ผลไม้แปลกใหม่และคุณประโยชน์

มีผลไม้บางชนิดที่หลายคนไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อนและไม่ทราบว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่

เสาวรส

เสาวรสมีไฟเบอร์โพแทสเซียมวิตามินซี และเอ สูง นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่น้อยมาก โดยผลไม้หนึ่งผลมีแคลอรี่เพียง 16 แคลอรี่ ดังนั้นผู้ที่กำลังควบคุมหุ่นจึงไม่ควรรับประทานเสาวรส ควรผ่าครึ่งเสาวรสแล้วเอาเมล็ดออก เสาวรสใช้ทำสลัดผลไม้ รวมถึงในการเตรียมปลาและเนื้อสัตว์

มะเฟือง

ผลไม้รสอร่อยนี้มีกลิ่นส้มแอปเปิ้ลและอุดมไปด้วยวิตามินซี มะเฟือง 100 กรัมมี 40 แคลอรี่ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีนิ่วในไตไม่แนะนำให้รับประทานมะเฟืองเนื่องจากมีกรดออกซาลิกสูง มะเฟืองไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกหรือเอาเมล็ดออก แต่สามารถรับประทานทั้งผลได้

[ 1 ], [ 2 ]

อาซาอิ

เบอร์รี่ที่น่าสนใจมาก เพราะมันดูเหมือนบลูเบอร์รี่ และมีรสชาติเหมือนช็อกโกแลต เบอร์รี่อาซาอิมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก เพราะมีกรดไขมันและแอนโธไซยานิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ จากธรรมชาติ เบอร์รี่เหล่านี้สามารถรับประทานสดหรือทำเป็นน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพได้

มะม่วง

มะม่วงสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสด แช่แข็ง และอบแห้ง ผลมะม่วงมีรสหวานและอุดมไปด้วยไฟเบอร์ รวมถึงวิตามินเอ ซี บี อี และดี มะม่วงต้องปอกเปลือกและคว้านเมล็ดออกเล็กน้อย

มะละกอ

มะละกอมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการย่อยอาหาร มะละกอช่วยย่อยโปรตีนเนื่องจากมีเอนไซม์ปาเปน เป็นแหล่งของกรดโฟลิก วิตามินซี และโพแทสเซียม มะละกอหั่นเป็นสองซีกและทำความสะอาดเมล็ด จากนั้นหั่นเป็นแว่น

ฝรั่ง

ผลไม้สีเขียวชนิดนี้มีรูปร่างเป็นวงรีหรือทรงกลม มีรสชาติเหมือนลูกแพร์และสตรอเบอร์รี่ นอกจากรสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว ฝรั่งยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ฝรั่งมีโพแทสเซียม ไฟเบอร์ วิตามินซีและเอ และฟอสฟอรัสฝรั่งยังเหมาะที่จะนำมาทำของหวานและแยมอีกด้วย

พิธายาหรือผลมังกร

ผลไม้ 100 กรัมมีแคลอรี่เพียง 50 แคลอรี่และเต็มไปด้วยรสชาติ ผลไม้ชนิดนี้มีรสชาติที่น่ารับประทานมากและสามารถดับกระหายและทำให้คุณสดชื่นในวันที่อากาศร้อน นอกจากนี้ พิธายายังเป็นแหล่งรวมของสารที่มีประโยชน์ ได้แก่ วิตามินบีและซี ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ผลไม้ชนิดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ โรคต่อมไร้ท่อและโรคเบาหวาน พิธายาต้องปอกเปลือก ส่วนเมล็ดสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย