บิสฟีนอลเอไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ตามที่เคยคิดกันไว้

บิสฟีนอลเอ ซึ่งเป็นสารประกอบที่พบในพลาสติกในครัวเรือน ได้รับการยอมรับมานานแล้วว่าเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ทั้งนักวิทยาศาสตร์และเจ้าหน้าที่ได้เรียกร้องให้ผู้ผลิตหยุดเติมสารประกอบนี้ลงในผลิตภัณฑ์ของตน และเรียกร้องให้ผู้บริโภคศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ซื้อ

ดังที่การศึกษาครั้งก่อนๆ ได้แสดงให้เห็น สารประกอบนี้กระตุ้นให้เกิดการพัฒนาของเนื้องอกมะเร็งโรคภูมิคุ้มกัน ทำลายสมดุลของฮอร์โมน และอื่นๆ

แต่หลังจากมีการถกเถียงกันอย่างยาวนาน สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งยุโรปก็ได้ข้อสรุปว่าบิสฟีนอลเอไม่เป็นอันตรายต่อชีวิตและสุขภาพของมนุษย์แต่อย่างใด ขณะนี้ ตัวแทนของสำนักงานกล่าวว่าผลิตภัณฑ์พลาสติกที่มีสารประกอบดังกล่าวสามารถนำมาใช้ได้โดยไม่ต้องกลัว

แถลงการณ์อย่างเป็นทางการจากสำนักงานควบคุมอาหารระบุว่าความเข้มข้นของบิสฟีนอลเอในพลาสติกในครัวเรือนไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพแต่อย่างใด และสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้แม้ในระหว่างตั้งครรภ์ โดยไม่ส่งผลกระทบต่อการพัฒนาของทารกในครรภ์ บิสฟีนอลเอในปริมาณสูงที่เข้าสู่ร่างกายมนุษย์เท่านั้นที่เป็นอันตราย ก่อนหน้านี้เชื่อกันว่าคนๆ หนึ่งสามารถบริโภคบิสฟีนอลเอได้มากถึง 50 ไมโครกรัมต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัมต่อวัน โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่ปัจจุบัน นักวิทยาศาสตร์ได้เปลี่ยนตัวเลขดังกล่าวเป็น 4 ไมโครกรัมแล้ว

เป็นที่น่าสังเกตว่าผู้ผลิตใช้บิสฟีนอลเอเป็นสารทำให้แข็งในการผลิตผลิตภัณฑ์พลาสติก แต่เมื่อไม่นานมานี้ มีการตั้งคำถามเกี่ยวกับความก่อมะเร็งในระดับสูงของสารประกอบนี้มากขึ้น ซึ่งได้รับการยืนยันจากการศึกษาหลายชิ้น เนื่องจากบิสฟีนอลเอมีโครงสร้างที่คล้ายคลึงกับฮอร์โมนเพศเอสโตรเจน จึงไปขัดขวางการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อ ซึ่งนำไปสู่การพัฒนาของมะเร็งที่ขึ้นอยู่กับฮอร์โมนในที่สุด

เมื่อไม่นานมานี้ นักวิทยาศาสตร์จากศูนย์วิจัยมหาวิทยาลัยแคลกะรีค้นพบว่าบิสฟีนอลเออาจเป็นสาเหตุของอาการสมาธิสั้น นักวิทยาศาสตร์จึงทำการทดลองกับปลาซิบราฟิช

ผู้ผลิตบางรายได้แทนที่สารประกอบอันตรายในผลิตภัณฑ์ของตนด้วยบิสฟีนอล-เอส ซึ่งทำให้สามารถติดฉลากผลิตภัณฑ์ว่า “ปลอด BPA” ได้ แต่สารประกอบทั้งสองชนิดได้รับการพิสูจน์แล้วว่าทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในสมองที่ทำให้เกิดภาวะไฮเปอร์แอคทีฟได้

ในการวิจัย ผู้เชี่ยวชาญใช้ปลาซิบราฟิช เนื่องจากปลาซิบราฟิชมียีนคล้ายกับมนุษย์ (ประมาณ 80%) ในการทดลอง ผู้เชี่ยวชาญศึกษาผลกระทบของสารอันตรายปริมาณเล็กน้อยที่มีอยู่ในน้ำดื่มต่อร่างกายของปลา (ควรสังเกตว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้น้ำบริสุทธิ์จากสารดังกล่าว)

จากผลการศึกษาพบว่า น้ำกระตุ้นให้เกิดการเปลี่ยนแปลงเชิงลบในสมอง บิสฟีนอล-เอส เปลี่ยนแปลงการสร้างเซลล์ประสาทในสมองปลา จำนวนเซลล์ประสาทเพิ่มขึ้น 240% ส่งผลให้ความสามารถในการกระตุ้นและการทำงานเพิ่มขึ้น และยังก่อให้เกิดวงจรที่ผิดปกติในสมองอีกด้วย

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]