สรรพคุณของแครนเบอร์รี่

คุณสมบัติทางเคมีของแครนเบอร์รี่มีความหลากหลายมาก ซึ่งอธิบายถึงคุณสมบัติในการรักษาโรคหลายชนิดได้

ในแง่ขององค์ประกอบทางเคมี แครนเบอร์รี่สามารถจัดได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริง พวกมันผสมผสานคุณสมบัติของยา วิตามินคอมเพล็กซ์ที่มีคุณค่า และผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยม

หากเราพิจารณาคุณสมบัติเชิงปฏิบัติของผลเบอร์รี่แล้ว สิ่งที่มีคุณค่าในแครนเบอร์รี่ก็คือ น้ำตาล กรดอินทรีย์ เพกติน และวิตามินต่างๆ ที่พบในนั้นเป็นหลัก

ความเข้มข้นขององค์ประกอบของผลแครนเบอร์รี่นั้นขึ้นอยู่กับวิตามินที่มีอยู่ในผลแครนเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่มีวิตามินกลุ่มบี วิตามินเค และโดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินซีในปริมาณมาก เราขอแนะนำให้คุณอ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับสารเหล่านี้ในแครนเบอร์รี่ในส่วนที่เกี่ยวข้องด้านล่าง

ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ทางภาคเหนือยังมีกรดอินทรีย์หลายชนิด เช่น กรดซิตริก กรดเบนโซอิก กรดควินิก กรดมาลิก กรดยูริก กรดคลอโรเจนิก กรดโอลีอาโนลิก กรดแกมมาไฮดรอกซี-อัลฟา-คีโตบิวทิริก และกรดอัลฟา-คีโตกลูทาริก กรดซิตริกเป็นกรดที่มีปริมาณมากที่สุดในผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ รองลงมาคือกรดชนิดอื่น แครนเบอร์รี่มีกรดออกซาลิกและกรดซัคซินิกในปริมาณค่อนข้างน้อย ซึ่งไม่ส่งผลต่อคุณสมบัติทางยาของผลไม้ตระกูลเบอร์รี่โดยเฉพาะ

น้ำตาลที่แครนเบอร์รี่มีได้ ได้แก่ กลูโคสและฟรุกโตส ผลไม้สีแดงมีซูโครสในปริมาณที่น้อยกว่า

สารโพลีแซ็กคาไรด์ (กลุ่มของคาร์โบไฮเดรตโมเลกุลสูงเชิงซ้อน) มีอยู่ในแครนเบอร์รี่ในรูปแบบของเพกติน (สารออกฤทธิ์ทางสรีรวิทยาที่มีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ เช่น เป็นตัวดูดซับเอนเทอโร - สารที่จับและกำจัดสารพิษต่างๆ ออกจากทางเดินอาหาร)

สารอื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ยังพบในแครนเบอร์รี่ในรูปแบบของเบตาอีนและไบโอฟลาโวนอยด์ ได้แก่ แอนโธไซยานิน ลิวโคแอนโธไซยานิน คาเทชิน ฟลาโวนอยด์ กรดฟีนอลิก

องค์ประกอบของแร่ธาตุที่พบในแครนเบอร์รี่นั้นชวนให้นึกถึงตารางธาตุ (ในแง่ที่ดีของคำนี้) ในด้านความอุดมสมบูรณ์และความหลากหลายของมัน อาจจะง่ายกว่าที่จะบอกว่าแร่ธาตุใดที่ไม่มีอยู่ในนั้น มากกว่าที่จะให้รายชื่อยาวเหยียดของธาตุจุลธาตุและธาตุมหภาคที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์

แครนเบอร์รี่มีแร่ธาตุอะไรบ้างและมีคุณสมบัติในการรักษาอะไรบ้าง? อันดับแรกคือ โพแทสเซียมและฟอสฟอรัส แคลเซียมและเหล็ก แมงกานีสและโมลิบดีนัม รวมถึงทองแดง นอกจากนี้ แครนเบอร์รี่ยังมีไอโอดีน แมกนีเซียม โซเดียม โบรอน เงิน แบเรียม โคบอลต์ นิกเกิล ดีบุก ตะกั่ว ไททาเนียม สังกะสี โครเมียม และอลูมิเนียมในปริมาณหนึ่งด้วย

