น้ำมะเขือเทศช่วยลดน้ำหนัก: ประโยชน์และโทษ

น้ำมะเขือเทศช่วยลดน้ำหนักได้ค่อนข้างดีและเป็นวิธีลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยม เนื่องจากเครื่องดื่มชนิดนี้ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีแคลอรี่ต่ำอีกด้วย นอกจากนี้ยังช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย ซึ่งถือเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกิน

ประโยชน์ของน้ำมะเขือเทศ

น้ำมะเขือเทศมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายนอกจากจะกำจัดน้ำหนักส่วนเกินได้แล้ว ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้านจุลินทรีย์ ขับน้ำดี และขับปัสสาวะในร่างกาย อีกทั้งยังป้องกันการเกิดหลอดเลือดแดงแข็งและช่วยเสริมสร้างเส้นเลือดฝอย ในเวลาเดียวกัน น้ำมะเขือเทศยังช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้และป้องกันการเกิดโรคแบคทีเรียผิดปกติ

สูตรน้ำมะเขือเทศเพื่อลดน้ำหนัก

มีสูตรการทำน้ำมะเขือเทศเพื่อลดน้ำหนักส่วนเกินอยู่หลายสูตร:

• สูตรที่ 1: นำน้ำมะเขือเทศ 1 แก้ว ใบโหระพา 4 ใบ น้ำมะนาวคั้นครึ่งลูก และน้ำเย็นบริสุทธิ์ (125 กรัม) ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ แล้วปั่นด้วยเครื่องปั่น
• สูตรที่ 2: นำน้ำมะเขือเทศ 1 แก้ว พริกป่นเล็กน้อย น้ำมะนาวคั้นสด 1 ลูก และซอสมะเขือเทศ 4 หยด เมื่อน้ำมะเขือเทศและพริกเข้ากัน ก็จะได้ส่วนผสมที่ช่วยเพิ่มอุณหภูมิในร่างกาย พริกไทยจะเพิ่มอุณหภูมิในร่างกาย จึงเร่งกระบวนการเผาผลาญไขมัน
• สูตรที่ 3: น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะเขือเทศ 250 มล. ซอสทาบาสโก 4 หยด กระเทียม 1 กลีบ และผักชีฝรั่ง 1 กิ่ง เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้วปั่นให้เข้ากัน

น้ำมะเขือเทศช่วยเร่งการเผาผลาญ (เนื่องจากมีกรดที่มีประโยชน์) กระเทียมมีอัลลิซินซึ่งส่งผลต่อกระบวนการเผาผลาญไขมัน และมะนาวมีคุณสมบัติในการสลายไขมัน ซอสทาบาสโกช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญแคลอรี่ และขึ้นฉ่ายช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย เมื่อนำส่วนผสมทั้งหมดมารวมกันแล้วจะได้เครื่องดื่มที่มีประสิทธิภาพในการเผาผลาญไขมันส่วนเกิน

• สูตรที่ 4: เนื้ออะโวคาโดครึ่งลูกและน้ำมะเขือเทศ 250 มล. บดเนื้ออะโวคาโดในเครื่องปั่น จากนั้นเติมน้ำมะเขือเทศลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน

การผสมผสานระหว่างน้ำมะเขือเทศและอะโวคาโดช่วยให้การดูดซึมไลโคปีนง่ายขึ้นซึ่งจะช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญไขมัน

• สูตรที่ 5: น้ำแตงกวา (1 ส่วน) น้ำมะเขือเทศ 250 มล. พริกไทยดำป่นเล็กน้อย และน้ำคั้นต้นขึ้นฉ่าย (1 ส่วน) ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้ค็อกเทลวิตามินแคลอรีต่ำที่ช่วยลดน้ำหนัก

