การนอนหลังรับประทานอาหารระหว่างวัน

หลายๆ คนอาจสังเกตเห็นว่าทันทีที่รับประทานอาหาร พวกเขาจะรู้สึกอยากนอนตลอดเวลา ปรากฏว่าการนอนหลับหลังรับประทานอาหารเป็นกระบวนการทางสรีรวิทยาตามธรรมชาติที่มีอยู่ในสิ่งมีชีวิตเกือบทุกชนิด

ประโยชน์และโทษของการนอนหลับหลังรับประทานอาหาร

งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าแม้การงีบหลับสั้นๆ ในตอนกลางวันหลังรับประทานอาหารก็ส่งผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญและช่วยหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนักเกินได้ นักวิทยาศาสตร์พบว่าการนอนหลับเพียงครึ่งชั่วโมงในตอนกลางวันสามารถเร่งการเผาผลาญของกล้ามเนื้อได้ประมาณ 40% และป้องกันการสะสมของไขมัน

เมื่อไม่นานมานี้ มีการค้นพบใหม่ที่น่าตื่นเต้น นั่นคือ การนอนกลางวันช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจและการเสียชีวิตจากโรคดังกล่าวได้ถึง 37% ผู้ที่ไม่ยอมงีบหลับสั้นๆ ในตอนบ่าย มีโอกาสเกิดอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง รวมถึงความดันโลหิตสูงน้อยกว่า

การงีบหลับตอนบ่ายช่วยคลายความหงุดหงิด ป้องกันอาการผิดปกติของระบบประสาท เพิ่มประสิทธิภาพ และยังส่งผลดีต่อความสามารถของบุคคลในการรับรู้และประมวลผลข้อมูลใดๆ อีกด้วย ทำให้กระบวนการนี้ดีขึ้นและเร็วขึ้น

แต่การนอนหลับหลังรับประทานอาหารก็เป็นอันตรายได้เช่นกัน แม้ว่าผลเสียเหล่านี้จะน้อยมากเมื่อเทียบกับผลดีก็ตาม โดยอาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้ดังนี้:

• ถ้าคุณนอนตะแคงหรือคว่ำ อวัยวะภายในของคุณจะถูกกดทับ
• กลูโคสที่เข้าสู่กระแสเลือดหลังรับประทานอาหารจะไปยับยั้งการทำงานของฮอร์โมนออเร็กซิน (ซึ่งถือเป็นฮอร์โมนที่ทำหน้าที่กระตุ้นให้รู้สึกตื่นตัวและเพิ่มความกระปรี้กระเปร่า) พฤติกรรมเฉื่อยชาเช่นนี้ (การนอนหลับ) มีส่วนทำให้เกิดกระบวนการระงับความรู้สึก
• นิสัยนอนหลังรับประทานอาหารอาจทำให้เกิดเซลลูไลท์ได้

เมื่อนอนราบลง อาหารจะถูกย่อยช้าลง วงจรการย่อยอาหารจะยาวนานขึ้น ส่งผลให้ระบบทางเดินอาหารต้องทำงานนานขึ้นและเข้มข้นขึ้นกว่าที่ควร นี่เป็นสาเหตุที่เชื่อกันว่าการนอนหลับหลังรับประทานอาหารอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้

ทำไมกินข้าวแล้วถึงรู้สึกง่วงนอน?

ทำไมคุณถึงอยากนอนหลังจากกิน? คำอธิบายที่เข้าใจง่ายและเรียบง่ายที่สุดสำหรับคนทั่วไปก็คือ หลังจากกินแล้ว ร่างกายจะเปลี่ยนไปย่อยอาหารอย่างสมบูรณ์พร้อมกับแหล่งพลังงานทั้งหมด รวมถึงการดูดซึมอาหารที่เหมาะสมผ่านกระเพาะอาหาร เลือดจะเริ่มไหลไปที่ส่วนล่างของร่างกาย ส่งผลให้เลือดไหลไปที่สมองน้อยลง ด้วยเหตุนี้ เลือดจึงไม่ได้รับออกซิเจนในปริมาณที่ต้องการ ทำให้เกิดความรู้สึกง่วงนอน

จากผลการทดลองพบว่าหลังรับประทานอาหาร การทำงานของเซลล์สมองที่ทำหน้าที่ควบคุมความตื่นตัวของร่างกายจะลดลงอย่างมาก ส่งผลให้รู้สึกง่วงนอน นอกจากนี้ กระบวนการคิดและความเร็วในการตอบสนองยังช้าลงด้วย

ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำไม่ให้เริ่มทำกิจกรรมทางปัญญาทันทีหลังจากพักเที่ยง เนื่องจากระดับน้ำตาลในร่างกายจะเพิ่มสูงขึ้น ทำให้กระบวนการส่งสัญญาณภายในเซลล์ประสาทถูกรบกวน

งีบหลับตอนกลางวันหลังรับประทานอาหาร

การนอนกลางวันเรียกอีกอย่างว่า siesta มาจากคำว่า "siesta" ในภาษาสเปน โดยปกติแล้วการนอนกลางวันจะเกิดขึ้นในประเทศที่มีอากาศร้อน โดยมักจะพักผ่อนในช่วงเที่ยงวันอันอบอ้าว การนอนกลางวันมักจะเกิดขึ้นระหว่างเที่ยงวันถึงบ่ายโมง แม้ว่าจะมีบางประเทศ (เช่น อิตาลี) ที่รับประทานอาหารกลางวันหลังเที่ยงวัน แต่ด้วยเหตุนี้ ช่วงเวลานอนกลางวันจึงเปลี่ยนไปบ้าง โดยจะเข้าใกล้ช่วงเย็นมากขึ้น

การนอนกลางวันมีผลกระทบอย่างมากต่อร่างกาย มีการศึกษาวิจัยมากมายเกี่ยวกับหัวข้อนี้ ซึ่งดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์ที่มีชื่อเสียง เชื่อกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก การนอนกลางวันอย่างถูกต้องสามารถเพิ่มประสิทธิภาพและสมรรถภาพของร่างกายได้อย่างน้อย 1.5 เท่า

ปัจจัยนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งโดยเฉพาะกับความเครียดที่สูง ทั้งทางร่างกายและจิตใจ รวมถึงทางอารมณ์ เมื่อระยะเวลาการนอนหลับตอนกลางคืนลดลงเหลือต่ำกว่า 6 ชั่วโมง

มีการศึกษามากมายที่ดำเนินการเพื่อตรวจสอบว่าการนอนกลางวันส่งผลต่อร่างกายโดยรวมอย่างไร รวมถึงการทำงานของอวัยวะต่างๆ ในร่างกายด้วย ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการนอนหลับในเวลากลางวันมีประโยชน์มหาศาล

ความรู้สึกมีชีวิตชีวาและอารมณ์ดีที่บุคคลรู้สึกหลังจากงีบหลับในตอนกลางวันเกิดจากการที่ร่างกายได้พักผ่อนเล็กน้อย การงีบหลับในตอนบ่ายช่วยให้บุคคลกำจัดความเครียดและความตึงเครียดที่สะสมได้ ในระหว่างการนอนหลับดังกล่าว สมองจะได้รับการล้างข้อมูลที่ไม่จำเป็นออกไป และข้อมูลที่ได้รับในช่วงครึ่งวันจะถูกจัดระบบ หลังจากพักผ่อน แม้จะกินเวลาเพียง 20 นาที ก็จะสังเกตเห็นว่ามีพละกำลังและพลังงานเพิ่มขึ้น

เวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการนอนกลางวันคือระหว่าง 14.00-15.00 น. เนื่องจากเป็นช่วงเวลาที่ร่างกายต้องการพักผ่อน และคุณไม่ควรขัดขืนที่จะนอนกลางวัน หากคุณไม่สามารถนอนกลางวันได้ทุกวัน คุณควรพยายามงีบหลับสั้นๆ ในช่วงบ่ายอย่างน้อย 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์

การงีบหลับที่ได้ผลดีที่สุดคือต้องนอนนาน 20-40 นาที ไม่แนะนำให้นอนเกิน 1 ชั่วโมง เพราะจะส่งผลเสียต่อร่างกาย เพราะเมื่อนอนไปแล้ว 1 ชั่วโมง ร่างกายจะเริ่มจมดิ่งลึกเกินไป จนทำให้จังหวะภายในร่างกายทำงานผิดปกติ (ร่างกายเริ่มสับสนระหว่างกลางวันกับกลางคืน)

[ 1 ]

การนอนหลับหลังรับประทานอาหาร ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณหรือไม่?

