ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับวิตามินเทียม

วิตามินเป็นตัวช่วยมนุษย์จากคาร์โบไฮเดรตและไขมันส่วนเกิน นี่คือข้อสรุปของนักวิทยาศาสตร์จากรัฐบัฟฟาโลของอเมริกา ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิตามินและคุณสมบัติของวิตามินอยู่ในพอร์ทัลของเรา

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

หากคุณรับประทานวิตามินตามเวลา...

จากนั้นเราจะค่อยๆ กำจัดสารที่เป็นอันตราย เช่น ไขมันและคาร์โบไฮเดรตออกไปได้ สารเหล่านี้เป็นอันตรายต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบทางเดินหายใจมากที่สุด โดยจะไปรบกวนการทำงานของระบบเหล่านี้

นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่า เพื่อให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดของคุณอยู่ในสภาพที่ดีเยี่ยม คุณจำเป็นต้องรับประทานวิตามินอี 400 หน่วยและวิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) 0.5 กรัม ก่อนรับประทานอาหารที่มีไขมัน

วิตามินจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่จากธรรมชาติเป็นอันตรายหรือไม่?

มักมีการกล่าวกันบ่อยครั้งว่าวิตามินที่รับประทานจากร้านขายยาไม่ได้ส่งผลเสียต่อร่างกายมากกว่าผลดี เนื่องจากร่างกายจะรับรู้ว่าวิตามินเป็นสิ่งแปลกปลอม จริงหรือ?

ไม่ วิตามินที่เราซื้อจากร้านขายยามีส่วนประกอบที่เข้ากันได้ซึ่งกันและกัน อย่างไรก็ตาม วิตามินไม่ใช่ทุกชนิดจะเข้ากันได้ วิตามินหลายชนิดจะหักล้างหรือยับยั้งการทำงานของกันและกัน และวิตามินจากร้านขายยาผลิตขึ้นตามสูตรที่คำนวณอย่างเคร่งครัดโดยเภสัชกร ดังนั้นจึงคำนึงถึงความเข้ากันได้ด้วย

คุณเพียงแค่ต้องคำนวณขนาดยาให้ถูกต้องเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายจากการใช้ยาเกินขนาด นักโภชนาการ-แพทย์ระบบทางเดินอาหารผู้รักษาของคุณสามารถช่วยคุณได้

วิตามินที่ไม่เป็นธรรมชาตินั้นแท้จริงแล้วผลิตมาจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติแต่มีการเติมสารเติมแต่ง ตัวอย่างเช่น วิตามินกลุ่ม B – B12 และ B2 ผลิตขึ้นโดยการสังเคราะห์จุลินทรีย์ วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน) ได้จากน้ำตาลธรรมชาติโดยมีการเติมกรดเข้าไป วิตามินพี ได้จากผลของโรวันดำ เปลือกมะนาวและส้ม หรือจาก Sophora officinalis

วิตามินดังกล่าวมีประโยชน์ต่อมนุษย์ในปริมาณและอัตราส่วนที่เหมาะสม

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

วิตามินที่ไม่เป็นธรรมชาติผลิตขึ้นมาได้อย่างไร?

เมื่อกระบวนการผลิตวิตามินเริ่มขึ้น พนักงานที่มีคุณสมบัติสูงจะคอยตรวจสอบ ห้องปฏิบัติการจะต้องสะอาด และพนักงานจะต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีการผลิต ซึ่งต่างจากสถานการณ์ที่คุณเก็บแอปเปิลจากกิ่งที่ยังไม่ได้ล้างหรือหยิบพลัมที่ยังไม่สะอาดมาทานทันที

นอกจากนี้ ในวิตามินในห้องทดลอง ปริมาณของสารแต่ละชนิดจะถูกคำนวณอย่างเคร่งครัด เมื่อเปรียบเทียบกับข้อเท็จจริงที่ว่าระหว่างการจัดเก็บและแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่เรารับประทานเพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามิน วิตามินจะถูกทำลายมากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อเก็บไว้นานขึ้น ซึ่งไม่เคยเกิดขึ้นกับผลิตภัณฑ์ยา

คุณสมบัติของวิตามินเทียม

ตัวอย่างเช่น ในร่างกายของมนุษย์ วิตามิน PP มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ เนื่องจากในธรรมชาติวิตามินนี้แสดงอยู่ในรูปของกรดนิโคตินิก

วิตามิน PP (สารประกอบของมัน) ที่มีอยู่ในเวอร์ชันร้านขายยาถูกนำเสนอเป็นนิโคตินาไมด์ นั่นคือ สารที่มีผลอ่อนต่อร่างกายมากกว่ากรดนิโคตินิกมาก และไม่มีผลเสียต่ออวัยวะภายใน ความจริงก็คือ ผู้คนมีปฏิกิริยาต่อกรดนิโคตินิกที่มีอาการแพ้บ่อยกว่านิโคตินาไมด์ถึง 100 เท่า

ตัวอย่างอื่น ๆ ได้แก่ วิตามินซีที่มีชื่อเสียงและเลียนแบบไม่ได้ ซึ่งผู้คนต้องการมาก กรดแอสคอร์บิก (เช่น วิตามินซี) ในแหล่งธรรมชาติ เช่น มะนาวหรือแอปเปิล อาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีกรดในกระเพาะอาหารสูง อาการแพ้ผลไม้รสเปรี้ยวที่มีวิตามินซีเป็นส่วนประกอบนั้นพบได้บ่อยมาก ในขณะเดียวกัน กรดแอสคอร์บิกซึ่งผลิตขึ้นเพื่อวิตามินนั้นมีความนุ่มนวลและเป็นกรดน้อยกว่าเมื่อเทียบกับแหล่งธรรมชาติมาก

ดังนั้นควรปรึกษาโภชนาการเพื่อพัฒนาเมนูวิตามินของคุณเองและมีสุขภาพดี!

[ 11 ]