คีเฟอร์กับน้ำมะเขือเทศเพื่อลดน้ำหนัก

น้ำมะเขือเทศผสมคีเฟอร์ – ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักรวมอยู่ในเมนูอาหารของอาหารประเภทต่างๆ ตัวอย่างเช่น มีตัวเลือกอาหารประเภทดังกล่าวที่ใช้ส่วนผสมเหล่านี้: น้ำมะเขือเทศ (1 แก้ว) คีเฟอร์ (1 ลิตร) และขนมปังไรย์ (2 ชิ้น) ควรดื่มน้ำผลไม้ผสมขนมปังเป็นอาหารเช้า จากนั้นจึงดื่มคีเฟอร์เพียงอย่างเดียวตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ คุณยังสามารถดื่มชาหรือน้ำเปล่าที่ไม่เติมน้ำตาลได้ (ในปริมาณไม่จำกัด)

ใช้วิธีนี้เป็นการอดอาหาร 2 วัน โดยอาจเป็นช่วงเปลี่ยนผ่านก่อนที่จะเปลี่ยนไปรับประทานอาหารแคลอรีต่ำ หรือเป็นวิธีกำจัดส่วนเกินอย่างรวดเร็ว

ซุปน้ำมะเขือเทศเพื่อลดน้ำหนัก

มีสูตรการทำซุปมะเขือเทศหลายสูตร

ตัวเลือกจานเย็น นำมะเขือเทศ 1 กก. ลวกด้วยน้ำเดือด จากนั้นปอกเปลือกแล้วใส่ในเครื่องปั่นเพื่อทำเป็นซอสมะเขือเทศ จากนั้นใส่โหระพาสับละเอียด แครอท (1 ชิ้น ขูด) และหัวหอม (1 ชิ้น หั่นเป็นวง) ควรทานซุปนี้แบบเย็น - เป็นพื้นฐานของอาหาร อาหารในรูปแบบคลาสสิกที่มีซุปควรเสริมด้วยผลิตภัณฑ์สลับกันทุกวัน:

• วันที่ 1 ผลไม้ +1 กก.;
• วันที่ 2 +ผัก 2 กก.
• วันที่ 3 ผลไม้และผัก +2 กก.
• วันที่ 4 เนื้อ +400-500 กรัม

หลังจากนั้นควรใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซ้ำอีกครั้งในลำดับเดียวกัน ระยะเวลาทั้งหมดของหลักสูตรดังกล่าวคือสูงสุด 2 สัปดาห์ เมื่อสิ้นสุดระยะเวลานี้ คุณต้องเปลี่ยนไปรับประทานอาหารแบบปานกลาง วงจรการรับประทานอาหารดังกล่าวโดยใช้ซุปมะเขือเทศเย็นสามารถทำซ้ำได้สูงสุด 1 ครั้งภายใน 3 เดือน

สามารถเลือกทานคู่กับซุปร้อนได้ มี 2 สูตรในการทำเมนูนี้

สูตรแรกต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้: มะเขือเทศ (1 กก.), น้ำซุปผัก (1 ลิตร), กระเทียม (2 กลีบ), พริกหยวก (1 ชิ้น), น้ำมันมะกอก (2 ช้อนโต๊ะ) และโหระพา (เล็กน้อยก็พอ) คุณต้องหั่นมะเขือเทศและผัดในน้ำมันมะกอกพร้อมกับกระเทียมและพริกหยวก (หั่นเป็นเส้น) เทส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในน้ำซุปและปรุงเป็นเวลา 5-6 นาทีจากนั้นปรุงรสซุปด้วยโหระพา

สูตรที่สองต้องมี: มะเขือเทศ (5-6 ชิ้น), แครอท (2 หัวใหญ่), หัวหอมและบีทรูท 1 หัว และกะหล่ำปลีขาวสับ (200 กรัม) บีทรูทและแครอทควรขูด และมะเขือเทศและหัวหอมควรสับ จากนั้นเทผักลงในกระทะ เติมน้ำแล้วปรุงจนกะหล่ำปลีนิ่ม เกลือสามารถเติมได้เฉพาะในจานที่เตรียมไว้แล้วเท่านั้น

โดยเฉลี่ยซุปมะเขือเทศ 100 กรัมจะมีพลังงานประมาณ 40 กิโลแคลอรี ซึ่งช่วยให้อิ่มท้องได้เพียงพอ