แครนเบอร์รี่ยังโดดเด่นด้วยไนโตรเจนและแทนนิน รวมถึงองค์ประกอบที่ให้สี นอกจากนี้ ยังมีผลเบอร์รี่และไฟตอนไซด์อยู่ในผลไม้ด้วย

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

ปริมาณแคลอรี่ของแครนเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่เป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำ แหล่งข้อมูลบางแห่งระบุว่าแครนเบอร์รี่มีปริมาณแคลอรีต่อน้ำหนัก 100 กรัมที่ 26 กิโลแคลอรี ในขณะที่บางแห่งระบุว่า 28 กิโลแคลอรี

แต่ความแตกต่างของความเห็นเช่นนี้ไม่ได้ส่งผลต่อข้อเท็จจริงที่ว่าแครนเบอร์รี่ไม่ได้ช่วยให้ “ผู้กิน” มีน้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่ตรงกันข้าม แครนเบอร์รี่ช่วยควบคุมกระบวนการเผาผลาญและน้ำหนักส่วนเกิน

หากเราใส่ใจว่าแครนเบอร์รี่ 100 กรัมมีปริมาณและส่วนประกอบอะไรบ้าง เราจะได้ผลลัพธ์ดังนี้ ไม่มีน้ำมากหรือน้อยกว่า 90 กรัม ไฟเบอร์ประกอบด้วยสาร 2 กรัม เถ้า 0.3 กรัม โมโนแซ็กคาไรด์และไดแซ็กคาไรด์ 3.6 กรัม ไขมัน 1.36 กรัม คาร์โบไฮเดรต 6.5 กรัม และโปรตีน 0.07 กรัม

[ 5 ], [ 6 ]

ปริมาณแคลอรี่ของแครนเบอร์รี่แห้ง

ปริมาณแคลอรี่ของแครนเบอร์รี่แห้งนั้นแตกต่างจากปริมาณแคลอรี่ของเบอร์รี่สดอย่างแน่นอน และแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญหลายเท่า แต่ควรสังเกตว่าสิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์แต่อย่างใด

ดังนั้นปริมาณแคลอรี่ของแครนเบอร์รี่แห้งจึงอยู่ที่ 300-308 กิโลแคลอรี่ต่อผลเบอร์รี่ 100 กรัม ในขณะเดียวกัน คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของผลเบอร์รี่ รวมถึงคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบก็ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง สำหรับความเข้มข้นของสารที่มีประโยชน์นั้น แครนเบอร์รี่แห้งจะมีสารเหล่านี้มากกว่ามากต่อหน่วยผลิตภัณฑ์

สรรพคุณของแครนเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่มีคุณสมบัติที่มีคุณค่าอย่างยิ่งต่อสุขภาพของมนุษย์ ตัวอย่างเช่น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครนเบอร์รี่นั้นแสดงให้เห็นได้จากความสามารถของผลิตภัณฑ์อาหารชนิดนี้ในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของมนุษย์ในสภาพภูมิอากาศที่ยากลำบาก ความต้านทานของมนุษย์ต่อโรคติดเชื้อเป็นไปได้เนื่องจากมีแทนนินและวิตามินจำนวนมาก ในเวลาเดียวกัน แทนนินที่มีความเข้มข้นสูงยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของยาที่ใช้รักษาโรคติดเชื้ออีกด้วย

หากเราลองสัมผัสกับเพกติน ซึ่งมีอยู่ในแครนเบอร์รี่ สารเหล่านี้จะสามารถป้องกันการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ก่อโรคได้ นอกจากนี้ เพกตินยังมีความสามารถในการกำจัดเกลือโลหะหนักและคอเลสเตอรอลส่วนเกินที่ไม่จำเป็นออกจากร่างกายมนุษย์อีกด้วย

