สูตรขิง

ขิงช่วยเพิ่มรสชาติให้กับทุกจานไม่ว่าจะเป็นสลัดเนื้อกรอบบิสกิตหรือเครื่องดื่ม เป็นมูลค่า noting การรวมกันที่ยอดเยี่ยมของขิงกับปลาและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ในทางกลับกันเครื่องดื่มสามารถไม่เพียง แต่ให้กลิ่นหอม แต่ยังเพิ่มสุขภาพ

สูตรแรกสำหรับจานกับขิงเป็นสลัดกับนอกจากนี้ในรูปแบบของถั่วลิสง กระบวนการปรุงอาหารที่ต้องขิง 5 กรัม, 30, น้ำผลไม้มลมะนาว, น้ำตาลประมาณ 5 กรัม, พริกไทย (สีแดงกว่า) 50 มล. ของน้ำมันถั่วกระเทียม zubochek 30 กรัมถั่วสับเกลือน้อยกว่าครึ่งกิโลแครอทผักชีพื้นดิน พริกไทยดำและผักชีฝรั่ง

การเตรียมเริ่มต้นด้วยการถูแครอททำความสะอาดขิงหลังจากนั้นควรจะสับละเอียดและพริกแดงควรเป็นสีดำ

สีเขียวต้องถูกตัดความยาวของแต่ละชิ้นไม่ควรเกิน 1 ซม. ถั่วลิสงบดด้วยเครื่องปั่นและกระเทียมจะผ่านการกด การเติมน้ำมันทำได้ง่ายเพียงแค่ใส่น้ำผลไม้น้ำตาลน้ำมันถั่วแล้วเกลือเล็กน้อย

ส่วนประกอบทั้งหมดต้องผสมกับน้ำสลัด

สูตรสำหรับขิงอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการปรุงอาหารไก่กับขิงกับย่าง นี้ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: 2 อกไก่, ถ้วยไตรมาสของซอสถั่วเหลือง, 20-25 มิลลิลิตรน้ำมันงา 30 กรัมความยาวน้ำผึ้งขิงประมาณ 3 ซม. 2 zubochka กระเทียม 10 กรัมเมล็ดงา, ต้นหอมและเกลือ

กระบวนการนี้เริ่มต้นด้วยส่วนผสมของซอสถั่วเหลืองน้ำมันงาน้ำผึ้งขิงขูดและกระเทียมบีบจากการกด ในเวลาเดียวกันหน้าอกควรล้างและแบ่งออกเป็น 2 ส่วนหลังจากนั้นเราทิ้งไว้ในน้ำดองประมาณสี่ชั่วโมง

ย่าง (ตะแกรง) ควรจะทาน้ำมันและหมักแยกและนำไปต้มเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นวางเต้านมไว้บนตะแกรงและทอดประมาณ 10 นาที ในเวลาเดียวกันจำเป็นที่จะต้องให้น้ำเนื้อหมักด้วยน้ำดองหลังจากที่เปลือกจะก่อตัวขึ้น

หลังจากเตรียมความพร้อมของหน้าอกมีความจำเป็นต้องโรยด้วยเมล็ดงาและหัวหอมสีเขียวสับ ไก่เสิร์ฟพร้อมขิงดอง

สูตรสำหรับสลัดกับขิง

ขิงเป็นส่วนผสมที่เป็นสากลสำหรับสลัดจำนวนมากทำให้พวกเขามีรสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ ครั้งแรกขิงสูตรสลัดพร้อมกับชิ้นส่วนของมะเขือยาวรวมถึงองค์ประกอบดังกล่าวขิงฝอย 25 กรัมพริก 1 มะเขือ 3 ขนาดเล็ก 4-5 zubochkov กระเทียมกระเทียม (5-6 ขน), น้ำมันดอกทานตะวัน

นอกจากนี้สำหรับน้ำสลัดที่คุณต้องการซอสถั่วเหลือง - ประมาณ 50-60 มล., น้ำส้มสายชู - 25 มล., พริกไทยดำ, น้ำ - หนึ่งในสี่ของแก้ว, น้ำตาลทราย - 40 กรัมและเกลือ

ขั้นแรกให้บดมะเขือยาวในรูปแบบของวงกลมและทอดน้ำมัน จากนั้นคุณจะต้องบีบกระเทียมผ่านกระเทียมกดพิเศษสับพริกและหัวหอมถึง 1.5 ซม.