น้ำข้าวและมะเขือเทศเพื่อลดน้ำหนัก

การรับประทานอาหารข้าวและน้ำมะเขือเทศเป็นเวลา 3 วันเท่านั้น ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่คุณสามารถระบายและล้างพิษออกจากร่างกายได้ เนื่องจากในกรณีนี้ คุณจะต้องรับประทานอาหารแคลอรีต่ำที่ย่อยได้ง่ายและรวดเร็ว

สูตรที่ 1:

• วันที่ 1: แบ่งข้าวต้ม 1 แก้วออกเป็น 3-4 ส่วน โดยไม่ต้องใส่น้ำมันและเกลือ ดื่มน้ำมะเขือเทศบริสุทธิ์ 1 แก้วพร้อมกับข้าว
• วันที่ 2: คุณต้องกินข้าวสวย 1 ช้อนโต๊ะ 3 ครั้งต่อวัน และดื่มน้ำมะเขือเทศล้างปาก ในระหว่างวัน คุณสามารถดื่มน้ำมะเขือเทศสดที่ไม่มีสิ่งเจือปนได้สูงสุด 1.5 ลิตร
• วันที่ 3: ในระหว่างวันคุณสามารถดื่มน้ำมะเขือเทศ 2 ลิตร และดื่มน้ำเปล่าในปริมาณไม่จำกัด

สูตรที่ 2:

• วันที่ 1: ข้าวสวยไม่ใส่น้ำมันใส่เกลือ (1 แก้ว) และน้ำมะเขือเทศ (1.5 ลิตร)
• วันที่ 2: ข้าวปริมาณเท่ากับวันแรกของการลดน้ำหนัก พร้อมน้ำมะเขือเทศ (1 ลิตร)
• วันที่ 3: ข้าวปริมาณเท่ากับ 2 วันก่อน ล้างด้วยน้ำมะเขือเทศ (0.5 ลิตร)

ควรดื่มเฉพาะน้ำผลไม้ธรรมชาติหรือน้ำผลไม้คั้นสดเท่านั้น เนื่องจากเครื่องดื่มจากบรรจุภัณฑ์มีน้ำตาลและสารเติมแต่งอื่นๆ ที่ไม่ใช่อาหาร ปริมาตรของข้าวควรวัดในรูปของแห้ง

น้ำมะเขือเทศผสมขึ้นฉ่ายช่วยลดน้ำหนัก

ในการเตรียมขึ้นฉ่ายด้วยน้ำมะเขือเทศ คุณจะต้องมีต้นขึ้นฉ่าย (1 กก.) มะเขือเทศ (3 กก.) และเกลือ

คุณต้องคั้นน้ำออกจากมะเขือเทศโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ (หรือบดมะเขือเทศในเครื่องบดเนื้อ จากนั้นถูโจ๊กที่ได้ผ่านตะแกรง) น้ำที่ได้จะต้องนำไปต้ม ควรล้างต้นคื่นช่ายแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นเทลงในกระทะแล้วเติมน้ำลงไป จากนั้นนำไปต้ม ถูส่วนผสมที่ได้ผ่านตะแกรงแล้วต้มอีกครั้ง

น้ำมะเขือเทศเพื่อการลดน้ำหนัก

น้ำมะเขือเทศเพื่อลดน้ำหนักสามารถนำไปใช้ในวิธีควบคุมอาหารได้หลายวิธี

การรับประทานอาหาร 3 วัน:

• ในมื้อเช้าคุณต้องกินไข่ต้ม 1 ฟอง และดื่มชาหรือกาแฟที่ไม่หวานตาม
• สำหรับอาหารเช้าที่ 2: ทานคอทเทจชีสไขมันต่ำ (200 กรัม) และดื่มน้ำมะเขือเทศ 1 แก้วตาม
• สำหรับมื้อกลางวัน: คุณสามารถทานไก่ต้มหรืออกไก่งวง (200 กรัม) หรือปลาไม่ติดมันแทน พร้อมด้วยสลัดผักหลายชนิด (เช่น แตงกวา มะเขือเทศ พริกหยวก) ที่ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว
• เบอร์รี่สีแดง (ประมาณ 150 กรัม) เหมาะสำหรับเป็นของหวาน
• สำหรับมื้อเย็นควรดื่มเครื่องดื่มสมุนไพร

