อาหารที่สมดุลสำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตร

การรับประทานอาหารที่สมดุลสำหรับคุณแม่ที่ให้นมลูกถือเป็นสิ่งจำเป็นที่ไม่เพียงแต่จะช่วยให้มีน้ำนมเพียงพอและมีคุณภาพสำหรับทารกเท่านั้น แต่ยังช่วยทำให้กระบวนการย่อยอาหารและการเผาผลาญในร่างกายของแม่เป็นปกติอีกด้วย

สถิติระบุว่าปริมาณน้ำนมแม่เฉลี่ยต่อวันอยู่ที่ 1,000 มิลลิลิตร ดังนั้นคุณแม่จึงสูญเสียแคลอรีไปกับน้ำนม ดังนั้นจึงควรเติมแคลอรีที่สูญเสียไปอย่างสม่ำเสมอ นักโภชนาการแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ร่วมกันทุกวัน ซึ่งให้ปริมาณแคลอรีที่จำเป็นและไม่ทำให้ระบบทางเดินอาหารทำงานหนักเกินไป:

• ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ – 100-150 กรัม;
• ผลิตภัณฑ์ปลา – 100-150 กรัม
• คอทเทจชีส – 150 กรัม;
• ชีสแข็ง – 30 กรัม;
• ไข่ – 1 ชิ้น;
• เนย – 50 กรัม
• นมรวมทั้งผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว – 1 ลิตร;
• ผลไม้สด – 250-300 กรัม
• ผัก – 500 กรัม (มันฝรั่งไม่เกิน 120 กรัม);

อาหารที่สมดุลสำหรับแม่ที่ให้นมบุตรควรเป็นไปตามบรรทัดฐาน - 3,000-3,500 กิโลแคลอรีต่อวัน ควรคำนึงว่าอาหารโปรตีนควรเป็นส่วนใหญ่ของเมนูมากถึง 70% แนวคิดของผลิตภัณฑ์โปรตีนรวมถึงไม่เพียง แต่เนื้อสัตว์และปลาเท่านั้น แต่ยังมีไขมันและน้ำมันด้วย นอกจากนี้สำหรับการย่อยปกติและความอิ่มตัวของร่างกายด้วยธาตุอาหารรองวิตามินจำเป็นต้องมีโจ๊กธัญพืช - บัควีทข้าวโอ๊ต ไม่รวมเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศร้อนต่างๆ และไม่ควรกินกระเทียมและหัวหอมดิบเนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้อาจให้รสชาติที่เฉพาะเจาะจงกับน้ำนมแม่ (ทารกอาจปฏิเสธที่จะดูดนมแม่)

การรับประทานอาหารที่สมดุลสำหรับแม่ที่ให้นมลูกมักถูกมองว่าเป็นมื้ออาหารที่อุดมสมบูรณ์ด้วยอาหารหลากหลายชนิดในปริมาณที่มากขึ้น นี่เป็นหนึ่งในตำนานที่เราได้รับมาจากแหล่งที่ไม่รู้จัก การอ้างว่านี่คือวิธีที่คุณยายและคุณย่าของเรากินเมื่อพวกเธอกำลังให้อาหารบรรพบุรุษของเราเป็นอย่างน้อยก็ไม่ถูกต้อง ในอดีตผู้หญิงกินอาหารน้อยกว่ามากและเมนูอาหารของพวกเธอไม่ได้ซับซ้อนมากนักด้วยเหตุผลหลายประการ อย่างไรก็ตาม มีข้อดีที่ไม่อาจปฏิเสธได้ นั่นคืออาหารเกือบทั้งหมดเป็นธรรมชาติ ไม่มีส่วนผสมทางเคมีและสีย้อม ดังนั้น เราควรลบล้างตำนานข้อแรก: 1.

การกินเพื่อตัวเองและ "เพื่อผู้ชายคนนั้น" เป็นกิจกรรมที่ไร้ประโยชน์โดยสิ้นเชิง ไม่เพียงแต่จะไม่เพิ่มปริมาณน้ำนมเท่านั้น แต่ยังสามารถลดปริมาณน้ำนมได้อีกด้วย นอกจากนี้ การกินมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อรูปร่าง ซึ่งได้เปลี่ยนแปลงไปแล้วในระหว่างตั้งครรภ์ กฎหลักที่อาหารที่มีความสมดุลสำหรับแม่ที่ให้นมบุตรควรยึดถือคือคุณภาพของอาหาร ปริมาณแคลอรี่ และวิตามินที่มีอยู่ในอาหาร ความจำเป็นในการรับประทานวิตามินและแร่ธาตุแนะนำบรรทัดฐานรายวันดังต่อไปนี้:

• วิตามินเอ สูงถึง 8000 IU;
• วิตามินดี – 400-500 IU;
• วิตามินบี 1 – 2-3 มก.
• วิตามินบี 2 – 3-3.5 มก.
• วิตามินบี 6 – 3.5-4 มก.
• กรดแอสคอร์บิก – 100-120 มก.
• รูติน (วิตามิน พีพี) – 20-25 มก.
• แคลเซียม – 1,800-2,000 มก.
• ฟอสฟอรัส – 3500-4000 มก.
• แมกนีเซียม – 1,200-1,300 มก.
• ธาตุเหล็ก – 20 มก.