ด้วยเหตุผลทั้งหมดที่กล่าวมา แครนเบอร์รี่จึงถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อที่ช่วยเพิ่มคุณสมบัติภูมิคุ้มกันของร่างกาย รวมถึงความมีชีวิตชีวา ประสิทธิภาพทางจิตและทางร่างกาย ในเวลาเดียวกัน ผลของพืชชนิดนี้ยังมีคุณสมบัติในการเพิ่มความอยากอาหารและการหลั่งของตับอ่อน แครนเบอร์รี่ช่วยป้องกันนิ่วในไตได้ เนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะที่รุนแรง

คุณสมบัติอีกประการหนึ่งของแครนเบอร์รี่คือความสามารถในการเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและควบคุมการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด

แครนเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูงซึ่งช่วยขจัดคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" ออกจากร่างกาย สารต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอกระบวนการชราของร่างกายซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับผู้หญิง

นอกจากนี้สารที่มีอยู่ในแครนเบอร์รี่ยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ซึ่งดีต่อการรักษาโรคหวัดและโรคอักเสบอื่น ๆ

นอกจากนี้เบอร์รี่ทางภาคเหนือยังมีคุณสมบัติต้านมะเร็งซึ่งทำให้คุณสมบัติของมันมีคุณค่ามากในยุคปัจจุบันที่โรคมะเร็งกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว

เครื่องดื่มแครนเบอร์รี่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก เช่น น้ำแครนเบอร์รี่ช่วยดับกระหายได้ดีและยังช่วยลดอุณหภูมิที่สูงในช่วงที่เป็นหวัดและไข้หวัดใหญ่ได้อีกด้วย

ยาแผนโบราณยังกล่าวอีกว่าแครนเบอร์รี่มีคุณสมบัติเป็นยาแก้พิษในกรณีที่ได้รับพิษจากพืช นอกจากนี้ ในกรณีของการเมาสุราและอาหารเป็นพิษ แครนเบอร์รี่ยังช่วยบรรเทาอาการที่เกิดจากกระบวนการเชิงลบเหล่านี้ได้อีกด้วย

อะไรดีต่อสุขภาพมากกว่า แครนเบอร์รี่หรือลิงกอนเบอร์รี่?

ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่มีคุณสมบัติในการรักษาเหล่านี้มีความคล้ายคลึงกันและมีความแตกต่างกันอย่างแน่นอน เริ่มต้นด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่อยู่ในตระกูลเดียวกัน และเติบโตในละติจูดเหนือของโลกของเรา ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่แต่ละชนิดมีขนาดเล็ก มีรูปร่างกลม และมีสีแดง เป็นที่นิยมในการเก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในการเตรียมอาหารที่บ้านในช่วงฤดูหนาว ตลอดจนใช้เป็นยารักษาโรคต่างๆ

องค์ประกอบทางเคมีของผลเบอร์รี่นั้นมีความคล้ายคลึงกัน ซึ่งส่งผลต่อคุณสมบัติที่คล้ายกันในการรักษาโรคต่างๆ ผลเบอร์รี่แต่ละชนิดมีกรดเบนโซอิกซึ่งทำหน้าที่เป็นยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติและช่วยรับมือกับโรคติดเชื้อหลายชนิด นอกจากนี้ กรดนี้ทำให้คุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ไว้ได้นานโดยไม่ต้องผ่านการให้ความร้อนใดๆ จนกว่าจะถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

ผลเบอร์รี่มีรสชาติ ขนาด และสถานที่ปลูกที่แตกต่างกัน

แครนเบอร์รี่ชอบ "ตั้งรกราก" ขึ้นตามหนองบึงและแม่น้ำ บนพื้นดินที่มีมอสปกคลุม ลิงกอนเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่อาศัยอยู่ในป่าสนและป่าผสม โดยผลไม้ที่ได้จากป่าสนถือว่ามีรสชาติดีกว่า เมื่อมองดู แครนเบอร์รี่อาจถูกสับสนกับลิงกอนเบอร์รี่ได้ แม้ว่าลิงกอนเบอร์รี่จะมีขนาดเล็กกว่า "เพื่อน" ของมัน แต่พวกมันมีความหนาแน่นมากกว่า และผลก็แบนเล็กน้อยทั้งสองด้าน แครนเบอร์รี่มีขนาดใหญ่กว่าและมี "ชั้น" มันวาวอยู่ด้านนอก

แครนเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวที่น่ารับประทาน ในขณะที่ลิงกอนเบอร์รี่มีรสหวานกว่า แครนเบอร์รี่มีกรดต่างๆ ประมาณ 3.4 เปอร์เซ็นต์และน้ำตาล 6 เปอร์เซ็นต์ ลิงกอนเบอร์รี่มีปริมาณกรดต่ำกว่า โดยอยู่ที่ 2 เปอร์เซ็นต์และน้ำตาล 8.7 เปอร์เซ็นต์ เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูงกว่า ลิงกอนเบอร์รี่จึงถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่มากกว่าแครนเบอร์รี่ โดยมีแคลอรี่ 46 กิโลแคลอรี

องค์ประกอบทางเคมีของแครนเบอร์รี่ได้มีการกล่าวถึงในรายละเอียดก่อนหน้านี้ ลิงกอนเบอร์รี่ไม่ด้อยกว่าแครนเบอร์รี่ในความอุดมสมบูรณ์ของเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์ ในบรรดาวิตามิน ลิงกอนเบอร์รี่สามารถ "อวดอ้าง" วิตามิน A, C, กลุ่ม B, E องค์ประกอบแร่ธาตุแตกต่างกันโดยมีโพแทสเซียมและแคลเซียมฟอสฟอรัสและโซเดียมแมกนีเซียมและแมงกานีสรวมถึงเหล็ก กรดในผลเบอร์รี่ประกอบด้วยกรดเบนโซอิกทาร์ทาริกซาลิไซลิกเออร์โซลิกและอื่น ๆ ลิงกอนเบอร์รี่มีเพกตินและแทนนินคาเทชินในปริมาณที่เพียงพอ

เนื่องจากมีองค์ประกอบทางเคมีที่ยอดเยี่ยม ลิงกอนเบอร์รี่จึงมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• ต้านการเน่าเปื่อย เนื่องจากมีวิตามินซีสูง
• ยาต้านไวรัส ยาต้านจุลินทรีย์ และยาลดไข้ ซึ่งใช้รักษาโรคหวัดและโรคติดเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงลดอุณหภูมิที่สูงได้
• ยาขับปัสสาวะ ซึ่งช่วยในเรื่องการเกิดนิ่วในไต รวมถึงปัญหาและการติดเชื้อของกระเพาะปัสสาวะและไต
• สารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือดและเยื่อหุ้มเซลล์ กำจัดสารพิษและอนุมูลอิสระต่างๆ ออกจากร่างกาย ซึ่งมีผลในการเสริมสร้างความแข็งแรงและฟื้นฟูโดยทั่วไป และยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดอีกด้วย
• ยาลดความดันโลหิต – ช่วยลดความดันโลหิตและทำให้การทำงานของหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติ
• ยารักษาโรคไขข้ออักเสบ ซึ่งมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคไขข้ออักเสบและโรคที่เกี่ยวข้องทุกชนิด
• ขับน้ำดีและปกป้องตับ ซึ่งจะช่วยปรับปรุงการทำงานและโครงสร้างของถุงน้ำดีและตับ และช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกาย
• การเพิ่มประสิทธิภาพการเผาผลาญซึ่งช่วยรับมือกับโรคที่เกี่ยวกับการเผาผลาญ เช่น เบาหวาน และตับอ่อนอักเสบในระยะสงบ
• การทำให้ฤทธิ์ของสารพิษเป็นกลาง เช่น ในระหว่างอาการเมาค้างจากแอลกอฮอล์
• ควบคุมการผลิตน้ำย่อยในกระเพาะอาหารในกรณีที่มีกรดต่ำ