ขิงจำเป็นต้องทำความสะอาดและลูบแล้วผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้ว ซอสปรุงแต่งอย่างเรียบง่าย - เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดที่รวมอยู่ในส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ (ที่ระบุไว้ด้านบนพร้อมกับปริมาณที่ต้องการ) ในตอนท้ายของฤดูน้ำสลัด

อีกสูตรที่สลัดขิงมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: บดขิง - 2 กรัม 1 พริกหวาน, เกลือ, พริกไทยป่น 2 หัวหอมอบเชยกานพลู, น้ำมันดอกทานตะวัน - 25 มล. ไตรมาสสามสับปะรดกิโลกรัมกับกระป๋องกระป๋อง 15 กรัมของน้ำตาลและ น้ำมะนาว 30 มล.

การเตรียมเริ่มต้นด้วยการขยี้ขิงสับชิ้นเล็ก ๆ ของหัวหอมทำความสะอาดและตัดพริก สับปะรดต้องตัดเป็นก้อนและพริกไทยพริกไทย 2 ชุดพร้อมกับกานพลูควรบดเป็นปูนขาว

หลังจากเสร็จสิ้นการเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วจะต้องต่อและเติมน้ำมัน ขอแนะนำให้เทสลัดน้ำมะนาวและน้ำตาลที่ด้านบนจากนั้นให้เข้ากัน

ตำรับขิง

ขิงหมายถึงส่วนผสมของอาหารที่ไม่ควรพลาดโดยรสหรือผู้รับรับกลิ่นรับโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

สูตรของเนื้อกับขิงมีความหลากหลายเพื่อให้ทุกคนสามารถเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเขา ดังนั้นอาหารมื้อแรกกับความต้องการเช่นส่วนประกอบ: เยื่อกระดาษเนื้อ - ปอนด์, น้ำมันพืช, สีส้ม, หอม 2 หัว, 30 กรัมน้ำตาล 30 มล. ของซอสถั่วเหลืองผงขิง - ประมาณ 10-15 whith กรัม กานพลู 1 กระเทียมและแป้ง 5 กรัม

การเตรียมเนื้อสัตว์เริ่มต้นด้วยการหั่นหัวหอมโดยเฉพาะอย่างยิ่งกึ่งวงแหวนซึ่งทอดแล้วในกระทะด้วยเนยขิงกระเทียมสับละเอียดและเปลือกส้มจนกว่าจะนุ่ม

ซอสปรุงด้วยซอสถั่วเหลืองน้ำส้มน้ำตาลและแป้ง ในขณะที่เนื้อวัวควรหั่นเป็นชิ้น (บาง ๆ ) ใส่เกลือและในกระทะด้วยเนยและทอดกับหัวหอมสับและซอสสำเร็จรูป ทอดประมาณ 5-7 นาที เสิร์ฟพร้อมกับจานข้างเคียง - ข้าวพาสต้าหรือโซบะ

สูตรของเนื้อกับขิงสามารถทำให้เนื้อนุ่มมาก ตัวอย่างคือสูตรต่อไปนี้ สำหรับคุณคุณต้องเนื้อวัวประมาณหนึ่งกิโลกรัมหัวหอมแครอทกระเทียมเครื่องเทศและขิงเพื่อลิ้มรส

เนื้อควรจะตัดผ่านเส้นใยเส้นทางที่มีชิ้นซึ่งความหนาของมันไม่ควรเกิน 1 ซม. ผักมีพื้นดินอย่างประณีตและผสม

ตอนนี้คุณควรใช้กระทะโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับบ้านหนาไขมันกับน้ำมันและชั้นแรกวางผักแล้วเนื้อและอื่น ๆ บนชั้นบนสุดมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องวางแผ่นกระดาษทิพย์หอมและพริกไทยดำ

ก่อนที่คุณจะใส่สตูว์คุณต้องเทน้ำและทิ้งไว้ในกองไฟขนาดเล็กเป็นเวลา 2 ชั่วโมงภายใต้ฝาเปิดเล็กน้อย ในตอนท้ายของเนื้อจะกลายเป็นอ่อนโยนมากและน้ำเกรวี่สามารถใช้กับเครื่องปรุงใด ๆ

สูตรของหมูกับขิง

สูตรของหมูกับขิงใช้ในร้านอาหารเป็นอาหารจานหลัก หนึ่งในสูตรดังต่อไปนี้ ดังนั้นจะใช้เวลาครึ่งกิโลกรัมหมู, 5 กลีบเล็ก ๆ ของกระเทียม, มะนาว, ครึ่งแก้วคอนญัก, 30 กรัมของน้ำผึ้งและขิง

กระบวนการทำอาหารเริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดเนื้อสัตว์จากไขมันหลังจากนั้นหมูวางไว้ที่ด้านล่างของกระทะโรยด้วยน้ำมะนาวที่ด้านบนและโรยด้วยกระเทียมสับละเอียด ขอแนะนำให้หมักมากกว่าครึ่งชั่วโมง

