มีอาหารสำหรับผู้ป่วยมะเร็งเม็ดเลือดขาวแล้ว

หากหยุดการรับกรดอะมิโนวาลีนเข้าสู่ร่างกาย การเกิดโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาวชนิดเซลล์ทีเฉียบพลันจะถูกปิดกั้นเกือบสมบูรณ์ ซึ่งพบได้ในการทดลองกับสัตว์ฟันแทะ

การศึกษากรดอะมิโนโปรตีนเป็นงานยอดนิยมของนักวิทยาศาสตร์ทั่วโลก ในการศึกษาล่าสุด นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยนิวยอร์กสามารถค้นพบคุณสมบัติสำคัญของวาลีน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนอัลฟาอะลิฟาติก หนึ่งในกรดอะมิโนโปรตีนเจนิก 20 ชนิดที่เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่รู้จักหลายชนิด ผู้เชี่ยวชาญกำลังศึกษาโครงสร้างของมะเร็งเม็ดเลือดขาวชนิดลิมโฟบลาสติกเซลล์ทีซึ่งเป็นโรคมะเร็งร้ายแรงที่พบบ่อยและมักเกิดกับเด็กและเยาวชน นักวิทยาศาสตร์ศึกษาลักษณะทางชีววิทยาและเคมีของโรคเฉียบพลันนี้ และเป้าหมายโดยตรงของนักวิทยาศาสตร์คือการชี้แจงกระบวนการทางโภชนาการและระบุสารที่มีความสำคัญโดยเฉพาะต่อการพัฒนาของกระบวนการทางมะเร็ง

ในระหว่างการทดลอง ได้มีการปลูกถ่ายโครงสร้างมะเร็งจากมนุษย์ไปยังหนูทดลองที่ดัดแปลงพันธุกรรม ต่อมาหนูทดลองก็เกิดโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาวตามที่คาดไว้ ผลปรากฏว่าหากหนูทดลองกินอาหารที่ไม่มีวาลีน โรคก็จะถูกบล็อกอย่างสมบูรณ์เป็นเวลา 3 สัปดาห์ และจำนวนเซลล์มะเร็งในระบบไหลเวียนเลือดก็ลดลงอย่างน้อย 50% หรือหายไปเลย แต่เมื่อนำวาลีนกลับมาใช้ใหม่กับอาหาร โรคมะเร็งเม็ดเลือดขาวก็จะกลับมาเป็นอีก

ตามกระบวนการทางโมเลกุลพื้นฐาน มะเร็งเม็ดเลือดขาวเฉียบพลันชนิดลิมโฟบลาสติกเซลล์ทีขึ้นอยู่กับยีน NOTCH1 ที่มีหน้าที่หลายอย่าง การเปลี่ยนแปลงที่ร้ายแรงในยีนจะเพิ่มระดับของ tRNA (กรดนิวคลีอิกไรโบโซมที่ทำหน้าที่ขนส่ง ซึ่งช่วยให้เกิดปฏิสัมพันธ์ระหว่างไรโบโซม กรดอะมิโน และ RNA ผู้ส่งสารระหว่างการแปล) tRNA เป็นตัวขนส่งวาลีนไปยังกลไกการสังเคราะห์โปรตีน

กรดอะมิโนแต่ละชนิดมี tRNA ของตัวเอง ซึ่งบรรจุกรดอะมิโนชนิดใดชนิดหนึ่งและรวมเข้ากับสารประกอบไตรเพล็กซ์ของ RNA ผู้ส่งสาร หากไม่มี RNA ขนส่ง การสังเคราะห์โปรตีนก็ไม่สามารถเกิดขึ้นได้ โครงสร้างมะเร็งของมะเร็งเม็ดเลือดขาวต้องการโปรตีนในไมโตคอนเดรียจำนวนมาก และเพื่อผลิตโปรตีนในปริมาณที่ต้องการ จำเป็นต้องใช้วาลีนในปริมาณที่เหมาะสม ดังนั้น เซลล์มะเร็งจึงต้องการการกลายพันธุ์ NOTCH1 อย่างยิ่ง ซึ่งจะกระตุ้นการผลิต tRNA วาลีน หากต้องการส่งผลกระทบต่อโครงสร้างมะเร็งเม็ดเลือดขาว เพียงแค่ลดจำนวน RNA ขนส่งวาลีน หรือลดระดับของวาลีนเอง ซึ่งจะทำลายห่วงโซ่การขนส่ง

เป็นไปได้มากที่แผนการที่คล้ายคลึงกันนี้สามารถนำไปใช้กับโรคมะเร็งชนิดอื่นๆ ได้ ในตอนนี้ นักวิทยาศาสตร์สามารถพูดถึงโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาวได้เท่านั้น โดยมีความน่าจะเป็นสูงที่ประสิทธิภาพของการรักษาจะได้รับการเสริมและเพิ่มประสิทธิภาพได้ หากผู้ป่วยปฏิบัติตามอาหารที่มีการจำกัดปริมาณวาลีนที่ร่างกายได้รับ อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้หลีกเลี่ยงวาลีนโดยสิ้นเชิง เนื่องจากการขาดกรดอะมิโนจะส่งผลเสียต่อสภาพของสมองและกล้ามเนื้อ

นักวิทยาศาสตร์เผยแพร่ข้อมูลฉบับเต็มบนหน้าวารสาร Nature