ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
ข้อดีและข้อเสียของการรับประทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตและไขมันต่ำ
ตรวจสอบล่าสุด: 04.07.2025

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
ข้อดีและข้อเสียของการรับประทานอาหารแบบหมุนเวียนคาร์โบไฮเดรต
นักโภชนาการการกีฬาชาวอเมริกันได้คิดค้นอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตขึ้นมาโดยเฉพาะสำหรับการปรับรูปร่างระหว่างกิจกรรมออกกำลังกายในยุค 90
ความลับของการหมุนเวียนคาร์โบไฮเดรต
การรับประทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตเป็นประโยชน์มากสำหรับนักกีฬา เพราะจะช่วยเน้นกล้ามเนื้อให้ชัดเจนและขจัดไขมันออกจากร่างกาย ทำให้ทุกอย่างดูสวยงามและถูกต้อง
ตารางการรับประทานอาหารจะคำนวณดังนี้
วันที่ 1 และ 2 คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม และโปรตีน 3 กรัม ควรชั่งน้ำหนักก่อน เพราะปริมาณนี้ระบุไว้ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
วันที่สาม ทุกอย่างจะเปลี่ยนไป รับประทานคาร์โบไฮเดรต 5-6 กรัม และโปรตีน 1 กรัมตามลำดับ
ในวันที่สี่ของการรับประทานอาหารนี้ - คาร์โบไฮเดรต 4 กรัมและโปรตีน 1 กรัมครึ่ง
หากคุณต้องการยืดเวลาการรับประทานอาหาร ให้เปลี่ยนตารางการรับประทานอาหารจาก 2 วันแรกเป็น 3 วัน วันที่ 3 สามารถปฏิบัติได้ 2 วัน และวันที่ 4 สามารถปฏิบัติได้ 1-2 วัน สิ่งเดียวที่ต้องทำคือมีทัศนคติทางศีลธรรมและความมุ่งมั่น
การปั่นจักรยานแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำมีดีอย่างไร?
การรับประทานอาหารแบบนี้เหมาะกับการออกกำลังกายมากที่สุด
ด้านลบ เราสังเกตว่า:
ถ้าคนเราเคลื่อนไหวร่างกายน้อยตลอดชีวิต มันก็ไม่มีประสิทธิผล ควรมีกิจกรรมบ้าง
อาหารไขมันต่ำ
แนวคิดเรื่องอาหารประเภทนี้มีที่มาจากอินเดียและยังคงได้รับความนิยมทั่วโลก อาหารประเภทนี้มีพื้นฐานมาจากมังสวิรัติ
หลักการเบื้องหลังการลดน้ำหนักนั้นง่ายมาก นั่นคือ หากคุณกังวลเรื่องไขมันส่วนเกิน อย่ากินมัน ลดปริมาณไขมันที่รับประทานและกินแต่อาหารไขมันต่ำเท่านั้น
ประโยชน์ของการรับประทานอาหารไขมันต่ำ
การลดแคลอรี่ช่วยให้ร่างกายเผาผลาญเซลล์ไขมันและลดน้ำหนักได้
การรับประทานอาหารค่อนข้างครบถ้วนและสามารถปฏิบัติตามได้ตลอดชีพ เพียงแค่ตัดอาหารที่มีไขมันหรือลดปริมาณลงเหลือ 60 กรัมต่อวันก็เพียงพอแล้ว ไม่มีอะไรผิดหากคุณเปลี่ยนไขมันสัตว์เป็นน้ำมันปลาหรือน้ำมันพืช
ข้อเสียของการรับประทานอาหารไขมันต่ำ
อย่าเลิกกินไขมันโดยสิ้นเชิงไม่ว่าในกรณีใดๆ ก็ตาม ไขมันมีความจำเป็นเพื่อเติมเต็มวิตามินต่างๆ ให้กับร่างกาย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และยังช่วยในการสังเคราะห์ฮอร์โมนอีกด้วย
เห็นด้วยครับว่าอาหารที่ไม่มีไขมันจะรสชาติแย่มาก
“ห้ามกินหลัง...”
การรับประทานอาหารแบบนี้ได้รับการคิดขึ้นอย่างถูกต้องตั้งแต่ยุค 80 และยังคงใช้มาจนถึงทุกวันนี้
หลักการนี้เป็นหลักการเบื้องต้นที่ทุกคนทราบดีอยู่แล้ว คุณไม่สามารถรับประทานอาหารหลังจากเวลาที่กำหนดได้ เช่น หลัง 16.00 น. 17.00 น. หรือ 18.00 น.
การรับประทานอาหารเชิงบวก
หากร่างกายของคุณแข็งแรงและสามารถทนต่อข้อจำกัดทางอาหารได้ง่าย คุณจะสามารถลดน้ำหนักได้
หากคุณมีตารางงานที่ยุ่งและตื่นแต่เช้าทันทีที่เข้านอน นี่คืออาหารของคุณ
ด้านลบของการรับประทานอาหาร
การรับประทานอาหารไม่สมดุล ไม่มีรายการผลิตภัณฑ์ และหากปฏิบัติตาม อาจทำให้ระบบเผาผลาญของคุณแย่ลงได้
ถ้าคุณเป็นคนนอนดึกและเคยชินกับการเข้านอนในตอนเช้า การจะไม่กินข้าวหลังเวลาเย็นก็คงจะเป็นเรื่องยากมาก