อาหารที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนน้ำดี

กระบวนการที่หยุดชะงักเป็นเวลานานในอวัยวะน้ำดีทำให้ร่างกายเกิดพิษ ซึ่งแสดงออกมาด้วยอาการเบื่ออาหาร ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร ท้องอืด ผื่นผิวหนัง ปวดศีรษะ ในกรณีดังกล่าว ควรทบทวนอาหารที่คุณรับประทานและรวมผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของน้ำดีเข้าไปด้วย

เมื่อใดจึงจำเป็นต้องรับประทานอาหารที่ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนน้ำดี?

ความผิดปกติของการไหลของน้ำดีอาจเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ สาเหตุได้แก่ การรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้อง นิสัยที่ไม่ดี ความเครียดรุนแรง โรคที่มีอยู่ของระบบย่อยอาหารและท่อน้ำดี เพื่อขจัดความผิดปกติ มักจะกำหนดให้ใช้ยาที่เหมาะสมในการบำบัด แต่ก็ไม่สามารถทำได้หากไม่มีการแก้ไขโภชนาการ ดังนั้นแพทย์จึงมักแนะนำให้ผู้ป่วยรวมผลิตภัณฑ์ที่ปรับปรุงการไหลของน้ำดีไว้ในเมนู ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการขนส่งน้ำดี อำนวยความสะดวกในกระบวนการย่อยอาหาร และป้องกันการเกิดโรคร้ายแรง

อาหารที่เหมาะสมที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนน้ำดีควรมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• กระตุ้นการสร้างน้ำดีในตับ
• เพิ่มกรดน้ำดี;
• เพื่อกระตุ้นการหดตัวของถุงน้ำดี
• เพื่ออำนวยความสะดวกในการไหลเวียนของน้ำดี;
• หยุดและป้องกันการเกิดปฏิกิริยาอักเสบ;
• ลดโอกาสการเกิดนิ่วในถุงน้ำดี;
• เพื่อทำความสะอาดร่างกายจากของมึนเมา

อาหารหลักที่ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนน้ำดี

วิธีที่ดีที่สุดในการปรับปรุงการไหลออกของน้ำดีคือการผลิตผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มการผลิตน้ำดีและกระตุ้นการหดตัวของถุงน้ำดี ซึ่งจะช่วยให้ขนส่งเอนไซม์ไปที่เยื่อบุช่องท้องได้เร็วขึ้น

อาหารที่แนะนำเพื่อช่วยการไหลเวียนน้ำดีมีดังนี้

• น้ำมันธรรมชาติจากพืช น้ำมันพืชที่สกัดโดยตรง (น้ำมันมะกอก เมล็ดแฟลกซ์ อะโวคาโด) จะช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารทั้งหมด โดยกระตุ้นการไหลของน้ำดีเข้าสู่เยื่อบุช่องท้องทั้ง 12 ส่วน มีการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าผู้ที่รับประทานไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนเป็นประจำมีโอกาสเป็นนิ่วในถุงน้ำดีน้อยกว่ามาก น้ำมันพืชใช้เป็นน้ำสลัดและซอส และรับประทานทุกวันในตอนเช้าครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารเช้า ซึ่งจะช่วยปรับปรุงการไหลของน้ำดี (สำคัญ: ควรรับประทานอาหารเช้าหลังจากนั้น)
• ผักและผลไม้ ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เพียงแต่ปรับปรุงการไหลเวียนของน้ำดี แต่ยังให้วิตามินที่มีประโยชน์มากมาย ธาตุอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระแก่ร่างกาย ควรพิจารณาให้เป็นพื้นฐานของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพปกติ การปรับปรุงการขับน้ำดีได้รับการส่งเสริมโดย:
  • กะหล่ำปลี (เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของลำไส้, อำนวยความสะดวกในกระบวนการย่อยอาหาร, ควบคุมการผลิตน้ำดี);
  • ผักราก พริกหวาน แตงโม ฟักทอง (อุดมไปด้วยใยอาหารจำเป็น ฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้ ปรับปรุงการเคลื่อนไหวของลำไส้)
  • อาติโช๊ค หน่อไม้ฝรั่ง (ส่งเสริมการสร้างเซลล์ตับใหม่)
  • ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่งฝรั่ง มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ และช่วยในการย่อยไขมัน)
  • ผักใบเขียวที่มีรสเปรี้ยว (ยอดของรูบาร์บ, ผักเปรี้ยว, ผักโขม ช่วยขจัดอาการเมาและขับน้ำดีส่วนเกินออกไป)
  • มะกอก (ทั้งสีอ่อนและสีเข้ม ป้องกันการเกิดนิ่วในถุงน้ำดี)