หลังจากนั้นก็จะต้องทอดในกระทะด้วยเนยจนเป็นเปลือกที่อร่อย ซอสเนื้อปรุงโดยการผสมคอนญักน้ำผึ้งและขิงและจากนั้นให้ความร้อนในกระทะ ในตอนท้ายคุณควรเทซอสเผ็ดปิดฝาและส่งไปที่เตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงจนกว่าจะพร้อม

สูตรของหมูกับขิงอาจรวมถึงส่วนผสมอื่น ๆ โดยไม่มีแอลกอฮอล์ แต่มีผลไม้ ตัวอย่างเช่นสำหรับอาหารจานถัดไปคุณต้องการหมูที่มีปริมาตรประมาณหนึ่งกิโลกรัมขิงบด - เพื่อลิ้มรส 4 หัวหอมหลอด 2 แอปเปิ้ลซอสถั่วเหลือง 30 มิลลิลิตรเนย

กระบวนการทำอาหารเริ่มต้นด้วยการเตรียมเนื้อสัตว์ หมูต้องทำความสะอาดฟิล์มและไขมันแล้วตัดเป็นก้อนขึ้นไป 4 ซม. ในแต่ละด้าน

สำหรับน้ำดองคุณต้องผสมขิงและซอสถั่วเหลืองเทลงในเนื้อและผสมให้เข้ากัน หมูบรรจุในหนังควรวางไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

ในช่วงเวลานี้เนื้อจะดูดซับน้ำดองและจากนั้นก็มีความจำเป็นที่จะทอดในเนยที่ด้านใดด้านหนึ่ง เมื่อเนื้อสัตว์ถูกพลิกกลับให้ครอบคลุมด้วยปริมาตรครึ่งหนึ่งของหัวหอมหั่นเป็นวงกลมครึ่งวงกลมและทิ้งเนยไว้ด้านบนเพื่อให้ซอสมีรสเปรี้ยว

สตูว์ภายใต้ฝาปิดควรใช้เวลาประมาณหนึ่งถึงสี่ชั่วโมงด้วยไฟขนาดเล็ก จากนั้นคุณควรนำ kazanok วางหอมที่เหลือเนื้อและซอสที่ได้รับในระหว่างขั้นตอนการทอดไปที่ด้านล่าง ต้มมันลงบนไฟขนาดเล็กกว่าหนึ่งชั่วโมงและ 10 นาทีก่อนปรุงอาหารเพิ่มซอสถั่วเหลืองและแอปเปิ้ล เนื้อสัตว์เหมาะสำหรับจานโปรดของคุณ

สูตรเนื้อกับขิง

สูตรของเนื้อด้วยขิงช่วยเตรียมเนื้อสัตว์ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่น่าจดจำ ในขณะที่ขิงเป็นส่วนประกอบหลักในการให้เนื้อมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อสัตว์สามารถเสิร์ฟพร้อมกับจานข้างๆได้และการปรุงอาหารเองก็ใช้เวลาไม่นาน

สูตรของเนื้อกับขิงประกอบด้วยส่วนผสม: เนื้อประมาณหนึ่งกิโลกรัม 1 แครอท 5 กานพลูกระเทียมขิงผักเขียวเกลือพริกไทยพริกไทยดำและน้ำมันดอกทานตะวัน

ขั้นตอนการทำอาหารของการทำอาหารเริ่มต้นด้วยการเตรียมเนื้อก่อนอื่นจึงจำเป็นต้องล้างเนื้อและล้างออกจากฟอยล์ หลังจากนั้นก็ควรตัดผ่านเส้นใยเป็นชิ้น 1 ซม.

ผักต้องทำความสะอาดและบดด้วยเครื่องขูดยกเว้นหัวหอมซึ่งควรจะสับละเอียด จากนั้นคุณจะต้องเทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงในกระทะและวางผักก่อนแล้วจึงนำเนื้อสัตว์และผักอีกครั้ง ดำเนินการต่อจนส่วนผสมทั้งหมดวางไว้บนกะทะและด้านบนของใบกระวานและถั่ว

มวลทั้งหมดควรเต็มไปด้วยน้ำและปกคลุมด้วยฝาปิด ดังนั้นเนื้อสัตว์ที่มีผักจะถูกตุ๋นประมาณ 2 ชั่วโมง เสิร์ฟจานที่ตกแต่งด้วยผักและจานข้าง

สูตรไก่กับขิง

สูตรของไก่กับขิงมีลักษณะของกลิ่นโอเรียนเต็ลในกระบวนการของการอบเนื้อและรสชาติจะโดดเด่นด้วยบันทึกเผ็ดและน่าสนใจ

