ไวน์แก้โรคกระเพาะ

เป็นที่ทราบกันดีว่าแอลกอฮอล์นำพาความชั่วร้ายมา ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถดื่มมันได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเป็นโรคกระเพาะและโรคทางเดินอาหารที่เกี่ยวข้อง แพทย์และนักโภชนาการจากทุกยุคทุกสมัยเตือนให้หลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์ อย่างไรก็ตาม คำถามที่โต้แย้งเกิดขึ้น: ทำไมมนุษย์จึงไม่เลิกใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารอย่างสิ้นเชิง ทำไมเครื่องดื่มนี้จึงวางอยู่บนโต๊ะในทุกบ้าน ไม่ว่าผู้คนที่มารวมตัวกันจะมีสถานะและสุขภาพเป็นอย่างไร ทำไมจึงใช้ในโบสถ์ตั้งแต่สมัยพระคัมภีร์จนถึงปัจจุบัน แน่นอนว่าคำตอบนั้นชัดเจน: ทุกอย่างดีหากทำตรงเวลาและในปริมาณที่พอเหมาะ ไวน์ที่ดีสำหรับโรคกระเพาะ - รวมถึง

เป็นโรคกระเพาะสามารถดื่มไวน์ได้ไหม?

ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอักเสบมักดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้จำกัด บางคนสงสัยว่าไวน์สามารถรักษาโรคกระเพาะอักเสบและอาการอักเสบของอวัยวะอื่นได้หรือไม่ อย่างน้อยก็ในปริมาณเล็กน้อย

เมื่อเทียบกับแอลกอฮอล์ชนิดอื่นแล้ว ไวน์มีพิษน้อยกว่า นอกจากนี้ ไวน์คุณภาพดียังมีส่วนผสมที่มีประโยชน์มากมาย ดังนั้น ไม่ใช่ไวน์ที่ก่อให้เกิดอันตรายต่อโรคกระเพาะ แต่เป็นคุณภาพและปริมาณของไวน์ต่างหาก หากดื่มเป็นประจำ ไวน์จะไม่ส่งผลดีต่อกระเพาะอาหาร:

• ทำให้การเคลื่อนไหวของหลอดอาหารลดลง ทำให้หูรูดคลายตัว ส่งผลให้อาหารเข้าไปในหลอดอาหารและระคายเคืองต่อเยื่อเมือก
• ทำให้การย่อยอาหารช้าลง ทำให้เกิดอาการท้องผูก
• ทำให้เกิดอาการเสียดท้อง
• ส่งเสริมให้เกิดการพัฒนาของอาการอักเสบฝ่อ

หากคุณดื่มไวน์ทีละน้อยและไม่บ่อยนัก คุณจะได้ผลลัพธ์เชิงบวก ได้แก่ การเร่งกระบวนการย่อยอาหารและขับของเสียที่ย่อยแล้วออกไป นอกจากนี้ เครื่องดื่มคุณภาพดียังช่วยป้องกันการติดเชื้ออันตรายที่เกิดจากเชื้อซัลโมเนลลาและซูโดโมนาสแอรูจิโนซาอีกด้วย

คุณจะต้องเลือกตามเกณฑ์ต่อไปนี้:

• ไวน์แดงหรือไวน์ขาวแห้งก็เหมาะสม
• ไม่อนุญาตให้ดื่มไวน์เสริมแอลกอฮอล์และไวน์สปาร์กลิง
• การดื่มไวน์ขณะท้องว่างถือเป็นสิ่งต้องห้าม

ไม่คุ้มที่จะประหยัดคุณภาพ เพราะการรักษาหลังจากดื่มเครื่องดื่มราคาถูกจะยังมีราคาแพงกว่า ควรดื่มไวน์หลังอาหารว่างเล็กน้อยในช่วงเริ่มต้นงานเลี้ยง ไม่ใช่ตอนท้องว่าง [ 1 ]

ไวน์แก้โรคกระเพาะมีกรดต่ำ

แอลกอฮอล์และโรคกระเพาะเป็นแนวคิดที่เมื่อมองเผินๆ อาจดูไม่เข้ากัน เพราะเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามารถทำให้เกิดหรือทำให้กระบวนการอักเสบในกระเพาะอาหารรุนแรงขึ้นได้ อย่างไรก็ตาม เครื่องดื่มทุกชนิดก็ไม่สามารถพูดได้อย่างแน่ชัดเช่นนั้น ไวน์สามารถรักษาโรคกระเพาะได้ แต่ต้องคำนึงถึงความรุนแรงของโรคด้วย เพื่อป้องกันไม่ให้อาการกำเริบ ควรปฏิบัติตามกฎดังต่อไปนี้:

