^

อาหารต้านความเครียด: กฎทองของการเลือก

บรรณาธิการแพทย์
ตรวจสอบล่าสุด: 04.07.2025
Fact-checked
х

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้

หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

คนเราจำเป็นต้องได้รับสารอาหารประเภทใดเพื่อหลีกเลี่ยงความเครียดจากการขาดวิตามิน? สิ่งสำคัญคืออาหารต้องมีไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และน้ำสะอาดที่ดีเป็นหลัก รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้อยู่ในพอร์ทัลของเรา

trusted-source[ 1 ]

ปริมาณไขมัน คาร์โบไฮเดรต และโปรตีนในอาหารควรอยู่ที่เท่าไร?

เลือกตามสัดส่วนนี้ คาร์โบไฮเดรต - ครึ่งหนึ่งของอาหารทั้งหมด ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ผัก โดยเฉพาะมันฝรั่ง ผลไม้ ขนมปังโฮลเกรน และข้าวโพด

โปรตีนควรน้อยกว่า 20% โปรตีนได้จากนม เนื้อ ไข่ ถั่ว และพืชตระกูลถั่ว

ส่วนที่เหลือคือไขมัน 30% ที่คุณจะได้รับจากน้ำมันหลายประเภท เมล็ดพืชและถั่ว รวมถึงชีสที่มีไขมันด้วย

น้ำ – คุณต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 1.5 ลิตร โดยเฉลี่ยวันละ 2 ลิตร

นี่คืออาหารเพื่อการรับประทานอาหารที่สมดุล เป็นผลให้ผู้คนไม่เกิดความเครียดเนื่องจากการขาดสารอาหารและสารอาหารในร่างกาย

หากคุณรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ คุณไม่ควรละทิ้งอาหารอะไรบ้าง?

บ่อยครั้งเมื่อกำลังลดน้ำหนัก คนเรามักจะตัดไขมันออกจากอาหารอย่างสิ้นเชิง ร่างกายจะเกิดความเครียดอย่างรุนแรง กระบวนการต่างๆ ในร่างกายจะหยุดชะงัก น้ำหนักจะลดลงชั่วขณะหนึ่ง แต่หลังจากนั้นน้ำหนักก็จะกลับมาขึ้นอีกอย่างแน่นอน และสุขภาพที่เสียไปจะไม่มีวันกลับคืนมา

คุณไม่สามารถละทิ้งไขมันได้ เพราะไขมันเป็นแหล่งวิตามินที่สำคัญสำหรับคุณ

เพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูของคุณ

หากคุณไม่ทำเช่นนี้ คุณมีความเสี่ยงที่จะไม่ได้รับสารอาหารเพียงพอสำหรับร่างกาย และคุณจะไม่สามารถหลุดพ้นจากภาวะเครียดได้เพียงเพราะรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสม โดยที่ไม่ได้คำนึงถึงปัจจัยทางจิตวิทยาด้วยซ้ำ

ความผิดพลาดครั้งใหญ่คือการกินอาหารชนิดเดียวกันเป็นเวลานานจนทำให้โภชนาการของคุณแย่ลง (ซึ่งมักเกิดขึ้นกับผู้ที่รับประทานอาหารชนิดเดียว)

trusted-source[ 2 ], [ 3 ]

โทษของอาหารจานด่วน

เลิกกินอาหารจานด่วนหากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดีและแข็งแรง อาหารกระป๋องและอาหารรมควันก็ไม่เหมาะกับคุณเช่นกัน อาหารเหล่านี้มีแคลอรี่สูง แต่ไม่ถือเป็นวิตามินรวม

ความจริงก็คือในระหว่างกระบวนการแปรรูปทางอุตสาหกรรม คุณสมบัติของวิตามินจะสูญหายไป บางครั้งเนื้อหาของวิตามินในผลิตภัณฑ์บางชนิดก็ลดลงเหลือศูนย์

ควรกินอาหารกี่ครั้งต่อวันเพื่อคลายเครียด?

โภชนาการแบบเศษส่วนนั้นเป็นวิธีที่สมเหตุสมผลที่สุด แม้ว่าจะฟังดูแปลก แต่สำหรับการลดน้ำหนักก็ถือเป็นเรื่องที่เหมาะสมที่สุด และเพื่อสุขภาพของจิตใจด้วย นั่นคือ เพื่อต่อสู้กับความเครียด คุณไม่ควรให้ร่างกายได้รับอาหารในปริมาณที่มากเกินไปในคราวเดียว

เมนูคลายเครียดเพื่อสุขภาพของคุณควรมีลักษณะดังนี้

อาหารเช้า (เพื่อเร่งการเผาผลาญและเพิ่มพลังงานตลอดวัน)

มื้อกลางวัน (อีกทั้งยังเพิ่มภาระให้ร่างกายและเติมพลังงานสำรอง)

ของว่างยามบ่าย (แคลอรี่ต่ำ เพื่อกระตุ้นระบบทางเดินอาหาร)

มื้อเย็น (ผักสดหรือผลไม้)

หนึ่งชั่วโมงก่อนนอน – คีเฟอร์หรือชาไม่ใส่น้ำตาล หรืออาจเติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ

การรับประทานอาหาร 5-6 ครั้งต่อวันจะช่วยบรรเทาความเครียดและควบคุมอาหารได้อย่างสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือคุณต้องปฏิบัติตามกิจวัตรประจำวันอย่างเคร่งครัด นั่นคือ การฝึกให้ระบบย่อยอาหารกินอาหารในเวลาเดียวกันจะเป็นสิ่งที่ดี ระบบย่อยอาหารจะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าการเลือกผลิตภัณฑ์และรับประทานอาหารอย่างเหมาะสมจะช่วยตัวเองในการต่อสู้กับความเครียดได้ แต่อาจไม่ได้ผลทั้งหมด สิ่งสำคัญคือต้องรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ควบคู่กับการออกกำลังกายและรักษาสมดุลทางจิตใจ ความพยายามทั้งหมดของคุณจะประสบความสำเร็จ

มีสุขภาพดีและมีความสุขด้วยผลิตภัณฑ์ที่ถูกต้องและการตัดสินใจอย่างชาญฉลาด!

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.