ผักและผลไม้ที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของน้ำดี ได้แก่ กล้วย มะนาวและส้ม ผลไม้แห้ง พลัม แอปเปิล เบอร์รี่ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในเรื่องนี้คือ สตรอว์เบอร์รี่ คาลินา แครนเบอร์รี่ ในขณะเดียวกัน คุณสมบัติเชิงบวกของเบอร์รี่จะปรากฏให้เห็นไม่เพียงแค่เมื่อรับประทานดิบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมื่อรับประทานในซุป คีเซล ฯลฯ

• เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส สารปรุงแต่งรสเผ็ดต่างๆ ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับอาหาร พร้อมทั้งช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร อบเชย ขมิ้น ขิง และชิโครี ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของน้ำดีอย่างเข้มข้น สิ่งสำคัญ: ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีประโยชน์ แต่ไม่ควรใช้กับผู้ที่เป็นโรคตับและทางเดินน้ำดีเรื้อรัง
• เครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของน้ำดี เครื่องดื่มที่หาได้ง่ายและหาซื้อได้ง่ายที่สุดสำหรับการเพิ่มการไหลเวียนของน้ำดีคือการดื่มน้ำอุ่นธรรมดา ไม่ใช่ความลับเลยที่ผู้ที่ดื่มน้ำเปล่าเป็นประจำจะมีโอกาสประสบปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารน้อยกว่า เครื่องดื่มอื่นๆ ที่มีประโยชน์ต่ออาการน้ำดีคั่ง ได้แก่:
  • กุหลาบซูดาน หรือ คารเคด
  • น้ำผสมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิ้ลธรรมชาติ
  • น้ำซุปผัก น้ำผลไม้โฮมเมดจากธรรมชาติที่ทำจากผักและผลไม้
  • ผลไม้แช่อิ่มและเบอร์รี่, ouzvar, kisel;
  • น้ำอุ่นธรรมดาผสมน้ำผึ้งธรรมชาติหนึ่งช้อนชา

อาหารอื่นๆ ที่ช่วยปรับปรุงการไหลเวียนน้ำดี

เพื่อปรับปรุงการไหลเวียนของน้ำดี เมนูประจำวันควรประกอบด้วยอาหารที่ทำจากบัควีท ข้าวโอ๊ต เมล็ดไข่มุก รำข้าว ถั่ว แนะนำให้ใส่เนย ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว ปลา ลงในโจ๊ก

แพทย์ย้ำว่าไม่ควรใช้แต่ผลิตภัณฑ์ที่ปรับปรุงการไหลเวียนของน้ำดีเท่านั้น ควรรับประทานอาหารให้สมดุลและครบถ้วน

นอกจากผลิตภัณฑ์อาหารโดยตรงแล้ว คุณยังสามารถใช้สมุนไพรได้อีกด้วย เช่น การชงหรือยาต้มที่มีส่วนผสมของพืชสมุนไพร หากต้องการปรับปรุงการไหลเวียนของน้ำดี ขอแนะนำให้ใส่ใจสมุนไพร เช่น ดอกดาวเรือง ดอกอิมมอเทล ลำต้นข้าวโพด ดอกแดนดิไลออน ดอกเซนต์จอห์น วอร์มวูด ยี่หร่า ก่อนใช้พืชที่มีฤทธิ์ขับน้ำดีเหล่านี้ คุณควรแน่ใจก่อนว่าคุณไม่แพ้พืชเหล่านี้

การแก้ไขโภชนาการเป็นวิธีการที่ประหยัดและมีประสิทธิภาพในการกำจัดและป้องกันภาวะน้ำดีคั่งค้าง ผลิตภัณฑ์ที่ปรับปรุงการไหลของน้ำดีเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหาร อย่างไรก็ตาม ไม่ควรลืมเกี่ยวกับความจำเป็นในการหลีกเลี่ยงนิสัยที่ไม่ดีและการปรับวิถีชีวิตให้เป็นปกติ