• อย่าดื่มตอนท้องว่าง;
• ห้ามละเมิด;
• เลือกคุณภาพ;
• คำนึงถึงความเข้ากันได้กับยา

ไวน์แดงแห้งเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับโรคกระเพาะที่มีกรดต่ำ ไวน์ขาวด้อยกว่าไวน์แดงในแง่นี้ สารต้านอนุมูลอิสระสามารถทำลายส่วนประกอบที่เป็นอันตรายในเครื่องดื่มได้ แทนนินมีผลดีต่อเยื่อเมือก

• ไวน์องุ่นเพิ่มการทำงานของต่อมที่ผลิตกรดไฮโดรคลอริก จึงไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีกรดสูง

ปริมาณแอลกอฮอล์ที่อนุญาตให้ดื่มเพื่อรักษาอาการอักเสบในกระเพาะอาหารนั้นน้อยมาก แหล่งข้อมูลต่างๆ ระบุว่าควรดื่มไวน์ 50 ถึง 100 มิลลิลิตรต่อวัน และเราไม่ได้พูดถึงปริมาณการดื่มต่อวัน ผู้ที่ดื่มเป็นประจำจะรับประกันได้ว่าอาการจะแย่ลง การดื่มไม่เกินสัปดาห์ละครั้งอาจส่งผลดีได้

ภายหลังจากการรักษาเสร็จสิ้นแล้ว ผู้ป่วยที่แผนกโรคทางเดินอาหารควรระมัดระวังการดื่มไวน์ต่อไป เพื่อไม่ให้เกิดอาการซ้ำหรือรุนแรงขึ้น

ไวน์แก้โรคกระเพาะมีกรดสูง

การดื่มไวน์ช่วยบรรเทาอาการกระเพาะอักเสบได้เสมอหรือไม่? หากคำตอบคือไม่เกี่ยวกับเบียร์ วอดก้า วิสกี้ แล้วไวน์ล่ะ คำตอบคือไม่ชัดเจนนัก ไวน์แดงแห้งมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ช่วยต่อสู้กับจุลินทรีย์ก่อโรคได้ อย่างไรก็ตาม เครื่องดื่มชนิดนี้มีกรด และกระเพาะอาหารอักเสบต้องการกรดเพิ่มหรือไม่?

แม้แต่ไวน์เพียงเล็กน้อยสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงก็สามารถกระตุ้นให้กระบวนการเสื่อมลงได้ เนื่องจาก:

• เป็นสาเหตุของอาการเสียดท้อง;
• ทำให้หลอดเลือดขยายตัวซึ่งอาจทำให้เกิดเลือดออกได้
• เพิ่มการอักเสบและอาจทำให้เกิดอาการกัดกร่อนได้
• กระตุ้นการผลิตกรดไฮโดรคลอริกซึ่งจะเพิ่มความเป็นกรดโดยรวมของกระเพาะอาหาร

ในกรณีที่อนุญาตให้ดื่มไวน์ได้ ควรเลือกและดื่มให้ถูกต้อง ไวน์แดงธรรมชาติในปริมาณเล็กน้อยมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ มีฤทธิ์สงบ ผ่อนคลาย บรรเทาอาการปวด นอกจากนี้ยังให้วิตามินและแร่ธาตุแก่ร่างกาย ช่วยย่อยอาหาร และบรรเทาอาการอักเสบเฉียบพลัน

อนุญาตให้ดื่มไวน์แห้งระหว่างมื้ออาหารได้ โดยหลังจากรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพจนอิ่มท้องแล้ว ควรจำไว้ว่าไวน์ยังมีเอธานอลซึ่งส่งผลเสียต่อระบบทางเดินอาหาร ทำร้ายเยื่อเมือก และส่งผลเสียต่อระบบประสาท คุณไม่สามารถดื่มไวน์เสริมแอลกอฮอล์หรือไวน์อัดลมได้ หรือดื่มเกินขนาดที่อนุญาต (50-100 มล. ตามแหล่งข้อมูลบางแห่ง - 200 มล.)