สูตรแรกประกอบด้วย 2 กานพลูของกระเทียมเกลือพื้นพริกไทยกิโลกรัมเนื้อไก่ครึ่งลิตรของไวน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งแห้งขาว 50 กรัมขิงไตรมาสน้ำมันแก้วมะกอกและ 4 peas ของพริกไทยดำ การเตรียมน้ำดองเริ่มต้นด้วยการขูดขิงขิงกระเทียม - กดและถั่ว - ในปูน ส่วนผสมเหล่านี้เทลงในไวน์และครึ่งหนึ่งของปริมาณที่เตรียมไว้ของน้ำมัน

ไก่ควรล้างและตัดครึ่งตามสันเขาหลังจากนั้นเราหมักมันเป็นเวลา 4 ชั่วโมงเปลี่ยนทุกชั่วโมง ในตอนท้ายของเวลาคุณต้องได้รับเนื้อไก่ห่อด้วยน้ำมันที่เหลืออยู่และส่งไปยังเตาอบอุ่นที่ 200 องศาต่อชั่วโมง - ครึ่งหนึ่ง ตลอดการอบควรรดน้ำใส่น้ำผลไม้

หลังจากที่พร้อมที่จะวางไก่บนใบสลัดและตกแต่งด้วยมะกอกและชิ้นของมะเขือเทศ

สูตรของไก่กับขิงอยู่ในตำราของปฏิคมแต่ละ นี่คือการเตรียมเนื้อไก่ในภาษาไทย นี้ต้องใช้ไก่ปอนด์หนึ่งหลอดกระเทียม zubochkov หลายขิงยาว 5 เซนติเมตร, พริกไทยพริก, 2 กรัมพริกไทย (สีดำ), 3 กรัมของขมิ้นครึ่งลิตรมะพร้าวนม 2 แผ่นของลอเรล, เกลือและ น้ำมันดอกทานตะวัน

กระบวนการทำอาหารประกอบด้วยการตัดเนื้อกับชิ้นที่เค็มและวางบนกระทะแห้ง ลูกปลาผลิตในน้ำผลไม้

ในแบบคู่ขนานมีความจำเป็นต้องตัดหัวหอมกระเทียมและขิงหลังจากนั้นทอดทั้งหมดในกระทะกับเนยจนลักษณะของเงาหยาบ

เมื่อไก่ปรุงสุกแล้วจำเป็นต้องเพิ่มกะทิพริกชี้ฟ้าใบเหลืองและขมิ้นลงไป หลังจาก 5 นาทีเดือดให้เพิ่มเนื้อย่างแล้วรออีก 5 นาที

คุณสามารถให้บริการไก่กับซอสข้าวและสีเหลือง

สูตรสำหรับอกไก่ขิง

สูตรสำหรับหน้าอกไก่กับขิงได้รับการออกแบบสำหรับ 4 เสิร์ฟและรวมถึงส่วนผสมต่อไปนี้ สำหรับจานนี้คุณต้องเตรียม 6 หน้าอกไก่ที่สามารถนำมาใช้ทั้งหมดหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้ เกลือและพริกจะต้องได้รับการคัดเลือกเป็นรายบุคคลเพราะทุกคนไม่ชอบเครื่องเทศดังนั้นจึงไม่ได้ระบุปริมาณ

จำเป็นต้องใช้น้ำมันพืชเพื่อหล่อลื่นจานอบในการเชื่อมต่อนี้จะเพียงพอที่จะมี 2 ช้อนโต๊ะ คุณสามารถใช้น้ำมันใด ๆ แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งมะกอก

นอกจากนี้ควรเตรียมความพร้อมแก้วน้ำผลไม้สีส้มโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่เจือปนปริมาณไตรมาสแก้วเนยละลายในรูปแบบข้าวต้ม, น้อยกว่า 5 กรัมขิงขนาด 5 ml ซอส (ถั่วเหลือง) และไม่กี่ชิ้นของสับปะรด

สูตรของหน้าอกอกไก่ด้วยขิงแนะนำให้หล่อลื่นพื้นผิวของทรวงอกด้วยเครื่องเทศหลังจากนั้นควรเตรียมเนื้ออบที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและอุ่นน้ำมันมะกอก ระยะเวลาในการอบประมาณครึ่งชั่วโมงมีอุณหภูมิไม่น้อยกว่า 180 องศา

ในขณะที่ไก่อยู่ในเตาอบคุณต้องทำซอส การทำเช่นนี้ผสมน้ำผลไม้จากส้มเนยซอสถั่วเหลืองและขิงสับและปรุงอาหารไม่เกิน 5 นาที

