่างง่ายดายใส่ลงไปในปฏิกิริยาที่มีสารต่างๆสร้างกระบวนการของการย่อยอาหารและกระตุ้นการเติบโตของจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ในลำไส้

ผลิตภัณฑ์หมักนมที่มี prebiotics

แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่จะพบได้ในผลิตภัณฑ์หมักดอง พรีไบโอติกอยู่ในนม kefir ชีสกระท่อมครีมเปรี้ยว ryazhenka โยเกิร์ตต่างๆ ประโยชน์หลักของพวกเขาอยู่บนพื้นฐานของวิธีการเตรียม ตัวอย่างเช่น kefir หรือโยเกิร์ตจะได้รับหลังจากที่แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ได้รับเข้าไปในนมสด หลังจากนั้นกระบวนการสุกจะเริ่มขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อลดแลคโตสฟรี ทำให้โปรตีนนมสามารถย่อยได้ง่าย คุณค่าทางโภชนาการของ kefir โยเกิร์ตและชีสกระท่อมมีค่าสูงกว่านมสด แลคโตสซึ่งมีอยู่ในพวกเขาอำนวยความสะดวกในกระบวนการของการย่อยอาหารไม่ก่อให้เกิดแรงโน้มถ่วงและท้องอืดซึ่งมักจะเป็นกรณีหลังจากที่มีแก้วนมสด

นอกจาก prebiotic แล้วผลิตภัณฑ์นมหมักยังมีโปรตีนคุณภาพสูงอีกด้วย สารนี้มีกรดอะมิโนครบชุดก่อให้เกิดการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ นอกจากนี้ยังมีไขมันที่แข็งแรง เนื้อหาไขมันสามารถปรับได้โดยการซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันลดลง

ผลิตภัณฑ์หมักนมที่มี prebiotic ไม่เพียง แต่ช่วยรักษาจุลินทรีย์ในลำไส้เท่านั้น แต่ยังช่วยขจัดเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและก่อให้เกิดโรคได้อีกด้วย พวกเขามีประโยชน์สำหรับโรคต่างๆของระบบทางเดินอาหารหลังจากอาหารเป็นพิษที่มีแรงโน้มถ่วงในกระเพาะอาหารและการผลิตก๊าซที่เพิ่มขึ้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกอย่างหนึ่งของผลิตภัณฑ์หมักนมคือผลของยาระบายและยาขับปัสสาวะที่ไม่รุนแรง อาหารดังกล่าวถือว่าบริสุทธิ์และเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจำนวนมากรวมทั้งยา

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

เส้นใยอาหารที่มี prebiotics

ส่วนประกอบที่สำคัญของผลิตภัณฑ์อาหารจากพืชซึ่งไม่ได้ถูกย่อยด้วยเอนไซม์ของระบบทางเดินอาหารคือเส้นใยอาหารที่มี prebiotics พวกเขาส่งผลดีต่อสภาพทั่วไปของร่างกายป้องกันโรคต่างๆและทำหน้าที่เป็นส่วนหนึ่งของการรักษาด้วยอาหาร เส้นใยที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ ไฟเบอร์และเพคตินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งประกอบด้วยโซ่ polysaccharide พวกเขาเป็นที่ละลายน้ำได้และมีความสามารถในการดูดความชื้นสูงสามารถที่จะผูกเป็นจำนวนมากของน้ำบวมและเพิ่มขึ้น 50 ครั้ง นี้เพิ่ม peristalsis ลำไส้และเพิ่มความถี่และปริมาณของอุจจาระ

มีสองประเภทของเส้นใยอาหาร:

• ไม่ละลาย - นี่คือเซลลูโลสและลิกนิน พวกเขาบวมในน้ำเพิ่มมวลและความถี่ของอุจจาระป้องกันอาการท้องผูกการอักเสบของลำไส้โรคริดสีดวงทวาร
• ละลายน้ำได้ - พองตัวในน้ำและสร้างเจลคล้ายกาว สารที่ได้ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ใช่เซลลูโลสเพคติน polysaccharides และ hemicellulose

เส้นใยอาหารรักษาสภาพปกติของระบบทางเดินอาหารทำความสะอาดมันลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้ใหญ่ พวกเขาส่งเสริมการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่เป็นมิตรโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Lactobacillus และ Bifidobacter

