อาหารเพื่อพลังงาน

นักโภชนาการอ้างว่าอาหารที่ดีไม่เพียงแต่จะต้องตอบสนองความหิวและความกระหายเท่านั้น แต่ยังช่วยเติมพลัง เพิ่มพลังงานและความแข็งแรงอีกด้วย บางครั้ง เพียงแค่เปลี่ยนนิสัยการกินของคุณเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว และผลลัพธ์เชิงบวกจะตามมาในไม่ช้า และหากคุณยังให้ความสำคัญกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ด้วย อาหารก็จะกลายมาไม่เพียงแต่เป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้น แต่ยังเป็นความสุขที่ช่วยปรับปรุงอารมณ์ สุขภาพ และคุณภาพชีวิตในที่สุด

ผลิตภัณฑ์เพื่อความแข็งแกร่งและพลังงาน

ผลิตภัณฑ์เพื่อความแข็งแรงและพลังงานสามารถต้านทานความเหนื่อยล้า ความเฉื่อยชา และความเฉื่อยชาได้ เนื่องจากมีสารอาหารครบถ้วน วิตามินและธาตุอาหารต่างๆ มากมาย มีคุณสมบัติเด่นคือย่อยง่าย มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุล

1. โยเกิร์ตมีจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยส่งเสริมการทำงานของลำไส้ให้มีสุขภาพดี รวมถึงสารต่างๆ ที่สามารถต่อสู้กับอาการอ่อนล้าเรื้อรังได้ โยเกิร์ตช่วยกระตุ้นการสร้างเซโรโทนิน ซึ่งเป็นสารที่มีหน้าที่สร้างพลังงานและอารมณ์ดี อาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพควรเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ปราศจากสารเติมแต่งและน้ำตาล
2. ใบผักโขมมีธาตุเหล็กซึ่งเกี่ยวข้องกับการผลิตฮีโมโกลบินและการขนส่งออกซิเจน การขาดธาตุเหล็กจะทำให้เกิดความเหนื่อยล้า แมกนีเซียมซึ่งมีอยู่ในผักโขมมากช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้า อาการชัก และการสูญเสียความอยากอาหาร ในขณะที่โพแทสเซียมมีความจำเป็นต่อการทำงานของกล้ามเนื้อตามปกติ ผักใบเขียวสามารถรับประทานสดหรือเป็นส่วนผสมในสลัด ซุป และซอส
3. ถั่วอุดมไปด้วยไฟเบอร์ จึงช่วยทำความสะอาดลำไส้ ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย แมงกานีสและทองแดงมีความจำเป็นต่อการผลิตพลังงานของไมโตคอนเดรีย แมกนีเซียมและโพแทสเซียมช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต ธาตุเหล็กช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและความแข็งแรงของร่างกาย ถั่วเป็นเครื่องเคียงและส่วนผสมของสลัดที่ยอดเยี่ยม
4. ปลาแมคเคอเรลเป็นแหล่งของวิตามินบี 12 ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างเม็ดเลือดแดง หากร่างกายขาดวิตามินบี 12 อาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจางได้ เม็ดเลือดแดงในปริมาณที่เพียงพอจะช่วยให้เลือดได้รับออกซิเจนและพลังงาน สำหรับเมนูเพื่อสุขภาพ ควรใช้ปลาสด
5. ทับทิมเป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ รับประทานเพียงครึ่งผลหรือน้ำผลไม้สด 1 แก้ว เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันและความแข็งแรงของร่างกาย
6. เนื้อไก่เป็นแหล่งของโปรตีนและธาตุเหล็ก เนื้อสัตว์ช่วยให้ร่างกายมีพลังงานและมีชีวิตชีวาเพียงพอ แต่อย่ากินเนื้อทอดที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศมากเกินไป
7. บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการเร่งการไหลเวียนโลหิตในสมองและเติมวิตามินให้กับร่างกาย

ผลิตภัณฑ์เพิ่มพลังงานและผลิตภัณฑ์เพื่อฟื้นฟูกำลังกายนั้นควรรับประทานเป็นประจำทุกวัน โดยสามารถรับประทานร่วมกับธัญพืช เช่น ข้าวสาลีงอก ข้าวโอ๊ตมูสลี ถั่ว กะหล่ำดอก สาหร่าย ผลิตภัณฑ์จากนม ชาสมุนไพร

ผลิตภัณฑ์เพื่อพลังงานและความแข็งแรง

ผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มพลังงานและความมีชีวิตชีวา มีหลากหลาย เช่น อาหารประเภทโปรตีน ซีเรียล ผลไม้ เครื่องดื่ม