ในตอนท้ายของครึ่งชั่วโมงของเนื้อในเตาอบมีความจำเป็นต้องเป็นระยะ ๆ น้ำกับซอสปรุงสุกเป็นเวลา 30 นาทีโดยไม่ต้องออกจากเตาให้รสชาติและรสชาติเพิ่ม

เมื่อไก่พร้อมแล้วคุณต้องเสิร์ฟพร้อมสับปะรดและข้าวร้อน

สูตรสำหรับแยมจากขิง

การติดขัดดังกล่าวโดยไม่ได้หมายความว่าทุกคนจะมีความเสี่ยงในการปรุงอาหารเนื่องจากทัศนคติที่มีอคติต่อลักษณะของมัน อย่างไรก็ตามโดยคำนึงถึงคุณสมบัติการรักษาที่ขิงมีอยู่แม้แต่การอบด้วยการเติมของมันก็เป็นเรื่องปกติแล้ว

ขิงที่ใช้บ่อยที่สุดสำหรับการทำชา ดังนั้นจึงเพิ่มเสียงเพิ่มความเป็นอยู่และมีผลต่อการชุ่มชื่นในร่างกาย

สูตรสำหรับแยมจากขิงเกี่ยวข้องกับการใช้จำนวนหนึ่งของขิงเนื่องจากสิ่งสำคัญที่นี่เป็นสัดส่วนของสัดส่วน ถ้าคุณใช้ขิงจำนวนมากแยมก็จะขมและคมมากซึ่งไม่ปกติสำหรับขนมหวาน

ในช่วงเวลาของเราเครื่องปรุงรสมีการแจกจ่ายในรูปแบบสำเร็จรูปขึ้นอยู่กับขิง แต่คุณสมบัติการเยียวยาส่วนใหญ่จะมีอยู่ในผลิตภัณฑ์สด ในเรื่องนี้ขอแนะนำให้ใช้รากของขิงซึ่งจะต้องทำความสะอาดและสับ

สูตรสำหรับแยมจากขิงสมมติว่าการใช้เปลือกของส้ม (2 ชิ้น) เพียงกว่า 100 กรัมของขิง (คุณสามารถมีมากขึ้น แต่แล้วแยมจะคม) แก้วน้ำตาลน้อยกว่าเล็กน้อยหนึ่งในสามของแก้วน้ำและมะนาว

ขั้นแรกคุณควรทำความสะอาดขิงตัดเป็นก้อนและเทน้ำ สิ่งเดียวที่ควรทำด้วยเปลือกของสีส้มเท่านั้นไม่บด แช่น้ำเป็นเวลา 3 วันและเปลี่ยนน้ำเป็นระยะ ๆ ในตอนท้ายของเปลือกส้มควรตัดและเทลงในกระทะด้วยน้ำน้ำตาลและขิง

ทันทีที่น้ำเดือดกระทะถูกนำออกจากเตาและทำให้เย็นลง 2-3 ชั่วโมงหลังจากนั้นจะอุ่นและระบายความร้อนอีกครั้งและเป็นเพียง 3 ครั้งเท่านั้น

ครั้งสุดท้ายที่คุณต้มมันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อเพิ่มน้ำมะนาวและแยมพร้อม

สูตรสำหรับขิงขิงหวาน

ลูกอมขิงไม่เพียง แต่สำหรับขนม แต่ยังเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคหวัด นอกจากนี้พวกเขาช่วยด้วยความเจ็บปวดในลำคอและโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินหายใจส่วนบน

สูตรสำหรับลูกอมขิงง่ายมากเพราะไม่ต้องใช้วัสดุและเวลามากนัก ก็พอที่จะซื้อขิงเปลือกและหั่นเป็นชิ้นบาง ปริมาณขิงประมาณ 200 กรัม

หลังจากนั้นเทขิงในกระทะที่มีน้ำให้ครอบคลุมอย่างสมบูรณ์ใส่ไว้ในกองไฟสำหรับการต้ม คุกควรจะประมาณ 30 นาทีในระหว่างที่คุณสมบัติการเผาไหม้ทั้งหมดของขิงจะรุนแรงน้อยลง

หลังจากปรุงอาหารคุณต้องระบายน้ำและเริ่มเตรียมน้ำเชื่อม เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณต้องมีเศษแก้วน้ำซึ่งจะเติมน้ำตาลลงครึ่งถ้วยหลังจากนั้นคุณจะต้องนำน้ำมาต้มเพิ่มขิงลดความร้อนและปรุงอาหารต่อไปเรื่อย ๆ น้ำจะค่อยๆระเหยและทันทีที่มีมวลหนายังคงอยู่ที่ด้านล่างคุณจำเป็นต้องถอดออกจากความร้อนและรอจนกระทั่งเย็นตัว

