วิตามินบี 2

ชื่ออื่นสำหรับวิตามินนี้เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับทุกคนคือ riboflavin นอกจากนี้ยังเรียกว่า latoflavin รวมทั้งวิตามิน B2 คุณสมบัติของ riboflavin คืออะไรและเหตุใดจึงต้องใช้คน

คุณสมบัติของ B2

วิตามินนี้เป็นของกลุ่มของ flavins มีสีเหลืองเนื่องจากเม็ดสีสีเหลืองซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของวิตามิน B2 วิตามินนี้จะถูกทำลายเมื่อแสงแดดสดใสส่องบนนั้นแล้ววิตามิน B2 เกือบจะไม่อยู่ แต่เมื่อปรุงอาหารมันไม่สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์เกือบจะไม่ยุบ

วิตามินบี 2 เป็นหนึ่งในวิตามินเพียงไม่กี่ที่สังเคราะห์ขึ้นโดยร่างกายมนุษย์โดยเฉพาะลำไส้เล็กของมัน ปริมาณรายวันของมันคือ 1.5-2.5 มก.

ความจำเป็นในการเพิ่มวิตามินบี 2 เมื่อคนทำงานได้ดีทั้งทางร่างกายหรือเมื่อมารดากำลังให้นมลูกเช่นเดียวกับความเครียดเรื้อรัง

วิธีที่ดีที่สุดในการรับประทานวิตามิน B2?

วิตามินบี 2 ถูกดูดซึมได้ดีจากผักสีเขียว แต่จำเป็นต้องปรุงสุกเพื่อให้ riboflavin สามารถย่อยได้ง่าย

วิตามินบี 2 ถูกย่อยได้ดีกว่าเมื่อมีคนกิน เมื่อท้องเต็มรูปแบบวิตามิน B2 หรือการเตรียมการกับมันจะถูกดูดซึมได้ใน 2-3 ครั้งดีกว่าเมื่อท้องว่าง ดังนั้นจึงเป็นที่ดีที่สุดที่จะรับประทานวิตามิน B2 หลังจากรับประทานอาหารหรือในระหว่างนั้น

ผลของวิตามินบี 2 ต่อร่างกาย

Riboflavin หรือวิตามิน B2 ควบคุมการสร้างเม็ดเลือดแดง - เซลล์เม็ดเลือดและการสังเคราะห์ฮอร์โมนเพศบางชนิดรวมทั้งฮอร์โมนไทรอยด์ เนื่องจากวิตามินบี 2 ทำให้คนสามารถปรับปรุงวิสัยทัศน์ได้อย่างมีนัยสำคัญเพราะสารอาหารรองเหล่านี้ช่วยปกป้องจอประสาทตาจากรังสีความร้อนและรังสีอัลตราไวโอเลตเทียม

วิตามินบี 2 ช่วยให้ดวงตาของคุณสามารถมองเห็นได้ชัดเจนขึ้นในยามค่ำ Riboflavin ในปริมาณที่เหมาะสมสามารถปรับปรุงความคมชัดของภาพเช่นเดียวกับการปรับปรุงการรับรู้ของสีและเฉดสีของพวกเขา

วิตามินบี 2 ทำให้ร่างกายผ่านกระบวนการเผาผลาญโปรตีนที่สำคัญเช่นเดียวกับการสลายโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมัน นั่นคืออาหารทั้งหมดที่เรากิน

Riboflavin เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่ใช้งานทางชีวภาพมากกว่า 10 ชนิด

วิตามินบี 2 (riboflavin) ควรบริโภคโดยผู้ที่ได้รับบาดเจ็บและความเครียดอย่างรุนแรง - องค์ประกอบนี้เสริมสร้างระบบประสาทช่วยฟื้นฟูเนื้อเยื่อกระดูกและกล้ามเนื้อส่งผลต่อการเจริญเติบโตของพวกเขา

ขอบคุณ riboflavin (วิตามินบี 2) ผิวจะนุ่มนวลและมีสุขภาพดีขึ้นเล็บไม่คลายตัวผมจะโตได้ดีขึ้น ระบบประสาทยังต้องการวิตามินบี 2

สำหรับหญิงตั้งครรภ์ micronutrient นี้เป็นสิ่งจำเป็น: มันให้สำหรับลูกน้อยของทารกในครรภ์ปกติช่วยให้ทารกเติบโตภายในแม่มีผลต่อกระบวนการที่สำคัญทั้งหมดของร่างกายของหญิงตั้งครรภ์

