ไข่ในตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันและเรื้อรัง: ดิบต้มนกกระทา

ลักษณะของโรคที่เกิดจากการอักเสบของตับอ่อนทำให้ผู้ป่วยระมัดระวังและรอบคอบเกี่ยวกับอาหารเพื่อไม่ให้เกิดอาการแทรกซ้อน เมื่อการทำงานของร่างกายในการผลิตน้ำผลไม้ตับอ่อนมีเอ็นไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหารถูกรบกวนความเจ็บปวดเริมอ่อนเพลียทั่วไปคลื่นไส้อาเจียนอิจฉาริษยาและปากแห้งปรากฏขึ้น นอกจากการรักษาด้วยยาสำหรับพยาธิวิทยาแล้วอาหารยังเป็นสิ่งจำเป็น มีที่ว่างสำหรับไข่เหรอ?

เป็นไปได้ไหมที่จะมีไข่ที่มีตับอ่อนอักเสบ?

มีคำตอบที่แตกต่างกันสำหรับคำถามนี้และขึ้นอยู่กับรูปแบบของโรค:

• ไข่ในตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน - มันโดดเด่นด้วยอาการปวดอย่างรุนแรงมีไข้ลดความดันโลหิตเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้นเหงื่อออก การโจมตีเพียงแค่ทำให้ผู้คนอ่อนล้าสามารถอยู่ได้นานจากหนึ่งชั่วโมงถึงหลายวัน รัฐดังกล่าวต้องมีการเรียกร้องให้กองทัพเพลิงและการปฏิเสธทั้งอาหารและเครื่องดื่มอย่างสมบูรณ์ตั้งแต่นั้นมา สิ่งนี้อาจทำให้เกิดการเพิ่มขึ้นของพื้นที่ของความเสียหายต่อการอักเสบของอวัยวะ การเก็บรักษาจะใช้เวลาประมาณ 3-5 วันจากนั้นไข่ขาวจะถูกนำเข้าสู่อาหารอย่างรอบคอบในรูปแบบของไข่เจียวไอติมตีให้เป็นฟองด้วยการมีส่วนร่วมและ Casseroles และประมาณหนึ่งเดือนหลังจากการระบาดของโรคอนุญาตให้ใช้ทั้งต้มนิ่ม ๆ
• ไข่ในตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง - อาการของระยะแรกนั้นไม่มีนัยสำคัญ แต่เมื่อเวลาผ่านไปมีการพัฒนาของตับอ่อนไม่เพียงพอซึ่งส่งผลกระทบต่อความเป็นอยู่ที่ดี ส่วนใหญ่ยังคงขึ้นอยู่กับโภชนาการดังนั้นมันอาจไม่ใช่ข้อ จำกัด ที่เข้มงวด แต่ควรยึดหลักศีลธรรมของสารอาหารเป็นหลัก ในกรณีนี้ไข่ไม่ควรถูกทารุณกรรม แต่สิ่งหนึ่งในหนึ่งวันนั้นค่อนข้างยอมรับได้ ไข่แดงที่มีความหนาแน่นสูงของไข่ต้มแข็งนั้นไม่สามารถย่อยได้ไข่ทอดผัดสลัดไข่กับมายองเนสเป็นที่ยอมรับไม่ได้ ที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารไข่เจียวไอน้ำต้มตุ๋นหรือนุ่มและยังเพิ่มการสับที่ใช้ในการอบ;
• ไข่สำหรับตับอ่อนอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบ - โรคเหล่านี้มักจะเกิดจากเหตุผลเดียวกันเฉพาะในกรณีของถุงน้ำดีอักเสบการอักเสบครอบคลุมถุงน้ำดี บางครั้งพยาธิวิทยาคนหนึ่งเป็นภาระอีกอย่างหนึ่ง โภชนาการ - การเชื่อมโยงที่สำคัญที่สุดในมาตรการการรักษาสำหรับการแปลและไข่ของพวกเขาจะใช้ตามสถานการณ์ก่อนหน้า;
• ไข่ที่มีอาการกำเริบของตับอ่อนอักเสบ - หลักสูตรเรื้อรังของโรคมี 2 ขั้นตอน: การกำเริบและการให้อภัย ครั้งแรกที่เกิดขึ้นในการละเมิดอาหารที่สามารถเรียกโดยไขมันอาหารรสเผ็ดแอลกอฮอล์เช่นเดียวกับการบาดเจ็บการติดเชื้อ ความผิดปกติของมันคือน้ำตับอ่อนออกแบบมาเพื่อสลายไขมันและคาร์โบไฮเดรตติดเชื้อในเซลล์ของตัวเองนำไปสู่การตายของพวกเขา ภาพทางคลินิกคล้ายกับระยะเฉียบพลันและต้องการการตอบสนองทันทีรวมถึงหนึ่งหรือสองวันหิวด้วยข้อ จำกัด ที่รุนแรงต่ออาหาร ไข่จะรวมอยู่ในเมนูหลังจากลดลงอย่างเห็นได้ชัดในความรุนแรงของอาการ