ไวน์แก้โรคกระเพาะอักเสบ

ผู้ที่มีปัญหากระเพาะอาหารไม่แข็งแรงต้องเปลี่ยนแปลงกิจวัตรประจำวันและอาหารการกิน รวมถึงทัศนคติต่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วย เมื่อมีอาการปวดและสุขภาพไม่ดี สิ่งนี้จะเกิดขึ้นโดยไม่ได้ตั้งใจ ไม่มีใครคิดที่จะดื่มไวน์เมื่อเป็นโรคกระเพาะ เมื่อพวกเขารู้สึกไม่สบายเมื่อเห็นผลิตภัณฑ์และอาหารที่จำเป็นที่สุด

• เมื่ออาการเฉียบพลันหายไปและสุขภาพดีขึ้น ผู้ป่วยจะสูญเสียความระมัดระวังและพยายามกลับไปดำเนินชีวิตตามปกติอีกครั้ง

ในกรณีนี้มีความเสี่ยงที่จะเกิดอาการกำเริบได้จริง ดังนั้น ผู้ป่วยโรคกระเพาะทุกประเภท รวมทั้งโรคเรื้อรัง ควรระมัดระวังการดื่มแอลกอฮอล์ โดยดื่มในปริมาณที่พอเหมาะหรือไม่ดื่มเลย เลือกเครื่องดื่มที่มีคุณภาพดีและไม่แรงเกินไป

ไวน์เป็นอันตรายต่อโรคกระเพาะอักเสบมาก การกัดกร่อนเป็นแผลเปิดบนผนังของอวัยวะที่อักเสบ เมื่อสารระคายเคือง โดยเฉพาะแอลกอฮอล์ สัมผัสกับพื้นผิว เยื่อเมือกที่เสียหายจะตอบสนองด้วยความเจ็บปวดเฉียบพลัน ซึ่งเทียบได้กับสิ่งที่เรียกว่า "การโรยเกลือบนแผล" การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพียงแก้วเดียวก็เพียงพอที่จะทำร้ายทั้งสภาพของกระเพาะอาหารและความเป็นอยู่ของผู้ป่วย นอกจากความเจ็บปวดที่ทนไม่ไหวแล้ว ความลึกและพื้นที่ของการกัดกร่อนยังเพิ่มขึ้นอีกด้วย

นอกจากนี้การดื่มแอลกอฮอล์ยังถือเป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาดในกรณีที่เกิดภาวะอักเสบเรื้อรัง นอกจากนี้ การดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เป็นประจำอาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของภาวะอักเสบเรื้อรัง ซึ่งกระเพาะอาหารจะสูญเสียความสามารถในการทำงานและไม่สามารถย่อยอาหารภายในได้ ถือเป็นโรคร้ายแรงที่ยากต่อการรับมือ

เป็นโรคกระเพาะดื่มไวน์ชนิดใดได้บ้าง?

การแก้ไขอาหารเป็นส่วนสำคัญในการรักษาและป้องกันโรคกระเพาะ หากมีอาการเฉียบพลันและรู้สึกไม่สบายอย่างรุนแรง ไม่มีเวลาสำหรับแอลกอฮอล์ เมื่ออาการกำเริบผ่านไปและผู้ป่วยกลับมาเป็นปกติ ไม่ช้าก็เร็ว คำถามเกี่ยวกับแอลกอฮอล์ก็จะปรากฏขึ้นในวาระการประชุม คุณสามารถดื่มไวน์ชนิดใดได้บ้างเมื่อเป็นโรคกระเพาะ? นี่ไม่ใช่คำถามที่ไร้สาระและไม่สามารถตอบได้ในคำเดียว

• แพทย์บางคนมองว่าไวน์เป็นอันตรายต่อโรคกระเพาะ ในขณะที่แพทย์บางคนเน้นย้ำถึงความสำคัญของคุณภาพและปริมาณของเครื่องดื่ม

เมื่ออาการอักเสบรุนแรงขึ้น แอลกอฮอล์จะเข้าไปในกระเพาะอาหารและทำให้ผนังของกระเพาะอาหารระคายเคืองอีกด้วย ระดับของอาการระคายเคืองขึ้นอยู่กับเปอร์เซ็นต์ของเอธานอล ยิ่งมากก็ยิ่งแรง ดังนั้น การดื่มแอลกอฮอล์ขณะท้องว่างจึงทำให้เกิดอาการปวดอย่างรุนแรง หากรับประทานอาหารที่เลือกมาอย่างเหมาะสม ก็จะช่วยลดผลกระทบเชิงลบของเครื่องดื่มได้

