อาหารที่มี duodenitis

ในการรักษาที่ซับซ้อนด้วย duodenitis อาหารที่จำเป็นจะรวมอยู่ด้วย อาหารที่มี duodenitis จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎบางอย่างโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะเฉียบพลัน

ในช่วงวิกฤตขอแนะนำให้ลดอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงและเพิ่มอาหารโปรตีน

แนะนำให้กินเช่นเดียวกับโรคอื่น ๆ ในระบบทางเดินอาหารมักมีขนาดเล็ก (อย่างน้อย 4 ครั้งต่อวัน)

ที่หัวใจของโภชนาการการรักษาเป็นข้อ จำกัด ที่เข้มงวดของผลิตภัณฑ์ระคายเคืองกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น

ขอแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ (โดยเฉพาะส้ม) กินซุปขูดกับผักและธัญพืชต่างๆต้มเนื้อต้มปลาผลิตภัณฑ์จากนมไข่ต้มผักสุกและผลไม้

เมื่อ duodenitis คุณจำเป็นต้อง จำกัด น้ำผึ้งขนมน้ำตาลและเกลือ

ที่ดีที่สุดคือโรคนี้เพื่อทดแทนชาด้วยยาสมุนไพร

ข้อ จำกัด ที่เข้มงวดในอาหารควรจะไม่น้อยกว่าหนึ่งเดือนแล้วในอาหารค่อยๆเพิ่มผักดิบและผลไม้ไส้กรอกธัญพืชจากธัญพืชผักสลัด

หาก duodenitis เป็นสิ่งสำคัญที่จะให้ขึ้นอาหารเช่นเนื้อสัตว์, อาหารกระป๋องรสเผ็ด (มัสตาร์ดมะรุม, พริกไทย, ฯลฯ ), คอฟฟี่, กระเทียม, หัวหอม, ปลาที่มีไขมันหรือเนื้อสัตว์, ชาที่แข็งแกร่งแอลกอฮอล์ควรกินอาหารเฉพาะในรัฐที่อบอุ่น .

การยึดมั่นในโภชนบำบัดรักษาก่อให้เกิดการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วลดอาการปวดและความผิดปกติทางเดินอาหาร

[1], [2],

อาหารที่มีโรคลำไส้เล็กส่วนต้นและกระเพาะ

โรคกระเพาะและลำไส้อักเสบเป็นโรคที่ร้ายแรงซึ่งในอาหารนั้นเป็นหนึ่งในวิธีการรักษาหลัก

เมื่อผสมผสานโรคดังกล่าวจำเป็นต้องกินอาหารเพียงเล็กน้อย (บ่อยๆและค่อยๆ) ทุก 3-4 ชั่วโมง

พื้นฐานของโภชนาการ - โจ๊ก (ส่วนใหญ่เป็นข้าวและข้าวโอ๊ต) สำหรับการปรุงอาหารคุณจำเป็นต้องใช้น้ำและนม (ในปริมาณที่เท่ากัน) และบดกรวดให้ดี

ผักควรอยู่ในอาหารเฉพาะในรูปแบบบดจากผลิตภัณฑ์นม - นมเปรี้ยวเนยแข็งกระท่อมไขมันต่ำและอาหารจากนั้น

การที่จะเปลี่ยนขนมปังกับแคร็กเกอร์หลายครั้งต่อสัปดาห์คุณสามารถทานไข่ต้มหรือไข่เจียว (ในเตาอบได้) หลายครั้งในช่วงเวลานี้จำเป็นต้องยกเว้นเนื้อสัตว์ปีก

สำหรับมื้อกลางวันคุณสามารถทานซุปและผักสลัดได้

มันเป็นประโยชน์ที่จะดื่มด้วยกระเพาะอาหารและผลไม้แช่อิ่ม duodenitis ของแอปเปิ้ล, ลูกแพร์, ผลไม้แห้ง

จากขนมหวานจะได้รับอนุญาตให้มี pastille, ขนมหวาน, แยม (แต่ไม่มีสีย้อม) ม่านตา

อาหารที่ปรุงสุกดีที่สุดนึ่งวิธีการของผลิตภัณฑ์การประมวลผลนี้จะไม่กระตุ้นการกำเริบของโรค

การปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านโภชนาการจะช่วยฟื้นฟูเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและโรคไม่กลับมาขอแนะนำให้ปฏิบัติตามอาหารนี้ในอนาคต

[3],

อาหารที่มี duodenitis กัดกร่อน

อาหารที่มีลำไส้เล็กส่วนต้นเป็นสิ่งสำคัญ ในวันแรกขอแนะนำให้ทำความสะอาดกระเพาะอาหารให้นอนมากขึ้นอย่างรวดเร็วและในวันที่สองหรือสามคุณสามารถทานอาหารได้เล็กน้อย

เมนูตัวอย่างเป็นเวลาห้าวัน:

1

• อาหารเช้า: ของเหลวข้าวโอ๊ต (150 กรัม), ชาคาโมไมล์ (ขนมขบเคี้ยว: 2-3 คุกกี้, แอปเปิ้ลราสเบอร์รี่เจลลี่)
• อาหารกลางวัน: น้ำซุปผักน้ำชาเขียวกับสะระแหน่ (ขนมขบเคี้ยว: ไข่เจียวไข่แดงผลไม้แช่อิ่มจากผลไม้แห้งโอ๊ตวุ้น)
• อาหารเย็น: น้ำซุปข้นแอปเปิ้ล, ซีเรียลธัญพืช, 200ml kefir 0% ไขมัน

2

• อาหารเช้า: โจ๊กธัญพืช (ของเหลว), ผลไม้แช่อิ่มแห้ง (ขนมขบเคี้ยว: โยเกิร์ตเป็นไขมัน 1,5%, น้ำซุปข้นจากลูกแพร์)
• อาหารกลางวัน: ซุปนมผลไม้แช่อิ่มผลไม้แห้ง (ขนมขบเคี้ยว: ข้าวโอ๊ต, บิสกิต)
• อาหารเย็น: ไข่เจียวไข่ขาวไข่เจียวหรือโยเกิร์ต 0% ไขมัน

3

• อาหารเช้า: ธัญพืชจากเกล็ดข้าวสาลี (ของเหลว), โยเกิร์ตไขมัน 0%, ชาเขียว (ขนมขบเคี้ยว: มันฝรั่งบด, โอ๊ตวุ้น)
• อาหารกลางวัน: หลุดลุ่ยซุปผัก, มันฝรั่งบด (ของเหลว) แครอททอดอบไอน้ำผลไม้ตุ๋น (undershot: ธัญพืชข้าวต้มเยลลี่ผลไม้และผลเบอร์รี่ชา)
• อาหารค่ำ: ไข่ต้ม, บวบตุ๋นกับกะหล่ำ (ดิน), ผลไม้และวุ้นเบอร์รี่

4

• อาหารเช้า: ซีเรียลธัญพืชขนมปังและเนยชา (ของว่าง: น้ำซุปข้นจากแอปเปิ้ลโยเกิร์ตไขมัน 0%)
• อาหารกลางวัน: ซุปนมกับก๋วยเตี๋ยวบวบสุกขัดกับแครอท, ข้าวโอ๊ต (undershot: เยลลี่ผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ , ขนมปังตุ๋นบิสกิตผลไม้)
• อาหารเย็น: แตงกวาบดกับ kefir, แครอทกับมังงะสำหรับคู่ (หม้อปรุงอาหาร), ชาเขียว

5

• อาหารเช้า: ไข่เจียวไข่, ซอสข้าวโอ๊ต, (ขนมขบเคี้ยว: ขนมปังบิสกิตหมัก 200 มล. บวบ)
• อาหารกลางวัน: ซุปผัก, มันฝรั่งบด, สเต็กเนื้อนึ่ง, ชา (ขนมขบเคี้ยว: แครอทบดกับโยเกิร์ตต้มไข่ชา)
• อาหารเย็น: ไข่เจียวไอน้ำผลไม้และวุ้นเบอร์รี่, ชา

(จากวันที่หกเช่นอาหารที่สามารถเริ่มต้นด้วยจุดเริ่มต้น)

ก่อนเข้านอนคุณสามารถดื่มชาเขียวผลไม้แช่อิ่มนมข้น

เมื่อ duodenitis กัดกร่อนเป็นสิ่งต้องห้ามรสเปรี้ยวเผ็ดไขมันและทอดรสและเครื่องเทศ

หลังจาก 12 วันเมนูควรมีดังนี้:

