เครื่องดื่มในโรคตับอ่อนอักเสบ: อะไรทำได้และอะไรทำไม่ได้?

เครื่องดื่มก็เหมือนกับอาหาร มีความสำคัญมากต่อการอักเสบของตับอ่อน ความสำเร็จในการรักษาและความเป็นอยู่ที่ดีในอนาคตขึ้นอยู่กับการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง ซึ่งเครื่องดื่มทุกชนิดไม่ควรดื่ม เครื่องดื่มสามารถช่วยเหลืออวัยวะที่เป็นโรคได้และเป็นอันตรายต่ออวัยวะนั้นๆ เครื่องดื่มชนิดใดที่ใช้และไม่สามารถใช้รักษาโรคตับอ่อนได้?

Kvass สำหรับโรคตับอ่อนอักเสบ

หลายๆ คนชอบเครื่องดื่มชนิดนี้เพราะช่วยดับกระหายในอากาศร้อน มีรสชาติดีเยี่ยม ให้พลังงานและฟื้นฟูประสิทธิภาพ นอกจากนี้ ยังเป็นพื้นฐานของอาหารฤดูร้อนบางจาน เช่น โอโครชก้าที่เราชื่นชอบ มีสูตรอาหารต่างๆ มากมายสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มชนิดนี้ รวมถึงขนมปังยอดนิยม ผลไม้แห้ง สมุนไพร เบอร์รี่ ผลไม้ ขิง และน้ำผึ้ง แต่ละอย่างมีประโยชน์ในแบบของตัวเอง มีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ มากมาย

อย่างไรก็ตาม ในกรณีของโรคตับอ่อนอักเสบ kvass เป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ไม่เพียงแต่ในระยะเฉียบพลันของโรคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในช่วงที่โรคสงบด้วย ซึ่งอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่ากรดอินทรีย์ในองค์ประกอบของ kvass เพิ่มการทำงานของเอนไซม์ของตับอ่อนที่กัดกินเซลล์ของอวัยวะของตัวเอง เพิ่มการหลั่งน้ำดี และแอลกอฮอล์ที่เกิดขึ้นระหว่างการหมักยังส่งผลเสียต่อเนื้อเยื่อของต่อมอีกด้วย คาร์บอนไดออกไซด์ที่มีอยู่ในเครื่องดื่มกระตุ้นให้เกิดอาการท้องอืด

โซดาสำหรับโรคตับอ่อนอักเสบ

ด่าง ซึ่งรวมถึงโซดา เป็นที่ทราบกันดีว่ามีฤทธิ์ทำให้กรดเป็นกลาง ในกรณีของตับอ่อนอักเสบ คุณสมบัตินี้จะทำหน้าที่เป็นวิธีที่ดีในการลดความเป็นกรด เพิ่มปริมาณด่างสำรองของร่างกาย และฟื้นฟูสมดุลกรด-ด่าง

ยังมีวิธีการพื้นบ้านในการรักษาโรคตับอ่อนและโรคอื่นๆ โดยใช้โซเดียมไบคาร์บอเนต ในร้านขายยา คุณสามารถซื้อโซดาชนิดพิเศษหรือใช้เบกกิ้งโซดาธรรมดาก็ได้

การรักษาเริ่มต้นด้วยการรับประทานยา 1 ใน 5 ช้อนชา ละลายในน้ำต้มสุกอุ่น 200 มล. ดื่มขณะท้องว่างในตอนเช้า ในเวลาอื่นๆ ของวัน ก่อนอาหาร 30-40 นาที หากไม่มีอาการไม่พึงประสงค์ ให้ค่อยๆ เพิ่มขนาดยาขึ้นเป็น 1 ช้อนชา

ระยะเวลาของหลักสูตรนั้นแตกต่างกันไปตามบุคคล ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับเรื่องนี้ อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควร "อยู่เฉยๆ" เป็นเวลานาน

คอมบูชาสำหรับโรคตับอ่อนอักเสบ

เคยมีช่วงเวลาหนึ่งที่คอมบูชาจะวางอยู่บนโถที่หน้าต่างในอพาร์ตเมนต์เกือบทุกแห่ง โดยได้รับการดูแลอย่างดี เพื่อนบ้านและเพื่อนๆ ต่างก็ได้รับมัน คอมบูชาได้รับความนิยมเนื่องจากมีรสชาติที่สดชื่นชวนให้นึกถึงควาส ในความเป็นจริงแล้ว คอมบูชาเป็นสิ่งมีชีวิตที่เกิดจากการพึ่งพาอาศัยกันของแบคทีเรียและยีสต์ โดยภายนอกมีลักษณะคล้ายแมงกะพรุน