• ความไม่เข้ากันระหว่างแอลกอฮอล์กับยาปฏิชีวนะที่แพทย์สั่งให้คนไข้รักษาก็อาจทำให้เกิดอันตรายได้เช่นกัน

ผู้ป่วยอาจมีอาการอาเจียน และในรายที่รุนแรง อาจเกิดเลือดออกและอาจถึงขั้นเป็นอัมพาตได้ โดยทั่วไปแล้ว ควรงดแอลกอฮอล์โดยสิ้นเชิงหากเป็นไปได้ หากคุณจะจัดงานเลี้ยง เพื่อที่จะเพลิดเพลินและได้รับประโยชน์จากไวน์ คุณต้องปฏิบัติตามกฎที่พัฒนาขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ควรเลือกไวน์แดงแห้งธรรมชาติที่มีราคาแพง ดื่มไวน์ไม่เกินเดือนละแก้ว

ไวน์แดงสำหรับโรคกระเพาะ

การที่ไวน์แดงจะอนุญาตให้ดื่มได้หรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับระยะของโรค เปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์ คุณภาพและปริมาณของเครื่องดื่ม ควรปรึกษาแพทย์ว่าสามารถดื่มได้เมื่อใดและดื่มได้ในปริมาณเท่าใด เรากำลังพูดถึงช่วงที่อาการทุเลาลงเท่านั้น เมื่อผู้ป่วยไม่รู้สึกเจ็บปวดหรือมีอาการอื่นๆ ของโรคกระเพาะอีกต่อไป

สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือไวน์สำหรับโรคกระเพาะเป็นเพียงข้อยกเว้น ไม่ใช่กฎเกณฑ์ และยาส่วนใหญ่ไม่สามารถใช้ร่วมกับแอลกอฮอล์ได้ หากคุณรู้สึกแย่ลงหลังจากดื่มไวน์ ควรแจ้งให้แพทย์ทราบ

อย่างไรก็ตาม ก่อนดื่มคุณต้องกินอาหารที่มีไขมันที่ได้รับอนุญาต ไม่ว่าจะเป็นอาหารร้อนหรือเครื่องดื่มนมเปรี้ยวก็ใช้ได้ ของขบเคี้ยวไม่ควรมีรสเผ็ดหรือเค็ม ควรเลือกคาเวียร์แดงและไข่ต้ม

• ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวไว้ ไวน์องุ่นแห้งในปริมาณเล็กน้อยมีผลดีต่อสภาพของผู้ป่วย

ไวน์มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและช่วยให้ร่างกายสงบโดยรวม ไวน์หนึ่งแก้วช่วยให้ร่างกายได้รับโพแทสเซียม ธาตุเหล็ก ไอโอดีน วิตามินบี ซี สารต้านอนุมูลอิสระ กรดอะมิโน และส่วนประกอบเหล่านี้ยังช่วยเพิ่มผลการรักษาของยาต่ออาการป่วยในกระเพาะอาหารอีกด้วย

ปริมาณไวน์แดงที่อนุญาตตามแหล่งข้อมูลต่างๆ จะอยู่ระหว่าง 150 ถึง 200 มล. ต่อเดือน ผลิตภัณฑ์จะต้องมีคุณภาพสูง จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ เป็นแบรนด์ที่แห้งจริง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะบรรจุในขวดแก้วที่ปิดสนิท ฉลากที่สดใสสะดุดตาไม่ใช่ตัวบ่งชี้เลย ผู้ผลิตที่รู้คุณค่าของสินค้าจะไม่ใช้สีเกินสามสีในการออกแบบ ไวน์เสริม แชมเปญแดง และไวน์สปาร์กลิงไม่ควรดื่มเมื่อเป็นโรคกระเพาะ

ไวน์ขาวแก้โรคกระเพาะ

โดยสรุปแล้ว ไวน์ขาวไม่ได้มีประโยชน์อะไรต่อโรคกระเพาะ เนื่องจากไวน์ขาวไม่มีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร คุณสมบัติดังกล่าวมีอยู่ในองุ่นพันธุ์สีเข้มและผลิตภัณฑ์ไวน์ที่ทำจากองุ่นพันธุ์ดังกล่าว

การดื่มไวน์ขาวอาจทำให้เกิดอาการกำเริบและปวดท้องได้ เช่นเดียวกับเครื่องดื่มหวานที่มีน้ำตาลมากเกินไป

