วิตามินซีสามารถทำให้เกิดโรคนิ่วในไตได้

นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัย Karolinska (สวีเดน) ได้ประกาศความเชื่อมโยงระหว่างการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมวิตามินซีกับการเกิดนิ่วในไต ในช่วงฤดูหนาว ผู้ใหญ่ส่วนใหญ่รับประทานวิตามินรวมเพื่อเสริมภูมิคุ้มกันและป้องกันหวัด แต่จนถึงขณะนี้ยังไม่มีใครสงสัยว่าการบริโภควิตามินซีมากเกินไปเป็นประจำอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ผลการศึกษาวิจัยของนักวิทยาศาสตร์ชาวสวีเดนระบุว่าความเสี่ยงของนิ่วในไตจะเพิ่มขึ้นตามปริมาณวิตามินซีที่ผู้ป่วยบริโภค แพทย์ไม่ยืนยันว่ากรดแอสคอร์บิกสามารถก่อให้เกิดสิ่งแปลกปลอมในไตได้ แต่แพทย์เห็นว่าควรเตือนผู้ที่มีปัญหาระบบทางเดินปัสสาวะและทางเดินปัสสาวะไม่ให้บริโภควิตามินซีมากเกินไป

การศึกษาใช้เวลากว่า 11 ปีและประกอบด้วยการสังเกตผู้ชายวัยกลางคนและผู้สูงอายุจำนวนมาก แพทย์ติดตามการทดสอบของอาสาสมัครซึ่งยังตอบคำถามหลายข้อที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพและไลฟ์สไตล์ของพวกเขาด้วย จำนวนผู้เข้าร่วมทั้งหมดในการทดลองมีประมาณ 23,000 คนซึ่งมีเพียง 900 คนเท่านั้นที่รับอาหารเสริมวิตามินซีเป็นประจำ การวิเคราะห์ข้อมูลอย่างละเอียดทำให้เราสามารถระบุกรณีการเกิดนิ่วในไตได้ 460 กรณี แพทย์สามารถค้นพบได้ว่าความเสี่ยงสูงสุดของนิ่วในไตพบในผู้ชายวัยกลางคนและผู้สูงอายุที่มีนิสัยกินวิตามินซีในรูปแบบของอาหารเสริมเพิ่มเติม ขนาดยาที่ยอมรับได้ของวิตามินซีคือ 100 มก. / วัน หากเพิ่มขนาดยาขึ้น โอกาสเกิดนิ่วในไตจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า

หากเราเปรียบเทียบข้อมูลที่ได้รับระหว่างการศึกษา เราจะเห็นว่าในกลุ่มคนที่ใช้วิตามินซีในทางที่ผิด ร้อยละ 4 มี นิ่ว ในทางเดินปัสสาวะในกลุ่มคนที่ไม่ได้ใช้กรดแอสคอร์บิกเสริม มีเพียงร้อยละ 1.4 เท่านั้นที่เป็นโรคนิ่วในไต แพทย์จากมหาวิทยาลัย Karolinska แนะนำว่าเหตุผลของความสัมพันธ์นี้ก็คือวิตามินซีถูกขับออกจากร่างกายพร้อมกับปัสสาวะในรูปแบบของออกซาเลต ซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักอย่างหนึ่งของนิ่วในไต นิ่วในไตเกิดจากสารเคมีที่ก่อตัวเป็นผลึกขนาดเล็ก ในบางกรณี นิ่วสามารถขับออกมาพร้อมกับปัสสาวะได้เอง ในกรณีที่ซับซ้อนกว่านี้ จำเป็นต้องมีการผ่าตัด

นักวิทยาศาสตร์ไม่แนะนำให้เลิกใช้ผลิตภัณฑ์เสริมวิตามินโดยสิ้นเชิง แต่แนะนำให้ใส่ใจกับมัลติวิตามินคอมเพล็กซ์ ซึ่งปริมาณวิตามินซีไม่สูงเกินไป ผู้เชี่ยวชาญระบุว่านิ่วในทางเดินปัสสาวะอันเนื่องมาจากการบริโภควิตามินซีมากเกินไปนั้นมีโอกาสเกิดขึ้นได้น้อยกว่าในผู้หญิงและผู้ที่ไม่เคยมีปัญหาเกี่ยวกับระบบสืบพันธุ์และระบบทางเดินปัสสาวะ อย่างไรก็ตาม ปริมาณกรดแอสคอร์บิกที่แนะนำต่อวันคือไม่เกิน 100 มก. หากคุณไม่สามารถรับวิตามินซีจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติได้ คุณควรใส่ใจกับมัลติวิตามินคอมเพล็กซ์