การนอนหลับหลังรับประทานอาหารมีประโยชน์มากมาย รวมถึงสามารถขจัดปัญหาการนอนหลับไม่เพียงพอ ซึ่งอาจส่งผลโดยตรงต่อน้ำหนักและรูปร่างได้

ตามการศึกษาวิจัยที่มีอยู่ ผู้ที่นอนหลับน้อยกว่า 5.5 ถึง 6 ชั่วโมงต่อคืนอาจมีปัญหาในการลดน้ำหนักส่วนเกิน

ตัวอย่างเช่น มีการศึกษาวิจัยในฟินแลนด์เป็นเวลาประมาณ 7 ปี โดยมีผู้เข้าร่วม 7,022 คนที่อยู่ในวัยกลางคน พบว่าผู้หญิงที่นอนไม่หลับมีน้ำหนักมากกว่าผู้หญิงที่นอนหลับสบายในเวลากลางคืนมาก โดยเฉลี่ยแล้ว ความแตกต่างของน้ำหนักระหว่างผู้หญิงทั้งสองคือ 11 ปอนด์ นอกจากนี้ ควรสังเกตว่าผู้หญิงในกลุ่มแรกยังลดน้ำหนักได้ยากกว่าด้วย

การนอนหลับน้อยเกินไปเป็นอันตรายต่อร่างกายเพราะส่งผลเสียต่อสมดุลของฮอร์โมน ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อประสิทธิภาพของอาหารที่มีความเสถียรมากที่สุดได้ การนอนหลับไม่เพียงพอจะทำให้ระดับของเจอเรลินเพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ทำหน้าที่ควบคุมความอยากอาหาร (ความรู้สึกอิ่มและหิว) ฮอร์โมนนี้มีความสำคัญมากในกระบวนการลดน้ำหนักส่วนเกิน เนื่องจากฮอร์โมนนี้จะเพิ่มปริมาณไขมันสำรองในร่างกาย

การศึกษาวิจัยที่ดำเนินการโดยมหาวิทยาลัยเยอรมันแห่งลือเบค (แผนกประสาทต่อมไร้ท่อ) และตีพิมพ์ในภายหลังในวารสาร Journal of Clinical Nutrition แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ที่ชัดเจนระหว่างตัวบ่งชี้น้ำหนักและระยะเวลาการนอนหลับ

นักวิจัยได้คัดเลือกกลุ่มอาสาสมัครที่นอนหลับ 12 ชั่วโมงในคืนแรกและไม่ได้นอนเลยในคืนถัดมา ในตอนเช้า พวกเขาได้รับอาหารหลากหลายชนิดเป็นอาหารเช้าในปริมาณไม่จำกัด จากนั้นจึงวัดอัตราการเผาผลาญแคลอรีและพลังงานที่เผาผลาญโดยไม่มีสาเหตุ พบว่าผู้ที่นอนหลับไม่เพียงพอมีระดับการใช้พลังงานรวมลดลง 5% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาที่นอนหลับเต็มอิ่มในตอนกลางคืน นอกจากนี้ การใช้พลังงานที่ได้รับหลังรับประทานอาหารยังน้อยกว่าปกติ 20%

การศึกษาที่จัดขึ้นในการประชุม Scientific Sessions ของ American Heart Association พบว่าผู้หญิงที่นอนเพียง 4 ชั่วโมงต่อคืนจะบริโภคแคลอรี่เพิ่มขึ้น 329 แคลอรี่ในตอนเช้าเมื่อเทียบกับผู้ที่นอนหลับเกือบ 9 ชั่วโมง ส่วนผู้ชายบริโภคแคลอรี่เพิ่มขึ้น 263 แคลอรี่

การทดลองอีกกรณีหนึ่งที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Clinical Nutrition (สหรัฐอเมริกา) ระบุว่าอาสาสมัคร 11 คนเข้ารับการรักษาในศูนย์การนอนหลับเป็นเวลา 14 วัน ในช่วงครึ่งแรกของระยะเวลาดังกล่าว พวกเขานอนหลับนาน 5.5 ชั่วโมง และในช่วงครึ่งหลังเป็นเวลา 8.5 ชั่วโมง เมื่อนอนหลับไม่เพียงพอ พวกเขาก็จะรับประทานอาหารว่างตอนกลางคืนบ่อยขึ้น และยังสังเกตเห็นว่าเลือกรับประทานอาหารว่างที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง

ดังนั้น อาจกล่าวได้ว่าการงีบหลับสั้นๆ ในตอนบ่ายไม่เพียงแต่ไม่ส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณ แต่ยังส่งผลดีต่อรูปร่างของคุณอีกด้วย

[ 2 ]