• ไวน์ธรรมชาติที่ดีที่สุดสำหรับโรคกระเพาะคือไวน์แดงแห้ง แม้ว่าจะไม่ค่อยคุ้มค่าที่จะมองหาความจริงในไวน์ชนิดนี้ก็ตาม นั่นคือต้องดื่มให้หมดแก้ว

เวอร์มุตมักเสิร์ฟเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยในงานเลี้ยงต้อนรับ ไวน์ขาวชนิดนี้มีส่วนผสมของเครื่องเทศและสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ สำหรับโรคกระเพาะ ให้ดื่มอย่างช้าๆ เป็นจิบเล็กๆ หลังรับประทานอาหาร รับประทานกับแซนด์วิช ไม่ใช่ผลไม้

• สำหรับคนที่รักสุขภาพ ไวน์ขาวสักแก้วก็ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย เมื่อเทียบกับไวน์แดงแล้ว ไวน์ขาวมีข้อดีคือมีสารต้านอนุมูลอิสระน้อยกว่า แต่ดูดซึมได้ดีกว่า

หลายๆ คนชอบไวน์ขาวเพราะรสชาติและกลิ่นที่หอมละมุน ไวน์ขาวไม่เพียงแต่ใช้บนโต๊ะอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ปรุงอาหารและเสริมสวยได้อีกด้วย แนวคิดของ “ช่อดอกไม้” ในการผลิตไวน์ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและเทคโนโลยีการแปรรูป ดังนั้นไวน์ขาวจึงสามารถเป็นไวน์แห้ง ไวน์หวาน และไวน์สปาร์กลิงได้

ไวน์ขาวช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารและการเผาผลาญอาหาร เพิ่มความอยากอาหาร เสริมสร้างธาตุอาหารให้แก่ร่างกาย รวมถึงธาตุอาหารที่ไม่มีอยู่ในวัตถุดิบองุ่น ไวน์ขาวประกอบด้วยน้ำที่มีประโยชน์ 80% ที่ได้จากผลเบอร์รี่แปรรูป ผลิตภัณฑ์นี้จะฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหาร จับสารพิษและตะกรัน

เช่นเดียวกับองุ่นแดง องุ่นขาวมีประโยชน์ต่อหัวใจและหลอดเลือด ความจำ และการคิด นอกจากนี้ยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกด้วย แต่ต้องดื่มไม่บ่อยนักและในปริมาณเล็กน้อย

ไวน์แห้งสำหรับโรคกระเพาะ

ไวน์แห้งถือเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเนื่องจากไม่มีน้ำตาลและแอลกอฮอล์มากเกินไป ไวน์เหล่านี้มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ ต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินสูง ไวน์เข้ากันได้ดีกับชีส ปลา ผลไม้ ขนมหวาน และของขบเคี้ยวประเภทเนื้อสัตว์เบา ๆ ไวน์องุ่นแห้งสำหรับโรคกระเพาะเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมในบรรดาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกประเภท

• ประโยชน์ของไวน์ธรรมชาติต่อโรคกระเพาะจะชัดเจนขึ้นหากไม่นำไปใช้ในทางที่ผิด เพราะยิ่งมากยิ่งไม่ดี

ผู้ที่ดื่มไวน์ดีๆ ในปริมาณพอเหมาะจะมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดน้อยกว่า เครื่องดื่มองุ่นช่วยระงับอาการซึมเศร้า ผลิตโปรตีนที่มีความหนาแน่นสูง และส่งเสริมการดูดซึมส่วนประกอบอาหารที่มีประโยชน์

การรับประทานในปริมาณที่สม่ำเสมอจะทำให้ร่างกายได้รับวิตามินและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ผู้ที่ดื่มไวน์ธรรมชาติล้วนๆ ความจำและความคิดจะดีขึ้น และหลอดเลือดในสมองจะแข็งแรงขึ้น เครื่องดื่มแห้งยังได้รับการแนะนำเพื่อป้องกันหลอดเลือดแดงแข็งและโรคอัลไซเมอร์อีกด้วย

ไวน์ยังมีข้อเสียอยู่ด้วย ไวน์มีน้ำตาลซึ่งเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยเบาหวาน สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ ผู้ที่มีปัญหาไตและตับเรื้อรัง ห้ามดื่มแอลกอฮอล์ ไวน์แห้งมีส่วนประกอบที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่มีแนวโน้มจะเกิดอาการดังกล่าวได้

