วิตามินเพื่อสุขภาพฟัน

หากใช้วิตามินในปริมาณที่เหมาะสม ไม่เพียงแต่จะช่วยให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังส่งผลดีต่อสภาพฟัน ผม และเล็บอีกด้วย อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ในหน้าเว็บของเรา

วิตามินมีกี่ประเภท?

วิตามินแบ่งออกเป็นกลุ่มที่ละลายในไขมัน ได้แก่ วิตามิน A, K, E, D และกลุ่มที่ละลายในน้ำ (วิตามินซีและกลุ่ม B)

วิตามินทั้งสองชนิดมีประโยชน์อย่างมากในการแลกเปลี่ยนของเหลวในร่างกาย โดยทำหน้าที่ควบคุมการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต ออกซิเจน ไขมัน และแร่ธาตุ มีวิตามินมากกว่า 30 ชนิด ดังนั้นการเลือกชนิดและปริมาณที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพฟัน

หากร่างกายได้รับวิตามินไม่เพียงพอ อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพช่องปาก ลมหายใจมีกลิ่น และเหงือกมีเลือดออกได้ หาวิตามินเพื่อสุขภาพฟันที่ดีได้จากที่ไหน?

อาหารที่เป็นแหล่งวิตามินสำหรับฟันที่แข็งแรง

อันที่จริงแล้ว เราได้รับวิตามินเป็นหลักจากอาหาร ไม่ใช่จากยาที่ขายตามร้านขายยา (เราทานวิตามินอย่างน้อยปีละ 2 ครั้ง และอาหาร – ตลอดเวลา)

ร่างกายของมนุษย์สามารถผลิตวิตามิน เช่น K และ B ได้เอง โดยวิตามินเหล่านี้มีที่ลำไส้ใหญ่เป็นหลัก เมื่อร่างกายเผาผลาญสารที่มีองค์ประกอบคล้ายกับวิตามิน B และ K ก็จะเกิดวิตามินชนิดอื่นๆ ขึ้น เช่น วิตามิน A เกิดจากการสังเคราะห์แคโรทีน และวิตามิน PP เกิดจากการสังเคราะห์ทริปโตเฟน

วิตามินสะสมที่ไหนและอย่างไร?

โดยพื้นฐานแล้ววิตามินเหล่านี้ละลายในไขมันในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ แต่สำหรับวิตามินที่ละลายในน้ำ (ยกเว้นวิตามินบี 12) ไม่มีคุณสมบัติในการสะสม ดังนั้น ร่างกายจึงต้องได้รับวิตามินเหล่านี้อย่างต่อเนื่อง

แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมื่อบุคคลได้รับวิตามินมากเกินไป กลไกการป้องกันของวิตามินจะทำงานทันที ซึ่งจะทำให้วิตามินส่วนเกินถูกขับออกทันที และมักจะขับออกทางตรงผ่านสารที่มีประโยชน์ ดังนั้น ควรปรึกษาแพทย์เสมอเพื่อเลือกปริมาณวิตามินที่เหมาะสมสำหรับสุขภาพฟันและช่องปากของคุณ

การได้รับวิตามินมากเกินไปในร่างกายอาจทำให้เกิดภาวะวิตามินเกิน และภาวะขาดวิตามิน จึงต้องจำไว้และต้องใช้มาตรการที่เหมาะสม

เมื่อใดที่คนเราจะต้องการวิตามินมากกว่าปกติเพื่อให้ฟันแข็งแรง?