ของเหลวที่บรรจุอยู่ในนั้นอุดมไปด้วยวิตามินหลายชนิด รวมถึงกลุ่ม B เกือบทั้งหมด แคลเซียม ไอโอดีน สังกะสี และแคโรทีนอยด์ เครื่องดื่มนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและยาปฏิชีวนะที่มีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตาม ในกรณีของตับอ่อนอักเสบ ควรดื่มด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง เฉพาะในกรณีที่ไม่มีอาการกำเริบและในปริมาณเล็กน้อย เนื่องจากมีน้ำตาลและแอลกอฮอล์จำนวนมาก และยังเพิ่มการทำงานของเอนไซม์ของตับอ่อนอีกด้วย

คิสเซลสำหรับโรคตับอ่อนอักเสบ

คิสเซลเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์มากที่สุดสำหรับโรคตับอ่อน คิสเซลเคลือบกระเพาะอาหาร ยับยั้งการหลั่งของน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร จึงปกป้องเซลล์ของอวัยวะที่อักเสบ เพิ่มจุลินทรีย์ในลำไส้ และเร่งการเผาผลาญ คิสเซลเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีแคลอรีต่ำ ซึ่งเป็นหนึ่งในไม่กี่เมนูที่แนะนำให้รับประทานแม้ในระยะเฉียบพลันของโรค

เครื่องดื่มที่มีประโยชน์มากที่สุด ได้แก่ ข้าวโอ๊ต เมล็ดแฟลกซ์ และนม เครื่องดื่มจากผลเบอร์รี่ เช่น บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แอปริคอต และแอปเปิล (พันธุ์ฤดูร้อนหวาน) ควรดื่มหลังจากอาการอักเสบทุเลาลง

คอมโพทสำหรับโรคตับอ่อนอักเสบ

ในกรณีของตับอ่อนอักเสบ คำว่า "ผลไม้แช่อิ่ม" ควรหมายความถึงเครื่องดื่มที่เตรียมสดใหม่จากผลไม้และผลเบอร์รี่ที่ได้รับอนุญาตเท่านั้น ผลิตภัณฑ์กระป๋อง ผลิตภัณฑ์ทำเอง หรือผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมาทั้งหมดจะไม่รวมอยู่ด้วย

ผลไม้แช่อิ่มช่วยเก็บรักษาสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายไว้ได้หลายชนิด ช่วยขับสารพิษ เพิ่มภูมิคุ้มกัน เร่งการเผาผลาญ เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบย่อยอาหาร

อย่างไรก็ตาม ไม่ควรใช้พันธุ์ที่มีรสเปรี้ยวในการเตรียมผลไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อน้ำตาลทำให้กรดเป็นกลางซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อต่อม ทางเลือกที่ดีที่สุดคือผลไม้แช่อิ่มแห้ง บลูเบอร์รี่ พลัม พีช และราสเบอร์รี่เหมาะสำหรับผลไม้สด

เป็นตับอ่อนอักเสบสามารถดื่มผลกุหลาบได้หรือไม่?

แนะนำให้ต้มโรสฮิปตั้งแต่วันแรก ๆ ของการโจมตีของตับอ่อนอักเสบ ในตอนแรกจะเตรียมในความเข้มข้นที่น้อยมาก (ผลเบอร์รี่แห้ง 100 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร) ดื่มอุ่น ๆ เป็นจิบเล็ก ๆ ครั้งละ 100 กรัม 3-4 ครั้งต่อวัน จากนั้นค่อยๆ เพิ่มความเข้มข้นขึ้น ในการเตรียม สะดวกกว่าที่จะใช้กระติกน้ำร้อน โดยใส่ผลเบอร์รี่แล้วเติมน้ำร้อน แต่ไม่ใช่น้ำเดือด

มีประโยชน์เพราะช่วยลดอาการปวด เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน หลอดเลือด เพิ่มฮีโมโกลบิน ฟื้นฟูความแข็งแรง กระชับสัดส่วน และเติมส่วนประกอบที่จำเป็นซึ่งมีอยู่มากมาย

เครื่องดื่มขิงสำหรับโรคตับอ่อนอักเสบ

รากขิงมีสารที่มีประโยชน์มากมาย เช่น วิตามิน A, C, PP, กลุ่ม B นอกจากนี้ยังมีโปรตีน คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน กรดอินทรีย์ รวมถึงกรดนิโคตินิก ซึ่งมีส่วนร่วมในกระบวนการออกซิเดชัน-รีดักชัน ธาตุต่างๆ และน้ำมันหอมระเหย