ไวน์โฮมเมดสำหรับโรคกระเพาะ

ก่อนที่จะรวมไวน์เข้าไว้ในอาหารของคุณสำหรับโรคกระเพาะ คุณควรปรึกษาแพทย์ เพราะไม่มีใครสามารถปฏิเสธปฏิกิริยาที่คาดเดาไม่ได้ของแต่ละคนต่อผลิตภัณฑ์หมักเฉพาะอย่างเครื่องดื่มแอลกอฮอล์องุ่นได้

• ไวน์โฮมเมดจากธรรมชาติสำหรับโรคกระเพาะ ผลิตจากวัตถุดิบที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมคุณภาพสูง ไม่ประกอบด้วยน้ำตาล สารกันบูด หรือสารเคมีอื่นๆ มากเกินไป

ไวน์องุ่นแดงมีประโยชน์ในการป้องกันโรคโลหิตจาง ภาวะขาดวิตามิน โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง ลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอล เมื่อร้อนจะช่วยรักษาโรคหวัดได้ เช่นเดียวกับไวน์อุตสาหกรรมคุณภาพสูง ไวน์องุ่นแดงจะช่วยทำให้ไขมันและเกลือที่เกาะอยู่ในไตเป็นกลาง ไวน์องุ่นแดงมีคุณสมบัติต้านมะเร็งและต้านการอักเสบ

ไวน์แอปเปิ้ลมีไอโอดีนซึ่งจำเป็นต่อต่อมไทรอยด์ ไวน์จากแบล็กเบอร์รี่ ลูกเกด และโช้กเบอร์รี่ช่วยเสริมสร้างหลอดเลือด เครื่องดื่มบลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ และราสเบอร์รี่ช่วยเพิ่มธาตุเหล็กให้กับร่างกาย เครื่องดื่มผลไม้และเบอร์รี่ทำเองช่วยเพิ่มการป้องกันของร่างกาย

• คุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดเหล่านี้จะปรากฏออกมาเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ การดื่มไวน์ที่ทำเองมากเกินไปจะส่งผลตรงกันข้ามโดยสิ้นเชิงและส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างไม่สามารถแก้ไขได้

ควรดื่มไวน์หลังอาหาร โดยจิบครั้งละน้อยๆ ไม่เกิน 200 มล. ต่อเดือน ไม่ควรดื่มร่วมกับยาปฏิชีวนะ และไม่ควรดื่มในช่วงที่เป็นโรคกระเพาะเฉียบพลัน

ประโยชน์ที่ได้รับ

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ คำถามเกี่ยวกับประโยชน์ของไวน์ยังคงเป็นที่ถกเถียงกัน ผู้ที่ชื่นชอบไวน์ต่างโต้แย้งว่าไวน์มีประโยชน์มากมาย แต่ฝ่ายตรงข้ามโต้แย้งในทางตรงกันข้าม โดยอ้างว่าแอลกอฮอล์เป็นอันตรายในหลักการ อย่างไรก็ตาม ยังมีอีกหลายคนที่เชื่อว่ามีประโยชน์อยู่บ้าง แต่ก็ไม่มีนัยสำคัญใดๆ อย่างที่คนเขาพูดกัน ทุกคนต่างก็ถูกต้องบางส่วน

• และหลายปีก่อนหน้านี้ นักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศสได้ทำการวิจัยเพื่อแสดงให้เห็นผลเชิงบวกของไวน์แดง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อบริโภคร่วมกับอาหารที่มีไขมันและหวานแคลอรี่สูงซึ่งเป็นอาหารประจำชาติ

เหล่านี้คืออาหารที่ชาวฝรั่งเศสชื่นชอบควบคู่ไปกับความหลงใหลในไวน์ที่ปลูกเองในประเทศ ดูเหมือนว่าการศึกษาครั้งนี้จะทำให้การถกเถียงเรื่อง "ไวน์" สิ้นสุดลง

โดยสรุปแล้ว ประเด็นหลักก็คือ นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยสองแห่งใช้เวลา 30 ปีในการสังเกตชาวฝรั่งเศส 35,000 คน และสรุปได้ว่าผู้ที่มีสุขภาพดีที่สุดคือผู้ที่ดื่มไวน์ในปริมาณที่พอเหมาะ คำสำคัญคือการดื่มไวน์ในปริมาณที่พอเหมาะ

ปริมาณที่เหมาะสมเมื่อบริโภคทุกวันคือไม่เกิน 50 กรัม นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมชาวฝรั่งเศสจึงมีปัญหาด้านหลอดเลือดและหัวใจและระบบย่อยอาหารน้อยกว่าชาวยุโรปคนอื่นๆ นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าสารเรสเวอราทรอลซึ่งพบในเปลือกองุ่นและไวน์แดงมีประโยชน์ต่อร่างกาย สารนี้ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน มะเร็ง ภาวะสมองเสื่อม และช่วยยืดอายุได้

