แร่ธาตุ-ตัวควบคุมของกระบวนการเผาผลาญ

แร่ธาตุที่คนเพิ่มเข้าไปในอาหารของพวกเขาสามารถทำให้อ่อนลงหรือแม้แต่กำจัดอาการของโรคต่างๆได้ แร่มีคุณสมบัติในการควบคุมกระบวนการเผาผลาญอาหารในร่างกาย ไม่ได้เลยและไม่ใช่ทุกแร่มีคุณสมบัติเหมือนกัน

[1], [2], [3], [4], [5]

แมกนีเซียมและการเผาผลาญอาหาร

หากไม่มีแมกนีเซียมร่างกายมนุษย์จะต้องแน่นมาก แมกนีเซียมมีบทบาทอย่างมากในการควบคุมกระบวนการเผาผลาญอาหาร มันช่วยให้การส่งแรงกระตุ้นระหว่างเซลล์ประสาทเนื่องจากกล้ามเนื้อทำสัญญาและเสริมสร้างกระดูกแมกนีเซียมช่วยรักษาความดันโลหิตสูง

แมกนีเซียมมีฤทธิ์ในการหยุดการปวดศีรษะมากที่สุดช่วยให้หัวใจและหลอดเลือดทำงานได้ดีขึ้นลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจวายและต่อสู้กับภาวะกระตุกของหลอดเลือดแดง

แมกนีเซียมและการทำงานของอวัยวะภายใน

แมกนีเซียมช่วยในการทำงานของสมองได้มากขึ้นช่วยในการผลิตฮอร์โมนโดปามีมีซึ่งมีคุณสมบัติในการควบคุมความกระหาย ดังนั้นคนที่ใช้แมกนีเซียมสามารถควบคุมน้ำหนักได้ง่ายกว่าที่ไม่มีแร่ธาตุที่ยอดเยี่ยมนี้

แมกนีเซียมบวกผลต่อการทำงานของระบบประสาทช่วยในการรักษาเสถียรภาพอารมณ์ต่อสู้กับอาการของภาวะซึมเศร้าหงุดหงิดความเมื่อยล้าเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสตรีวัยหมดประจำเดือนและก่อน PMS (ต่อสัปดาห์)

แมกนีเซียมและสารอื่น ๆ

แมกนีเซียมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้สารบางชนิดในร่างกายแสดงคุณสมบัติและผลต่อร่างกายได้ดีขึ้น ตัวอย่างเช่นวิตามินบีพวกเขาทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในกระบวนการของการหลั่งโปรตีนซึ่งจะใช้เป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ขอบคุณพลังงานโปรตีนที่ปล่อยออกมาซึ่งเราได้รับพร้อมกับอาหาร

เมื่อคนหายใจลึกและในร่างกายของเขาได้รับสังกะสีและแมกนีเซียมออกซิเจนไหลเข้าสู่กระแสเลือดมากขึ้นอย่างแข็งขัน การบริโภคของเขาช่วยให้การเผาผลาญไขมันที่ใช้งานมากขึ้นช่วยควบคุมน้ำหนักและการสูญเสียน้ำหนัก ดังนั้นแมกนีเซียมช่วยในการรับมือกับโรคอ้วน

แมกนีเซียมต่อต้านอนุมูลอิสระ

อนุมูลอิสระเป็นโมเลกุลที่เปลี่ยนรูปซึ่งทำให้เกิดความเสี่ยงต่อการเกิดริ้วรอยก่อนวัยรวมทั้งโรคต่างๆ แมกนีเซียมน้อยลงในร่างกายคนที่อ่อนแอและผู้ที่อายุน้อยกว่าสามารถต่อสู้กับความชราได้ ถ้าแมกนีเซียมในอาหารเพียงพอระบบภูมิคุ้มกันจะเพิ่มขึ้นและความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งจะลดลง แมกนีเซียมยังช่วยชะลอความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งเนื้องอกหรือหยุดยั้ง

แมกนีเซียมและการมีปฏิสัมพันธ์กับฮอร์โมนหญิง

แมกนีเซียมช่วยให้สโตรเจนสามารถแสดงคุณสมบัติของมันได้มากขึ้น ตรงกันข้ามกับการขาดแมกนีเซียมผลประโยชน์ของ estrogens ในร่างกายจะลดลง ในทางกลับกันฮอร์โมนเอสโตรเจนช่วยกระตุ้นการดูดซึมแมกนีเซียมในเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อกระดูกและทำให้กระดูกและกล้ามเนื้อแข็งแรงขึ้นยืดหยุ่นมากขึ้น ฟังก์ชั่นของพวกเขากลายเป็นเด่นชัดมากขึ้น