1

• อาหารเช้า: ปลาร้าอบแครอท, ชา (ของว่าง: ของเหลวซีเรียล, โยเกิร์ต)
• อาหารกลางวัน: ตุ๋นไก่นึ่ง, มันฝรั่งบด, ซุปเนื้อบด, ชาเขียว (ขนมขบเคี้ยว: 200ml ของนมแครอทหม้อปรุงอาหารสำหรับคู่)
• อาหารเย็น: ข้าวโอ๊ต, จูบผลไม้

2

• อาหารเช้า: ข้าวโพดสุกข้าวต้ม, kefir, คุกกี้ (ขนมขบเคี้ยว: โยเกิร์ตไขมัน 0%, เนื้อลูกวัวเนื้อไข่)
• อาหารกลางวัน: ซุปกับเต้านมไก่, ลูกชิ้นไอน้ำจากปลาบด, มันฝรั่ง, ชา (ขนมขบเคี้ยว: ข้าวโจ๊ก, ชา)
• อาหารเย็น: เนื้อลูกวัวนึ่ง, คุกกี้, เยลลี่ข้าวโอ๊ต

ด้วยโภชนาการอาหารควรไปอย่างช้าๆ แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีอาการระคายเคืองสามารถกินได้ภายในเวลาเพียง 1.5 เดือนเท่านั้น (เมื่ออิจฉาริษยาจากอาหารประเภทนี้ควรทิ้งไว้หมด)

[4]

อาหารสำหรับ duodenitis เรื้อรัง

อาหารบำบัดสำหรับการอักเสบเรื้อรังของลำไส้เล็กส่วนต้นช่วยในการรักษาแผลในกระเพาะอาหารและการสึกหรอลดการอักเสบ

โดยทั่วไปอาหารที่มี duodenitis ให้อาหารที่อ่อนโยนสำหรับระบบย่อยอาหารทั้งหมด

คุณค่าทางโภชนาการของโภชนาการลดลงส่วนใหญ่เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตผลิตภัณฑ์ที่มีวิตามิน B, A, C, PP และแร่ธาตุมีความจำเป็นด้วย

จากอาหารในช่วงที่กำเริบทำให้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนช่วยในการผลิตน้ำย่อยทำให้เกิดอาการระคายเคืองต่อเยื่อเมือกในระบบทางเดินอาหาร (อาหารที่เป็นกรดและอาหารที่เป็นกรดเป็นต้น)

เมื่อ duodenitis ดีที่สุดคือการกินอาหารทอดที่อุณหภูมิห้องที่ปรุงสุกบนนึ่งหรือต้ม อาหารควรเป็นของเหลว (กึ่งเหลว) เศษอาหาร (6-7 ครั้งส่วนเล็ก ๆ )

[5], [6], [7]

อาหารสำหรับตับอ่อนอักเสบและ duodenitis

กับตับอ่อนอักเสบ (อักเสบของตับอ่อน) เช่นเดียวกับ duodenitis แนะนำให้ใช้อาหารที่ประหยัด เมนูควรมีอิทธิพลต่อผลิตภัณฑ์โปรตีน (เนื้อชีสกระท่อมปลา)

น้ำตาล, น้ำผึ้งและขนมหวานควรหลีกเลี่ยงทั้งหมดหรือจะ จำกัด ในนอกจากนี้ยังได้รับการยกเว้นจากอาหารอาหารที่ส่งเสริมการหลั่งของน้ำย่อย (ซุปปลา, เนื้อ, กะหล่ำปลีซุปและอื่น ๆ .)

ควรรับประทานในปริมาณเล็ก ๆ 5-7 ครั้งต่อวัน

เพื่อไม่ให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อบุช่องปากขอแนะนำให้กินเฉพาะในรูปต้มหรือนึ่งก็ยังดีกว่าที่จะบดหรือบดด้วยเครื่องปั่น

[8], [9]

อาหารที่ 1 กับ duodenitis

อาหาร 1 มีการกำหนดเพื่อลดฤทธิ์ระคายเคืองต่อระบบทางเดินอาหารลดการอักเสบของเยื่อเมือกทำให้ปกติการเคลื่อนไหวของลำไส้และการย่อยอาหารเร่งการรักษาแผลและการกัดเซาะ

ลักษณะพิเศษของอาหารคือการลดลงของปริมาณแคลอรี่เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตลดลงข้อ จำกัด ของอาหารที่มีอาการระคายเคือง (เผ็ดเปรี้ยว ฯลฯ ) และเกลือ

ตามตารางการรักษาหมายเลข 1 จานทั้งหมดเสิร์ฟพร้อมกับต้มหรือปรุงสุกนึ่งในบางกรณีไม่ค่อยสามารถอบได้ แต่ไม่มีเปลือก

จานที่เสร็จแล้วจะถูกลูบผ่านตะแกรงหรือเครื่องปั่นเนื้อนุ่มและปลาสามารถเสิร์ฟได้ทั้งชิ้นในรูปต้ม

ในเวลากลางคืนขอแนะนำให้ดื่มนมหนึ่งแก้ว

[10], [11]

สูตรอาหารสำหรับ duodenitis

ซุปนมกับวุ้นเส้น:นม 200ml, น้ำ 200ml, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ, vermicelli spiderweb - 50g

นมกับน้ำนำมาต้มค่อยๆเพิ่มวัลลภ ปรุงน้ำซุป 15 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง

ซุปเนื้อ: 400 กรัมเนื้อวัว 1 หัวหอม 2 แครอท 60 กรัมธัญพืชข้าว 1.5 ลิตรน้ำซุปที่มีไขมันต่ำน้ำมันพืชสำหรับทอด

หัวหอมและแครอทสับละเอียด (ตะแกรง) ทอดเล็กน้อยในน้ำมันพืชเพิ่มน้ำซุป ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มลงในน้ำซุปปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วเพิ่มซุ้มข้าว (ล้างให้สะอาด) และปรุงอาหารจนข้าวพร้อม ในจานที่เตรียมไว้คุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อยเขียว (ถ้าจำเป็นให้ถูผ่านตะแกรงหรือเครื่องปั่น)

เนื้อไก่ห่อหมก:อกไก่แครอทขนาดเล็ก 1 ไข่ 50 มิลลิลิตรน้ำเย็นเกลือ

อกไก่สับละเอียด, แครอทตะแกรง, ผสมทุกอย่าง, เพิ่มไข่, น้ำ, เกลือเล็กน้อย (สามารถตีออกเล็กน้อย) เพื่อจัดรูปแบบ cutlets ขนาดเล็กและเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับคู่ภายใน 30-40 นาที (เป็นไปได้ที่จะใช้ multivarku)

เนื้อตุ๋นแครอทนึ่ง: 2 แครอท 2 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล, 2-3 แก้วข้าวโอ๊ต, แป้งข้าวโพด, เกลือเล็กน้อย

เกล็ดข้าวโอ๊ตเติมน้ำและปล่อยให้พองตะแกรงแครอทกับเครื่องขูดขนาดเล็กและระบายน้ำ (บีบเล็กน้อย)

แป้งผสมแป้งข้าวโพดแครอทน้ำตาลเกลือผสมให้เข้ากันดี เตรียม cutlets ที่เกิดขึ้นสำหรับคู่หรือในเรือกลไฟเป็นเวลา 25-30 นาที

[12], [13]

เมนูอาหารที่มี duodenitis

เมนูตัวอย่างสำหรับวัน:

• อาหารเช้า: โจ๊กข้าวโอ๊ต, ไข่ต้มอ่อน, น้ำแครอท
• ขนมขบเคี้ยว: โยเกิร์ตไขมันต่ำน้ำแร่ไม่มีก๊าซ
• อาหารกลางวัน: ซุปเนื้อซุปนึ่งนมแก้ว
• ขนมขบเคี้ยว: ชีสกระท่อมผัดไข่ต้มอ่อนน้ำซุปข้าวบาร์เลย์
• อาหารเย็น: โจ๊ก semolina, แอปเปิ้ลวุ้น
• ก่อนนอน: แก้วนม

อาหารสำหรับวันนี้สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามดุลยพินิจของคุณรวมถึงอาหารที่ชื่นชอบมากขึ้น