ขิงแต่ละชิ้นควรโรยด้วยน้ำตาลและวางบนแผ่นอบซึ่งควรจะปกคลุมด้วยกระดาษ parchment ค่อยๆขจัดขิงคุณต้องใส่ในภาชนะที่ปิดสนิท

ในรูปแบบนี้ขิงสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 3 เดือน คุณสามารถกินกับชาเป็นหวาน

สูตรสำหรับบิสกิตกับขิง

สูตรสำหรับคุกกี้กับขิงจะให้รสชาติของแป้งอบพร้อมกับเครื่องเทศและรสคมของขิง สำหรับใบสั่งยาที่จำเป็นแป้งประมาณครึ่งกิโลกรัม, เกลือ, กานพลูขิงบด 15 กรัมของไข่, อบเชย 5 กรัม, 150 กรัมมาการีน 10 กรัมน้ำตาลแก้วโซดากากน้ำตาลถ้วยสามรัมสาระสำคัญ 2-3 มล. เปลือกของส้ม (สีส้ม) - 2-3 กรัม

การเตรียมคุกกี้เริ่มต้นด้วยการต้มเตาอบให้มีอุณหภูมิ 180 องศาโดยกระทะควรทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวันและทาด้วยกระดาษ parchment ในช่วงเวลานี้จำเป็นต้องร่อนแป้งและรวมกับเครื่องเทศเกลือและโซดา

แยกกันในชามที่คุณต้องเอาชนะเนยเทียมให้เป็นเนื้อเดียวกันและไม่หยุดยัดใส่น้ำตาลและไข่ หลังจากนั้นคุณต้องใช้กากน้ำตาลและผสมทุกอย่างอีกครั้ง และหลังจากเพิ่มความมีชีวิตชีวาและความกระปรี้กระเปร่า

สูตรสำหรับบิสกิตกับขิงที่เกี่ยวข้องกับการผสมจนกว่าจะได้รับความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันหลังจากที่คุณต้องเพิ่มแป้งกับเครื่องเทศและค่อยๆผสมในแป้ง

จากชิ้นส่วนของแป้งมันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการสร้างลูกเล็ก ๆ ที่มีเส้นผ่าศูนย์กลาง 2 ซม. ด้านบนของแต่ละลูกควรจุ่มลงในส่วนผสมของน้ำตาลและอบเชยและวางลงบนแผ่นอบที่มีช่วงเวลาไม่เกิน 4 ซม. ลูกบอลต้องถูกกดลงเล็กน้อย

ควรอบประมาณ 10 นาทีก่อนที่บลัชออน

สูตรสำหรับขิงกับน้ำตาล

สูตรสำหรับขิงกับน้ำตาลเหมาะสำหรับใช้ในบ้านเป็นมันง่ายมาก นอกจากนี้คุณไม่สามารถพลาดที่จะทราบรสชาติและประโยชน์ต่อร่างกายไม่นับความจริงที่ว่าขิงช่วยในการต่อสู้กับปอนด์พิเศษ

สูตรสำหรับขิงกับน้ำตาลรวมถึงรากบริสุทธิ์ของขิง (กิโลกรัม) น้ำและน้ำตาล (ครึ่งกิโลกรัม) ขั้นแรกตัดขิงในชิ้นหรือชิ้นแล้ววางในกระทะเพิ่มน้ำตาลเพิ่มน้ำและทิ้งไว้ในกองไฟ

น้ำที่ควรจะครอบคลุมขิงน้อยควรจะต้มแล้วลดความร้อนและปรุงอาหารจนกว่าจะถึงด้านล่างของกระทะมีเพียงน้ำเชื่อมคาราเมลที่มีความสอดคล้องหนา

ในเวลานี้ควรสังเกตว่าชิ้นส่วนของขิงก็โปร่งใสและมีสีรุ้งเล็กน้อย จากนั้นก็จำเป็นต้องผ่านตะแกรงมวลนี้เพื่อแยกขิงจากน้ำเชื่อม

ขิงควรโรยด้วยน้ำตาลทุกด้านและอบแห้งในเตาอบเล็กน้อยเพื่อให้สามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างชัดเจน นอกจากนี้คุณสามารถเตรียมขิงแห้งในน้ำตาลก่อนวางมันไม่กี่นาทีในน้ำแล้วโรยด้วยน้ำตาล

สูตรสำหรับพายกับขิง

สูตรสำหรับพายกับขิงเป็นที่รู้จักสำหรับอาหารอังกฤษ ง่ายมากที่จะเตรียมตัวว่าไม่ต้องใช้เวลาและพลังงาน นอกจากนี้ยังไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษในการทำอาหารและง่ายต่อการเตรียมตัว