หากบุคคลมีโรคทางเดินอาหาร (ซึ่งมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับโรคของช่องปาก) การตั้งครรภ์ การสูบบุหรี่ โรคไทรอยด์ กิจกรรมทางร่างกายหรือสติปัญญาที่มากเกินไป การรับประทานยาตามที่แพทย์สั่งสำหรับโรคต่างๆ ก็สามารถเพิ่มขนาดยาของวิตามินได้อย่างมาก

วิตามินเอ การได้รับวิตามินเอเกินขนาดอาจทำให้ช่องปากไวต่อสิ่งเร้ามากขึ้นและเพิ่มความต้องการวิตามินชนิดอื่นๆ เช่น วิตามินกลุ่มบีและซี ในทางกลับกัน หากเพิ่มปริมาณวิตามินบี 1 ขึ้น อาจส่งผลต่อกระบวนการต่างๆ ในร่างกายมากจนร่างกายเริ่มกำจัดวิตามินบี 12 และวิตามินซีซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพช่องปากออกไปโดยอัตโนมัติ

วิตามินบี นอกจากนี้ หากเมนูอาหารของคุณไม่สมดุลเพียงพอ ความต้องการวิตามินก็เปลี่ยนไปด้วย นั่นคือ เมื่อคุณรับประทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต เพื่อสุขภาพฟันและความเป็นอยู่โดยรวม คุณต้องรวมวิตามินบี เช่น บี 6 และบี 1 เข้ากับอาหารของคุณมากขึ้น รวมถึงวิตามินซีด้วย

หากคุณกำลังรับประทานอาหารที่มีโปรตีน คุณจะต้องเติมวิตามินด้วยวิตามิน B6, B12 และ B2 เนื่องจากการดูดซึมวิตามินเหล่านี้ด้วยสารอาหารโปรตีนส่วนเกินจะแย่กว่าการรับประทานอาหารปกติมาก

คุณจะสมดุลอาหารที่มีวิตามินอย่างไรให้เหมาะสม?

การศึกษาสุขภาพช่องปากแสดงให้เห็นว่าโรคในช่องปากเกิดจากการขาดวิตามินแม้จะรับประทานอาหารที่มีแคลอรีปกติประมาณ 2,500 กิโลแคลอรีก็ตาม โดยการขาดวิตามินที่จำเป็นนี้คิดเป็นมากกว่า 25%

เมื่อร่างกายได้รับวิตามินไม่เพียงพอ โรคทางทันตกรรมต่างๆ เช่น โรคเหงือกอักเสบ โรคปากอักเสบ โรคลิ้นอักเสบ เป็นโรคทางช่องปากที่พบบ่อยที่สุด 3 โรค ซึ่งทันตแพทย์วินิจฉัยทุกปี

เพื่อให้วิตามินสมดุลกับสุขภาพช่องปาก แพทย์จะสั่งวิตามินให้รับประทานในปริมาณที่สูงขึ้น แต่ต้องรับประทานในระยะเวลาที่สั้นกว่าปกติ

เพื่อให้ได้ผลดีจากการใช้วิตามิน จำเป็นต้องรวมคุณสมบัติของวิตามินเข้ากับคุณสมบัติของอาหารที่รับประทาน เช่น ควรรับประทานวิตามินบี 1 และซีควบคู่กัน เนื่องจากวิตามินบี 1 จะช่วยปกป้องวิตามินซีไม่ให้ถูกออกซิไดซ์ในร่างกาย จึงทำให้วิตามินซีมีประสิทธิภาพมากขึ้น

• วิตามินซีมีคุณสมบัติไม่ทำให้วิตามินสะสมในตับ
• วิตามินอี (โทโคฟีรอล) ช่วยให้วิตามินเอไม่ถูกออกซิไดซ์อย่างรวดเร็วเมื่อเข้าสู่ร่างกาย
• วิตามินดีมีความเป็นพิษน้อยลงมากเมื่อรับประทานร่วมกับวิตามินอีและเอในปริมาณสูง
• วิตามิน B1, C, PP และ B12 เมื่อใช้ร่วมกันมีประสิทธิภาพมากในการป้องกันโรคต่างๆ รวมไปถึงโรคของช่องปากด้วย

รับประทานวิตามินอย่างถูกต้อง ด้วยความเต็มใจ และควรปรึกษากับทันตแพทย์เสมอ