ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
อาหารลดน้ำหนักแบบไหนที่มีประสิทธิผลที่สุด?
ตรวจสอบล่าสุด: 04.07.2025

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
เราตั้งเป้าหมายไว้ว่าจะต้องค้นหาอาหารที่มีประสิทธิผลที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก และขั้นตอนที่สองซึ่งมีความสำคัญไม่แพ้กันก็คือ อาหารนี้ควรเหมาะกับคุณที่สุด หากคุณต้องการลดน้ำหนักมากกว่าอย่างอื่นและได้พยายามลดน้ำหนักมาแล้วมากกว่าหนึ่งครั้ง ก็ควรเรียนรู้หลักการสำคัญในการบรรลุเป้าหมายของคุณ
อาหารลดน้ำหนักมีกี่ประเภท?
อาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ (low-calorie diets) เป็นอาหารที่นิยมรับประทานกันมากที่สุด
ประเด็นสำคัญ: กินอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ
การรับประทานอาหารไขมันต่ำ
สาระสำคัญ: การเลือกรับประทานอาหารแบบนี้หมายความว่าคุณปฏิเสธอาหารที่มีไขมันและรับประทานเฉพาะอาหารที่มีไขมันเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่ไม่มีข้อห้ามอื่นๆ ในการรับประทานอาหารสำหรับคุณ
การรับประทานอาหารแบบโมโนไดเอท ถือเป็นวิธีการรับประทานอาหารที่อาจไม่เรียกว่าอ่อนโยน แต่ให้ผลดีอย่างยิ่ง
สาระสำคัญ: คุณกินผลิตภัณฑ์หนึ่งอย่าง (เช่น แอปเปิลอบเท่านั้น) เป็นเวลา 2-3 วัน คุณสามารถลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วโดยลด 2-3 กิโลกรัมภายในหนึ่งสัปดาห์หรือเร็วกว่านั้น
อาหารโปรตีนเป็นอาหารลดน้ำหนักที่ได้ผลดีพอสมควร แม้จะทำได้ไม่ง่ายนัก
หลักๆ แล้วคือคุณกินโปรตีนเป็นหลัก โดยโปรตีนหลักๆ จะเป็นเนื้อสัตว์และปลา ผักและผลไม้ก็รวมอยู่ในเมนูได้เช่นกัน แต่สัดส่วนจะไม่มากเท่าปลาและเนื้อสัตว์ ดังนั้นคุณจึงรับประกันได้ว่าน้ำหนักจะลดในระยะเวลาอันยาวนาน
อาหารที่มีไขมันเป็นหลัก คิดค้นโดยแพทย์ชาวโปแลนด์ชื่อ Jan Kwasniewski
สาระสำคัญ: คุณกินผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันพืชและสัตว์ให้ได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ในขณะที่ลดน้ำหนัก Jan Kwasniewski เชื่อว่าด้วยความช่วยเหลือของอาหารลดน้ำหนักดังกล่าว คน ๆ หนึ่งจะได้รับพลังงานจำนวนมากซึ่งได้รับอย่างล้นเหลือจากน้ำมันหมูและเนื้อสัตว์ในอาหาร เป็นเรื่องที่น่าสนใจที่ด้วยความช่วยเหลือของอาหารดังกล่าว ผู้คนสามารถกำจัดโรคอ้วนและแม้แต่โรคที่ซับซ้อนเช่นโรคเบาหวานได้สำเร็จ มีคาร์โบไฮเดรตน้อยมากในอาหารดังกล่าว แต่ความขาดแคลนจะถูกแทนที่ด้วยไขมัน
การรับประทานอาหารมังสวิรัติ
สาระสำคัญ: ตามชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าวิธีการรับประทานอาหารแบบนี้ไม่ได้รวมเนื้อสัตว์ ปลา และบางครั้งอาจรวมถึงผลิตภัณฑ์จากนมไว้ในอาหารด้วย อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการถือว่าการกินมังสวิรัติเป็นเรื่องส่วนบุคคล และที่สำคัญที่สุดคือไม่ได้ผลเสมอไปสำหรับเป้าหมายหลักของเรา นั่นคือการลดน้ำหนัก
ตอนนี้ - รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อลดน้ำหนัก
หากคุณต้องการลดน้ำหนักไม่เพียงแต่อย่างรวดเร็วแต่ยังเป็นเวลานานด้วย คุณควรทราบหลักโภชนาการที่มีประสิทธิผลดังต่อไปนี้
การเตรียมเมนูตามรหัสฮีโมโค้ด
สาระสำคัญ: คุณต้องไปพบนักโภชนาการเพื่อรับคำแนะนำในการวิเคราะห์เอนไซม์ที่ทำหน้าที่ย่อยและสลายสารอาหารในร่างกาย จากนั้นแพทย์จะวิเคราะห์รหัสฮีโมโคดส่วนตัวของคุณและใช้รหัสดังกล่าวเพื่อสร้างรายการอาหารที่อนุญาตและห้ามรับประทาน วิธีนี้ค่อนข้างแพงแต่ได้ผลดี
โภชนาการตามแนวคิดของ Montignac
สาระสำคัญ: คาร์โบไฮเดรตและไขมันที่คุณรวมไว้ในอาหารแบ่งออกเป็น "ไม่ดี" (ไม่ควรบริโภค) และ "ดี" (เป็นที่ต้องการในอาหาร) ผลลัพธ์ไม่ได้เกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่คงอยู่ได้ยาวนาน!
แยกมื้ออาหาร
สาระสำคัญคือ ผลิตภัณฑ์แบ่งออกเป็นประเภทที่เข้ากันได้และประเภทที่รับประทานแยกกัน ระยะห่างระหว่างผลิตภัณฑ์ที่ไม่เข้ากันคือไม่น้อยกว่า 2 ชั่วโมง แต่ผลลัพธ์สำหรับการลดน้ำหนักนั้นยอดเยี่ยมมาก
อาหารเพื่อลดน้ำหนักตามกรุ๊ปเลือด
เนื้อหา: อย่างที่ทราบกันดีว่ามีกรุ๊ปเลือดอยู่ 4 กรุ๊ป ซึ่งก็คืออาหารลดน้ำหนัก 4 ประเภทที่แตกต่างกัน ผู้ที่รับประทานอาหารเหล่านี้มักจะหลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นอันตรายจากเมนูของตนเอง รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ และหาที่ว่างในกระเพาะอาหารสำหรับอาหารประเภทกลางๆ เสมอ
ผู้เขียนวิธีการนี้ ปีเตอร์ ดี'อดาโม ชาวอเมริกัน เชื่อว่าการทำตามระบบโภชนาการตามหมู่เลือดที่เขาพัฒนาขึ้น จะทำให้บุคคลนั้นสามารถขับสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างมีนัยสำคัญ และลดน้ำหนักส่วนเกินได้
อะไรอีกที่ได้ผลดีในการลดน้ำหนัก? นั่นก็คือการดื่มเครื่องดื่ม ชา หรือซุปที่ช่วยเผาผลาญไขมัน สูตรเหล่านี้ทำง่ายมากแต่ได้ผลดี เราหวังว่าคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ดีเยี่ยมในการลดน้ำหนัก!