เวลาในการปรุงอาหารของพายเพียง 50 นาทีหลังจากนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับแป้งที่บอบบางและกรอบกรอบ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือไม่หักโหมขิงมิฉะนั้นขนม "ที่เรียกว่า" จะกลายเป็นคม

สูตรสำหรับพายกับขิงเป็นดังนี้: แรกที่คุณควรร่อนแก้วแป้งสาลีและเพิ่มให้ 1.5 ช้อนชาขิง (แห้ง), 1 ช้อนชา โซดาเกลือเล็กน้อยและผงฟู 10 กรัม ขณะที่ทุกอย่างกำลังผสมอยู่คุณจำเป็นต้องอุ่นเตาอบก่อน 180 องศา

นอกจากนี้หนึ่งต้องละลายเนย 100 กรัมและเป็นมันละลายน้ำตาลควรจะเพิ่ม 5 ช้อนโต๊ะและน้ำผึ้ง 100 กรัมแล้วผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน

หลังจากนั้นจะต้องผสมแป้งกับน้ำมันผสมที่มีส่วนผสมและเพิ่มเศษแก้วนม (สด) และหนึ่งในสี่ของไข่ ตอนนี้คุณจำเป็นต้องชนะทุกอย่างละเอียดและใส่ไว้ใน preheated ก่อนหน้านี้และ greased กับน้ำมันดอกทานตะวันปั้น

เค้กควรอยู่ในเตาอบประมาณ 40 นาทีก่อนที่เปลือกจะเกิดขึ้น หลังจากปรุงอาหารแล้วควรปรุงด้วยน้ำตาลผงมะพร้าวหรือสารปรุงแต่งรสอื่น ๆ

สูตรสำหรับซอสขิง

ซอสกับขิงใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับอาหารหลายชนิดจากปลาแหลมหรือผัก ด้วยความช่วยเหลือของส่วนผสมเสริม - หัวหอม, กระเทียม, ผักชี, น้ำผึ้งและเครื่องเทศอื่น ๆ , ซอสจะใช้เวลาในกลิ่นหอมที่น่าสนใจและรสชาติที่ผิดปกติ

สูตรของซอสกับขิงจะช่วยเพิ่มจานที่มีรสชาติสดใสของการลิ้มรสเช่นการรวมกันของขิงกับมะนาวและน้ำผึ้งสร้างองค์ประกอบที่น่าตื่นตาตื่นใจ

สูตรสำหรับซอสขิงมีส่วนผสมเล็กน้อยซึ่งทำให้ง่ายต่อการใช้งาน สำหรับสูตรนี้คุณต้องใช้น้ำจิ้มประมาณ 50 มิลลิลิตรน้ำมะนาวประมาณ 30 มิลลิลิตรน้ำผึ้ง 20 มิลลิลิตรและน้ำมันมะกอก 50 มล.

ขั้นแรกคุณต้องทำความสะอาดขิงโดยการถอดฟิล์มบาง ๆ จากนั้นคุณจะต้องบดมันบนเครื่องขูดหรือมีด แต่จะมีขนาดเล็ก ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้บนกระดานตัดพลาสติกเพื่อไม่ให้มีการดูดซึมกลิ่นขิงในกระดานไม้ซึ่งต่อมาเป็นการยากที่จะกำจัด

ตอนนี้คุณต้องทำซอสตัวเอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้รวมซอสถั่วเหลืองขิงและน้ำมะนาวหลังจากนั้นหากต้องการคุณสามารถบดละเอียดต่อไปได้ จากนั้นเพิ่มน้ำผึ้งผสมแล้วน้ำมันมะกอกและผสมให้ละเอียดอีกครั้ง

ซอสนี้ใช้ได้กับปลาเนื้อสัตว์หรืออาหารอื่น ๆ

สูตรสำหรับขิงในเกาหลี

หนึ่งชื่อ "ภาษาเกาหลี" มีความสัมพันธ์กับบางสิ่งบางอย่างที่คมและน่ากลัว อาหารส่วนใหญ่ไม่สามารถจินตนาการได้หากปราศจากรสชาติเช่นนี้ นอกเหนือจากรสชาติที่เฉพาะเจาะจงจากการที่น้ำตาไหลผ่านได้ง่ายจานดังกล่าวสามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายในการเผชิญหน้ากับเชื้อโรค

อย่างไรก็ตามทุกคนไม่ทราบว่าเป็นไปได้ที่จะเตรียมชาในเกาหลีโดยใช้ขิง ขอบคุณผัก, ชาซื้อคุณสมบัติการรักษาซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อในฤดูหนาว

