ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
สิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับอาหารโปรตีนมีอะไรบ้าง?
ตรวจสอบล่าสุด: 04.07.2025

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
อาหารโปรตีนมีประสิทธิผลสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามกฎเกณฑ์และหลักการทั้งหมด ดังนั้นอาหารประเภทนี้จึงมีผลอย่างน่าทึ่งในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน
มาดูกันว่าโปรตีนไดเอทคืออะไรและจะปฏิบัติตามได้อย่างไร
ให้ความสำคัญกับตารางและลำดับการรับประทานอาหารของคุณ กำหนดด้วยตัวเองว่าจะรับประทานผลิตภัณฑ์ใดและจะปรุงอาหารอย่างไร ร่างกายของคุณต้องเปลี่ยนอัตราการเผาผลาญเพื่อลดน้ำหนักและทำความสะอาดตัวเอง
วิธีนี้จะทำให้ลดน้ำหนักได้เร็ว และได้ผลจริง (เน้นย้ำ)
หากปริมาณอาหารที่รับประทานมากเกินไป คุณจำเป็นต้องลดปริมาณอาหารลงหรือแบ่งปริมาณอาหารออกเป็นหลายมื้อ พยายามรับประทานอาหารให้ครบตามปริมาณที่ต้องการในหลายๆ ครั้ง
การลดน้ำหนักหลายวันอาจดูยากอย่างไม่น่าเชื่อ
นี่เป็นเรื่องปกติ คุณคาดหวังอะไร? หลายคนที่เคยลองรับประทานอาหารโปรตีนเชื่อว่าวันที่ทนไม่ได้ที่สุดคือวันที่ 3 ถึงวันที่ 5 วันที่ 14 ของการลดน้ำหนัก วันที่ 13 และ 12 คำแนะนำ: หากคุณดื่มน้ำอุ่น ความรู้สึกหิวจะหายไปชั่วขณะ
พักจากอาหารการกินและทำงานบ้านหรือทำงาน ดูแลดอกไม้ อ่านหนังสือ ฟังเพลง หรือดูหนัง โดยทั่วไปแล้ว พยายามอย่าคิดว่าจะกินอะไร และขอให้ผู้ที่แข็งแกร่งที่สุดได้รับรางวัล
หากคุณเป็นคนชอบเคลื่อนไหวร่างกายตลอดเวลา การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนจะเหมาะกับคุณ การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนจะช่วยกระตุ้นให้เลือดแข็งตัว เลือดของคนที่ไม่ค่อยเคลื่อนไหวร่างกายจะมีเลือดแข็งตัวอยู่แล้ว แม้ว่าคุณจะใช้ชีวิตแบบไม่ค่อยเคลื่อนไหวร่างกายหรือไม่ค่อยออกกำลังกายมาก่อนก็ตาม ก็ควรเปลี่ยนแปลงทุกอย่างให้ดีขึ้น เริ่มขยับร่างกายเสียที คุณเป็นผู้รับผิดชอบต่อสุขภาพของคุณเอง
ดื่มน้ำให้ได้วันละ 1.5 ลิตร แต่ไม่ควรน้อยกว่านี้ หากรู้สึกว่าชีวิตลำบาก ให้ต้มน้ำให้ร้อนก่อน ดื่มน้ำแร่ได้
ประโยชน์ของการรับประทานอาหารโปรตีน
ร่างกายจะเริ่มลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ซึ่งถือเป็นผลดีที่สำคัญที่สุด ความรู้สึกหิวจะไม่รบกวนคุณเหมือนฝันร้าย อาหารที่มีโปรตีนสูงนั้นให้ความอิ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และยังเติมพลังให้ร่างกายอีกด้วย
ทางเลือกของผลิตภัณฑ์ค่อนข้างมากและหลากหลาย ของหวานและอาหารจานเคียงเป็นสิ่งต้องห้าม และคุณสามารถอยู่ได้โดยไม่ต้องกินสิ่งเหล่านี้ อาหารลดน้ำหนักอื่นๆ อาจให้คุณกินข้าวสวย 200 กรัมเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ขึ้นอยู่กับคุณว่าจะได้ประโยชน์หรือเสียประโยชน์
