ทำไมผู้หญิงอายุ 30 ขึ้นไปถึงมีน้ำหนักขึ้น?

เรามักจะเคยชินกับการโทษโภชนาการที่ไม่ดีสำหรับน้ำหนักส่วนเกิน แต่ผู้หญิงที่อายุมากกว่า 30 ปีควรทำอย่างไรหากใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี คำนวณจำนวนแคลอรี่อย่างระมัดระวัง ออกกำลังกาย แต่ยังคงมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น ลองพิจารณาเหตุผลอื่นๆ กัน

ความเครียดเป็นสาเหตุของน้ำหนักเกิน

งานวิจัยทางวิทยาศาสตร์พิสูจน์แล้วว่าความเครียดทำให้ผู้หญิงมีน้ำหนักเกิน เหตุใดจึงเป็นเช่นนั้น และเราจะทำอย่างไรได้บ้าง? ความเครียดสามารถกระตุ้นให้เกิดความไม่สมดุลของฮอร์โมน ซึ่งอาจทำให้เกิดโรคต่างๆ มากมายได้ ซึ่งการทดสอบฮอร์โมนแสดงให้เห็นว่าความเครียดสามารถกระตุ้นให้เกิดภาวะฮอร์โมนไม่สมดุลได้

นอกจากนี้ การเปลี่ยนแปลงเชิงลบเหล่านี้เกิดขึ้นกับผู้หญิงเร็วกว่าผู้ชายมาก โดยเฉพาะในผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 35-40 ปี อายุไม่ได้ส่งผลต่อผู้ชายมากนัก การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนในร่างกายกระตุ้นให้เกิดน้ำหนักเกินช้ากว่ามาก ซึ่งต้องใช้เวลาหลายปี

อะไรทำให้ผู้หญิงมีน้ำหนักเกิน?

• เพิ่มการผลิตคอร์ติซอลซึ่งเป็นฮอร์โมนความเครียด
• การเปลี่ยนแปลงความอยากอาหารที่เกิดจากความไม่สมดุลของฮอร์โมน
• การใช้ยาเสพติด
• ความเสี่ยงทางพันธุกรรม
• ระบบเผาผลาญช้า
• ภาวะขาดวิตามินในร่างกาย
• การขาดแคลอรี่ในอาหาร
• สถานการณ์กดดันที่เกิดซ้ำๆ กันอย่างต่อเนื่อง

เจ็ดสถานการณ์ที่ก่อให้เกิดความเครียดมากที่สุด

เราจะแนะนำให้คุณรู้จักกับสถานการณ์ที่ผู้หญิงที่อยู่ภายใต้ความเครียดมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักเกิน

สถานการณ์ #1

เรามักมีพฤติกรรมการกินที่เครียด ดังนั้นเราจึงละเมิดอาหารที่เรากินเองซึ่งก่อให้เกิดโรคอ้วน และจะไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้อย่างไรเมื่อเราวิ่งไปหยิบของในตู้เย็นตอนกลางคืน?

เมื่อเรารับประทานอาหารมากเกินไปและไม่สม่ำเสมอ ร่างกายจะผลิตฮอร์โมนความเครียดคอร์ติซอลและอินซูลินในปริมาณมาก ซึ่งจะทำให้ไขมันสะสมมากขึ้น

สถานการณ์ #2

เมื่อเราวิตกกังวล เราจะกินอาหารหนักๆ เช่น มันฝรั่ง ขนมปัง พาสต้า บะหมี่ ขนมหวาน แน่นอนว่าเมื่อเกิดความเครียด เราไม่สามารถควบคุมปริมาณอาหารได้ และส่วนเกินจะถูกสะสมเป็นไขมัน

สถานการณ์ #3

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและแคลอรี่ต่ำ ผู้หญิงที่ทรมานตัวเองด้วยเมนูดังกล่าวไม่ได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์เพียงพอในรูปแบบของไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน โปรตีน จากนั้นร่างกายจะเริ่มคิดว่าหิวและเก็บสารอาหารที่มีประโยชน์ไว้ในรูปแบบของไขมัน