การรวมกันของวิตามินบี 2

วิตามินนี้ช่วยให้สายตาดีร่วมกับวิตามินเอก่อให้เกิดผลต่อร่างกายของวิตามินบี 6, พีพีเช่นเดียวกับกรดโฟลิค ด้วยการมีส่วนร่วมของวิตามินบี 2 องค์ประกอบเหล่านี้มีผลต่อการพัฒนาของร่างกายอย่างมาก

อาการขาดวิตามิน B2

• ผิวเป็นขุยไม่เพียง แต่ในมือ แต่ยังริมฝีปากในพับ nasolabial บนจมูกและแม้แต่ในหู
• มี microcracks ใกล้ปากเช่นเดียวกับเริมในมุมของริมฝีปาก (ที่เรียกว่า zaedy เช่นที่พวกเขากล่าวในคน)
• ความแห้งกร้านของนักเรียนความรู้สึกของทรายเทลงในตา
• อาการคันที่รุนแรงในสายตาเปลือกตาดวงตาสีแดงน้ำตาไหลออกมาไม่ได้โดยไม่ได้ตั้งใจ
• ลิ้นจะบวมแดงมีสีหยาบ
• บาดแผลรักษาช้ากว่าปกติผิวหนังไม่ต้องการฟิวส์มันเน่าเปื่อย
• คนที่มีความฉิบหาย
• การเปลี่ยนแปลงของตัวละครมีมากเกินไปหรือในทางตรงกันข้ามหงุดหงิดหงุดหงิดต่ำความนับถือตนเอง

ถ้าวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอเป็นเวลานานปากบนสามารถบอกได้เกี่ยวกับเรื่องนี้ซึ่งจะลดขนาดลง ร่วมกับผิวที่เป็นขุยที่ใบหน้า (โดยเฉพาะในบริเวณรอบปาก) เครื่องหมายนี้แสดงให้เห็นถึงการขาดวิตามิน B2 ในอาหารอย่างชัดเจน

เมื่อวิตามินบี 2 ในร่างกายไม่เพียงพอหน้าที่ของกระเพาะอาหารและลำไส้อาจถูกรบกวนได้อาหารจะถูกดูดซึมและดูดซึมได้ไม่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์โปรตีนที่ย่อยได้ไม่ดี

ถ้าคนมีไข้หวัดใหญ่โรคหวัดหรือโรคติดเชื้ออื่น ๆ จำเป็นต้องใช้วิตามิน B2 เพิ่มขึ้นเพราะร่างกายมีการบริโภคในร่างกายเพิ่มขึ้นอย่างมาก

วิตามินบี 2 มีความต้องการมากขึ้นหากมีบุคคลที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคต่อมไทรอยด์มะเร็งเนื้องอกและถ้าผู้ป่วยทนทุกข์ทรมานจากไข้

การจัดเก็บวิตามินบี 2

มันถูกเก็บรักษาไว้ไม่ดีในระหว่างการรักษาความร้อนและความร้อน ถูกทำลายระหว่างการปรุงอาหารประมาณ 40% เมื่อเดือดในน้ำเดือดและการแปรรูปที่อุณหภูมิสูงวิตามิน B2 อาจไม่ทำลายลงอย่างรวดเร็ว แต่เก็บรักษาได้ไม่ดีในที่มีแสงจ้าและสัมผัสกับด่าง

แหล่งธรรมชาติของวิตามินบี 2

• วิตามินบี 2 มากที่สุดในถั่วซีดาร์คือ 88.05 มก
• อัลมอนด์ยังดีเป็นแหล่งของวิตามิน B2 - ในอัลมอนด์เป็น 0.65 มก
• องุ่นอัลมอนด์เล็กน้อยล้าหลังอัลมอนด์ในแง่ของปริมาณวิตามิน B2 - 0.45 มก
• ปลาทู - แหล่งที่ดีของ B2 - ในวิตามินนี้มี 0.36 มก
• ในตับมีวิตามินบี 2 มากกว่า 2.2 มก
• ในเนื้อห่าน 0.23 มิลลิกรัมวิตามิน B2
• ในผักขม 0.25 มิลลิกรัมวิตามิน B2
• ในไข่ไก่ - 0, 44 มก. ของวิตามิน B2

ถ้าคุณกินอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 2 ระบบประสาทของมนุษย์จะเป็นปกติและสายตาและสภาพของเส้นผมเล็บและผิวหนังจะคงอยู่ในระดับสูง