ควรแบ่งมื้ออาหารเป็นเศษส่วนอย่างน้อย 5 มื้อต่อวัน

ความเข้าใจผิดอีกอย่างหนึ่งคือ "กินอะไรก็ได้ที่ใจต้องการ ร่างกายของคุณฉลาดและรู้ว่าขาดอะไร" แม่บางคนอาจอยากกินช็อกโกแลต แล้วลูกก็เกิดอาการแพ้ ความจำเป็นในการควบคุมอาหารของตัวเองอย่างเคร่งครัดเป็นเรื่องของความรับผิดชอบของแม่ในระดับจิตสำนึก ซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับความต้องการของกระเพาะอาหาร สารก่อภูมิแพ้อาจเป็นถั่วและเมล็ดพืช ไข่ ผักและผลไม้สีแดงสด มะนาว ส้ม และผลไม้รสเปรี้ยวทุกชนิด นอกจากนี้ การรวมสัตว์จำพวกกุ้งและกุ้งแม่น้ำไว้ในเมนูก็เป็นอันตรายเช่นกัน การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้โดยเด็ดขาด แนะนำให้เลิกนิสัยที่ไม่ดีโดยหลักการอย่างน้อยก็ในช่วงที่ให้นมบุตร

การรับประทานอาหารที่สมดุลสำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตร คือการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ โดยผ่านความร้อนให้น้อยที่สุด และไม่ใส่เครื่องปรุงรส ซอสมะเขือเทศ และมายองเนส ไม่ว่าคุณจะอยากทานมากแค่ไหนก็ตาม

ตำนาน "ที่เป็นกระแส" อีกประการหนึ่งคือการรับประทานอาหารแบบเดียว ซึ่งมักส่งผลให้ทั้งแม่และลูกขาดวิตามิน การรับประทานอาหารไม่ควรยึดหลักว่า "วันนี้เป็นข้าวโอ๊ต วันหน้าเป็นบัควีท" ควรรับประทานอาหารที่หลากหลายมากที่สุด นักโภชนาการแนะนำผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายของสตรีให้นมบุตรมากที่สุด:

• ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ - เนื้อหมูไม่ติดมัน (เนื้อสันใน) ซึ่งสามารถสลับกับเนื้อวัวได้ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการรวมส่วนสีขาวของเนื้อสัตว์ปีก (ไก่งวง ไก่) ไว้ในเมนูด้วย
• ชีสนิ่ม - ชีสเฟต้าจืด หรือชีสอะดีเก
• คอทเทจชีส – ต้องผ่านความร้อนเท่านั้น ไม่มีไขมัน
• ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว - คีเฟอร์ (มีไขมันเท่าใดก็ได้), โยเกิร์ต (ทำเองที่บ้านควรเป็นแบบนั้น), โยเกิร์ตที่ไม่มีสารปรุงแต่งรสชาติ
• ผักตุ๋นหรือต้มเพื่อช่วยการบีบตัวของลำไส้ เช่น กะหล่ำดอก ฟักทอง บร็อคโคลี่ กะหล่ำบรัสเซลส์
• ผักสด – แตงกวา แครอทขูด
• ผลไม้ – ในรูปแบบน้ำผลไม้ น้ำซุปข้น เยลลี่ ควรใช้ผลไม้ที่มีถิ่นกำเนิดในท้องถิ่นเพื่อหลีกเลี่ยงอาการแพ้ในทารก
• ผลิตภัณฑ์ขนมปังและเบเกอรี่ - ควรเป็นแบบไม่มียีสต์ ทำจากแป้งผสมเกรดต่างๆ หรือแป้งบดหยาบ

คุณแม่ที่ให้นมบุตรควรดื่มนมวัวให้มากๆ เพื่อชดเชยน้ำนมที่สูญเสียไป นี่เป็นความเข้าใจผิดเช่นกัน เนื่องจากนมสดแม้ในปริมาณเล็กน้อยก็อาจทำให้แม่ท้องอืดได้ และอาจทำให้ลูกท้องอืดได้ ดังนั้น ควรให้นมที่ผ่านการหมักเป็นส่วนหนึ่งของอาหาร หากร่างกายยอมรับนมสดได้ตามปกติ ก็สามารถดื่มนมที่ต้มสุกเท่านั้น

การรับประทานอาหารที่สมดุลสำหรับแม่ที่ให้นมบุตรยังหมายถึงการหลีกเลี่ยงอาหารที่ก่อให้เกิดแก๊ส ความเข้าใจผิดที่ว่าทารกทุกคนควรมีอาการท้องอืดและจุกเสียดเป็นความเข้าใจผิดอีกประการหนึ่ง ความหลีกเลี่ยงไม่ได้ของกระบวนการเหล่านี้เป็นอีกหนึ่งความเข้าใจผิด หากแม่ให้นมบุตรรับประทานอาหารที่สมดุล ลดการบริโภคอาหารหมักดองและอาหารรสเปรี้ยว และอุ่นผักให้ร้อน ก็จะหลีกเลี่ยงการเกิดแก๊สในทารกได้ นอกจากนี้ คุณควรระมัดระวังการรับประทานข้าวบาร์เลย์ พืชตระกูลถั่ว เห็ด แตงโม (แตงโม แตงโม) อาการจุกเสียดอาจเกิดจากผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่ทำจากแป้งยีสต์และโดยทั่วไปแล้วคืออาหารหวานทุกชนิด

การรับประทานอาหารที่สมดุลสำหรับคุณแม่ที่กำลังให้นมบุตรเป็นเครื่องรับประกันการรักษาสุขภาพของลูกน้อย เพราะข้อเท็จจริงที่รู้กันดีว่าสนับสนุนให้เลี้ยงลูกด้วยนมแม่เป็นเรื่องจริง ไม่ใช่เรื่องลวงหลอก นอกจากนี้ การรับประทานอาหารที่เหมาะสมยังช่วยให้คุณแม่ฟื้นฟูรูปร่างและรูปร่างที่สง่างามกลับมาเหมือนเดิม