Estrogens ร่วมกับแมกนีเซียมช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดทำงานได้ดีขึ้นและเนื้อเยื่อกระดูกจะไม่เสื่อมเร็วตามอายุอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามปริมาณและอัตราส่วนของยาเหล่านี้จำเป็นต้องคำนวณตามคำแนะนำของแพทย์

เมื่ออายุหรือเกิดจากการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมของผู้หญิงในร่างกายจะกลายเป็นสโตรเจนน้อยแมกนีเซียมจะถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและบุคคลที่อาจมีความดันโลหิตสูงและน้ำหนักที่ไม่สามารถควบคุมอาการปวดหัวกระดูกเปราะโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดต้านทาน อินซูลิน

เกิดอะไรขึ้นเมื่อแมกนีเซียมและฮอร์โมนหญิงเข้าสู่ร่างกายในเวลาเดียวกัน? แมกนีเซียมจะมีปริมาณแมกนีเซียมและฮอร์โมนเอสโตรเจนจำนวนมากแมกนีเซียมจะตกอยู่ในกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อกระดูกและจะไม่มีเลือดอยู่ในนั้น สถานการณ์นี้จะเต็มไปด้วยกล้ามเนื้อกระตุกเลือดอุดตันในเส้นเลือดปวดในส่วนต่างๆของร่างกาย เลือดอุดตันในหลอดเลือดเนื่องจากแคลเซียมและแมกนีเซียมเมื่อมีปฏิสัมพันธ์เพิ่มความเสี่ยงของการเกิดขึ้นของพวกเขาเนื่องจากการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น

ถ้ายาเสพติดของคุณมีแคลเซียมและฮอร์โมนหญิงคุณจำเป็นต้องใช้แมกนีเซียมเพื่อให้กระบวนการแข็งตัวของเลือดไปได้ตามปกติ

สารอะไรที่ช่วยลดระดับแมกนีเซียมในร่างกาย

ถ้าผู้หญิงคนหนึ่งมีแมกนีเซียมน้อยในร่างกายแม้ว่าจะมีอาหารที่เต็มเปี่ยมก็ตาม แต่ก็มีผลิตภัณฑ์หรือสารที่ล้างแมกนีเซียมออกจากร่างกาย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้คืออะไร?

1. โซดากับสารให้ความหวาน พวกเขาไม่ได้ให้แคลเซียมและแมกนีเซียมถูกดูดซึมตามปกติ เหตุผล - ความผูกพันของแคลเซียมและแมกนีเซียมฟอสเฟตซึ่งมีอยู่ในโซดา แคลเซียมและแมกนีเซียมถูกดูดซับได้ไม่ดีเนื่องจากพวกเขากลายเป็นที่ไม่ละลายน้ำเมื่อสัมผัสกับกรดฟอสฟอรัสและร่างกายเสียมัน
2. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์ต่ำ พวกเขามีสารกันบูดกลูตาเมตโซเดียมและ aspartate เพื่อให้ร่างกายเพิ่มปริมาณของแมกนีเซียม ปริมาณของมันที่มีการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์และต่ำจะต้องเพิ่มขึ้นเนื่องจากสารในโซดาทำให้แคลเซียมจากร่างกาย
3. กาแฟ เครื่องดื่มชนิดนี้กระตุ้นการเพิ่มความเข้มข้นของ catecholamine ซึ่งช่วยลดปริมาณแคลเซียมในเลือดได้ด้วย
4. การเตรียมความเครียดป้องกัน พวกเขามีฮอร์โมนที่ช่วยลดระดับความเครียด แต่สามารถลดระดับของแมกนีเซียมในร่างกาย

เท่าใดแคลเซียมที่คนต้องการวัน?

