นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ประโยชน์ของผลไม้และผักอีกครั้งแล้ว

ผลการศึกษาล่าสุดโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันแสดงให้เห็นว่าผลไม้และผักมีประโยชน์ต่อคนรุ่นใหม่มากเพียงใด การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพส่งผลดีต่อร่างกายโดยรวมและช่วยปรับปรุงอารมณ์ การใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดีและโภชนาการที่เลือกอย่างเหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญสู่ความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวม

ข้อดีของผลิตภัณฑ์จากพืชต่างๆ ขึ้นอยู่กับสีและรสชาติ ในโลกยุคใหม่ ทุกสิ่งทุกอย่างเปลี่ยนแปลงได้ รสชาติของผลไม้บางชนิดก็เปลี่ยนไป ความหวานที่อยู่ในผลิตภัณฑ์ดึงดูดรสนิยมของคนหนุ่มสาวที่ไม่ค่อยสนใจประโยชน์ของผลิตภัณฑ์และส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ แต่รสชาติก็มีผลดีต่อร่างกายเสมอ ดังนั้นจึงควรคำนึงถึงส่วนประกอบและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ตัวอย่างเช่น เกรปฟรุต ซึ่งเมื่อก่อนไม่หวานมากนักและมีสีจางลง แต่ตอนนี้กลับหวานและสดใสขึ้น ซึ่งดึงดูดความสนใจได้อย่างแน่นอน ทั้งหมดนี้ชี้ให้เห็นว่ามีสารที่มีประโยชน์น้อยลง ก่อนหน้านี้ ความขมที่พบในเกรปฟรุตเป็นยารักษาโรคได้หลายชนิด แต่ตอนนี้มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นี้แล้ว แต่มีปริมาณน้อยลงซึ่งมีผลน้อยลง ประโยชน์ของมันลดลง 50% เมื่อเทียบกับปีก่อนๆ แม้ว่าสีสันจะลดลง แต่เราก็ต้องยกความดีความชอบให้กับผลไม้และผักสีขาว ตัวแทนเหล่านี้ยังมีข้อดีอีกด้วย นั่นคือ ช่วยลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตสูง ประโยชน์ของการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันนั้นมีมากมายเนื่องมาจากสารอัลลิซิน เนื่องจากเป็นตัวควบคุมระบบภูมิคุ้มกัน จึงช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งเต้านมมะเร็งลำไส้ใหญ่ และมะเร็งต่อมลูกหมาก

การรับประทานผลไม้และผักอาจส่งผลต่อร่างกายแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับหมู่เลือด เช่น คนที่มีหมู่เลือดที่ 1 เหมาะกับมันฝรั่ง กะหล่ำปลี ส่วนคนที่มีหมู่เลือดที่ 3 เหมาะกับแตงกวาและพืชตระกูลถั่วมากกว่า ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เหมาะกับทุกคน แต่ในปริมาณที่แตกต่างกัน หากรับประทานมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้

จากการศึกษาพบว่าผู้ที่กินแอปเปิ้ลและลูกแพร์มีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมอง ลดลง 53% เนื่องจากมีใยอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ผลิตภัณฑ์จากพืชสีเขียวมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพร่างกาย คนรุ่นใหม่ควรใส่ใจกับพืชสีเขียว

และตัวแทนเช่นหัวหอม เห็ด หัวไชเท้า กะหล่ำดอก และมันฝรั่งที่มีแมกนีเซียมและไฟเบอร์ช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มของร่างกาย ปรับปรุงสภาพของระบบย่อยอาหารของร่างกาย โพแทสเซียมในผลิตภัณฑ์มีความสำคัญมาก จำเป็นสำหรับการทำงานที่ราบรื่นของระบบหัวใจและหลอดเลือด แมกนีเซียมจะช่วยบรรเทาอารมณ์เสียและภาวะซึมเศร้า

ผักใบเขียวอุดมไปด้วยเคราติน ธาตุอาหารหลัก และสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคตาเสื่อม ผักใบเขียวมีกรดที่จำเป็นซึ่งสำคัญมากสำหรับสตรีมีครรภ์ ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคของทารกในครรภ์

ผลไม้รสเปรี้ยวยังมีสารไฟโตเคมีคัลอยู่เพียงพออีกด้วย

พวกมันมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสิ่งมีชีวิตที่กำลังพัฒนา ไม่เพียงแต่ป้องกันโรคเท่านั้น แต่ยังช่วยต่อสู้กับโรคได้อีกด้วย

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]