วิตามินคุณแม่ตั้งครรภ์

เมื่อผู้หญิงคนหนึ่งรู้ว่าตัวเองตั้งครรภ์ เธอจำเป็นต้องได้รับวิตามินเพิ่มมากขึ้น เพราะตอนนี้เธอต้องเลี้ยงดูทั้งทารกและตัวเองด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ในบทความของเรา

[ 1 ]

โภชนาการของสตรีมีครรภ์: ความต้องการ

หากคุณรับประทานอาหารไม่ถูกต้อง ไม่มีแพทย์คนใดที่จะช่วยให้คุณคลอดบุตรที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีได้ นั่นหมายความว่าอาหารเสริมของคุณควรมีความสมดุลมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ควรมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมด จากนั้นเด็กจะได้รับทุกสิ่งที่ต้องการจากร่างกายของแม่และจะเจริญเติบโตได้ดี

คำเตือน: คุณแม่ที่ปล่อยให้ร่างกายขาดสารอาหารต่างๆ จะต้องประสบกับผลที่ตามมาอย่างแน่นอน ทารกอาจเกิดมาอ่อนแอ ไม่แข็งแรง และอวัยวะต่างๆ ในร่างกายทำงานผิดปกติ

ยิ่งไปกว่านั้น การรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของมารดาที่ตั้งครรภ์ได้

สำหรับภาวะขาดแคลเซียม

คุณแม่อาจเริ่มสูญเสียเส้นผมและฟัน และเล็บอาจหักเร็วขึ้นมาก หากคุณล้ม คุณก็มีแนวโน้มที่จะกระดูกหักมากกว่าคนที่มีระดับแคลเซียมปกติ

หากว่าคุณแม่ตั้งครรภ์มีภาวะขาดธาตุเหล็ก

ภาวะโลหิตจางอาจเกิดขึ้นได้ ซึ่งก็คือภาวะโลหิตจางนั่นเอง ผู้หญิงจะมีสีซีด คลื่นไส้ เบื่ออาหาร ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพของทารกในครรภ์อย่างแน่นอน

อาหารที่เหมาะสมสำหรับสตรีมีครรภ์

วิตามินที่มีประโยชน์เข้าสู่ร่างกายของเราจากอาหาร ซึ่งเป็นเงื่อนไขหลักสำหรับสุขภาพของแม่ที่ตั้งครรภ์และลูกของเธอ ดังนั้นอาหารจึงควรมีความหลากหลายและในปริมาณที่เหมาะสม จะต้องมีไขมันซึ่งหลายคนปฏิเสธด้วยเหตุผลบางประการเพราะกลัวน้ำหนักขึ้น (และไขมันมีวิตามินจำนวนมาก) โปรตีนสำหรับการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อและกล้ามเนื้อ และคาร์โบไฮเดรตซึ่งให้พลังงานแก่คุณตลอดทั้งวัน

ไม่ต้องบอกก็รู้ว่าอาหารของสตรีมีครรภ์ควรปรุงสดๆ เท่านั้น และไม่ควรเก็บผักและผลไม้สดไว้เป็นเวลานาน เพราะผักผลไม้เหล่านั้นจะสูญเสียวิตามินไปมาก

หากเตรียมอาหารไม่ดีและสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายเนื่องจากผ่านการอบด้วยความร้อน เด็กจะรับรู้อาหารดังกล่าวได้ดีกว่าแม่มาก เพราะถึงอย่างไร เขาก็ยังมีร่างกายอ่อนแอและไม่สามารถปกป้องตัวเองได้ และทารกในครรภ์อาจได้รับพิษหรือพัฒนาการที่ผิดปกติ

เตรียมอาหารสำหรับสตรีมีครรภ์อย่างไรให้เหมาะสม?

ส่วนเนื้อสัตว์และปลาชนิดต่างๆ ไม่ควรรับประทานดิบๆ เพื่อป้องกันการติดเชื้อ กล่าวคือ ควรรอจนสุกเต็มที่แล้วจึงรับประทาน

วิธีที่ดีที่สุดในการปรุงเนื้อสัตว์หรือปลาคือการอบ โดยอาจใช้ฟอยล์หรือปลอกพิเศษก็ได้ ผลิตภัณฑ์จะไม่ขาดน้ำ สูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์เพียงเล็กน้อย และยังคงรสชาติที่ดีที่สุดไว้ได้

จำไว้ว่าการต้มเป็นวิธีที่ดีในการปรุงเนื้อสัตว์และปลาเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ กล่าวคือ เมื่อต้มเนื้อสัตว์ เนื้อสัตว์จะไม่ได้รับแคลอรี่มากเท่ากับการต้ม

แต่! สารที่มีประโยชน์และวิตามินทั้งหมดยังคงอยู่ในน้ำ 80% ซึ่งจะถูกทำลายในเนื้อสัตว์ ดังนั้นไม่จำเป็นต้องเทน้ำซุปออก - น้ำซุปมีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมไปด้วยวิตามิน เพียงแค่ดื่มหากคุณไม่ต้องการปรุงซุปด้วยน้ำซุป

ลักษณะเด่นของผลิตภัณฑ์บางชนิด

เรากำลังพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์ เช่น ไตและตับ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีวิตามินบีจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์สำหรับสตรีมีครรภ์ โดยมีหน้าที่ดูแลสภาพผิว ต่อต้านวัย และให้สารอาหารมากมายแก่ทั้งมารดาและทารกในครรภ์

แต่! ตับและไตเป็นอวัยวะภายในของสัตว์และนก ซึ่งมีคุณสมบัติในการสะสมสารอันตรายระหว่างการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่สัตว์และนกเหล่านี้กิน และสิ่งนี้อาจไม่ส่งผลดีต่อสุขภาพของผู้ที่บริโภคไตและตับ นั่นก็คือคุณแม่ตั้งครรภ์นั่นเอง

คำแนะนำ: หากคุณปรุงไตและตับ ให้เทน้ำออก และผลิตภัณฑ์ซึ่งส่วนใหญ่ผ่านเข้าไปในน้ำซุปนี้ สามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องกลัว

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์อีกข้อหนึ่งคือ เมื่อเลือกเนื้อสัตว์ ไต ตับ หรือหัวใจของสัตว์ อย่าลืมดมกลิ่นของสัตว์เหล่านั้น หากกลิ่นไม่ดึงดูดใจคุณ อย่ารับประทานผลิตภัณฑ์เหล่านี้โดยเด็ดขาด และควรสังเกตกลิ่นในผลิตภัณฑ์สด ไม่ใช่ในผลิตภัณฑ์แช่แข็งที่ไม่ชัดเจน

มีสุขภาพดีและรับประทานวิตามินที่จำเป็นเพื่อสุขภาพของคุณและสุขภาพลูกน้อยของคุณ!

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]