[7], [8],

Prebiotic กับราสเบอร์รี่

เครื่องดื่มแสนอร่อยและมีสุขภาพดีจาก Florina เป็นพรีไบโอติกที่มีราสเบอร์รี่ ส่วนผสมแห้งประกอบด้วยโปรตีนจากถั่วเหลืองฉนวนอินนูลินเพคตินใยข้าวสาลีหมากฝรั่งกระทิงผลไม้แห้งฟรุกโตส ผลิตภัณฑ์นี้ผลิตในถุงพิเศษขนาด 150 กรัม

เครื่องดื่มมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ช่วยทำความสะอาดเครื่องจักรกลของลำไส้
• กระตุ้นทักษะยนต์
• ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย
• Normalizes จุลินทรีย์
• ชะลอการดูดซึมไขมันและคาร์โบไฮเดรต
• ลดคอเลสเตอรอลในเลือด
• ช่วยเพิ่มการย่อยได้ของวิตามิน
• ป้องกันไม่ให้ dysbiosis
• ลดความอยากอาหารและส่งเสริมการลดน้ำหนัก

Prebiotic ใช้เวลา 2 ครั้งต่อวันสำหรับ 1 แก้วในตอนเช้าก่อนมื้ออาหารและในตอนเย็นก่อนนอน หลังจากใช้เวลาปกติ 2 สัปดาห์ในร่างกายปริมาณ bifidobacteria เพิ่มขึ้นและยังคงอยู่ในระดับสูงด้วยการใช้เครื่องดื่มสีแดงเข้มต่อไป

พรีไบโอติกขึ้นอยู่กับเชื้อรายีสต์

สารที่เป็นประโยชน์สำหรับจุลินทรีย์ในลำไส้จะแสดงด้วยสารต่างๆ Prebiotic ขึ้นอยู่กับเชื้อรายีสต์จะใช้ทั้งในการรักษามนุษย์และสัตว์

• Eubicor เป็นสารเติมแต่งที่ใช้งานทางชีวภาพที่เป็นที่นิยมสำหรับมนุษย์ซึ่งรวมถึงยีสต์ของ Saccharomyces cerevisiae class ของ saccharomycetes ยีสต์เข้าสู่ร่างกายในสภาพที่ไม่สามารถใช้งานได้ แต่หลังจากตื่นขึ้นมาจะอิ่มตัวไปด้วยวิตามินกรดอะมิโนองค์ประกอบของจุลภาคและมาโคร นี้เพิ่มภูมิคุ้มกันโดยรวมและก่อให้เกิดความต้านทานต่อไวรัสแบคทีเรียและเชื้อโรคอื่น ๆ
• Actisaf คือการเตรียมพร้อมสำหรับสัตว์ ยีสต์สดสารที่ใช้งานของเขาความร้อน Saccharomyces cerevisiae Sc 47 ส่วนที่ใช้งานมีกิจกรรมของเอนไซม์เฉพาะการเพิ่มขึ้นของค่า pH และลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหารช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของระบบทางเดินย่อยอาหารและระบบทางเดินอาหารกระบวนการเติมขาดดุลพลังงาน

ขนมเค้กที่มี prebiotics

ขนมขบเคี้ยวที่มีประโยชน์และมีน้ำหนักเบาเหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่เป็นของหวานที่มีนมเปรี้ยว ชีสกระท่อมเป็นผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวอุดมไปด้วยแบคทีเรียที่มีประโยชน์โปรตีนและเกลือแคลเซียม ไม่มีโครงสร้างของเซลล์และเนื้อเยื่อซึ่งแตกต่างจากแหล่งอื่นของ prebiotics และโปรตีนจากสัตว์ เกล็ดของมันถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและไม่สามารถย่อยได้

ในขนมที่เป็นที่นิยมที่สุดของหวานเราสามารถแยกแยะความแตกต่างดังต่อไปนี้:

• Ehrmann - ของหวานของหวาน "Prebiotic" 3,5%
• Biomax เป็นขนมที่ทำจากนมที่มีครีมหมักกับสตรอเบอรี่และมูสลี่อุดมไปด้วยพรีไบโอติคโดยมีส่วนของไขมัน 2.8%
• Danone - ไบโอโยเกิร์ต Activia "รำและธัญพืช" 2.9%
• Agusha - ชีสกระท่อมกับ Prebiotics 4.2%

เนยแข็งกระท่อมและของหวานจากเนื้อมันแนะนำให้ใช้ในโรคของระบบทางเดินอาหารและระหว่างรับประทานอาหาร เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินเกลือแร่กรดโฟลิคจะถูกดูดซึมได้ดีช่วยเพิ่มความเข้มแข็งของจุลชีพและความอิ่มตัว