บรรทัดฐานสำหรับผู้หญิงหากไม่ได้ใช้ยาที่ขโมยแคลเซียมอยู่ในช่วง 400 ถึง 600 มก. และสถิติแสดงให้เห็นว่าผู้หญิงโดยเฉลี่ยใช้แคลเซียมน้อยกว่ามาก 4-6 เท่าน้อยกว่าปกติ

ผู้หญิงจำเป็นต้องรู้ความลับอย่างหนึ่ง: ใช้แคลเซียมประสานปริมาณเอสตาดิแกนในร่างกาย ถ้าผู้หญิงใช้เอสตาดิแกนและแมกนีเซียมที่สมดุลแล้วมันจะอ่อนลงอย่างมีนัยสำคัญและหลังจากนั้นจะมีความปรารถนาที่ไม่อาจระดมได้สำหรับช็อกโกแลตขนมหวานและสิ่งหวานอื่น ๆ ที่ทำให้เราอิ่มตัวมากขึ้น

หากผู้หญิงใช้แมกนีเซียมและแคลเซียม 2 ครั้งต่อวันตามที่แพทย์กำหนดไว้สิ่งนี้จะทำให้ทั้งสององค์ประกอบนี้ดูดซึมได้ดีและทำงานได้เต็ม 24 ชั่วโมง เกี่ยวกับอัตราส่วนการรับสินค้าแคลเซียมควรจะสูงกว่ามาตรฐานแมกนีเซียม 2 เท่า อัตราส่วนของยาเสพติดทั้งสองนี้เป็นสองต่อหนึ่ง

แทนยาเม็ดคุณสามารถใช้แคปซูลที่มีแคลเซียมและแมกนีเซียม - พวกเขาจะดูดซึมได้ดีมากเพราะในแคปซูล - ผงแล้วอนุภาคที่เล็กที่สุด

แมกนีเซียมในรูปของของเหลวยังดีเพราะเป็นที่รับรู้ได้ดีจากกระเพาะอาหารผนังของมันจากของเหลวแมกนีเซียมจะไม่หงุดหงิดเช่นเดียวกับยาในเม็ดซึ่งนอกจากนี้ยังถูกดูดซึมได้ไม่ดี

แมกนีเซียมเป็นอย่างดีในการรักษาอาการปวดหัว, โรคอ้วน, กล้ามเนื้อกระตุก, ปวดกล้ามเนื้อความวิตกกังวล หากคุณจ่ายส่วยให้แร่นี้สุขภาพจะอยู่ด้านบน

แมงกานีสและอิทธิพลต่อน้ำหนัก

แมงกานีสเป็นแร่ธาตุที่สำคัญมากสำหรับร่างกายรวมถึงการรักษาน้ำหนักตัวปกติ หากแมงกานีสในร่างกายไม่เพียงพอคนอาจต้องทนทุกข์ทรมานจากภาวะซึมเศร้า, กล้ามเนื้อและปวดข้อกระดูกเปราะ, ความผันผวนของระดับน้ำตาลในเลือดเช่นเดียวกับโรคภูมิแพ้ถาวร - ปฏิกิริยาการป้องกันของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายซึ่งจะกลายเป็นก้าวร้าว

แมงกานีสช่วยส่งเสริมการดูดซึมวิตามิน E, B, C ที่ดีขึ้นเนื่องจากสารเอนไซม์ชนิดพิเศษช่วยให้กระบวนการเหล่านี้ดีขึ้น ขอบคุณแมงกานีสช่วยเพิ่มการเผาผลาญระบบภูมิคุ้มกันและต่อมไทรอยด์

เนื่องจากแมงกานีสมีฮอร์โมน T4 และ T3 (ไทรอยด์ฮอร์โมน) ในปริมาณที่เพียงพอการทำงานของต่อมใต้สมองส่วนหนึ่งของสมองจะทำให้กระบวนการต่างๆในร่างกายดีขึ้น แมงกานีสควบคุมการรับความเจ็บปวดและยังส่งผลต่อการแปรปรวนของอารมณ์

แมงกานีสมีส่วนร่วมในการเผาผลาญของเซลล์และช่วยต้านอนุมูลอิสระเพราะมันเป็นส่วนหนึ่งของสารต้านอนุมูลอิสระเอนไซม์ superoxide dismutase (FSD) ซึ่งมีส่วนเกี่ยวข้องในการกำจัดอนุมูลอิสระให้เปลี่ยนรูปเซลล์ที่มีสุขภาพดี ขอบคุณแมงกานีสเป็นไปได้ในการปรับปรุงการเผาผลาญอาหารและด้วยเหตุนี้การควบคุมน้ำหนัก

ทำไมเราขาดแมงกานีส?