การรับประทานอาหารประเภทโปรตีนนั้นน่าพอใจเป็นพิเศษเนื่องจากหลังจากที่ปฏิบัติตามแล้ว ร่างกายจะไม่เพิ่มน้ำหนักด้วยความเร็วเหนือเสียง และการสูญเสียน้ำหนักจะคงอยู่เป็นเวลานานทีเดียว
ไม่ได้หมายความว่าเมื่อเลิกกินโปรตีนแล้ว คุณต้องรีบบินไปซื้อเค้กที่ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด ลดน้ำหนักอย่างชาญฉลาดและมีความสุข
ข้อเสียของการรับประทานอาหารโปรตีน
ข้อเสียใหญ่ๆ ก็คือ ทันทีที่คุณเริ่มปฏิบัติตามข้อกำหนดของการรับประทานอาหารโปรตีน คุณจะรู้สึกถึงผลกระทบของการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุลทันที
ทันทีหลังจากที่คุณรับประทานอาหาร ไขมัน กรด และวิตามินที่จำเป็นจะหยุดไหลเข้ามา เนื่องจากคุณหยุดบริโภคคาร์โบไฮเดรตและไขมัน และมีเพียงโปรตีนเท่านั้นที่เป็นเชื้อเพลิงให้ร่างกายของคุณ
ไม่น่าจะเป็นไปได้ที่ใครก็ตามจะพอใจกับการขาดไขมัน วิตามิน และกรดไขมันที่จำเป็น โดยผู้คนจะรู้สึกไม่สบายตัวจากการขาดธาตุอาหาร
ผิวคล้ำอาจเกิดจากโภชนาการที่ไม่สมดุล เช่น เล็บหัก ผิวแห้ง ใบหน้าซีด ผมเสียสี รู้สึกเหนื่อยล้าและนอนไม่หลับ เหล่านี้คือข้อเสียที่สำคัญที่สุดบางประการของการรับประทานอาหารที่มีโปรตีน
สภาพร่างกายมักได้รับผลกระทบจากการขาดวิตามิน และเราไม่แนะนำให้รับประทานวิตามินในรูปแบบเม็ด วิตามิน A, D, E, K จะถูกดูดซึมได้ไม่ดีหากรับประทานร่วมกับไขมัน
การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ ไตจะทำงานได้แย่ลงเนื่องจากต้องรับภาระหนักเกินไปเมื่อรับประทานอาหารมากเกินไป หากคุณรับประทานอาหารมากเกินไป ไตจะทำงานได้เต็มประสิทธิภาพ ซึ่งหมายความว่าร่างกายจะสูญเสียน้ำไปมาก ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพ
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว ควรดื่มน้ำ (แร่ธาตุ) มากๆ ไตจะยังคงทำงานอย่างแข็งขัน แต่การได้รับโปรตีนในปริมาณมากจะไม่ส่งผลเสียมากนัก นอกจากนี้ การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนยังทำให้ร่างกายขาดแคลเซียมอีกด้วย
ผู้สูงอายุไม่ควรรับประทานอาหารที่มีโปรตีน เพราะจะทำให้เลือดแข็งตัวและเกิดลิ่มเลือดในหลอดเลือดได้ นอกจากนี้ ผู้ที่เป็นโรคไต โรคทางเดินอาหาร เช่น ตับอ่อนอักเสบ โรคแบคทีเรียผิดปกติ ฯลฯ ยังห้ามรับประทานอาหารที่มีโปรตีนด้วย ส่วนผู้ที่เป็นโรคเกาต์ไม่ควรรับประทานอาหารที่มีโปรตีน
ปฏิบัติตามแผนการรับประทานอาหาร
การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนไม่ได้น่ากลัวอย่างที่ใครๆ พูดกัน และได้ผลดีมาก สิ่งเดียวที่คุณต้องจำไว้คือปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีการรับประทานอาหารและการควบคุมอาหาร แล้วคุณจะลืมเรื่องน้ำหนักเกินไปตลอดกาล