นอกจากนี้ ในสถานการณ์เช่นนี้ รังไข่ซึ่งผลิตฮอร์โมนเพศ และต่อมไทรอยด์ซึ่งผลิตฮอร์โมนเช่นกัน จะเริ่มทำงานแย่ลงมาก ความไม่สมดุลของฮอร์โมนจะนำไปสู่โรคอ้วน

สถานการณ์ #4

เมื่อเราใช้ยาคลายเครียดหรือฮอร์โมนโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากแพทย์ ยาเหล่านี้อาจทำให้ภาวะเครียดแย่ลงและส่งผลให้มีไขมันส่วนเกินในร่างกาย โดยเฉพาะฮอร์โมน DHEA (ใช้ปรับสมดุลร่างกาย) หรือสารเมลาโทนินซึ่งใช้เพื่อบรรเทาอาการนอนไม่หลับ อาจส่งผลเสียได้

ยาทั้งสองชนิดมีคุณสมบัติเพิ่มความรู้สึกหิวและทำให้มีน้ำหนักเกิน

สถานการณ์ #5

ถั่วเหลืองและอาหารเสริมจากถั่วเหลืองที่แนะนำสำหรับการลดน้ำหนัก ในความเป็นจริง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้หากรับประทานเป็นประจำอาจทำให้เกิดโรคอ้วน รอบเดือนไม่ปกติ และไม่สามารถตั้งครรภ์หรือคลอดบุตรได้

การแช่สมุนไพรที่โฆษณาว่าช่วยลดน้ำหนักก็อาจให้ผลเช่นเดียวกัน สารไอโซฟลาโวนในถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากสมุนไพรบางชนิดจะไปยับยั้งการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์และฮอร์โมนรังไข่ (เอสโตรเจน) ทำให้เกิดโรคอ้วน

สถานการณ์ #6

ภาวะขาดการออกกำลังกายหรือการขาดการออกกำลังกายสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคอ้วนได้ นอกจากนี้ การขาดการออกกำลังกายยังทำให้ผลกระทบของความเครียดรุนแรงขึ้น ซึ่งหมายความว่าระดับคอร์ติซอลในร่างกายหรือฮอร์โมนความเครียดจะเพิ่มขึ้น ฮอร์โมนนี้มีคุณสมบัติในการยับยั้งการผลิตฮอร์โมนอื่นๆ ทำให้เกิดโรคอ้วน

สถานการณ์ #7

สารคลายเครียดที่เราใช้จะไปขัดขวางการทำงานของฮอร์โมนเพศ เช่น เทสโทสเตอโรน เอสตราไดออล รวมถึงฮอร์โมนไทรอยด์ เช่น T3 และ T4 ซึ่งหมายความว่าสารเหล่านี้จะไม่ยอมให้ฮอร์โมนเหล่านี้ทำหน้าที่กระตุ้นการเผาผลาญ เมื่อการเผาผลาญช้าลง เราก็จะมีน้ำหนักขึ้น

ความเครียดส่งผลต่อการทำงานของสมองอย่างไร?

ความเครียดคืออะไร? เป็นสถานการณ์ที่บังคับให้ผู้หญิงต้องตอบสนองต่อความเครียดและปรับตัวให้เข้ากับมัน ความเครียดคืออะไร?

สิ่งเหล่านี้เป็นสถานการณ์ภายนอก (คุณได้รับการปฏิบัติอย่างไม่เป็นธรรมในร้านค้า) หรือภายใน (คุณไม่พอใจในรูปลักษณ์ของตนเอง) สมองรับรู้ข้อมูลเหล่านี้และสั่งการร่างกายว่าควรกินอะไรและกินเท่าไร ควรสะสมไขมันเท่าใด ควรชะลอหรือเร่งการเผาผลาญ

ความเครียดถือเป็นเรื่องสำคัญมากต่อการดำรงชีวิต ไม่ว่าความเครียดจะเป็นแบบบวก (ลูกสาวของคุณเรียนจบด้วยเกียรตินิยม) หรือแบบลบ (คุณถูกไล่ออกจากงาน) ปฏิกิริยาในสมองก็ยังคงเป็นไปในลักษณะเดียวกัน

คำสั่งของสมองส่งผ่านโซ่พิเศษที่เรียกว่าสารสื่อประสาท ซึ่งเป็นตัวรับที่ช่วยควบคุมน้ำหนัก โดยจะส่งผลต่อการที่อาหารจานด่วนจะผ่านเข้าไปในระบบทางเดินอาหาร อาหารประเภทใดที่เราต้องการในขณะนั้น อาหารประเภทใดที่ดูไม่น่ารับประทาน และความเร็วในการประมวลผลและดูดซึมอาหารเหล่านี้ในร่างกาย

การที่เราจะขึ้นหรือลดน้ำหนักก็ขึ้นอยู่กับว่ากระบวนการเผาผลาญในร่างกายของเราเกิดขึ้นเร็วแค่ไหน

หากเกิดความเครียดเป็นเวลานาน

ความเครียดสามารถเกิดขึ้นได้หลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นความเครียดทางร่างกายหรือความเครียดทางจิตใจ แพทย์จะแบ่งความเครียดออกเป็น 2 ประเภท คือ ความเครียดทางจิตใจ ความเครียดทางร่างกาย และความเครียดทางจิตวิญญาณ แต่คุณควรทราบว่าความเครียดประเภทใดประเภทหนึ่งจะทำให้สมดุลของฮอร์โมนในร่างกายเสียสมดุล

ร่างกายมีปฏิกิริยาอย่างไรต่อความเครียดที่ “รุนแรง” และ “รวดเร็ว”? ร่างกายจะเริ่มทำงานในโหมดที่แอ็คทีฟมาก เรียกว่าเป็นเหตุสุดวิสัย ฮอร์โมนความเครียดที่เรียกว่าอะดรีนาลีนจะถูกปล่อยออกมาอย่างเต็มที่

ร่างกายตอบสนองต่อความเครียดเป็นเวลานานอย่างไร? ร่างกายจะผลิตฮอร์โมนความเครียดคอร์ติซอลเพิ่มขึ้น ทำให้การผลิตฮอร์โมนอื่นๆ ถูกยับยั้งและทำให้เกิดโรคอ้วน

ฮอร์โมนความเครียดทั้งสองชนิดที่สะสมอยู่ในร่างกายกระตุ้นให้เกิดการสะสมของไขมัน แทนที่จะสลายและกำจัดไขมันออกไปเหมือนอย่างที่เกิดขึ้นกับระบบเผาผลาญปกติ ไขมันส่วนใหญ่สะสมอยู่ที่เอวและหน้าท้อง

เมื่อเครียดเราจะกินอาหารอย่างไร?

ในสถานการณ์ที่กดดันหรือสถานการณ์ที่เครียดเป็นเวลานาน สมองจะตอบสนองต่อความเครียดนั้นทันที โดยจะตอบสนองด้วยการควบคุมปริมาณอาหารที่รับประทานทันที ไม่ว่าจะเป็นปริมาณหรือปริมาณที่ร่างกายต้องรับประทาน และสิ่งที่สมองสั่งให้ร่างกายรับมือ

เมื่อเราอยู่ภายใต้ความเครียด ไม่ว่าจะชั่วครั้งชั่วคราวหรือยาวนาน ร่างกายจะผลิตฮอร์โมนคอร์ติซอลออกมาเป็นจำนวนมาก (เราทราบเรื่องนี้ดี) คอร์ติซอลสามารถส่งผลต่อน้ำหนักตัว ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น และฮอร์โมนอื่นๆ ก็มีส่วนช่วยเช่นกัน โดยทำให้เราอยากอาหารและวิตกกังวลมากขึ้น ทำให้เรากินมากขึ้น