บ่อยครั้งในเมนูของเรามีขนาดเล็กมากนี้ธาตุที่มีประโยชน์ เหตุผลคือดินที่ไม่ดีซึ่งเป็นพืชที่ปลูกในแมงกานีส การแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่มีแมงกานีสซึ่งแร่ธาตุนี้ถูกทำลาย เนื้อหาของ phytates ในพืชที่ไม่ให้แมงกานีสเป็นที่รับรู้โดยร่างกาย

เครื่องดื่มอัดลมยังช่วยป้องกันร่างกายจากการดูดซับแมงกานีสและแร่ธาตุอื่น ๆ ที่มีประโยชน์ พวกเขามีกรดฟอสฟอรัสและฟอสฟอรัสซึ่งไม่อนุญาตให้สารที่มีประโยชน์ถูกดูดซึมเข้าสู่ผนังของลำไส้

หากร่างกายมีธาตุเหล็กและแคลเซียมเป็นจำนวนมากนี่เป็นเหตุผลที่ทำให้การดูดซึมแมงกานีสในลำไส้ไม่ดี

แหล่งที่มาของแมงกานีส

ลูกเกดธัญพืชถั่วแครอทผักโขมส้มผักชนิดหนึ่งจมูกข้าวสาลีใบชา ถ้าพืชได้รับความร้อนหรือบริสุทธิ์ด้วยสารเคมีแมงกานีสจะถูกทำลายไป ในแป้งเกรดแมงกานีสที่สูงกว่าเกือบจะขาดหายไปเนื่องจากขั้นตอนการประมวลผลหลายขั้นตอน

เนื่องจากร่างกายของเราใช้แมงกานีสอย่างน้อย 4 มิลลิกรัมต่อวันระดับนี้จำเป็นต้องได้รับการฟื้นฟู นี้สามารถทำได้โดยใช้เมนูที่อุดมด้วยแมงกานีสหรือผลิตภัณฑ์ร้านขายยาที่มีแมงกานีสในองค์ประกอบ หากแมงกานีสเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเสริมวิตามินคุณไม่จำเป็นต้องใช้ยาแยกกับยาเพื่อไม่ให้เกินปริมาณ สังกะสีที่จำเป็น

แร่ธาตุนี้เป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับร่างกายของเราเพราะมันใช้เวลาเป็นส่วนหนึ่งในการก่อสร้างและการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อรวมทั้งการฟื้นฟูของพวกเขา บทบาทของสังกะสีในร่างกายสามารถนำมาเปรียบเทียบกับบทบาทของโปรตีนได้โดยไม่ต้องมีการพัฒนาเนื้อเยื่ออย่างเต็มรูปแบบ

สำหรับระบบประสาทและสมองสังกะสีเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง สังกะสีช่วยในการสังเคราะห์โปรตีนและควบคุมระดับกลูโคสในเลือด สังกะสีช่วยให้ผิวดูมีสุขภาพดีขึ้นเนื่องจากการสร้างเส้นใยคอลลาเจนที่ถูกต้องโดยที่ไม่เกิดความยืดหยุ่นของกล้ามเนื้อ

สังกะสีไม่เพียง แต่ช่วยให้ระบบประสาททำงานได้ดีแข็งแรงขึ้น แต่ยังส่งผลต่อระบบสืบพันธุ์ช่วยให้การทำงานของรังไข่เป็นปกติ เขาควบคุมกระบวนการผลิตมากกว่า 20 เอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับร่างกายซึ่งระบบสืบพันธุ์ทำงานได้อย่างสมบูรณ์

สังกะสีมีส่วนร่วมในการรักษาแผลรอยขีดข่วนการกู้คืนโดยได้รับบาดเจ็บ สังกะสีช่วยลดอาการปวดเมื่อย

บรรทัดฐานของสังกะสีในร่างกาย

ผู้หญิงต้องการสังกะสีโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากอายุของระบบสืบพันธุ์ทำให้ฮอร์โมนเพศน้อยลงและมีผลต่อการทำงานของระบบอื่นในร่างกาย ถ้าผู้หญิงขาดสังกะสีนั่นหมายความว่าเมนูของเธอขาดผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุนี้ แหล่งที่มาของสังกะสีมีความหลากหลาย: พวกเขาสามารถเป็นผลิตภัณฑ์และแร่ธาตุจากร้านขายยา

ถ้าสังกะสีถูกนำมาจากธัญพืชเป็นสิ่งที่สำคัญมากต่อสิ่งที่ธัญพืชเหล่านี้เติบโตขึ้น ถ้าหมดแล้วสังกะสีจะมีคุณภาพไม่ดี จากนั้นก็จะจำเป็นที่จะเติมเต็มสำรองของสังกะสีในร่างกายด้วยความช่วยเหลือของคอมเพล็กซ์ร้านขายยา

สังกะสีจะน้อยลงในผลิตภัณฑ์ซึ่งหมายความว่ามันยังไปน้อยลงในร่างกายเพราะผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาของมันจะถูกประมวลผลโดยวิธีการทำความสะอาดและความร้อน ผลิตภัณฑ์ดิบที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุนี้มากขึ้นกว่าการประมวลผล

เราได้รับสังกะสีมากแค่ไหน?