• ถั่ว

วอลนัท มะม่วงหิมพานต์ เฮเซลนัท ถั่วเหล่านี้มีรูปร่างหน้าตาและรสชาติที่แตกต่างกัน แต่ล้วนแต่มีรสชาติดีและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ถั่วสามารถรับประทานแยกกันหรือรับประทานเป็นของหวาน สลัด หรือขนมต่างๆ ผลิตภัณฑ์นี้มีโปรตีน น้ำมันหอมระเหยและไขมัน แร่ธาตุ วิตามิน ส่วนประกอบเหล่านี้ย่อยง่ายและให้ความรู้สึกอิ่มนาน

วอลนัทมีประโยชน์ต่อการทำงานของสมองเป็นอย่างยิ่ง จึงเหมาะสำหรับนักเรียน นักศึกษา และผู้ที่ต้องใช้ความคิดในการกินวอลนัทก่อนสอบ นอกจากนี้ ผู้ที่รับประทานถั่วเป็นประจำจะรู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าเมื่ออายุมากขึ้น

• ดาร์กช็อกโกแลต

ขนมชนิดนี้ช่วยกระตุ้นการผลิตเอนดอร์ฟินหรือที่เรียกว่า “ฮอร์โมนแห่งความสุข” เมื่อรับประทานร่วมกับน้ำตาลซึ่งให้ความหวาน ช็อกโกแลตจะช่วยเพิ่มพลังงานได้นานหลายชั่วโมง ช็อกโกแลตแท่งมีประโยชน์มากก่อนสอบหรือกิจกรรมอื่นๆ ที่ต้องใช้สมาธิมากขึ้น

• ชา

ชาเขียว ชาผลไม้ หรือชาเขียวช่วยเติมน้ำให้กับร่างกาย ส่วนประกอบที่ให้ความสดชื่น วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระ การดื่มน้ำผึ้งธรรมชาติเพื่อเพิ่มความหวานให้กับชาก็มีประโยชน์เช่นกัน การดื่มชาจะให้ความรู้สึกสดชื่นช้ากว่าการดื่มกาแฟเล็กน้อย

• ข้าวโอ๊ต

การรับประทานข้าวโอ๊ตในตอนเช้าไม่เพียงแต่เป็นประเพณีที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย ข้าวโอ๊ตมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและไฟเบอร์ การเติมน้ำผึ้ง ลูกเกด หรือถั่วลงในข้าวโอ๊ตจะช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

• ไข่

ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ การรับประทานเป็นอาหารเช้าจะช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างเหมาะสมในช่วงเช้า และยังช่วยให้ฟื้นตัวระหว่างการออกกำลังกายได้อีกด้วย

• เบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ผลไม้ทุกชนิดล้วนมีรสชาติดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เป็นสารกระตุ้นจากธรรมชาติ หากเป็นไปได้ คุณควรเริ่มต้นวันใหม่ด้วยผลไม้เหล่านี้ โดยเพิ่มผลไม้เหล่านี้ลงในข้าวโอ๊ตหรือมูสลี

• น้ำส้ม

ผลไม้รสเปรี้ยวไม่เพียงแต่เติมพลังให้กับร่างกายเท่านั้น แต่ยังกระตุ้นการทำงานของสมองด้วยกลิ่นอีกด้วย ควรใช้คุณสมบัตินี้ให้เต็มที่ในช่วงฤดูหนาว เพราะเมื่อระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้นเป็นพิเศษและป้องกันหวัดได้

ผลิตภัณฑ์เพิ่มอารมณ์และพลังงาน

มีวิธีเพิ่มปริมาณพลังงานในร่างกายอยู่หลายวิธีดังนี้

• ความอิ่มด้วยอาหารในปริมาณที่เพียงพอ;
• การบริโภคสารกระตุ้น;
• การกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญผ่านการใช้แคลอรี่ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น

อารมณ์ของบุคคลได้รับอิทธิพลจากส่วนประกอบที่ทำให้ระดับน้ำตาลเป็นปกติและเพิ่มกิจกรรมของสมอง

อิทธิพลของผลิตภัณฑ์พลังงานต่อความเป็นอยู่ที่ดีของมนุษย์นั้นไม่ต้องสงสัยเลย คำถามคือ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ประเภทใด

อาหารที่ช่วยปรับอารมณ์และเพิ่มพลังงานควรมีคาร์โบไฮเดรตที่มีประโยชน์ โปรตีนจากพืชและสัตว์ กรดไขมัน ไฟเบอร์ วิตามิน ธาตุอาหารรอง และสารต้านอนุมูลอิสระ เมนูประกอบด้วยอาหารธัญพืชเต็มเมล็ดและขนมปัง ถั่วชนิดต่างๆ เนื้อไม่ติดมัน ปลาทะเล ผักใบเขียว ผัก ถั่ว และผลไม้ อีกหนึ่งรายการในรายการคือน้ำ ซึ่งหากขาดน้ำจะทำให้เกิดอาการอ่อนล้าและสูญเสียพลังงาน ทำให้การเผาผลาญและการขับสารพิษช้าลง