คนจำนวนน้อยเท่านั้นที่เชื่อมโยงความวิตกกังวลและความกังวลที่เพิ่มขึ้นกับระดับน้ำตาลในเลือด แต่เป็นเช่นนั้นจริงๆ หากระดับน้ำตาลในเลือดลดลง เราอาจรู้สึกแย่ทางจิตใจ จำได้ไหมว่าเมื่อเราอารมณ์ไม่ดี เราจะอยากกินของหวาน วิธีนี้จะช่วยเติมระดับน้ำตาลในเลือดและทำให้เรามีอารมณ์ดีขึ้น

อาการของความเครียดเฉียบพลัน

1. ความอยากอาหารอันโหดร้าย
2. ความอยากกินขนมหวานอย่างแรง
3. ความอยากดื่มแอลกอฮอล์
4. เพิ่มความวิตกกังวล หงุดหงิด
5. ความผิดปกติของการนอนหลับ
6. ภาวะหัวใจล้มเหลว
7. อาการอ่อนเพลีย อ่อนแรง อารมณ์แปรปรวน
8. บวม
9. อาการแพ้อาหารหรือกลิ่น
10. แนวโน้มที่จะติดเชื้อและเป็นหวัด
11. โรคเชื้อรา
12. ความดึงดูดใจต่อเพศตรงข้ามลดลง

หากคุณมีอาการเหล่านี้ ควรปรึกษาแพทย์ด้านต่อมไร้ท่อเพื่อตรวจวิเคราะห์ฮอร์โมน

คอร์ติซอลทำงานในร่างกายอย่างไร?

คอร์ติซอลเป็นฮอร์โมนที่ผลิตโดยต่อมหมวกไต ซึ่งผลิตขึ้นในสภาวะก่อนเกิดความเครียด

มีคุณสมบัติในการควบคุมการเผาผลาญ ทำให้การเผาผลาญช้าลงหรือทำงานมากขึ้น ดังนั้นน้ำหนักจึงเพิ่มขึ้นหรือลดลง โดยส่วนใหญ่มักจะเป็นอย่างแรก

คอร์ติซอลมีระยะเวลาการผลิต โดยจะเริ่มผลิตในเวลา 4.00 น. ส่วนใหญ่คอร์ติซอลจะถูกผลิตในเวลา 8.00 น. เพื่อปรับให้ร่างกายเข้าสู่โหมดการทำงาน

ในระหว่างวัน ระดับคอร์ติซอลจะลดลงเรื่อยๆ และเมื่อถึงตอนเย็น ระดับคอร์ติซอลจะลดลงจนอยู่ในระดับต่ำสุด เพื่อให้ร่างกายสงบลงและเตรียมพร้อมสำหรับการนอนหลับ ซึ่งถือเป็นกิจวัตรปกติ แต่เมื่อบุคคลเกิดความเครียด กิจวัตรดังกล่าวจะถูกขัดจังหวะ และการผลิตคอร์ติซอลก็จะถูกขัดจังหวะด้วยเช่นกัน

นั่นคือ ในตอนเช้าอาจจะผลิตได้น้อยลง ทำให้รู้สึกเฉื่อยชาและอ่อนเพลีย และตอนกลางคืนอาจผลิตคอร์ติซอลมากขึ้น ทำให้นอนไม่หลับ

ความผันผวนดังกล่าวถือเป็นเรื่องปกติโดยเฉพาะกับผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 35 ปี ดังนั้นพวกเขาจึงจำเป็นต้องตรวจสอบสมดุลของฮอร์โมนในร่างกายเป็นพิเศษ

สมองและคอร์ติซอล

คอร์ติซอลถูกผลิตขึ้นภายใต้การควบคุมของ 2 ศูนย์ในสมอง ได้แก่ ต่อมใต้สมองและไฮโปทาลามัส ไฮโปทาลามัสผลิตฮอร์โมนวาสเพรสซิน ซึ่งกระตุ้นต่อมใต้สมองให้ผลิตฮอร์โมน ACTH ฮอร์โมนนี้จะกระตุ้นต่อมหมวกไตให้ผลิตฮอร์โมนคอร์ติซอล นี่คือห่วงโซ่ที่เกิดขึ้น