คำเตือนเพียงอย่างเดียวสำหรับผู้ที่ชอบใช้ลิงกอนเบอร์รี่เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์คือผลไม้ชนิดนี้สามารถดูดซับสารกัมมันตรังสีได้ ดังนั้นคุณไม่ควรใส่ใจแม้แต่กับผลไม้สีแดงที่เติบโตใกล้โรงงาน ถนนสายเล็กและใหญ่ หรือสุสาน การกล่าวถึงว่าเมื่อซื้อหรือเก็บลิงกอนเบอร์รี่ คุณต้องมีเครื่องวัดปริมาณรังสีติดมือไว้ก็ไม่ใช่เรื่องตลก เพราะแทนที่จะได้ประโยชน์จากการ "กิน" คุณอาจได้รับอันตรายต่อร่างกายอย่างมาก

ถึงเวลาแล้วที่จะค้นหาว่าอะไรดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน ระหว่างแครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่? โดยไม่ต้องลงรายละเอียด แครนเบอร์รี่และลิงกอนเบอร์รี่มีคุณค่าต่อร่างกายใกล้เคียงกัน แต่แน่นอนว่าเบอร์รี่แต่ละชนิดมีสรรพคุณที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น ลิงกอนเบอร์รี่มีฤทธิ์เป็นยาระบาย และด้วยเหตุนี้จึงสามารถต่อสู้กับอาการท้องผูกได้สำเร็จ ดังนั้น ผู้อ่านจึงเป็นผู้ตัดสินใจเองว่าจะเลือกกินเบอร์รี่ชนิดใดเพื่อนำมาแปรรูปที่บ้านหรือทำยารักษาโรค

ฉันสามารถทดแทนแครนเบอร์รี่ด้วยอะไรได้บ้าง?

ดังนั้นหากคุณต้องการใช้แครนเบอร์รี่แต่หาไม่ได้ในตอนนี้ คุณสามารถทานเบอร์รี่ชนิดอื่นแทนได้ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ลิงกอนเบอร์รี่เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ในกรณีนี้ คุณต้องอ่านรายการข้อบ่งชี้และข้อห้ามในการใช้เบอร์รี่ชนิดนี้โดยละเอียด การปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ - แพทย์และนักโภชนาการก็ไม่ใช่เรื่องเกินจำเป็น

คำถามที่ว่า "ฉันจะใช้แครนเบอร์รี่แทนอะไรได้บ้าง" มักจะทำให้แม่บ้านท้อใจเมื่อต้องการทำอาหารหรืออบขนมที่ "อร่อย" ในสูตรพายง่ายๆ บางสูตร แครนเบอร์รี่จะถูกระบุว่าเป็นไส้พาย คุณแม่และภรรยาที่เอาใจใส่ต้องการทำขนมหวานที่แปลกใหม่ให้กับครอบครัว แต่กลับไม่มีเบอร์รี่อยู่ในมือ ควรทำอย่างไรในกรณีนี้? แทนที่จะใช้แครนเบอร์รี่ คุณสามารถใช้ลิงกอนเบอร์รี่ ลูกเกดแดง และเชอร์รีได้ นั่นคือเบอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยว

วิตามินในแครนเบอร์รี่

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วว่าแครนเบอร์รี่มีวิตามินที่มีประโยชน์สูง ซึ่งทำให้สามารถใช้เบอร์รี่ชนิดนี้ในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและใช้ทางการแพทย์อื่นๆ ได้

แล้วผลไม้สีแดงเปรี้ยวกลมๆ ที่มีถิ่นกำเนิดในละติจูดเหนือนี้ จะทำให้เราพอใจได้อย่างไร? ประการแรกคือมีวิตามินซีสำรองสูงที่สุด โดยปริมาณวิตามินซีในแครนเบอร์รี่มีเท่ากับผลไม้ชนิดแรกๆ ที่เก็บสะสมวิตามินชนิดนี้ เช่น มะนาว เกรปฟรุต ส้ม และสตรอว์เบอร์รีในสวน