ประโยชน์ที่ได้รับ

ทำไมไข่แบบเดียวกันควรอยู่ในอาหารของมนุษย์? โรคของระบบย่อยอาหารในที่สุดนำไปสู่การละเมิดการดูดซึมที่จำเป็นสำหรับการทำงานเต็มรูปแบบของอวัยวะของมนุษย์ เขาต้องการโปรตีนจากสัตว์และไข่ที่ย่อยเกือบทั้งหมด (95%) ประโยชน์ของไข่แดงคืออุดมไปด้วยแร่ธาตุ (โพแทสเซียมแคลเซียมกำมะถันฟอสฟอรัสเหล็กแมกนีเซียม) และวิตามิน (A, D, E, B1, B2, B5, B6, B9, B12, H, KK, โคลีน, PP) . ไข่มีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของสมองช่วยเสริมสร้างระบบกระดูกและการศึกษาล่าสุดพิสูจน์ว่าพวกเขามีประโยชน์สำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด

ไข่นกกระทาสำหรับตับอ่อนอักเสบ

อาหารเพิ่มเติมคือไข่นกกระทา โปรตีนของพวกเขาอิ่มตัวด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นวิตามินเอสูงกว่าไก่ถึง 2.5 เท่ามีโปรตีนและทองแดงทองแดงฟอสฟอรัสโคบอลท์สูง ผลิตภัณฑ์นกกระทามีคุณสมบัติต้านการอักเสบและสามารถคืนค่าเนื้อเยื่อตับอ่อนปิดกั้นผลการทำลายของเอนไซม์บน

ในขณะที่แนะนำให้ใช้ไข่ไก่สำหรับตับอ่อนอักเสบในรูปแบบที่ปรุงสุกเท่านั้น แต่สามารถรับประทานไข่นกกระทาได้ อัตรารายวันของคนที่เป็นผู้ใหญ่คือ 3-5 ชิ้นสำหรับเด็ก 1-3 ก็เพียงพอแล้วขึ้นอยู่กับอายุ ดื่มก่อนอาหารมื้อหลัก 30 นาที เป็นที่เชื่อกันว่าหลักสูตรในช่วงเดือนจะช่วยเสริมสร้างร่างกาย

[1], [2]

ข้อห้าม

โปรตีนไข่ไก่เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงดังนั้นจึงมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีอาการแพ้ ไขมันในองค์ประกอบของไข่แดงนั้นย่อยไม่ดีและมีฤทธิ์ขับปัสสาวะดังนั้นในระหว่างการกำเริบของตับอ่อนอักเสบอาจเป็นอันตรายได้

[3], [4], [5], [6], [7], [8],

ความเสี่ยงที่เป็นไปได้

ความเสี่ยงที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่เกี่ยวข้องกับไข่ไก่คือความเป็นไปได้ของการติดเชื้อ Salmonella การติดเชื้อในลำไส้นี้เป็นโรคที่ร้ายแรงและจากพื้นหลังของตับอ่อนอักเสบสามารถนำไปสู่ผลที่เป็นอันตราย เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนที่เป็นไปได้ของไข่ควรล้างให้สะอาดและต้ม

[9],