เมื่อคอร์ติซอลถูกส่งไปที่สมองผ่านทางเลือด ส่วนต่างๆ ของคอร์ติซอล ซึ่งก็คือไฮโปทาลามัสและต่อมใต้สมอง จะได้รับสัญญาณเกี่ยวกับการผลิตคอร์ติซอลและปริมาณคอร์ติซอล

จากนั้นระดับฮอร์โมนอื่นๆ อาจลดลงเหลือระดับต่ำสุด ในช่วงที่มีความเครียด การผลิตฮอร์โมนทั้งหมดเหล่านี้จะเพิ่มขึ้น จังหวะชีวิตของคนเราก็จะเปลี่ยนไป ดังนั้น จึงจำเป็นต้องสร้างกระบวนการเหล่านี้ขึ้นด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านต่อมไร้ท่อ

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

เมื่อระดับคอร์ติซอลเพิ่มขึ้นจะเกิดอะไรขึ้นในร่างกาย?

• แรงดันเพิ่มขึ้นหรือกระโดดจากต่ำไปสูง
• ระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีเพิ่มขึ้น
• ระดับกลูโคสและอินซูลินในร่างกายเพิ่มขึ้น
• ภาวะดื้อต่ออินซูลิน
• ความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ
• ผิวแห้งเกินไป
• ผิวมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้น (เกิดรอยฟกช้ำและถลอกอย่างรวดเร็ว)
• กล้ามเนื้ออ่อนแรงและปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ
• ความเปราะบางของกระดูก
• ภาวะหัวใจล้มเหลว
• อาการบวมที่ใบหน้า

แพทย์เรียกอาการเหล่านี้ว่าโรคคุชชิง

นั่นหมายความว่าร่างกายมีคอร์ติซอลมากกว่าปกติมาก นอกจากนี้ ร่างกายยังสามารถรับคอร์ติซอลได้ตามธรรมชาติ (กล่าวคือ ร่างกายผลิตขึ้นเอง) หรือจากยารักษาโรคเพื่อต่อสู้กับโรคข้ออักเสบ โรคหอบหืด และโรคภูมิแพ้

ระดับคอร์ติซอลที่สูงทำให้เกิดความเสี่ยงของการสะสมไขมันเพิ่มขึ้นที่ด้านข้าง เอว บริเวณต่อมน้ำนม และหลัง (ส่วนบน)

ความเครียดระยะยาวมีอันตรายอย่างไร?

หากภาวะเครียดดำเนินไปเป็นเวลานานหลายเดือนหรือหลายปี ต่อมหมวกไตจะปรับตัวและหยุดผลิตฮอร์โมนที่จำเป็น ต่อมหมวกไตจะไม่ตอบสนองต่อฮอร์โมนความเครียดคอร์ติซอลอีกต่อไป และแพทย์อาจวินิจฉัยว่าไตวาย หรืออีกนัยหนึ่งคือไตเสื่อม

อาการของภาวะไตวาย

1. ระดับคอร์ติซอลลดลง
2. ลดการผลิตโซเดียม
3. โซเดียมต่ำมาก
4. ระดับโพแทสเซียมสูงมาก

เมื่อไตวายเกิดขึ้นไม่ใช่เพราะความเครียด แต่เกิดจากสาเหตุอื่น ภาวะนี้เรียกว่าโรคแอดดิสัน ผู้ป่วยจะลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ความดันโลหิตต่ำ อ่อนล้ามากขึ้น กล้ามเนื้ออ่อนแรง ปวดกล้ามเนื้อ ผมร่วง

หากคุณมีอาการเหล่านี้ สิ่งสำคัญคือต้องตรวจระดับฮอร์โมนในร่างกาย เพื่อให้แพทย์สามารถสั่งจ่ายฮอร์โมนทดแทนและการรักษาอื่นๆ ได้