ประการที่สอง แครนเบอร์รี่มีวิตามินบีในปริมาณที่เพียงพอ ได้แก่ วิตามินบี1 (ไทอามีน) บี2 (ไรโบฟลาวิน) บี5 (กรดแพนโททีนิก) บี6 (ไพริดอกซีน) บี9 (กรดโฟลิก) และ พีพี (กรดนิโคตินิก หรือวิตามินบี3)

ประการที่สาม วิตามินเค (ฟิลโลควิโนน) ซึ่งเป็นวิตามินที่หายากและมีคุณค่า พบได้ในแครนเบอร์รี่ในปริมาณมากจนเทียบได้กับกะหล่ำปลีและสตรอว์เบอร์รี่ ซึ่งถือเป็นผักผลไม้ที่มีปริมาณวิตามินเคสูงที่สุด

ประการที่สี่ แครนเบอร์รี่มีวิตามินเอ อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ แครนเบอร์รี่ไม่สามารถแข่งขันกับผู้นำด้านอาหารได้ในแง่ของปริมาณวิตามินชนิดนี้

และแน่นอนว่าเราไม่ควรลืมวิตามินอีซึ่งส่งผลต่อคุณสมบัติการรักษาของผลเบอร์รี่ทางเหนือและมีอยู่ในปริมาณที่ยอมรับได้

ดังนั้นวิตามินในแครนเบอร์รี่จึงเป็นสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายโดยเฉพาะในช่วงเปลี่ยนฤดูกาล (ฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูใบไม้ผลิ) นอกจากนี้ ควรจำไว้ว่าแครนเบอร์รี่เป็นอาหารที่ควรรับประทานในช่วงฤดูหนาวที่อากาศหนาวเย็น เพราะร่างกายต้องการวิตามินเสริมเพื่อต่อต้านไวรัสและการติดเชื้อทุกชนิด

สรรพคุณทางยาของแครนเบอร์รี่

แครนเบอร์รี่เป็นยาขนาดเล็กที่ถูกสร้างขึ้นโดยธรรมชาติ สรรพคุณในการรักษาของแครนเบอร์รี่นั้นแสดงให้เห็นได้จากความสามารถของผลไม้ชนิดนี้ในการช่วยรักษาโรคต่างๆ ดังต่อไปนี้:

• โรคหวัด;
• โรคหลอดลมอักเสบและปอดบวม;
• โรคทางสูตินรีเวชต่างๆ;
• โรคของระบบสืบพันธุ์และระบบทางเดินปัสสาวะ;
• โรคไต;
• โรคกระเพาะมีความเป็นกรดต่ำ;
• โรคลำไส้ใหญ่บวม;
• โรคตับอ่อนอักเสบ;
• ความผิดปกติของระบบเผาผลาญในมนุษย์ เช่น โรคอ้วน

แครนเบอร์รี่มีประโยชน์ทางยาไม่เพียงแต่ในรูปของผลเบอร์รี่สดเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มรักษาโรคได้อีกด้วย โดยแครนเบอร์รี่มีทั้งน้ำผลไม้ น้ำผลไม้ปั่น และชาสมุนไพร (ควรดื่มคู่กับน้ำผึ้ง) แครนเบอร์รี่สามารถบรรเทาอาการของโรคต่อไปนี้ได้:

• ความดันโลหิตสูง;
• มาลาเรีย;
• โรคโลหิตจาง;
• โรคไขข้ออักเสบ;
• ต่อมทอนซิลอักเสบ;
• โรคหลอดเลือดแดงแข็งตัว
• อาการหลอดเลือดกระตุก;
• อาการปวดหัว;
• ท้องมาน.

ในบางกรณี แครนเบอร์รี่เป็นยาที่มีประสิทธิภาพจนทำให้โรคหายได้ เนื่องจากการใช้เบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพอย่างเป็นระบบและถูกต้อง