ประโยชน์ของไวน์แดงแห้งได้แก่ วิตามิน แร่ธาตุ โดยเฉพาะธาตุเหล็ก คาเทชิน โพลีฟีนอล เมลาโทนิน ส่วนประกอบนี้มีผลหลายประการ เช่น กระตุ้นการเผาผลาญ ย่อยอาหารหนัก ควบคุมระดับน้ำตาล รักษาภาวะขาดวิตามินและโรคโลหิตจาง และเพิ่มภูมิคุ้มกัน ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน โรคนอนไม่หลับ โรคอ้วน และความผิดปกติของลำไส้ ไวน์อุ่นผสมเครื่องเทศมีประโยชน์ต่อโรคปอดบวม หลอดลมอักเสบ วัณโรค และหวัด

ไวน์แดงและชาเขียวได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถป้องกันความเสียหายต่อเยื่อบุผิวกระเพาะอาหารที่เกิดจากเชื้อ H. pylori ได้ [ 2 ]

ข้อห้าม

หากผู้ป่วยมีโรคร้ายแรงและรับประทานยาอยู่ แสดงว่าการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ถือเป็นข้อห้ามอย่างชัดเจน ยารักษาโรคกระเพาะส่วนใหญ่มักไม่ใช้ร่วมกับแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ แอลกอฮอล์ยังไม่เหมาะสมในกรณีที่โรคกระเพาะกำเริบ

การดื่มไวน์ในปริมาณมากเป็นอันตรายต่อโรคกระเพาะอย่างแน่นอน โดยการดื่มในปริมาณที่เหมาะสมจะดื่มได้เฉพาะในช่วงที่อาการทุเลาและมีสุขภาพดีเท่านั้น เรากำลังพูดถึงผู้ป่วยที่เป็นผู้ใหญ่เท่านั้น ไม่ใช่เด็กหรือวัยรุ่น เพราะไวน์และแอลกอฮอล์ในปริมาณมากจะส่งผลเสียต่อสมอง จิตใจ และสภาพร่างกายของสิ่งมีชีวิตที่กำลังเจริญเติบโต

• แอลกอฮอล์มีข้อห้ามในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร เพราะทำให้เกิดข้อบกพร่องที่ไม่อาจกลับคืนได้ในไขสันหลังและสมองของสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก

คุณไม่สามารถดื่มได้หากคุณแพ้แอลกอฮอล์ หากการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับอนุญาตในเวลาที่กำหนดทำให้เกิดความเจ็บปวดและส่งผลเสียต่อสุขภาพ คุณควรปฏิเสธการดื่มในอนาคต

ข่าวลือที่ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ช่วยบรรเทาอาการปวดและช่วยสมานแผลในกระเพาะอาหารก็ไม่มีมูลความจริง ความจริงแล้วแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูงเป็นสารที่มีฤทธิ์กัดกร่อนซึ่งระคายเคืองกระเพาะอาหารอย่างรุนแรง แม้ว่าอาการปวดจะบรรเทาลงเล็กน้อยในตอนแรก แต่ก็จะกลับมาอีกอย่างแน่นอนและจะรุนแรงขึ้นมาก หากเข้าสู่ร่างกายเป็นครั้งคราว เยื่อเมือกจะฟื้นฟูขึ้นใหม่ เมื่อใช้เป็นประจำทุกวัน ไม่นานก็จะเริ่มเจ็บ ดังนั้นแอลกอฮอล์จึงเป็นสาเหตุของโรคกระเพาะในผู้ป่วยจำนวนมาก

ภาวะแทรกซ้อนหลังจากขั้นตอน

หากดื่มไวน์หวาน อาจเกิดภาวะแทรกซ้อนได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง มีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดนิ่วในไต ในทางกลับกัน ไวน์แห้งจะขจัดออกซาเลตซึ่งเป็นส่วนประกอบของนิ่วเหล่านี้

ไม่ควรดื่มไวน์มากเกินไปเมื่อเป็นโรคกระเพาะ การดื่มไวน์เกิน 50 มล. ถือว่าอันตราย การดื่มไวน์ที่มีส่วนประกอบต่อไปนี้อาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนได้

• สารก่อภูมิแพ้ (ยีสต์, เกสรดอกไม้, ฮีสตามีน);
• ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ ซึ่งทำให้เกิดอาการหายใจไม่ออกในผู้ป่วยโรคหอบหืด
• โพลีฟีนอล ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการไมเกรนในผู้ที่เสี่ยงต่อโรคนี้ได้

เมื่อถูกใช้ในทางที่ผิด สารพิษจากแอลกอฮอล์จะสะสมอยู่ในตับ ซึ่งในระยะยาวมักนำไปสู่โรคตับแข็ง

ไวน์หรือวอดก้าสำหรับโรคกระเพาะ?