น่าเสียดายที่ขิงทำให้เยื่อเมือกของระบบย่อยอาหารเกิดการระคายเคือง ทำให้มีการหลั่งเอนไซม์ของตับอ่อนเพิ่มขึ้น ซึ่งอาจทำให้พยาธิสภาพแย่ลงได้ ควรดื่มชาขิงเฉพาะในช่วงที่อาการเริ่มคงที่เท่านั้น

เตรียมโดยเทรากขูดหรือแห้งสดหนึ่งช้อนชาลงในน้ำอุ่นหนึ่งแก้วแล้วต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นปิดฝาให้แน่นแล้วทิ้งไว้ให้ชง ดื่มอุ่นๆ โดยเติมน้ำผึ้งลงไป

โปรตีนสำหรับโรคตับอ่อนอักเสบ

จำเป็นต้องใช้โปรตีนเชคเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ นักกีฬาส่วนใหญ่มักประสบปัญหานี้ ผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคตับอ่อนอักเสบควรทำอย่างไร?

พยาธิวิทยาเฉียบพลันไม่แนะนำให้ใช้ยานี้ สำหรับกระบวนการอักเสบเรื้อรัง อนุญาตให้ใช้ยานี้ได้ แต่ต้องอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์อย่างเคร่งครัด ในกรณีนี้ โปรตีนเช่นเดียวกับโปรตีนชนิดอื่น ๆ จะช่วยบรรเทาอาการอักเสบและรักษาเยื่อเมือกได้ หากจำกัดให้รับประทานในปริมาณเล็กน้อยและเจือจางด้วยน้ำเปล่า ไม่ใช่ด้วยนม

โกโก้สำหรับโรคตับอ่อนอักเสบ

โกโก้มีข้อดีหลายประการ ส่วนประกอบของโกโก้อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน แทนนิน คาเฟอีนมีฤทธิ์บำรุงร่างกาย ช่วยให้มีอารมณ์ดี คลายความตึงเครียดทางประสาท กระตุ้นการทำงานของสมอง แต่ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงด้วยนมและเติมน้ำตาล

ในกรณีของโรคตับอ่อนอักเสบ ควรงดอาหารที่มีโรคนี้ เครื่องดื่มนี้ได้รับอนุญาตให้ดื่มได้เพียงไม่กี่เดือนหลังจากอาการกำเริบ ความเข้มข้นของผงโกโก้ควรน้อยที่สุด รวมถึงน้ำตาล และนมควรมีไขมันต่ำ

ชบาสำหรับโรคตับอ่อนอักเสบ

ในอากาศร้อน เครื่องดื่มที่ทำจากชบาซึ่งเป็นพืชทางใต้ที่กลีบดอกถูกทำให้แห้งเพื่อทำชาแดง ถือเป็นยาชูกำลังที่ดี ช่วยให้ผ่อนคลาย และกระปรี้กระเปร่า มีรสเปรี้ยวที่น่ารับประทานและมีประโยชน์เพราะช่วยเสริมสร้างผนังหลอดเลือด ลดความดันโลหิต ลดคอเลสเตอรอล เร่งกระบวนการเผาผลาญ และกระตุ้นการป้องกันของร่างกาย

ผลเสียต่อตับอ่อน ได้แก่ ความสามารถในการกระตุ้นการผลิตน้ำย่อยในกระเพาะและตับอ่อน อย่างไรก็ตาม การไม่มีอาการกำเริบของโรคทำให้คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มรสชาติดีได้เป็นครั้งคราว

มอร์สสำหรับตับอ่อนอักเสบ

มอร์สเป็นส่วนผสมของน้ำเบอร์รี่ น้ำเปล่า ปรุงรสด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง คุณค่าของมอร์สคือเบอร์รี่ในเครื่องดื่มนี้ไม่ได้ผ่านความร้อน จึงรักษาคุณสมบัติอันมีค่าทั้งหมดของเบอร์รี่สดเอาไว้ได้

ในกรณีของตับอ่อนอักเสบ ควรเตรียมเครื่องดื่มผลไม้จากผลเบอร์รี่ เช่น แครนเบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และแทนที่จะใช้น้ำตาล ให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากผึ้ง ผลเบอร์รี่ป่ามีสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม นอกจากนี้ คุณยังสามารถใช้ผลเบอร์รี่จากสวนที่รวมอยู่ในผลเบอร์รี่ที่ได้รับอนุญาตได้อีกด้วย

อาการเฉียบพลันของโรคจะไม่รวมถึงเครื่องดื่มผลไม้ แต่หากอาการเรื้อรังคงที่ก็จะทำให้คุณสามารถดื่มได้