คุณควรดื่มน้ำสะอาด 2 ลิตรต่อวัน (ควรใช้น้ำเปล่า)

การควบคุมอาหาร 7 วัน อนุญาตให้ดื่มน้ำผลไม้ได้ไม่เกิน 1 ลิตรต่อวัน สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องดื่ม 1 แก้วในตอนเช้าและตอนเย็น และยืดเวลาดื่มให้หมดตลอดทั้งวัน

เมนู:

• วันที่ 1 – นอกจากน้ำผลไม้แล้ว คุณยังสามารถทานมันฝรั่ง 6 ลูกได้ (ต้มทั้งเปลือก)
• วันที่ 2 – นอกจากน้ำมะเขือเทศแล้ว ยังมีคอทเทจชีสไขมันต่ำ 0.5 กก. อีกด้วย
• วันที่ 3 – เพิ่มผลไม้ในอาหารของคุณ (1 กก.) ผลไม้สามารถเป็นอะไรก็ได้ ยกเว้นองุ่นและกล้วย
• วันที่ 4 – เนื้อไก่หรืออกไก่งวง (ต้ม) เพิ่มเติม 0.5 กก.
• วันที่ 5 – เสริมอาหารด้วยผลไม้แห้ง (700 กรัม) ใดๆ ยกเว้นลูกเกด กล้วย และมะกอก
• วันที่ 6 – เสริมด้วยโยเกิร์ตรสธรรมชาติ (500 มล.)
• วันที่ 7 – ปลาไม่ติดมันหรืออกต้ม 0.5 กก. (ไก่หรือไก่งวงก็ได้ – ตามต้องการ)

ทั้งหมดนี้จะต้องเตรียมโดยไม่ต้องเติมเกลือหรือเครื่องเทศใดๆ

การรับประทานอาหาร 2 สัปดาห์:

• สำหรับมื้อเช้า คุณควรทานขนมปังดำ 2 แผ่นพร้อมชีสกระท่อมเพิ่ม ผลไม้ 1 ผล (ไม่รวมองุ่นและกล้วย) และน้ำผลไม้ 1 แก้ว
• มื้อกลางวันควรมีปลาต้มไขมันต่ำ 100 กรัม ข้าว และสลัดผักหลายชนิด (มะเขือเทศ แตงกวา และพริกสลัด) และน้ำมะเขือเทศ 1 แก้ว สำหรับของหวาน - แอปเปิล 1 ลูก
• สำหรับของว่างตอนบ่ายคุณต้องดื่มน้ำมะเขือเทศอีกแก้ว
• สำหรับมื้อเย็น คุณสามารถทานโจ๊กข้าว (50 กรัม) กับเนื้อสับนึ่ง และสลัดผักหลายชนิด (เช่นเดียวกับมื้อกลางวัน) ปิดท้ายมื้อเย็นด้วยการดื่มน้ำแอปเปิ้ลและมะเขือเทศ

ตัวเลือกที่ 2 ของการรับประทานอาหารสองสัปดาห์:

• อาหารเช้าควรประกอบด้วยบิสกิตกับชีสแข็ง 1 แผ่น และพลัม 2-3 ลูก ลูกแพร์ 1-2 ลูก พร้อมด้วยน้ำผลไม้ 1 แก้ว และขนมปังปิ้งปรุงรสด้วยเนย
• มื้อกลางวันควรประกอบด้วยปลานึ่งไขมันต่ำ (100 กรัม) และสลัดผัก (จากอาหารลดน้ำหนักก่อนหน้านี้) ซึ่งควรปรุงรสด้วยน้ำมะนาว ล้างมื้อกลางวันด้วยน้ำผลไม้สักแก้ว สำหรับของหวาน ให้ทานแอปเปิ้ลเขียว
• สำหรับมื้อเย็น คุณต้องทานเนื้อต้มหรืออบในฟอยล์ (100 กรัม) นอกจากนี้ ควรมีสลัดแครอทและกะหล่ำปลีปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำผลไม้

นอกจากนี้ในระหว่างการควบคุมอาหารคุณต้องดื่มของเหลวมากขึ้น เช่น ชาเขียวหรือน้ำบริสุทธิ์

[ 1 ]