เมื่อผู้ป่วยเริ่มเลือกที่จะดื่มไวน์หรือวอดก้าเพื่อรักษาอาการกระเพาะ นั่นหมายความว่าอาการดีขึ้นแล้วและอาการดีขึ้น อาการปวดไม่รบกวนอีกต่อไป มีอาการอยากอาหาร ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ

• ไม่มีอะไรที่เรียกว่าแอลกอฮอล์ไร้อันตรายโดยสิ้นเชิง แต่หากคุณเลิกมันไม่ได้ก็ควรเลือกสิ่งที่ชั่วร้ายน้อยกว่า

บางคนเชื่อว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำไม่เป็นอันตรายเท่ากับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เข้มข้น ในขณะที่บางคนเชื่อว่าวอดก้า คอนยัค หรือไวน์สำหรับโรคกระเพาะแทบจะเป็นยารักษาโรคของอวัยวะที่เป็นโรคได้

หากเราพูดถึงไวน์และวอดก้า กฎในการดื่มก็เหมือนกัน เครื่องดื่มทั้งสองชนิดไม่ควรดื่มขณะท้องว่าง ดังนั้นคุณควรทานอาหารก่อน แน่นอนว่าเรากำลังพูดถึงเครื่องดื่มคุณภาพดี วอดก้าที่ไม่มีน้ำมันฟูเซล ไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์และแก๊สผสมเพิ่ม ค็อกเทลต่างๆ เบียร์ เหล้า โทนิค ทิงเจอร์ ล้วนไม่รวมอยู่ในเมนูเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยเด็ดขาด

• การดื่มแทนผู้อื่นมักจะเป็นอันตราย ไม่เพียงแต่สำหรับคนป่วยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนที่มีสุขภาพแข็งแรงด้วย

ปริมาณแอลกอฮอล์ที่ดื่มได้นั้นน้อยมาก คุณสามารถดื่มวอดก้าได้ไม่เกิน 40 มิลลิลิตร หรือไวน์ได้ไม่เกิน 100 มิลลิลิตรต่อคืน คุณควรทานอาหารว่างที่ไม่หนักหรือเผ็ดจนเกินไป

• หากผู้ป่วยได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคแผลในกระเพาะอาหาร วอดก้าจะถูกห้ามโดยเด็ดขาด

ตำนานที่ว่าแอลกอฮอล์กระตุ้นให้เกิดแผลเป็นบนเยื่อเมือกนั้นไม่สามารถต้านทานคำวิจารณ์ได้ วอดก้าไม่เพียงแต่ไม่สามารถรักษาได้เท่านั้น แต่ยังสามารถทำให้แผลทะลุหรือกลายเป็นเนื้องอกร้ายได้อีกด้วย

แพทย์ นักวิทยาศาสตร์ นักโภชนาการ และผู้ผลิตไวน์ต่างถกเถียงกันเรื่องไวน์มานานหลายทศวรรษ บางทีกาแฟอาจเป็นเพียงผลิตภัณฑ์เดียวที่ก่อให้เกิดการโต้เถียงกันมากเท่าๆ กัน อย่างไรก็ตาม ในประเทศส่วนใหญ่ของโลก ผู้คนดื่มไวน์ทั้งสองประเภท บางคนดื่มมากกว่า บางคนดื่มน้อยกว่า ดังนั้นจึงควรงดดื่มไวน์เลยหากเป็นโรคกระเพาะ หากอาการของกระเพาะหายดีแล้ว คุณสามารถดื่มไวน์ได้เป็นครั้งคราว ไวน์แดงแท้หนึ่งแก้วควรมีปริมาณที่เหมาะสมสำหรับการย่อยอาหารและสุขภาพโดยรวม ไวน์เสริมและไวน์อัดลมจะไม่รวมอยู่ในรายการอาหารสำหรับโรคทางเดินอาหาร