กลุ่มผลิตภัณฑ์เพิ่มพลังงานอีกกลุ่มหนึ่ง ได้แก่ ชา กาแฟ ช็อกโกแลต เครื่องดื่มรสหวานที่เปลี่ยนเป็นพลังงาน ถั่วโคลา มาเต้ กัวรานา ช่วยเพิ่มพลังงานได้อย่างทรงพลัง นักกีฬานิยมใช้เครื่องดื่มและเจลพิเศษ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ

เพื่อให้ระดับน้ำตาล พลังงาน และอารมณ์คงที่ คุณต้องกินอาหารสดและมีประโยชน์ต่อสุขภาพในปริมาณน้อยและบ่อยครั้ง นอกจากอาหารแล้ว การออกกำลังกายที่มีความเข้มข้นต่างกัน เช่น การเดิน จะช่วยเพิ่มความมีชีวิตชีวา

อาหารเพิ่มพลังงานก่อนออกกำลังกาย

ผลิตภัณฑ์เพิ่มพลังงานก่อนออกกำลังกายที่มีประโยชน์มากที่สุดคือผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอ แต่มีไขมันในปริมาณจำกัด คุณไม่ควรออกกำลังกายขณะท้องว่างหรืออิ่มท้อง โดยปกติแล้วคุณควรทานอาหารก่อนเริ่มออกกำลังกายประมาณ 1 ชั่วโมงหรือ 1 ชั่วโมงครึ่ง

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนที่เฉพาะเจาะจงขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการฝึก สภาวะของร่างกาย และตัวชี้วัดอื่นๆ ดังนั้นต้องตกลงกับเทรนเนอร์เกี่ยวกับปริมาณที่เฉพาะเจาะจง

ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารที่มีไขมันก่อนออกกำลังกาย เนื่องจากอาหารดังกล่าวจะตกค้างอยู่ในระบบทางเดินอาหาร ทำให้การขับถ่ายช้าลง อาการดังกล่าวจะทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบาย เช่น อ่อนแรง คลื่นไส้ เรอ และอาการอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน

มื้ออาหารก่อนออกกำลังกายควรมีโปรตีนประมาณ 20 กรัมและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนมากกว่า 2 ถึง 3 เท่า นี่คือสิ่งที่ควรทานก่อนออกกำลังกาย:

• ไก่กับข้าว,พาสต้า;
• ปลาและมันฝรั่ง
• เนื้อสัตว์กับพาสต้าหรือเครื่องเคียงมันฝรั่ง
• ไข่และโจ๊ก;
• คอทเทจชีสและขนมปัง

ปลาและเนื้อสัตว์ควรมีไขมันต่ำ ขนมปังควรเป็นเนื้อหยาบ นักกีฬาทุกคนควรดื่มน้ำให้เพียงพอ น้ำสะอาด 1 แก้วที่ไม่มีก๊าซหรือส่วนประกอบที่เป็นรสหวานมีประโยชน์ก่อน ระหว่าง และหลังการฝึกซ้อม

เมื่อจะเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ให้ใช้โปรตีนที่ย่อยง่าย โปรตีนเชคจะเติมกรดอะมิโนให้กับกล้ามเนื้อของนักกีฬาอย่างครบถ้วน

หากกำหนดออกกำลังกายในตอนเช้า หลังจากนอนหลับ คุณต้องทานโปรตีนร่วมกับคาร์โบไฮเดรต และทานอาหารเช้าให้เต็มที่หลังออกกำลังกาย

เมื่อจะลดน้ำหนักก็จำเป็นต้องรับประทานอาหารก่อนออกกำลังกาย 2 ชั่วโมงด้วย หากไม่ทำเช่นนี้ ร่างกายจะไม่ผลิตพลังงานเพียงพอ หากรับประทานอาหารก่อนออกกำลังกายทันที ร่างกายจะใช้พลังงานจากอาหาร ไม่ใช่จากไขมันสะสม ซึ่งจำเป็นต้องลดด้วยการออกกำลังกาย

มีผลิตภัณฑ์มากมายที่ผสมผสานรสชาติที่ยอดเยี่ยม ประโยชน์และคุณสมบัติในการทำให้สดชื่น ผลิตภัณฑ์ทั่วไปจะช่วยกำจัดอาการง่วงนอนในตอนเช้า ฟื้นคืนความแข็งแรงในระหว่างวัน เพิ่มความแข็งแรงและพลังงานในทุกช่วงเวลาของวัน นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ลืมว่าการสนับสนุนที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารที่สมดุลคือการออกกำลังกาย เช่นเดียวกับทัศนคติทั่วไปต่อการรับรู้ในเชิงบวกต่อโลกที่อยู่รอบตัวคุณ