สูตรขิงเกาหลีมีองค์ประกอบดังต่อไปนี้: น้อยกว่า 50 กรัมของขิง, 1.3 ลิตรของน้ำน้ำตาลเกือบแก้ว 3 กรัมอบเชย, 15 กรัมหั่นถั่วสนมะขาม 2 หลุมและวอลนัท 3 ชิ้น

การทำชาคุณต้องทำความสะอาดขิงตัดเป็นชิ้น ๆ และเทน้ำ เมื่อน้ำเดือดคุณควรลดความร้อนและต้มต่อไปประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

สูตรสำหรับขิงในเกาหลีแนะนำให้กรองเครื่องดื่มที่มีผลแล้วเพิ่มอบเชยและน้ำตาล การดื่มน้ำชา แต่แก้วคุณสามารถใส่ถั่วและวันที่ได้หากต้องการ

สูตรของซุปฟักทองกับขิง

ซุปขิงมีวิธีการปรุงอาหารจำนวนมากเนื่องจากจัดเตรียมไว้ในทุกมุมของโลก ในฤดูหนาวจะสามารถให้ความอบอุ่นและส่งมอบความสุขหอมและในช่วงฤดูร้อน - จะให้ความสด

สูตรสำหรับซุปฟักทองกับขิงมีส่วนผสมหลักและเครื่องเทศ ในผักคุณจะต้องขิง - ชิ้นเล็ก ๆ หนาประมาณ 1 ซม. ฟักทองครึ่งกิโลกรัมหนึ่งกระเทียมหอมแครอทและมันฝรั่งรวมทั้งสามในสี่ของน้ำผัก ของส่วนผสมเพิ่มเติมควรจะจัดสรรเล็กน้อยกว่า 100 มล. ครีม, 15 กรัมของเนย 3 กรัมของดินผักชีเกลือและพริกไทย

สูตรของซุปฟักทองกับขิงหมายถึงจุดเริ่มต้นของการปรุงอาหารด้วยการทำความสะอาดของขิงหลังจากที่มันจะต้องมีการบดด้วยเครื่องขูด จากนั้นคุณควรนำขิงผสมกับครีมและตีให้ละเอียดและใส่ในตู้เย็น

ล้างผักหั่นเป็นฟักทองให้ใหญ่และแครอทและมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ กระเทียมหอมต้องทำความสะอาดและใบสดหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ

ในกระทะให้ละลายเนยและเพิ่มผักสับ พวกเขาต้องการที่จะทอด, เพิ่มผักชีและทิ้งไว้ในที่มีความร้อนต่ำอีก 5 นาที

ในกระทะกับน้ำซุปที่คุณต้องเพิ่มผักผัดและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมประมาณครึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายของเวลาแนะนำให้ใช้ส่วนผสมนี้ผสมกับเครื่องปั่นแล้วค่อยกระจายออกเป็นส่วน ๆ ตกแต่งด้วยครีมที่ด้านบนด้วยขิงและถั่วสับ

สูตรข้าวขิง

สูตรสำหรับข้าวกับขิงหมายถึงการจัดเตรียมข้าวผัดกับกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมไข่และซอสถั่วเหลืองซึ่งเหมาะสำหรับหลักสูตรหลักโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชมน้ำหนักของพวกเขา

ที่จะใช้ถั่วลิสงจำเป็นที่จะต้องคิดและน้ำมันงา 15 มล. 4 zubochka กระเทียมขนาดเล็ก 30g ขิง 3 กระเทียม 4 ถ้วยข้าวสุกเกลือ 4 ไข่กระเทียมและถ้วยไตรมาสของซอสถั่วเหลือง

สูตรข้าวที่กำหนดด้วยขิงคำนวณได้จาก 4 ส่วน ในการเตรียมจานให้สับละเอียดขิงและกระเทียมจากนั้นทอดในกระทะด้วยเนยทิ้งไว้สักครู่จนกว่าจะมีกลิ่นหอมเกิดขึ้น

Leek ควรตัดเป็นชิ้นเซนและเพิ่มเกลือลงในกระทะ หอมเริ่มค่อยๆเริ่มมีความนุ่มนวล (ไม่เกิน 10 นาที) เพิ่มน้ำมัน 15 มิลลิลิตรและข้าว ในอีก 5 นาทีข้างหน้าส่วนผสมทั้งหมดจะอุ่นขึ้น

ในฐานะที่เป็นข้าวสุกนั้นจำเป็นต้องทอดไข่แยกต่างหากในกระทะก่อนหน้านี้เล็กน้อยวิปปิ้งในชาม เมื่อข้าวพร้อมแล้วควรแบ่งเป็น 4 ส่วนเพิ่มซอสถั่วเหลืองเนย (งา) และด้านบนของไข่และตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียว