องุ่นในระหว่างตั้งครรภ์

ใช้องุ่นในระหว่างตั้งครรภ์ผู้หญิงบางคนไม่ได้ไร้ผลมีข้อสงสัยบางอย่าง ตระหนักถึงความรับผิดชอบอย่างเต็มรูปแบบเกี่ยวกับสภาพของตัวเองและการพัฒนาที่ถูกต้องของบุตรเกิดขึ้นมารดาในอนาคตควรทราบว่าควรแยกอาหารออกจากอาหารของตนเองอย่างไร ในขณะที่นักโภชนาการส่วนใหญ่อ้างว่าประโยชน์ที่ไม่อาจปฏิเสธได้ขององุ่นต่อร่างกายในระหว่างตั้งครรภ์ผู้เชี่ยวชาญบางคนระบุว่าองุ่นเป็นอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

ขั้นแรกให้พูดถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ขององุ่นสำหรับสตรีมีครรภ์

[1]

ประโยชน์ขององุ่นในระหว่างตั้งครรภ์

ข้อสรุปเกี่ยวกับประโยชน์ขององุ่นในระหว่างตั้งครรภ์สามารถทำได้โดยการตรวจสอบองค์ประกอบทางเคมี องุ่นประกอบด้วยน้ำ 70% น้ำกลูโคสและฟรุกโตส 15-35% รายการทั้งกรดอินทรีย์ quercetin glycosides เพคตินเอนไซม์และสารฟอกหนัง สารประกอบของโพแทสเซียมแมกนีเซียมแคลเซียมแมงกานีสฟอสฟอรัสเหล็กทองแดงโคบอลต์สังกะสีไอโอดีน มีวิตามิน B1, B2, B6, B12, C, E, P, PP, K, กรดโฟลิคในผลเบอร์รี่

เมื่อหญิงตั้งครรภ์กินองุ่นแล้ววิตามินบีจะกระตุ้นการเผาผลาญอาหารและผลไม้จะได้รับสารอาหารมากขึ้น การใช้องุ่นจะช่วยหลีกเลี่ยงข้อบกพร่องของหลอดประสาทเนื่องจากกรดโฟลิคช่วยได้ และด้วยโพแทสเซียม (225 มก.%) และหัวใจของมารดาและหัวใจของทารกจะทำงานได้ดี

เหล็กโคบอลต์และแมงกานีสช่วยเพิ่มเลือดแทนนินและเพคตินมีผลประโยชน์กับกิจกรรมของระบบทางเดินอาหารแมกนีเซียมหญิงตั้งครรภ์จะช่วยลดการหดเกร็งของกล้ามเนื้อฟอสฟอรัสเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและ quercetin แข็งแรงผนังหลอดเลือดฝอย

มีประโยชน์ในการบริโภคองุ่นแดงในระหว่างตั้งครรภ์เพื่อป้องกันการสะสมของของเหลวในเนื้อเยื่อหรือความไม่เพียงพอของเส้นเลือดเรื้อรังเนื่องจากผิวของผลเบอร์รี่เหล่านี้อุดมไปด้วยโพลีฟีนอลโดยเฉพาะอย่างยิ่ง oligomeric proanthocyanidins สารเหล่านี้ช่วยปกป้องพืชจากโรคพืช phytopathogens และสำหรับร่างกายมนุษย์พวกเขามีผลของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ หากวิตามินอีทำหน้าที่เฉพาะกับสารออกซิแดนท์ที่ละลายในไขมันในร่างกายและวิตามินซี - ต่อน้ำที่ละลายได้แล้ว proanthocyanidins ขององุ่นมีผลต่อทั้งสองชนิด

นอกจากนี้การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระขององุ่นแดงช่วยในการควบคุมกิจกรรมของสารสื่อประสาทที่น่าตื่นเต้นของสมอง - dopamine และ norepinephrine ซึ่งให้ผลในการลดอาการแพ้

[2], [3], [4]

เป็นไปได้ไหมที่มีองุ่นในระหว่างตั้งครรภ์?

คำตอบเชิงลบสำหรับคำถามนี้มาจากโภชนากรในประเทศโดยค่าความร้อนสูงขององุ่น: ประมาณ 65 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ แต่นี่เป็นเท่าตัวของคนที่กินขนมปังธัญพืช 100 กรัมหรือสีส้มและแม้แต่ 14 กิโลแคลอรีต่ำกว่า 100 กรัมชีสกระท่อมไขมันต่ำ

ทุกอย่างเกี่ยวกับน้ำตาล: องุ่นหมายถึงผลไม้ที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดเฉลี่ย (GI 59) นั่นคือน้ำตาลที่ช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด ในเวลาเดียวกันองุ่น 100 กรัมมีฟรุกโตสเฉลี่ย 7.2 กรัมซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นไกลโคเจนได้ง่ายที่สุด (นั่นคือการสงวนพลังงาน) และหากหญิงตั้งครรภ์ได้รับน้ำหนักเกินหรือน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นก็ไม่สามารถใช้องุ่นได้

ไม่ว่าจะเป็นเรื่องที่เป็นไปได้ในการตั้งครรภ์ที่เกิดจากองุ่นหากว่าหญิงตั้งครรภ์เกิดการสะสมของก๊าซในลำไส้ขึ้นหรือเพิ่มขึ้น (เป็นอุตุนิยมวิทยา) หรือไม่? แน่นอนมันเป็นไปไม่ได้เพราะองุ่นเพียงแค่ช่วยให้เกิดอาการท้องอืด เมื่ออิจฉาริษยามักมีประสบการณ์ในระหว่างตั้งครรภ์การใช้องุ่นขาวเปรี้ยวสามารถเสริมสร้างความเข้มแข็งของพวกเขาและทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และอาเจียน

ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานองุ่นในระหว่างตั้งครรภ์ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วง 3 เดือนที่ผ่านมาเนื่องจากมีเปลือกเปลือกตาของ resveratrol สารเคมีนี้เป็น stilbene transzyme ซึ่งเป็นสารฟีนอลธรรมชาติที่พืชผลิตขึ้นเพื่อป้องกันแบคทีเรีย เมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่า resveratrol เช่นอนุพันธ์ stilbene ทั้งหมดมีกิจกรรม estrogenic และเพิ่มการสังเคราะห์ของ progesterone นี้อาจนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงแม้ว่าเงื่อนไขนี้จะเกิดขึ้นเฉพาะในกรณีที่หญิงตั้งครรภ์กินองุ่นมากเกินไป

โปรดจำไว้ว่า polyphenols องุ่น (proanthocyanidins) สามารถแทรกแซงการดูดซึมเหล็กเข้าสู่ร่างกายด้วยอาหาร นอกจากนี้โพลีฟีนจะยับยั้งการรวมตัวของเกล็ดเลือดซึ่งก็คือลดความสามารถในการ "กาว" และกลายเป็นก้อนเลือดในระหว่างที่มีเลือดออก และนี่เป็นเหตุผลหลักว่าทำไมองุ่นในระหว่างตั้งครรภ์ - โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 2-3 เดือนก่อนคลอด - ไม่ควรกิน