ปริมาณสังกะสีในโรงงานและความเข้มข้นของมันขึ้นอยู่กับปริมาณของพืชในโรงงาน สารนี้ซึ่งยังไม่สามารถดูดซึมแคลเซียมเหล็กหรือแมกนีเซียม และเมื่อคนกินผลิตภัณฑ์ธัญพืชด้วย phytate แร่ธาตุที่มีประโยชน์จะไม่ถูกย่อยโดยร่างกาย

สังกะสีสามารถรับได้ไม่เพียง แต่จากธัญพืช แต่ยังมาจากเมล็ดอาหารทะเลและอาหารสัตว์ เป็นแหล่งของสังกะสีเป็นเมล็ดฟักทองที่ขาดไม่ได้ ถ้าคุณมีแก้ววันละ 1 ครั้งจะมีการกินสังกะสีทุกวัน สำหรับเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำแพทย์แนะนำให้ใช้สังกะสีในร่างกายในการกินในตอนเช้าและตอนเย็นเนื้อสัตว์ขนาดครึ่งปาล์ม นี่คือบรรทัดฐานประจำวันของสังกะสี

สังกะสีสำหรับมังสวิรัติ

มังสวิรัติเป็นเรื่องยากกว่าคนกินเนื้อเพราะพวกเขามักจะขาดสังกะสี ข้อเสียนี้จะเลวร้ายลงถ้าคุณมักจะรวมไว้ในเมนูผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองที่มังสวิรัติจำนวนมากทำ ความจริงก็คือในผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองมี phytate มากซึ่งทำให้การดูดซึมของสังกะสีเป็นเรื่องยากมาก เพื่อลดปริมาณสารเคมีในถั่วเหลืองนี้คุณจำเป็นต้องใช้เป็นสารหมัก

ไม่มีการปรุงอาหารการดับและการทอดของผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองปริมาณ phytate ในพวกเขาไม่ได้ลดและดังนั้น microelements ประโยชน์ของถั่วเหลืองจะเกือบจะไม่ดูดซึม

เป็นผลให้คนที่ไม่กินเนื้อสัตว์ควรเสริมพิเศษเพื่อเสริมสังกะสีในร่างกาย

ถ้าคุณเกินขนาดของสังกะสี

นี้สามารถทำให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบของร่างกายป้องกันการดูดซึมของลำไส้ทองแดงจากผลิตภัณฑ์ แต่ทองแดงสังกะสี - แร่ธาตุซึ่งจะต้องมีการแยกจากกัน ถ้าคุณใช้สังกะสีในตอนเช้าแล้วทองแดงในช่วงเย็น มิฉะนั้นพวกเขาจะยับยั้งผลกระทบของแต่ละอื่น ๆ บนร่างกาย ใช้เวลา 1.5 ถึง 3 มก. ต่อวันและสังกะสี 15 mg

เท่าใดร่างกายจะรับรู้สังกะสีขึ้นอยู่กับองค์ประกอบอื่น ๆ ในร่างกาย ตัวอย่างเช่นการขาดวิตามิน B6 และโพรไบโออาจนำไปสู่ความจริงที่ว่าสังกะสีเกือบจะไม่ถูกดูดซึมโดยผนังของลำไส้ นอกจากนี้เมื่อโครเมียมขาดธาตุสังกะสีจะรับรู้โดยร่างกายช้ากว่าปกติมาก โครเมี่ยมยังช่วยรักษาระดับน้ำตาล

ถ้าผู้หญิงใช้เวลาสองวันต่อวันสำหรับ 100 ไมโครกรัมโครเมียมจะไม่มีปัญหาเรื่องการดูดซึมของสังกะสีและระดับน้ำตาลในเลือด และในทางกลับกัน - ปริมาณที่มากเกินไปของโครเมียม provokes ไม่ยอมให้กลูโคสและแม้กระทั่งอิ่มตัวร่างกายด้วยสารพิษ

สำหรับคนที่เป็นโรคอ้วนอาหารเสริมโครเมียมและสังกะสีช่วยควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดีและป้องกันการสะสมของไขมัน

แน่นอนว่าเราไม่ควรลืมเกี่ยวกับแร่ธาตุอื่น ๆ และเกี่ยวกับโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพด้วยโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตในส่วนประกอบ