อาหารทอดเป็นตัวช่วยลดน้ำหนักของลูกน้อย

ปัจจุบันอาหารมีมากมายจนล้นโต๊ะ มีตัวเลือกมากมาย คุณสามารถหาอาหารได้หลากหลายไม่เพียงแค่ที่บ้านหรือที่อื่น แต่ยังมีในร้านกาแฟ ร้านอาหาร หรือร้านขายของว่างอีกด้วย อินเทอร์เน็ตก็เช่นกัน เว็บไซต์หลายแห่งมีสูตรอาหารหลากหลาย สีสันสดใสดึงดูดสายตาแม้ผ่านหน้าจอ มีทั้งผู้ใหญ่และเด็กที่กินอาหารที่ไม่จำเป็นต่อร่างกาย เด็กๆ มีความเสี่ยงเพิ่มมากขึ้น

นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยในสหรัฐฯ ได้ทำการวิจัยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์อาหาร โดยในระหว่างนั้นพวกเขาได้ค้นพบว่าผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็ก ในอเมริกา เด็กประมาณ 50% ป่วยเป็นโรคอ้วนซึ่งกลายมาเป็นเหตุผลของการวิจัยและการทดลอง

อาหารทอดเป็นสาเหตุหลักประการหนึ่งของการเพิ่มน้ำหนัก มันฝรั่งซึ่งเป็นอาหารโปรดของทุกคนแม้กระทั่งมันฝรั่งทอดก็มีปริมาณแคลอรี่สูงในขณะที่ความอิ่มตัวของร่างกายไม่มากซึ่งท้ายที่สุดจะนำไปสู่การสะสมของน้ำหนักเกินและสุขภาพที่เสื่อมโทรม อาหารทอดที่มีไขมันทุกชนิดห้ามโดยเด็ดขาดสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการย่อยอาหารและโรคตับ คุณต้องกินไก่ทอด ปลา และแน่นอนว่ามันฝรั่งทอดซึ่งมีปริมาณแคลอรี่สูงให้น้อยที่สุด

แพทย์แนะนำให้เด็กหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มอัดลม ลดการบริโภคอาหารที่มีไขมันและหวาน ผู้ใหญ่หลายคนมักให้ความสำคัญกับปริมาณแคลอรี่ของอาหาร และพยายามให้อาหารเด็กด้วยอาหารแคลอรี่ต่ำที่สุดเท่าที่จะทำได้ โดยคิดว่าเด็กจะอ้วนขึ้น แต่ไม่เป็นเช่นนั้นเสมอไป น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นจากผลิตภัณฑ์อย่างมันฝรั่งขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม มันฝรั่งต้มก็เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเช่นกัน แต่มีผลต่อน้ำหนักตัวน้อยกว่า เฟรนช์ฟรายทอดก็เป็นมันฝรั่งเช่นกัน แต่ใช้น้ำมันในการปรุงอาหาร เมื่อนำมารวมกันแล้ว กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับคนรุ่นใหม่ ไม่เพียงเท่านั้น

การศึกษานี้ดำเนินการกับเด็กจำนวน 5,000 คนที่มีอายุระหว่าง 8 ถึง 16 ปี เป็นเวลา 3 ปี เด็กๆ กินอาหารที่พวกเขาเคยกิน ซึ่งเป็นอาหารที่พวกเขาเคยกินมาก่อนการทดลอง นักวิทยาศาสตร์ได้สังเกต ทำการทดสอบ และสรุปผล พวกเขาชั่งน้ำหนักเด็กเป็นระยะๆ และเปรียบเทียบตัวบ่งชี้ต่างๆ

ความคิดเห็นของแพทย์สอดคล้องกับตัวบ่งชี้หลายประการ อาหารสำหรับเด็กที่มีสุขภาพดีควรประกอบด้วยผักผลไม้พืชตระกูลถั่วเป็นหลักผลิตภัณฑ์นมควรอยู่ในอาหารในปริมาณเล็กน้อยเนื้อสัตว์ปลา เพื่อไม่ให้เกิดโรคอ้วนควรแยกหรือลดอาหารที่มีไขมันให้เหลือน้อยที่สุด นี่คือความคิดเห็นเป็นเอกฉันท์ของนักวิทยาศาสตร์ทุกคนในอเมริกาและที่อื่น ๆ หากไม่ทำเช่นนี้คุณอาจประสบปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือดความดันโลหิตสูงคอเลสเตอรอลในเลือดสูงโรคระบบย่อยอาหารตับอ่อนจะได้รับผลกระทบและแน่นอนตับซึ่งอาหารที่มีไขมันและเกลือเป็นศัตรูอันดับหนึ่ง

จำเป็นต้องจำความสำคัญของการศึกษาที่บ้านและตัวอย่างของพ่อแม่ เพราะเด็ก ๆ จะกินสิ่งที่เราผู้ใหญ่ให้พวกเขาตั้งแต่อายุยังน้อย ในอนาคต เด็ก ๆ ก็จะมองพ่อแม่เป็นอันดับแรกเช่นกัน จำเป็นต้องควบคุมอาหารของเด็กอย่างเข้มงวดเมื่อเด็กไม่เพียงแค่อยู่ที่บ้านเท่านั้น แต่ยังอยู่ที่โรงเรียนหรือสถาบันการศึกษาอื่น ๆ นักวิทยาศาสตร์แนะนำให้ผู้ใหญ่เปลี่ยนอาหารการกิน กินอาหารให้ถูกต้อง รู้ถึงประโยชน์และโทษของอาหาร ความรับผิดชอบโดยตรงของพ่อแม่คือการเลี้ยงลูกให้มีสุขภาพดีและฉลาด ผู้ใหญ่ทุกคนควรเริ่มจากตัวเอง ด้วยวิถีชีวิตของตนเอง ก่อนอื่น เลิกนิสัยแย่ ๆ ทั้งหมด เริ่มกินอาหารให้ถูกต้อง เพื่อเป็นตัวอย่างให้ลูก คุณสามารถเล่นกีฬาบางประเภทร่วมกันได้ เช่น ว่ายน้ำ วิ่ง ปั่นจักรยาน ซึ่งทั้งเด็กจะสนใจและเป็นประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่ เกมที่สนุกสนาน ไม่กินของทอดหรือไขมัน จะช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินของลูกได้

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]